ความคิดเห็นที่ 1 มันดูยากหน่อยค่ะเพราะว่ามันเป็นสีดำ...แต่ เคยมีเพื่อนที่เค้าทำทานทุกวัน เค้าเคยเขียนบทความเกี่ยวกับการคั่วงาดำเอามาให้อ่านดูค่ะ http://www.thaimtb.com/cgi-bin/viewkatoo.pl?id=20285 ขอบคุณคุณชยุตเจ้าของบทความนะค่ะ แก้ไขเมื่อ 30 พ.ย. 52 09:15:13 จากคุณ : never the last เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 52 08:55:08

ความคิดเห็นที่ 2 เห็นแม่คั่ว โดยมีงาขาวปน นิดหน่อย ไฟอ่อนมาก ๆ คนตลอดเวลา สังเกตุสีงาขาว เหลืองนิดหน่อย เริ่มมีกลิ่นหอม รีบเอามาแผ่ในภาชนะกว้าง ๆ  เช่นถาดอลูมิเนียม  เพิ่อหยุดการสุก  ไม่งั้นขม  ลองคั่วนิดเดียวก่อนเพื่อสังเกตุดู ก็ดี จากคุณ : KU_EE เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 52 12:50:39

ความคิดเห็นที่ 3 เพิ่งคั่วไม่นานนี่เอง ล้างน้ำ ผ่านตรแกรงร่อน สะบัดน้ำออกให้หมด ตั้งกะทะ ใส่ลงไป คั้วตลอดไฟเบาๆ  พอเม็ดเริ่มแตก(pop)ก็ใช้ได้แล้วครับ ช่วงรี้คือช่วงใกล้ไหม้ ระวัง อาจมีควันขึ้นบ้าง ถ้าขึ้นโขมงคืไหม้แล้ว จากคุณ : Mr.Kim Henry เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 52 17:05:16

ความคิดเห็นที่ 4   คั่วงาดำ  ล้างก็ดีนะคะ มันสะอาดดี เวลาคั่วใฃ้ไฟอ่อน  คั่วไปเรื่อยๆกลับไปกลับมา สังเกต งาสุกคือเม็ดงาจะพองๆ ดูมันอ้วนขึ้น มีกลิ่นหอมตลบอบอวนไปทั้งบ้าน หรือไม่ก็คั่วจนมีเม็ดงาแตกจนเห็นข้างในสีขาว ควันขึ้นนิดหน่อย ก็ได้แล้วค่ะ จากคุณ : สาวน้อยมาก..คนอยากเล่า เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 10:44:32

ความคิดเห็นที่ 5 ผสมงาขาวลงไปบ้างสิครับ จะได้ดูง่าย ใช้ Microwave ทำได้ครับ ไม่เกิน 5 นาที แต่ต้องเปิดนำออกมาคนนาทีละครั้ง สังเกตว่ามันเริ่มจะเกรียมก็พอครับ หากมันเกรียมไปก็ให้ เทไปเทมาระหว่างชามเพื่อระบายความร้อนอย่างเร็วครับ จากคุณ : noiris เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:53:49