ความคิดเห็นที่ 1 เจียวกระเทียมไม่ให้ไหม้ ต้องใส่น้ำมันและกระเทียมเจียวไปพร้อม ๆ กันตอนที่กระทะยังไม่ร้อนค่ะ แล้วก็เจียวไฟกลาง พอเหลืองก็เอาลงค่ะ ส่วนสามเกลออันได้แก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทยนั้น ใช้ในการหมักต่าง ๆ  ใช้มาผัดก่อนทำพะโล้ หรือจับฉ่าย ใช้ปรุงน้ำแกงจืด ฯลฯ ถามว่าใส่อะไรมากกว่ากันแล้วแต่ชอบค่ะ ถ้าชอบให้ออกเผ็ดร้อนก็ใส่พริกไทยเยอะหน่อย ถ้าชอบหอม ๆ ก็ใส่รากผักชีกับกระเทียมเยอะค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 11:59:35

ความคิดเห็นที่ 2 จากที่เคยทำนะคะ ใช้น้ำมันเยอะหน่อย ใส่พร้อมกับน้ำม้น แล้วใช้ตะหลิวคนไปมาพอเริ่มเหลืองก็ปิดไฟแล้วตักใส่ภาชนะเลยค่ะ จากคุณ : Harujung เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:37:04

ความคิดเห็นที่ 3 ต้ิิองใช่น้ำมันที่มีจุดเดือด (จุดเกิดควัน) สูงเจียวครับ อร่อยสุดก็ต้องใช้น้ำมันหมูเจียว จากคุณ : noiris เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:04:03

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณทุกท่านคับ หากท่านใดมี comment อีก วานแนะนำทีน่ะครับ ^^ จากคุณ : ^^ (หมอกบางบาง) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:23:30

ความคิดเห็นที่ 5 สูตรสามเกลอนะคะ (เครดิต : พีวัฒน์, OverEat ค่ะ) - กระเทียมไทยกลีบเล็ก 15 กลีบ - รากผักชี 5 ราก - พริกไทยเม้ด 1 ช้อนโต๊ะ จะได้สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะค่ะ จากคุณ : หัวใจอบอุ่น เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:39:13

ความคิดเห็นที่ 6   บ้านเราทำกระเทียมเจียวโดยใส่กระเทียมเจียวลงไปตอนน้ำมันยังไม่ร้อนและโรยเกลือลงไปตอนกระเทียมเริ่มเหลืองเล็กน้อย มันทำให้กระเทียมกรอบกว่าเดิม (ลองแล้วก็กรอบกว่าเดิมจริงด้วย) เวลากินก็เค็มๆอร่อยดี สูตรของบ้านตัวเองนะ ถ้าไม่อร่อยก็อย่าโทษกัน ^ ^ จากคุณ : ผ่านมา...และผ่านไป เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 16:07:26 A:61.7.153.130 X: TicketID:243530

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณทุกท่านจ้า :D จากคุณ : จขกท (หมอกบางบาง) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 17:25:00

ความคิดเห็นที่ 8   สูตรเดียวกะคุณผ่า่นมา...และผ่านไป เลยค่ะ กรอบกว่าเดิมและมีรสเค็มนิดๆ อร่อยค่ะ จากคุณ : G-nun เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 52 16:22:44