ความคิดเห็นที่ 1 นอกจากสีหวานๆสไตล์ญี่ปุ่นแล้ว  สีสันสดใจก็ได้ใจไปเต็มๆเหมือนกัน จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:41:48

ความคิดเห็นที่ 2 รายการหอยนางรมมื้อนี้  มีเชฟนุ่นรับผิดชอบ โดยใช้ตำรากันเป็นเรื่องเป็นราวเลยครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:43:28

ความคิดเห็นที่ 3 เชฟหญิงของเรา กำลังเตรียมเครื่องปรุงซอส จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:44:43

ความคิดเห็นที่ 4 ต้มกันไปเรี่อยๆ ใส่อะไรบ้างก็มะรู้  ต้องให้เจ้าตัวมาบอกเองครับ  แบบว่าบอกในครัวไปครั้งหนึ่งแล้ว  แต่เข้าหูซ้ายทะลุหูขวา  ฮือ ฮือ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:47:20

ความคิดเห็นที่ 5 ได้ที่ ก็เอามาใส่ถ้วย  ประมาณว่าเป็นซอสสไตล์ฝรั่งเศสครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:48:45

ความคิดเห็นที่ 6 เอาพริกหวานไปอบๆๆๆๆๆ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:49:43

ความคิดเห็นที่ 7   ตามมากินหอยสดๆ ครับ จากคุณ : โยเอง (Jung@jipp) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:50:36

ความคิดเห็นที่ 8 หั่นย่อยๆ เตรียมไว้ใส่ Oyster จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:50:51

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ : โยเอง (Jung@jipp) // หวัดดีครับ  งานนี้มีหอยให้กินไม่อั้นเลยครับ  ผมชิมแบบเกรงใจไปสิบกว่าตัว  555. อันนี้ก็อีกซอสหนึ่ง น่าจะเป็นสไตล์เอเซีย  ส่วนซอสส้มปรุงเสร็จก่อนเอาเข้าตู้เย็นไปแล้ว จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:53:17

ความคิดเห็นที่ 10   ลุงช้าง สวัสดีค่ะ   ไม่ได้พบกันหลายวันเลยนะคะ ^_^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:53:31

ความคิดเห็นที่ 11   ชมต่อคับลุงช้าง... โด้ก็หม่ำก๋วยเตี๋ยวต้มยำอร่อยไปอีกมื้อคับพ้ม... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:54:07

ความคิดเห็นที่ 12 ตามต่อค่ะ ^_^ จากคุณ : หัวใจอบอุ่น เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:54:40

ความคิดเห็นที่ 13 มาชมหอยกันบ้าง  ชื่ออย่างกับมาจากญี่ปุ่น  แต่อิมพอร์ตมาจากฝรั่งเศสครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:55:13

ความคิดเห็นที่ 14 คุณ : Olive-ay  // สงสัยจะยาวไปสัปดาห์หน้าเลยครับ  เด๋วจัดปาร์ตี้รับบุญจากพี่โด้ อิอิ คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด  // เตรียมพร้อมสำหรับวันละมื้อเดียวเลยเหรอ คุณ : หัวใจอบอุ่น  // หวัดดีตอนบ่ายครับ ขนาดเบอร์สอง จำนวน 50 ตัว รวมหนัก 6  กก. จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 12:59:55

ความคิดเห็นที่ 15 มาแนะนำคนแกะหอยกันก่อน  อิอิ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:01:21

ความคิดเห็นที่ 16 ตามมาดูต่อคะลุงช้างเอาให้เหนื่อยกันไปข้างหนึ่งเลย.. ภาพแจ่มมากๆๆแสดงว่าคนถ่ายไม่มาววววใช่มั้ยค่ะ..เอิ้กๆๆๆๆ จากคุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:01:36

ความคิดเห็นที่ 17   ^ ^ ต๊าย  รับจ๊อบก็ไม่บอก 555555 จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:01:58

ความคิดเห็นที่ 18 ท่าทางมุ่งมั่นน่าดู  โชคดีมีชัยครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:01:59

ความคิดเห็นที่ 19 คุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69)  // แหะๆ  มื้อนี้มาวไม่ไหว  มีคนคอยกระทุ้งสีข้างตลอด 555. คุณ : Olive-ay  // จัดเฉพาะหนุ่มหล่อๆของก้นครัว ทำหน้าที่แกะหอยครับ  อิอิ อ๊าวตกรูปไป จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:04:34

ความคิดเห็นที่ 20 มือแกะหอยคนที่สอง  ระดับด็อกเตอร์เลยครับ  แถมหล่อระดับเป็นหนุ่มชีวาสด้วย  แต่.....  มีกองเชียร์อยู่เคียงข้างเสียแล้ว  เอิ๊กๆ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:06:36

ความคิดเห็นที่ 21  กราบสวัสดีคะลุงช้าง ... วันนี้มาทันถ่ายทอดสดด้วย                  คิดถึงหลายๆ เด้อคะลุงขา จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:08:29

ความคิดเห็นที่ 22 ชมพี่หอยไปแล้ว กลับมาที่น้องหอยกันต่อ เปิดออกมา  มีสาหร่ายใส่มาด้วย  ฟังว่าช่วยให้หอยไม่ตาย  แต่ช่วยอย่างไรก้ไม่ทราบเหมือนกัน จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:09:27

ความคิดเห็นที่ 23 โห!!!น้องโด้ท่าทางแกะหอยอย่างมีความสุข..เป็นงานที่ถนัดหรือป่าวคะเนี้ย ไม่รู้ลุงช้างจัดคนแกะผิดคนหรือป่าว...อิอิอิ จากคุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:09:37

ความคิดเห็นที่ 24 ตามมาดูหอย ผมกินไปสองตัวเอง กลัวคอเลสเตอรอลผพุ่งปิ๊ด จากคุณ : โกเอ๋ & ซ้อนุช เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:10:19

ความคิดเห็นที่ 25 คุณ : บ่งบ๊ง  // หวัดดีครับพี่บี๊  คิดถึงเหมือนกัน  ไม่ทราบว่าได้สถานที่กับวันเวลาจัดงานปีใหม่แล้วยังครับ  เสาร์ 19 ธค. ก็ไม่เลวนะครับ  อิอิ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:12:33

ความคิดเห็นที่ 26 คนแงะหอยนี่ ท่าทางอารมณ์ดีน่าดู แงะไปยิ้มไป คิดไรอยู่ว้า จากคุณ : prinzessin เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:12:59

ความคิดเห็นที่ 27 -v- ติดตามมานาน มาปาดทันเอาวันนี้นี่เอง เอง เอง เอง มารอชมความอลังการค่ะ -v- แก้ไขเมื่อ 30 พ.ย. 52 13:17:30 จากคุณ : บานาน่านัท เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:13:33

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) // ไม่แน่ใจว่าสร้างภาพป่าว  อิอิ คุณ : โกเอ๋ & ซ้อนุช  // มิน่า ลุงถึงได้โควต้ามาแทน  555. ชมกันชัดๆ ว่าน้องยังบ่ตายเด้อค่ะ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:14:55

ความคิดเห็นที่ 29   ชอบหอยค่ะ ขอชมต่อค่ะ จากคุณ : จินดาจรัสศรี เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:15:58

ความคิดเห็นที่ 30 สวัสดีค่ะลุงช้าง.....เข้ามาชมหอยอร่อย ๆ ค่ะ วันนั้นลุงกลับเร็วจังเลย อิอิ ขอบคุณลุงยุ่น ป้านุช และเชฟมือทองทุกท่าน และเพื่อนร่วมหม่ำและเม้าส์ทุกท่านนะค่ะ อาหารอร่อย และ สนุกมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : แหม่มซัง เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:18:52

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ : prinzessin  // ต้องให้เจ้าตัวมาบอกเองครับ  แต่ตอนไม่มีกล้องนี่  แงะไปคิ้วขมวดไป  555. คุณ : บานาน่านัท  // สวัสดีครับ มีเสียงแว่วๆ จากในครัวว่า อยากได้น้ำหอยไปผสมกับซอส แบบนี้ ตัวเนื้อก็เสร็จลุงช้าง   555. บีบเลมอนไปหน่อยเดียว  หวาน หอมกลิ่นน้ำทะเลมากมายครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:19:02

ความคิดเห็นที่ 32 เข้ามากินหอย เลยนะนี้ ลุงช้าง อิอิ จากคุณ : aon@_@ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:20:26

ความคิดเห็นที่ 33 ติดตามชมด้วยคนครับ ขอบคุณคุณลุงยุ่น ป้านุช เชพทุกท่านครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:21:13

ความคิดเห็นที่ 34 คุณ : จินดาจรัสศรี  // ต้องหอยฝรั่งด้วยนะพี่ลูกหมู  ถึงจะปิ๊งๆ คุณ : แหม่มซัง  // แหะๆ  ซ้ำเติมๆ มาดูอีกหีบหนึ่งบ้าง  เป็นหอยฝรั่งเศสเช่นกัน เห็นพี่โด้เรียกว่า Fine de Claire No.2 จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:22:30

ความคิดเห็นที่ 35 รูปสวยจังเลยค่ะ จากคุณ : ilovebob เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:23:45

ความคิดเห็นที่ 36 นู๋ไม่ได้ซ้ำเติม  งั้นแก้ตัวใหม่วันที่ 23 ให้ลุงชูสองมือเลยค่ะ ทั้งมือขวา และมือซ้าย จากคุณ : แหม่มซัง เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:24:06

ความคิดเห็นที่ 37   เพลินกันทีเดียวนะคับ ทั้งลุงช้างและผู้ติดตามกระทู้ทั้งหลาย... เอิ๊กๆ ปูลู ยังแอบเข้ามาดูเป็นระยะนะคับ อิอิ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:24:41

ความคิดเห็นที่ 38 คนแกะหอย แอบยักยอกหอยค่ะคุณลุงช้าง คริคริ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:25:03

ความคิดเห็นที่ 39 คุณ : aon@_@  // ยินดีที่ชอบหอยเหมือนกัน  อิอิ คุณ : jerry-t  // คืนนั้นมาวไปหน่อย จนพลาดที่จำกลิ่นไวน์มอนดาวีเต้บๆของพี่เจอรี่ จำนวน 50 ตัวและขนาดเบอร์ 2 เหมือนกัน แก้ไขเมื่อ 30 พ.ย. 52 15:21:09 จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:26:54

ความคิดเห็นที่ 40 คุณ : ilovebob  // ขอบคุณครับ คุณ : แหม่มซัง  // ถ้าชูสองมือเมื่อไหร่  ขากลับเจ๊เตรียมขับซิตี้ได้เลย  555. จับมาคู่กัน  มองด้วยตาแยกไม่ออกว่าต่างกันอย่างไร  ชิมด้วยลิ้นก็แยกไม่ออกอีก  รู้แต่ว่าอร่อยเริ่ดทั้งสองยี่ห้อ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:30:38

ความคิดเห็นที่ 41 มารายงานตัวเเย้วค่า นู๋ขอชมภาพบรรยากาศหนุกหนาน&อาหารเเจ่มๆด้วยคนค่า......^0^ จากคุณ : jajeemaja เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:35:06

ความคิดเห็นที่ 42 คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด  // เพลินๆกันยามบ่ายครับ  จัดกระเป๋ายัง อิอิ คุณ : สาวชาวสวน  // มีการแนะนำด้วยว่า ให้เอามือบีบเบาๆ จะเห็นน้ำหอยไหลซึมออกมา  ก็แทงเข้าไปตรงนั้นเลย พร้อมกับเสยสูงๆ จะได้ไม่โดนเนื้อ  จากนั้น งัดบิดๆ  ก็จะเสร็จเรียบร้อยโรงเรียนหอยครับ อิอิ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:36:35

ความคิดเห็นที่ 43   ยังเลยคับลุงช้าง ได้แต่กองๆมาไว้... 555 ชิวจัด... ว่าแล้วแกะหอยต่อคับพ้ม... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:38:14

ความคิดเห็นที่ 44 กล่องนี้ไม่มีสาหร่ายใส่มา  แต่ก็ไม่เห็นมีตัวไหนตาย  เอิ๊กๆ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:38:29

ความคิดเห็นที่ 45  ลุงขา วันก่อนก็ได้ปรึกษาหารือกับสาวนุชฮา คุยถึงเรื่องงานปีใหม่หมู่เฮานี่หล่ะคะ   แต่ยังไม่ลงตัวเลยคะ เพราะเดือนหน้า ธค. บี๊เองก็ติดงานแต่งงานอยู่หลายงานคะลุงขา   เด๋วขอกลับไปตรวจเช็กดูวันที่ในการ์ด และปรึกษาหารือกับพี่ลูกหมีและเดอะแกงค์ก่อนนะคะ   รายนั้นเห็นว่าตอนนี้อยากทิ้งกิจการบ้านสีเขียวชั่วคราว ออกเดินสายกิน/เที่ยวเต็มที่แล้วคะ ปล. ลุงยุ่นก็ตามจิกบี๊ทุกกระทู้เลยคะ สงสัยอยากใส่เสื้อสีสวยๆ เต็มแก่แล้วคร๊า เหอๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:41:06

ความคิดเห็นที่ 46 สวัสดี ลุงช้าง มาชมบรรยากาศ Party สนุกมาก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:48:14

ความคิดเห็นที่ 47 คุณ : jajeemaja  // หวัดดีจ้าลูกสาวตัวน้อย  สงสัยเพิ่งตื่น  งั้นรับหอยไปเป็นอาหารเช้า หนึ่งตัว  อิอิ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:49:31

ความคิดเห็นที่ 48 คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด  // เพิ่งเห็นว่ารีวิวอยู่ อิอิ คุณ : บ่งบ๊ง  // ขอบคุณล่วงหน้าครับพี่บี๊  บอกล่วงหน้าหน่อย  เคลียร์นัดอื่นได้หมดครับ คุณ : swin  // สนุกมากครับพี่วิญญ์ วันศุกร์นี้ตั้งใจจะไปตามรอยร้านอาหารริมน้ำที่บ้านกะไหลครับ ออยสเตอร์ตัวแรก ฝีมือเชฟนุ่นมาแย้วววว จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:58:35

ความคิดเห็นที่ 49 มาแนวตะวันออก ใส่ไข่ปลาแซลมอน ตู้มๆ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 13:59:36

ความคิดเห็นที่ 50 ละลานตา เห็นแล้วหิวจังเลยค่ะ จากคุณ : moopu เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:00:59

ความคิดเห็นที่ 51 จากนั้น ซอสส้มก็เข้าแถวตอนเรียงหนึ่งมาให้ชิม  โดยส่วนตัวชอบรสชาติซอสนี้มากที่สุด จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:02:00

ความคิดเห็นที่ 52 คุณ : moopu  // หวัดดีตอนบ่ายจ้า  รอชมปาร์ตี้เมื่อวานอยู่ กติกาของซอสสำหรับออยสเตอร์ คือ รสชาติต้องเบาบาง เพื่อให้ยังสามารถรับรสของหอยกับกลิ่นน้ำทะเลได้อยู่ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:04:03

ความคิดเห็นที่ 53 ซอสแบบฝรั่งเศส ก็จะออกกลิ่นรสของพริกหวาน หัวหอม น้ำมันมะกอก บางเบาเช่นกัน จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:07:07

ความคิดเห็นที่ 54 เชิญชิมกันเลยครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:14:07

ความคิดเห็นที่ 55 พี่ช้างติดธุระกะทันหันเช่นกัน เลยไม่ได้ไปงาน SOUL เช่นกันค่ะ หอยสดน่าทานดีจังเลย แต่ตอนนี้หนูดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้แล้วค่ะ จากคุณ : MAE FAI เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:17:25

ความคิดเห็นที่ 56 แสบท้องอีกแล้วครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:17:56

ความคิดเห็นที่ 57   เอออ... ลุงช้างคับ       " แนวตะวันออก เน้นที่ไข่ปลา  "   มันไปโผล่ที่รีวิวโด้คับ คห.46 คับพ้ม... อุอุ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:19:50

ความคิดเห็นที่ 58 แนวตะวันออกเน้นที่ไข่ปลา จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:22:47

ความคิดเห็นที่ 59 ลุงช้างรีวิวหนักไปป่าวคะ..เริ่มมาวววรีวิวหลุดไปอยู่กระทู้น้องโด้เฉยเลย..555 จากคุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:24:06

ความคิดเห็นที่ 60 คุณ : MAE FAI  // รับแซ่บครับ คุณ : L-Nets  // สวัสดีตอนบ่าย ที่กลายเป็นตอนดึกของพี่เล็กครับ คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด  // เหอๆ  กระทู้โด้ ของแรงงงงง เชิญชิมให้ครบทุกรสครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:26:03

ความคิดเห็นที่ 61 นึกว่าหิวข้าวจนตาลายดูกระทู้โด้เป็นกระทู้ลุงช้างซะอีก... อ้อ...เรื่องมันเป็นอย่างงี้นี่เอง... จากคุณ : anna_jang เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:28:49

ความคิดเห็นที่ 62 คุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69)  // ทางโน้นของแรงอ่ะ  กลับมาต้องขอเลขเด็ด อิอิ จำได้ว่าคำสุดท้าย เติมซอสครบทั้งสามแบบเลย  อร่อยดี สมาชิกยี่สิบกว่าคน มีอยู่ร้อยตัว น่าจะได้คนละไม่เกิน 5 ตัว  แต่ชิมไปสิบกว่าตัว  มะรู้โควต้าของใคร  ขอบคุณมากมายครับ   เด๋วขอตัวไปทำงานและไปฟิตเนสก่อน  คืนนี้ค่ำๆรอชม  ตอนที่สามครับ  ว่าด้วยการสบตาน้องกุ้งล้วนๆ  555. จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:31:18

ความคิดเห็นที่ 63 หอยใหญ่น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:35:54

ความคิดเห็นที่ 64 คุณ : anna_jang  // เปิดกระทู้คู่กัน  เลยเบลอๆไปหน่อย  อิอิ ตอนนี้จะขาดรูปเอแคลร์ไปได้อย่างไร  อิอิ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:38:08

ความคิดเห็นที่ 65 รอชมค่ะ จากคุณ : tRechin เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 14:40:21

ความคิดเห็นที่ 66   น้องผู้หญิงในคห.64 หน้าเหมือนคุณพ่อเค้ามากกกกกกกกกก ถึงมากกกกกกกกกที่สุดเลยค่ะ แอบเห็นมาหลายกระทู้แล้ว ว่าแต่ หอยน่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : lily เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 15:03:38 A:58.8.118.79 X: TicketID:239711

ความคิดเห็นที่ 67 วันนี้เน็ตช้า เลยเข้ามาดูได้เป็นระยะครับ ลุงช้างครับ มอนดาวีครับ ไม่ใช่มอนโดว่า เดี๋ยวเค้าหาว่าเราไปกินประเทศเค้าหมดครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 15:09:38

ความคิดเห็นที่ 68   อดดูกุ้งเลยคับลุงช้าง ไว้กลับมาแล้วจะเข้ามาดูคับพ้ม... สวัสดีคับลุงช้างและทุกๆท่านคับ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 15:10:29

ความคิดเห็นที่ 69 มาอธิบายเรื่องหอยแล้วค่ะลุงช้าง สูตรที่ทำ Oyster จะมีทั้งหมด 3 สูตรค่ะคือ 1. Fresh oysters with ginger and lemongrass ponzu รูปที 49 ตัวนี้รสชาติจะออกไปทาง Asian คือรสจัดโดย ponzu และจะมีกลิ่นหอมของขิงอ่อนกับตะไคร้ที่เอาไปต้มกับ Ponzu ปรุงรสจนซอสลดไปครึ่งนึงและกรองออกจนเหลือแต่น้ำซอส ก่อนที่จะเอาไปผสมเจลาตินทำเป็นวุ้นเย็นๆ เสริฟพร้อมไข่ปลาซาลมอนและไข่กุ้ง  อันนี้จะตัดด้วยผิวมะนาวที่แต่งไว้ด้านบนให้รสสัมผัสสุดท้ายแบบพอดีๆค่ะ 2. Fresh Oysters with Mandarin Jelly รูปที่ 51 อันนี้นุ่นเลือกเอาส้มแมนดารินออสเตรเลีย มาผสมกับส้มซัลควิสออสเตรเลีย ปรุงรสและผสมผงเจลาตินลงไป อันนี้ทำง่าย รสชาติส้มอ่อนๆจะไม่ทำให้เสียรสชาติของหอยนางรมไปคะ จริงๆถ้าใช้เป็น middle course ในมื้ออาหารก็จะ refresh ได้ดีเหมือนกันค่ะจานนี้ 3. Fresh oyster  with Red pepper and garlic confit& summer lemon dressing รูป 47 จานนี้นุ่นชอบที่สุดค่ะ ก็เอา พริกหวานแดงไปเผาจนหอมออกมา แกะเปลือก ออกผสมกระเทียมสับแช่ไว้ในน้ำมันมะกอก แลวก็ทำ lemon dressing โดยผสม Lemon กับ lime เข้าด้วยกัน ปรุงรสผสมน้ำมันมะกอกกับ Tyme นิดหน่อย เสริฟโดยใส่ต้นหอมซอยด้านบน รสชาติถูกใจดีค่ะ ตอนนี้ที่บ้านมีหอยเหลืออยู่หลายตัวเหมือนกัน ไม่รู้มีใครสนใจมาช่วยกันทานที่บ้านเปล่า ^ ^ จากคุณ : noonagist เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 15:12:25

ความคิดเห็นที่ 70 สวัสดีคะ ลุงช้าง เห็นหอย แล้วใหญ่ได้ใจจังนะคะ  น่าหม่ำจังอะคะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 15:15:10

ความคิดเห็นที่ 71 มารอชิมหอย จากฝีมือแกะของหนุ่มหล่อด้วยค่ะ อิ อิ อิ จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 15:44:38

ความคิดเห็นที่ 72   สวัสดีตอนบ่ายค่ะ ตามมาดูตอน 2 ู นุ่นค่ะ ของพี่หมดไปเมื่อวานนี้ค่ะ ตอนนี้ขอเบรคหอยชั่วคราวค่ะ จากคุณ : อาเจ๊ อาเฮีย เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 15:54:08 A:58.11.88.29 X: TicketID:219903

ความคิดเห็นที่ 73 เห็นตำราเเล้ว ชิมเเละอ่านวิธีทำซ้อสเเล้วพบว่าคุณนุ่นมีความตั้งใจเเละมุ่งมั่นทำมาก เชื่อว่าเป็นเเบบนี้กับอาหารทุกชนิดเลยครับ จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 16:10:17

ความคิดเห็นที่ 74 น่ากินที่สุดครับ ผมก็ชอบหอยมากๆ จากคุณ : ปิติกับเจ้าแก่ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 16:35:23

ความคิดเห็นที่ 75 ลุงช้างทานหอยเยอะๆ...ระวังจะคึกคักนะครับ อิอิ ไปดูกระทู้พี่โด้มา เนื้อแหล่มมากกกกกก น้ำลายไหลเลยครับ ปูลู ขอให้เดินทางไปเีที่ยวปลอดภัย สนุกสนาน และเอร็ดอร่อยทุกมื้อกันทั้งคณะนะครับลุงช้าง จากคุณ : Whiskey_OnThe_Beach เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 16:37:51

ความคิดเห็นที่ 76 ซ้ำครับ แก้ไขเมื่อ 30 พ.ย. 52 16:56:45 จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 16:56:01

ความคิดเห็นที่ 77 เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ อยากกินหอยบ้าง จากคุณ : polly_me_ploy เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 17:21:11

ความคิดเห็นที่ 78 ที่บ้านเพิ่งกินกันไปเมื่อวานเหมือนกันค่ะ แต่กินกันง่ายๆ แค่บีบมะนาวใส่ ก็อร่อยนะคะ แต่กับซอส ดูน่ากินกว่าเยอะค่ะ จากคุณ : Phagus เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 19:10:29

ความคิดเห็นที่ 79   ตามมาหม่ด้วยครับ น่ากินไปม๊ดๆๆๆๆๆๆๆๆเลย จากคุณ : ต๊ะกุ๊กไทย เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 19:36:25

ความคิดเห็นที่ 80   ลุงช้างหายไปอีกคนแล้วค่ะ !!! รูปสวยเหมือนเคยค่ะรูปดอกไม้สีสดมาก. ขอบคุณลุงยุ่น ป้านุช ( หายป่วยเร็วๆนะคะ ) เชฟทั้งหลายที่ทำอาหาร ทั้งปิ้ง ย่าง และเด้กที่อยู่ในครัวที่ช่วยกันส่งอาหารออกมาอย่างต่อเนื่องตลอดเวลา. รวมทั้งนักร้องนักดนตรีที่ร้องเพลงถูกใจเหลือเกิน. ขอบคุณเจ้าภาพอีกครั้งค่ะอาหารสุดยอดมากค่ะ การตกแต่งอาหารสวยเหลือเกิน. จากคุณ : I LOVE SF เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 21:13:21 A:124.121.213.13 X: TicketID:158569

ความคิดเห็นที่ 81 มาปาดไม่ทันแกะหอยๆไม่เป็นไรค่ะ  ลุงช้าง  หนูจองกุ้งนะค่ะของโปรดค่ะ จากคุณ : chapa66 เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 21:39:50

ความคิดเห็นที่ 82 คุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก  //หวัดดีจ้าน้องนัท คุณ : tRechin  // ใกล้แล้วครับ คุณ : lily  // ใช่เลยครับ ทุกคนบอกเหมือนกัน คุณ : jerry-t  // รับแซ่บ  แก้ไขแล้วครับ  อิอิ คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด  // ตอนนี้คงหลับปุ๋ยอยู่บนรถทัวร์ คุณ : noonagist  // โอ.. ยอดเยี่ยมเลยครับ เชฟนุ่น  คงมีชาวก้นครัวตามรอยหม่ำหอยอร่อยๆกันหนุกหนานไปเลย คุณ : นู๋ยู้ฮู้ // หวัดดีจ้า คุณ : แม่เรไร // ติดใจหอยหรือหนุ่มหล่อครับ  อิอิ คุณ : อาเจ๊ อาเฮีย // แจ่มเลยครับ คุณ : ลุงยุ่น (Party madness) // เอ..ของป้านุชหมดยังคับ ลุงยุ่นต้องช่วยให้หมดก่อนไปกระบี่นะครับ เอิ๊กๆ คุณ : ปิติกับเจ้าแก่  // ชอบเหมือนกันครับ จะปรุงหน้าแบบไทยหรือฝรั่งก็มิมีปัญหา  อิอิ คุณ : Whiskey_OnThe_Beach  // สงสัยเนื้อต้องรอสัปดาห์หน้า  สองวันนี้คงได้แค่กุ้งกับปลา คุณ : polly_me_ploy // แถวช่องเม็กมีออคโตปุสเยอะนะครับน้องพลอย คุณ : Phagus  // ถ้ายังเป็นๆ สดๆ  ก็อร่อยหมดแหละครับ คุณ : ต๊ะกุ๊กไทย // หวัดดีครับ คุณ : I LOVE SF // ดูจากรีวิวแม่หลิ่มแล้ว  พลาดอย่างแรงเลย ฮือ ฮือ คุณ : chapa66 // ถ้ายังไม่ง่วง ก็ชมต่อได้เลยครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 22:40:26

ความคิดเห็นที่ 83 เชิญชมตอนที่สาม ว่าด้วยเมนูน้องกุ้งล้วนๆ อิอิ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 22:45:09

ความคิดเห็นที่ 84 ตามมาชมอาหารสวยๆด้วยคนค่า  น่าอร่อยม๊วากกกกกกกกกกกกก จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 23:10:55