ความคิดเห็นที่ 11 |
สูตรหน้านิ่ม ที่ใช้ของคุณแพร
ส่วนผสมหน้าช็อคฯ
(1)
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
น้ำ 300 กรัม
นมข้นจืด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
โกโก้ 50 กรัม
(2)
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
นมข้นจืด 150 กรัม
(3)เนยสด 150 กรัม
เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำส่วนที่ (1) คนให้เดือด
2.ผสมส่วนที่ (2) ให้ละลายเข้ากัน แล้วใส่ลงไปในส่วนผสมที่ (1) คนให้เข้ากัน
3.กวนให้พอข้น ตึงมือ จึงใส่เนยและเหล้า
(((เหล้าไม่มี เลยไม่ได้ใส่ค่ะ)))
รอให้อุ่นซักนิด แล้วจึงราดลงบนเค้ก
ประกอบเค้ก
1.วางเค้กลงบนตะแกรงรองด้วยถาด ทาไส้ก่อน แล้ววางเค้กอีกชิ้นลงทับ
2.จากนั้นราดครั้งเดียวให้ช็อคโกแล็ตไหลลงกลบทั่วเค้ก กระแทกถาดนิดหน่อยให้หน้าเรียบ แล้วนำไปแช่เย็น
ตั้งไฟอ่อน แล้วกวนๆๆๆ
แก้ไขเมื่อ 04 ธ.ค. 52 08:13:03
| จากคุณ |
:
ceacar salad   
|
| เขียนเมื่อ |
:
4 ธ.ค. 52 08:10:28
|
|
|
|
นม 200 มล. และ ไข่ไก่ 3 ฟอง
สวัสดีค่ะ คุณแม่น้องนาโน // คุณเจี๊ยบ // คุณแม่เรไร // น้องนิ 
สวยค่ะพี่แหม่ม
แวะมาดูเทศกาล-อลังการขนมเค้กก้นครัว โดยเฉพาะสายพันธ์ช๊อกหน้านิ่ม ฮ๊อตฮิตสุดๆ 
