ความคิดเห็นที่ 1 คุกกี้ตัวนี้ต้องบอกว่าเป็นคุกกี้ที่อร่อยมากเลยค่ะ ซึ่งมีทั้งช๊อคโกแลตชิพ และ ลูกเกดผสมอยู่เยอะมากค่ะแถมยังหอมกลิ่นกาแฟอีกด้วย คุณกุ้งการันตีในหนังสือเลยนะคะว่า "หอม และ มันจนลืมคุกกี้ต่างชาติที่เข้ามาขายแพงๆ ไปได้เลย " วิธีทำไม่ยุ่งยากค่ะ ใครชอบคุกกี้กลิ่นกาแฟที่มีทั้งช๊อคโกแลตชิพ และ ลูกเกด ตามมาเลยค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:21:17

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนผสมนะคะ แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม แป้งเค้กตราบัวแดง 100 กรัม เนยสดเย็น 300 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง (ร่อนแล้ว) 80 กรัม น้ำตาลทรายแดง (ร่อนแล้ว) 90 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง ช๊อคโกแลตชิพ 200 กรัม ลูกเกดสีดำสับหยาบ ๆ 150 กรัม ผงวนิลา 1 ช้อนชา  (ที่บ้านไม่มีค่ะ ใช้วนิลาน้ำแทนค่ะ) กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา (อันนี้ใช้เป็นผงกาแฟค่ะ) กลิ่นกาแฟ 1,1/2 ช้อนชา (ไม่มีใส่เป็นกาแฟชงไปแทนค่ะ) จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:22:59

ความคิดเห็นที่ 3 แบ่งแป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ มาคลุกกับลูกเกดและช๊อคโกแลตชิพแล้วพักไว้ก่อน ร่อนแป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ เกลือป่น เข้าด้วยกันแล้วพักไว้ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:23:45

ความคิดเห็นที่ 4 เอาน้ำตาลทราย และ น้ำตาลทรายแดงผสมกันไว้ก่อนเลยนะคะ แล้วตีเนยด้วยความเร็วต่ำ จนเนยสดเริ่มอ่อนตัวดูนุ่มขึ้น แล้วค่อยเติมน้ำตาลที่เราผสมไว้ลงไป ตีผสมให้พอเข้ากัน จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:24:41

ความคิดเห็นที่ 5 แล้วเติมน้ำตาลไอซิ่งลงไป เปลี่ยนเป็นความเร็วกลางตีต่อจนเนยสดเริ่มฟูเป็นสีขาวมากขึ้น (แต่อย่าตีนานเกินไปจนเนยเหลวนะคะ) จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:28:09

ความคิดเห็นที่ 6 ผสมไข่ไก่ ผงกาแฟ และ กลิ่นกาแฟคนพอให้เข้ากัน แล้วเติมลงในเนย ตีผสมพอให้เข้ากัน หลังจากนั้นเติมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำพอเข้ากันแล้วก็หยุดเครื่องนะคะ ผสมช๊อคโกแลตชิพและลูกเกดลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:30:28

ความคิดเห็นที่ 7 จะได้ส่วนผสมที่เป็นอย่างนี้ เอาเข้าตู้เย็นรอจนส่วนผสมอยู่ตัวดีก่อนนะคะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:31:02

ความคิดเห็นที่ 8 ใช้ที่ตักไอติม หรือ ใช้ช้อนตักหยอด วางให้ห่างกันประมาณ 1-1/2 นิ้ว จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:32:50

ความคิดเห็นที่ 9 วางอัลมอนด์ และ ช๊อคโกแลตชิพตกแต่งข้างบน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15-20 นาที ถ้าคุกกี้สุกแล้วด้านล่างจะเป็นสีเหลืองนะคะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:34:25

ความคิดเห็นที่ 10 แซะคุกกี้ออกจากถาดขณะยังร้อนอยู่นะคะ พักให้เย็นบนตะแกรง เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:35:19

ความคิดเห็นที่ 11 หอมมมม กลิ่นกาแฟมากเลยค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:36:26

ความคิดเห็นที่ 12 กัดไปเจอทั้งลูกเกด ทั้งช๊อคโกแลตชิพ .... อร่อยค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:37:12

ความคิดเห็นที่ 13 อีกซักมุม จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:38:56

ความคิดเห็นที่ 14 รอจนคุกกี้เย็น แล้วแพคใส่โหล เตรียมส่งความสุขได้เลยค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:40:41

ความคิดเห็นที่ 15 และสุดท้ายแล้วค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:41:19

ความคิดเห็นที่ 16 อยากเป็นคนพิเศษของน้องหมี่จังค่ะ ขอลอกสูตรแล้วพี่เจี๊ยบจะส่งการบ้านนะคะ กำลังหาขนมไปสวัสดีปีใหม่คุณครูของเด็ก ๆ อยู่พอดีเลยค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 12:55:24

ความคิดเห็นที่ 17   ขอโทษนะคะไม่ทราบว่าสตรูนี้ทำได้ประมาณกี่ชิ้นหรอคะ จะได้คำนวณอัตราส่วนถูก เพราะต้องทำมากเหมือนกันอะคะ..(ญาติเยอะ 555++) ^ U ^ จากคุณ : proud* เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 13:06:23 A:61.90.88.138 X: TicketID:244328

ความคิดเห็นที่ 18 เก็บสูตรด่วนเลยค่ะ  ขอบคุณมากนะคะ ^^ จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 13:11:24

ความคิดเห็นที่ 19 ดาวจ๋าขอคุ๊กกี้ไปทานเล่นหน่อยค่ะคุณหมี่.. จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 13:28:57

ความคิดเห็นที่ 20 พี่เจี๊ยบเป็นคนพิเศษสำหรับหมี่เสมอค่า ^_^  ลองทำนะคะพี่เจี๊ยบ สำหรับส่วนตัวหมี่อร่อยมากค่ะ หยิบเพลินกันเลยทีเดียว คุณ proud* ...  สูตรนี้น่าจะทำได้ประมาณ 40 ชิ้นขึ้นค่ะ แต่ไม่แน่ใจค่ะว่าเท่าไหร่ เพราะตอนนั้นไม่ได้นับค่ะ *_* คุณ หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน ... ขอบคุณค่า คุณดาวจ๋า ... เอาไปเยอะ ๆ เลยค่า มีเยอะค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 13:35:34

ความคิดเห็นที่ 21 น้องหมี่ทำขนมช่วงนี้พอดีเลยจะได้เป็น ขนมหวานหลังทานอาหารเสร็จค่ะ เดี๋ยวไปหากาแฟมาทานคู่กันก่อนนะคะ   น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : CoffeeBake เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 13:50:16

ความคิดเห็นที่ 22 สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ เห็นน้ำตาลในสูตรเยอะอ่ะค่ะ พอดีที่บ้านไม่ค่อยชอบทานหวาน จากคุณ : hippomod เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 14:17:43

ความคิดเห็นที่ 23 สวัสดีคะ  หมี่ โห...น่าหม่ำอีกแล้วอะคะ  ชอบทุกอย่างที่เป็นกาแฟเลยอะคะ หอมมาถึงนี้แล้วนะคะ  น่าหม่ำมากๆ คะ  ฝีมืออีกแล้ว ขยันจริงๆ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 14:41:03

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบคุณค่ะ จดเอาไว้ก่อน จากคุณ : aon@_@ เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 15:22:05

ความคิดเห็นที่ 25 หนังสือเล่มนี้พี่ซื้อไว้เหมือนกันแต่ยังไม่เคยลองทำดูเลย  พอ เห็นน้องหมี่ทำออกมาน่าทาน  สงสัยต้องลองทำดูแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 15:53:30

ความคิดเห็นที่ 26 หอมฟุ้งมาแถวบ้านเลยพี่หมี่(เว่อร์ได้อีกนะ) อิอิอิ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 16:08:08

ความคิดเห็นที่ 27 .................................................................................................    คุณ yayojung  คุณหมี่....   ขอจดสูตรค่ะ น่ากินมากๆ เลย   ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 19:13:04

ความคิดเห็นที่ 28 อร่อยจริงๆ  ทำแล้ว  ติดใจมากค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 19:19:55

ความคิดเห็นที่ 29 มาช่วยยืนยันค่ะว่าอร่อยจริงๆค่ะ    ทำหลายครั้งแล้ว จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 19:23:05

ความคิดเห็นที่ 30 พี่ CoffeeBake  ... เตรียมกาแฟไว้รอนะคะ เด๋วขนมจะตามไปค่า คุณ hippomod ... ไม่หวานค่ะ เพราะที่บ้านไม่ชอบทานหวานเหมือนกันค่ะ หวัดดีค่ายู้ เดี๋ยวกลิ่นมันจะตามไปฟุ้งที่บ้านยู้ รอนะคะ คุณ aon@_@ .... จดได้ได้เลยค่า คุณ กระทะเหล็ก  .... ลองทำเลยค่ะ สูตรของคุณกุ้งเนี่ยอร่อยใช้ได้เลยค่ะ น้องเดียร์กลิ่นมันลอยไปไกลมากกกก .... พี่หมี่ตั้งท่าจะทำคุกกี้ตกหลุมรัก เด๋วรอตอนกลางเดือนไปแล้วก่อน จะทำคัพเค้กเยอะ ไว้เอาการบ้านไปส่งนะ คุณ ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด  ... คุณปู จดได้เลยค่ะ ทำแล้วมาอวดกันบ้างนะ พี่แหม่มมาช่วยยืนยันอย่างนี้ แสดงว่าอร่อยแน่ๆ  เลยนะคะ คุณจซอง  .... อร่อยค่ะ อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย อาทิตย์นี้ก็ทำอีก จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 20:01:20

ความคิดเห็นที่ 31 ตามกลิ่นคุกกี้มาเลยค่ะคุณหมี่   ขอถามเอาความรู้หน่อยค่ะ  มันกรอบนานไหมคะ  คุกกี้ชนิดนี้ แล้วไม่มีส่วนผสมที่เป็นผงฟู หรือ เบคกิ้งโซดา เลยหรือคะ จากคุณ : kaoim เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 20:06:41

ความคิดเห็นที่ 32 คุณเก้า หมี่เก็บไว้ประมาณ 3-4 วันก็กรอบนะคะ แต่ไม่ได้เก็บนานกว่านั้น เพราะหมดซะก่อนค่ะ ไม่มีส่วนผสมของผงฟู และ เบคกิ้งโซดาเลยค่ะหมี่กลับไปเช็คดูอีกรอบแล้วค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 21:00:39

ความคิดเห็นที่ 33 ขอเก็บเอาไปเป็นการบ้านนะคะ เร็วๆนี้คงได้ส่งการบ้านกันค่ะ แบบว่าน่ากินมากกกกก  ชอบกลิ่นกาแฟมากๆค่ะ . จากคุณ : แครอทอร่อย เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 21:45:10

ความคิดเห็นที่ 34 ชอบๆๆๆๆๆๆๆๆ คุ้กกี้กาแฟใส่อัลมอนด์ ><~ จากคุณ : iTiMiTi เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 52 23:43:37

ความคิดเห็นที่ 35 น่าอร่อยอีกแล้วน้องหมี่ จากคุณ : cookingbegin เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 52 01:42:53

ความคิดเห็นที่ 36 ขยันจริงๆ เรยสาวคนนี้ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 52 04:50:15