เอสพี นี่ทำไมมันใช้ยากใช้เย็นซะเหลือเกินค่ะ เค็กทิ้งไปหลายทีแล้ว
|
|
เห็นในกระทู้แต่ละท่าน ที่มาสอนและโชว์ฝีมือทำขนมชั้นครูแล้ว ทึ่งมากค่ะ ที่ใช้เอสพีผสมในขนมเค็กแล้วตีขึ้นฟูข้นคลัก แต่พอเราทำแล้วมันเหลวตียังไงก็ไม่ขึ้น จับเวลาก็แล้ว ตีนานก็แล้ว ยังเป็นน้ำอยู่นั่นแหละค่ะ อบแล้วทั้งเป็นใต ทั้งแข็ง
จะว่าเอสพีเป็นของเก่าก็ไม่ใช่ ซื้อมาใหม่ๆด้วย
เลยต้องทำเป็นสปองซ์เค็กแบบเดิม ที่ไม่ใช้สารเสริม ประจำเลยค่ะ
และได้ทำแต่สูตรเค็กของฝรั่งแทน ซึ่งหนักกว่าเค็กคนเอเชึยมากด้วยค่ะ หวานไปด้วย เฮ้อ!! กูรูท่านใด จะกรุณามาตอบปัญหานี้ได้ จะเป็นพระคุณมากค่ะ
| จากคุณ |
:
whatta hell?  
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ธ.ค. 52 04:30:15
|
|
|
| 
