ความคิดเห็นที่ 1 จากนั้น เอา thyme สด มาซักสี่ห้ากิ่ง ใส่ไปในตัวไก่ ตามด้วยมะนาวเหลืองหนึ่งลูก Lemon นี่ต้องเอามือคลึงๆ แล้วเอาปลายมีดจิ้มๆให้ทั่วก่อนนะคะ พอยัดไปแล้วก็ปิดค่ะ Martha ใช้วิธีผูกขาไก่เข้าด้วยกัน แต่คุณน้องชายเราดันสับเท้าไก่ออกเยอะไปหน่อย เลยไม่รู้จะผูกยังไง เลยใช้ไม้จิ้มฟันกลัดหนังตรงก้นมันแทนค่ะ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:33:13

ความคิดเห็นที่ 2 เอาเนยทาให้ทั่วตัวไก่ค่ะ โรยเกลือพริกไทย เรามี thyme เหลืออยู่ก็โรยๆไปอีกหน่อย จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:34:30

ความคิดเห็นที่ 3 อบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ค่ะ Martha บอกว่าอบ 1ชั่วโมงครึ่ง แต่ของเราแค่ 1 ชม. 15 นาทีก็สุกแล้วค่ะ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:36:26

ความคิดเห็นที่ 4 เสร็จแล้ว!!! เอาออกจากเตาแล้วต้องตั้งทิ้งไว้ 10 นาทีก่อนนะคะ แล้วค่อยหั่น จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:37:23

ความคิดเห็นที่ 5 น่ากินมั้ยคะ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:38:03

ความคิดเห็นที่ 6 หนังกรอบอร่อยมาก จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:38:27

ความคิดเห็นที่ 7 เนื้อนุ่มและไม่แห้งเลยค่ะ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:39:18

ความคิดเห็นที่ 8 มาถึงบรรดา side dish ของเราบ้าง Big Martha's Mashed potatoes with cream cheese เริ่มจากมันฝรั่งต้ม จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:40:44

ความคิดเห็นที่ 9 ออกแรงบดๆๆๆๆ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:41:11

ความคิดเห็นที่ 10 บดด้วยมือจนละเอียดแล้วค่อยใช้เครื่องดีค่ะ ใส่ครีมชีส เนย เกลือ พริกไทย และนมค่ะ   สูตรบอกให้ใช้ heavy cream แต่เราใช้นมธรรมดา แค่ครีสชีสก็อ้วนพอแล้วค่ะ ตรงนี้เราไม่ได้ตวงอะไรเลยค่ะ ใช้ชิมดูเป็นหลัก แต่คิดว่ามันสามหัว ใส่ครีมชีสครึ่งก้อน จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:43:49

ความคิดเห็นที่ 11 ตีจนเนียนเลยค่ะ ไม่นานก็เสร็จ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:44:37

ความคิดเห็นที่ 12 ต่อไปเป็นผักค่ะ วันนี้มีบร๊อคโคลี่ต้มและเห็ดผัดเนย จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:45:44

ความคิดเห็นที่ 13 เห็ดผัดเนย เอาหัวหอมสับและกระเทียมสับลงผัดกับเนย จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:46:26

ความคิดเห็นที่ 14 ใส่เห็ด จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:46:52

ความคิดเห็นที่ 15 ผัดๆ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:47:16

ความคิดเห็นที่ 16 เรียบร้อยแล้วค่ะ จานนี้ ถ้ามีไวน์ขาว ใส่ไปนิดนึงจะเพิ่มความอร่อยค่ะ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:48:01

ความคิดเห็นที่ 17 อาหารวันนี้ ใช้ตัวช่วยด้วยค่ะ Gravy ผงค่ะ จริงๆสูตรไก่อบของมาร์ธ่าบอกให้เอาน้ำที่ได้จากการอบไ่มาทำเกรวี่ แต่เราขี้เกียจรอ ฮ่าๆ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:50:00

ความคิดเห็นที่ 18 ตัวช่วยอีกหนึ่งอย่าง .... Stuffing กล่อง คราวนี้ซื้อยี่ห้อ Paxo แต่เราว่า ยี่ห้อ Stove Top อร่อยกว่า จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:51:11

ความคิดเห็นที่ 19 โห...ไก่ตั้งสองตัวแน่ะค่ะ  หม่ำๆๆๆ  ท่าทางน่าจะหอมมะนาวด้วยนะคะ จากคุณ : kaoim เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:51:22

ความคิดเห็นที่ 20 แต่ก็ไม่ได้ทำ Stuffing ธรรมดานะคะ เราเอาแอ๊ปเปิ้ลเขียวครึ่งลูกกับหัวหอม มาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วผัดกับเนย แล้วใส่ลงไปคลุกใน Stuffing ด้วย กลายเป็น apple & onion stuffing จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:52:53

ความคิดเห็นที่ 21 จานของเราค่ะ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:53:58

ความคิดเห็นที่ 22 สวัสดีค่ะคุณ kaoim ... มื้อนั้นไก่หมดไปตัวเดียว แต่เก็บไว้ต่อวันรุ่งขึ้นก็ยังอร่อยค่ะ ลืมโพส appetizer ของเรา ... Smoked Salmon ค่ะ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:55:44

ความคิดเห็นที่ 23 ซูมๆ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:56:10

ความคิดเห็นที่ 24 ของหวานมื้อนี้ Pecan Pie ของโปรดของแม่ ซื้อมาจากร้าน Bourbon Street ค่ะ เราว่าที่นี่ทำ pecan pie ได้อร่อยที่สุดในเมืองไทย www.bourbonstbkk.com/ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:57:49

ความคิดเห็นที่ 25 และ Apple pie ของโปรดของพ่อ เพิ่มความอ้วนด้วยไอศครีมวานิลลา จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:58:41

ความคิดเห็นที่ 26 มื้อนี้ ไม่ใช่แค่คนที่อร่อย แต่น้องหมาก็มารอกินเศษไก่ อิอิ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:59:46

ความคิดเห็นที่ 27 น่ากินอะ จากคุณ : rOdsOm เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 17:59:51

ความคิดเห็นที่ 28 งือ .. น่าทานมากตั้งแต่ น้องไก่ ยัน น้องพาย เลยค่ะ จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 18:01:59

ความคิดเห็นที่ 29 สรุปว่า มื้อนี้อร่อยมากค่ะ  (ไม่ได้ชมตัวเองนะ) เป็นการฉลองวันพ่อที่สนุกดี สูตรของ Martha Stewart ทั้งสองอย่าง อร่อย และทำง่ายมากๆเลย แต่กินเสร็จแล้วไม่อยากคิดถึงแคลอรี่เลยค่ะ โดยเฉพาะมันบดเนี่ย แหะๆ ขอบคุณที่ติดตามชมนะคะ ********* คุณrOdsOm และคุณหน่อมแน้ม - ขอบคุณค่ะ ^_^ แก้ไขเมื่อ 06 ธ.ค. 52 18:03:32 จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 18:02:22

ความคิดเห็นที่ 30 อาหารน่าทานมากค่ะ เมื่อกี๊แอบทานมาม่าพร้อมกับดูกระทู้ไป ได้อรรถรสจริงๆ จากคุณ : kungchan เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 19:45:03

ความคิดเห็นที่ 31 อาหาร อลังการค่ะ น่ากินมาก สุดยอดเลยค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 19:53:00

ความคิดเห็นที่ 32 น่าหม่ำจริง ๆ เชียว จากคุณ : ying-athens เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 20:40:46

ความคิดเห็นที่ 33 อยากทานไก่กับมันบดง่ะ เห็ดผัดเนยก็น่าทาน ซี๊ดดดดดดดดดดดดดด จากคุณ : ตะบันหมาก เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 21:03:28

ความคิดเห็นที่ 34 อยากหม่ำไก่ขึ้นมาเลยค่ะ ท่าทางจะหอมมมมมมมมม จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 21:06:25

ความคิดเห็นที่ 35 น่าหม่ามากๆ เลยนะคะ   ชอบน้องหมาด้วยอะคะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 52 21:09:41

ความคิดเห็นที่ 36 อาหารน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ น้องหมาก็น่ารัก ^^ จากคุณ : แพม (White Chateau) เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 52 18:54:47

ความคิดเห็นที่ 37 ก่อนอบ ถ้าสามารถทำได้ ก็ให้เอาไก่ไปทอดให้หนังกรอบทั้งตัวจากนั้นก็ค่อยเอาไปอบ พอไก่สุก หนังจะกรอบเนื้อจะนุ่มหลุดออกจากกระดูกได้ง่ายกว่า ส่วนมันบด ใช้ส้อมบดเบาๆ จะดีกว่าเพราะ การที่ใช้ที่กดแล้วใช้แรงมากจะทำให้ Gluten(สะกดถูกป่าวwa) ออกมา จากคุณ : ลอบแทง (GMX) เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 52 19:58:39

ความคิดเห็นที่ 38 กินด้วยคนจื่ น้องหมาน่ารักจังเลยค่ะ ทำสีหน้ารอคอยอย่างมีความหวังเชียว^^ จากคุณ : mokiga เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 11:53:05