ความคิดเห็นที่ 1 |
วันนี้นำเสนอ มัสมั่นไก่
เอ่อ จะบอกว่า ไม่รู้จะตวง จะชั่ง ยังไง เพราะเวลาทำกับข้าวไม่เคยคำนวน อ่ะค่ะ อาศัยความรู้สึก ตัวเองล้วน ก็ กะๆ เอาแล้วกันเนอะ เหมือนเราทำกับข้าวกันทั่วไปค่ะ
มาดูส่วนผสมกันดีกว่าค่ะ
- เนื้อไก่ ชอบส่วนใหนก็เลือก ส่วนนั้นก็ได้ค่ะ
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- มะขามเปียก คั้นเอาแต่น้ำ (คั้นน้ำอุ่น ค่ะ)
- มันฝรั่ง ในรูป มีแค่ 2 หัว
- หอมใหญ่ 3 หัว หั่นครึ่ง
- ถั่วลิสงคั่ว
- กะทิ ใช้ไป 2 กล่อง
- พริกแกงมัสมั่น ขาดอันนี้ไป แกงไม่เป็นแกง แน่ๆ ค่ะ หุหุ ^^
| จากคุณ |
:
ยายจอมยุ่ง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันรัฐธรรมนูญ 52 19:49:59
|
|
|
|
... นี่ขนาดแกงครั้งแรกนะเนี่ยะ ...
สุดสุด