ความคิดเห็นที่ 1 ... ตามรูปค.เห็นบน... ภูมิใจที่แจ้งให้ทราบโดยทั่วกันว่า .. คราวนี้ฟูกว่าคราวเค้กมะพร้าวอ่อนกระทู้ที่แล้ว อยู่ถึง ... ประมาณ 2.38 เซนติเมตรได้.. อ๊ะจึ๋กกก!         ที่สำคัญ .. ลืมใส่กลิ่นวานิลลา(เพราะไม่มีกลิ่นส้ม) ด้วยค่ะ.. อบออกมาใหม่ๆ กลิ่นไข่หึ่งหังเลยล่ะคะ ..จะรอดมั้ยฟ่ะเนี่ยะตรู         ยังหายนะไม่พอค่ะ... หน้าเค้กไหม้ค่ะ ขนาดไม่ฟูอะไรออกมาเลย ยังมีหน้ามาหน้าไหม้ได้อีก .. ไม่ได้ถ่ายรูปนะคะ มือมันสั่นด้วยความอับอายค่ะ ...            ตึงตึงตึงงง... สโลแกนประจำตระกูลลอยมากระทบโสตประสาททันที "คิดการณ์ใหญ่ ใจต้องนิ่ง" เอ้า! เหม็นไข่นิสหน่อย  ฟูไม่มากเท่าหล่ายยย หน้าไหม้นิสสหน่อยยยย  ก็ถูไถมันต่อปายยย       พอเค้กเริ่มเย็น... เริ่มใจกล้าหน้าด้าน เพิ่งถอยที่ตัดเค้กแบบสไลด์ด้วยเส้นลวดบางๆ (เค้าเรียกว่าอะไรไม่รู้ค่ะ แหะแหะ)จากพี่วีรสุที่อุตส่าห์ลดราคาเหลือ 91 บาท (จริงๆเค้าซื้อกันถูกกว่าหรือเปล่า ??? เอาเหอะ ไม่ถึงร้อย พอรับด้ายยย) ... สไลด์หน้าเค้กที่ไหม้ออกทันที ... ผลปรากฎออกมาหลังจากสไลด์หน้าไหม้ออกไป.. แต่นแต๊นนนนนนน ตะลึงตึงโป๊ะ แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 17:30:38 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 16:17:08

ความคิดเห็นที่ 2 เป็นตาน่าฮักน๊อคุณ Miss นี่น่ะ  ขำกระจุยกระจาย มาๆๆ  ไหนขอเบิ่ง แอนด์ ปลาบปลื้มด้วยคนคร่า~ จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 16:26:27

ความคิดเห็นที่ 3 จากภาพที่ควรจะเซ็นเซอร์ด้านบน แต่ด้วยความใจกล้าหน้าด้านของ mIss ... ขอโพสต่อนะคะ หุหุหุ        แบบนี้ใช่มั้ยคะที่เค้าเรียกว่า "ไต" แบบนี้ใช่มั้ยคะ ที่เค้าเรียกว่า "เค้กไม่สุก" .. ฮู้ยยย รู้สึกอินเทรนด์ขึ้นมาทันใดเลยล่ะค่ะ โฮะ โฮะ ..ฮือ ฮือ ฮืออออออออออ        ไม่อยากจะคุยถึงความ "แถถึกก" ของตัวเองว่า .. หลังจากสไลด์เค้กที่เหลือหลังจากตัดหน้าไหม้ด้านบนออกไปแล้ว .. อุตส่าห์สไลด์ได้ถึง 2 ชั้นบางๆนะคะ โฮะ โฮะ โฮะ ... ซึ่ง 1 สไลด์ มันยังโชว์ความเป็นไตประจานตัวเองอยู่ 1 วงย่อมๆ... เอ้า จะเอามันไว้ประจานตัวเองทำมัยล่ะ.. ว่าแล้วก็เจาะๆๆๆๆๆ ตัดออกมาเป็นไอ้วงกลมสีแดงที่อยู่ต่างหากเนี่ยะล่ะคะ         แล้วที่หายไปล่ะทำยังงัย ??? : ไอ้เรื่องโกง-กล้า-หน้าด้านเนี่ยะ ไม่ต้องมีใครมาโพสสอนกันเลยค่ะ mIss คิดได้เองไวยังก๊ะโกหก .. ว่าแล้วก็เลาะเอาเนื้อส่วนดีๆ จากหน้าไหม้รูปบนนี้ เลาะเป็นชิ้นกลมๆใหญ่ๆ (ตามวงกลมสีชมพู 2 วงค่ะ ) แล้วเอาไปปะโป๊ะลงไปที่เพิ่งเลาะเอาส่วนไตออกไปค่ะ อือมมมมม .. ก็พอจะถูไถไปได้นะคะ .. ไม่ได้ถ่ายรูปมานะคะ เพราะมัวแต่ปลาบปลื้มกับความโกงกล้าหน้าด้านของตัวเองอยู่ แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 22:18:41 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 16:28:04

ความคิดเห็นที่ 4   จากคุณ : ไก่ Schnuggy (ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 16:32:50 A:84.177.85.79 X: TicketID:206594

ความคิดเห็นที่ 5 คุณหน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน (ชื่อยาวได้อีกนะคะ ฮ่าฮ่า) : ขำกระจุยเลยค่ะ เค้กกระจุยเลยค่ะ ... ขอบคุณที่แวะมาช่วยกันขำกับชีวิตและเค้กหายนะกันนะคะ :D ===========================================      อาจจะมีคนสงกะสัยว่า เอาไปโปะส่วนไตแค่ 2 วงชมพู แล้วไอ้ที่แหว่งๆไปที่เหลือเอาไปไหน.. โฮะ โฮะ ไม่อยากจะคุยว่า มีลูกมืออยู่ 2 ตัวค่ะ ทู้กกกครั้งที่หม่ามี้คนดีทำขนม 2 ตัวดี ... ลูกสาวmoney & ลูกชายมารวย จะมานั่งให้กำลังใจ เพราะรู้แน่นอนว่า วันนี้ตรูอิ่มนมอิ่มเนยเป็นแน่แท้...          ตอนนนี้คุณนาย money อ้วนปั๊กกกก ตูดบาน จนหม่อมแม่ของ mIss เริ่มค้อน mIss ตาหลับตาเหลือกแล้วค่ะว่าทำน้องหมาสุดที่รักเค้าอ้วนนนนนนน ... ปล. ตามจรรยาบรรณของการโพสติ้ง ขอสงวนหน้าไม่ให้ใครจำได้ โดยพร้อมใจกันหันหน้าหนีกล้องทั้ง 2 ตัวค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 17:33:15 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 16:38:51

ความคิดเห็นที่ 6 หลังจากโปะปะเค้กสปันจ์แบบไม่ฟูเท่าหล่ายของตัวเองเสร็จ.. ก็ทำหน้าส้มตามสูตรตำนานนั่นล่ะคะ .. อันนี้ไม่ยากเท่าหล่ายยย        มายากจิ๊บเลยก็ตอนเทหน้าส้มบนหน้าเค้กแบนๆเนี่ยะล่ะคะ.... สูตรน้ำ 200 กรัมเนี่ยะ คงจะสำหรับเค้กสปันจ์ 3 ปอนด์แบบหนาๆแบบที่ควรจะเป็นอ่ะนะคะ.. อันนี้ก็ไม่ได้ประมาณตนเล้ยยยยยย .. ยังสู้อุตส่าห์กวนหน้าส้มตามสูตรเค้าเป๊ะป๊ะ ออกมาได้ ครึ่งหม้อ...        ปาดหน้าสไลด์ที่ 1 แบบไม่บางมากด้วยนะคะ ตามที่คุณวรรณและใครโพสบอกกันเลยว่า ไม่ต้องปาดหน้ามากเดี๋ยวเค้กจะเคลื่อน  โฮะ โฮะ โฮะ .. ไม่รู้ไปกลัวเค้กเคลื่อนทำม้ายยยย เค้กไหม้ยังไม่กลัวเล้ยยยย mIss เอ้ยยยย  ... รวมไปถึงเซียนทั้งหลายเค้าได้ เค้ก 3 ชั้นสูงเป็น The Met ค่ะ  แต่ของ mIss ได้ 2 ชั้นเตี้ยๆเป็นแฟลตดินแดงเลยล่ะค่ะ       ที่นี่เลยเหลือหน้าส้มตั้ง..ตั้ง.. เท่าเดิมนั่นล่ะคะ เพราะปาดหน้าส้มไปนิสสเดียวเอง ไม่กล้ายกเค้กสไลด์ออกมาปาดเพิ่มด้วย เพราะ .. อ๊ะ อ๊ะ ไม่อยากจะคุย แต่ขอโม้เต็มๆเลยว่า ถึงจะแฟ่บแป้สสสสอย่างที่เห็น แต่ความเนียนนุ่มไม่เป็นรองใครนะเออออออ  ... ต่อค่ะ .. ไม่กล้ายกเค้กมาปาดหน้าส้มระหว่างชั้นเพิ่ม เพราะเค้กเบาและนุ่มมาก กลัวหักกลางค่ะ จะประจานตัวเองมากกว่าเดิม เลยปาดหน้าส้มไปแค่นิสเดียวว       ที่เหลือก็ราดหน้าทั้งหมดตามสูตรอีกแล้วค่ะ.. ให้ยกสูงๆเทลงจุดเดิมจนหมดให้หน้าเค้กค่อยๆไหลคลุมเค้กส้มจนหมด....        ยืนขึ้นยกหม้อเหนือหัวเลยค่ะ .. สูงพอป่าวหว่า .. เอาว่ะ ไม่ต้องยืนบนเก้าอี้มั้งนะ ;P ... เทหน้าส้มทันทีค่ะ .. อย่างที่บอกค่ะว่า ได้หน้าส้มมาเกือบครึ่งหม้อ... เทไปได้ไม่ถึงครึ่งนึงเลย ก็ไหลคุลมเค้กจนทะลักล้นไปท่วมโต๊ะที่ตั้งอยู่เลยล่ะคะ ... ว่ะฮ่ะฮ่ะฮ่ะ.... ไม่สนใจเฟ้ยยยย  เทต่อจนหมดเลยด้วยยยยยย (จริงๆคือกว่าจะเห็นว่าที่เทไปแล้วมันไหลกองเต็มโต๊ะ ก็เกือบหมดหม้อแล้วค่ะ)       ที่นี่ ก็ไหลนองเต็มเลยค่ะ.. คุณวรรณบอกให้เอาไพ่มาปาดเก็บข้าง... mIss ก็ไปถอยไพ่มานะเอออออ ปาด ปาด ปาดดดดดดดด เต็มไม้เต็มมือ เต็มไพ่ไปหมดเลยค่ะ ...    แล้วที่ปาดออกมาจะไปไว้ไหนฟ่ะ -___-'... เลยโป๊ะมันลงบนหน้าเค้กอีก หวังใจว่ามันจะไหลออกมาอีกรอบ... โอ้วว แม่เจ้า .. หน้าส้มเด้งดึ๋งดังเสียแล้วค่ะ ไม่ได้เป็นน้ำๆเหมือนตอนลงจากเตาใหม่ๆแล้วค่ะ ไอ้ที่โปะหน้าเค้กอีกที มันเลยเป็นก้อนๆค่ะ ... ว่ะฮ่ะฮ่ะฮ่ะฮ่า..... สบายใจจิงจิ๊งงงงง หายนะกว่านี้ได้อีก ได้อีก ได้อีกกกกกกก แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 22:22:00 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 16:51:55

ความคิดเห็นที่ 7 เหลือหน้าส้มที่ไหลทะลักอีกตั้งเยอะ ทำอะไรดี ... ว่าแล้วก็ใช้วิชาชีพที่พอจะติดตัวมาจากสมัยอยู่ในวัง(หลัง) ใช้ช้อนตักและพยายามปั้นแปะให้เป็นลูกกลมเล็กๆ วางเสมือนนึงเป็นวิปปิ้งครีมเป็นจุดๆตามชิ้นเค้กที่จะตัดให้ได้ 12 ชิ้นเลยล่ะคะ ... ก็พอได้อยู่นะคะ ใครจะเอาไปใช้ mIss ไม่ว่ากันจ๊ะ แต่ต้องใจกล้าๆหน่อยนะ .... รวบรัดตัดความสำหรับเค้กสปันจ์หน้าส้มในตำนาน ด้วยภาพสุดท้ายภาพนี้เลยค่ะ  พยายามทำให้รูปลักษณ์ดูดีขึ้นโดยการตัดแบ่งเป็นชิ้นและห่อพลาสติก รองด้วยกระดาษคัพเค้ก(เพราะไม่มีแบบฟอยด์ค่ะ ซื้อที่ไหนกันเหรอค่ะ T^T)              พอดีคึกจัดเพราะเพิ่งกินหอยนางรมตัวเป้งสดๆคนเดียวเกือบ 6 ตัวมาหยกๆ (หุหุหุ) เลยทำ suffle roll cake สูตรคุณปุ๊ก dailydilicious ด้วย .. เห็นความแตกต่างของความสูงของ 2 เค้กม่ะคะ .. ภูมิใจเสนอมากค่ะ      ยังใจกล้าได้อีกค่ะ.. เอาไปให้ที่ทำงานตัวเอง + (บังคับ)ให้พี่สาวเอาไปให้ที่ทำงานกินด้วยค่ะ .... ไม่มีใครรู้นิคะ ว่าจริงๆแล้วต้องมีรูปร่างหน้าตา ความฟูหนาขนาดไหน .. โฮะ โฮะ โฮะ มีแต่คนชมด้วยค่ะ ว่าเค้กส้มอร่อยมากกกก นุ่มนิ่มเหลือลาย suffle roll cake ก็อร่อยล้ำ .. หะแหมมม mIss นะยิ้มมมมมมมมมมมม ตัวลอยต้องให้พี่แม่บ้านสอยลงมาจากเพดานกันเลยทีเดียวค่ะ ฮิ้ววววววว จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 17:02:00

ความคิดเห็นที่ 8 คุณ Miss จบเอกขำศาสตร์  ป่ะคะ? บรรยายได้ฮา สา .... เมิ่ก  555 อิปร้ากีบหมด อดไปก่อนนะลูก มันนี่มารวยเอ๋ย อย่ามัวยิงมุข  ป้าขำจุกไปหมดเรี้ยว รอดูตอนสำเร็จอยู่ฮ่ะ จากคุณ : เรียกป้าว่า ทอปัด โอเค๊? จุ๊บๆ (หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน) เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 17:03:16

ความคิดเห็นที่ 9 อ้อออ.. ไม่ลืมให้หม่ามี้กินที่บ้านด้วยนะคะ.. พอกลับบ้านไป หม่ามี้บอกว่า พรุ่งนี้ (10 ธค.) วันเกิดหม่ามี้ request เค้กส้มนี้เลยค่ะ ... เอาล่ะซิ งานเข้าล่ะซิ แหง่กๆๆๆ          คราวนี้ตั้งใจแบบสุดๆเลยค่ะ เพราะเชิญญาติๆมาปาร์ตี้ที่บ้านด้วย ขืนทำออกมาเป็นไตครึ่งก้อนล่ะก็ .. โดนประนามบนบอร์ดตระกูลจนตายแน่ๆเลยตรู -____-'    เปิดตำราที่พริ้นมาทั้งของคุณวรรณ คุณแม่เรไร คุณมือใหม่เล่นหุ้น.. อ่านทู้กกกกอักษร .. เอานาฬิกามาตั้งตรงหน้า จับเวลากันแบบเป็นดิจิตทีเดียวเชียว ฮึ๋ยยยยย        ตีไข่กับน้ำตาล... ผ่านไปได้ 5 นาที.. โอ้วว เหมือนสวรรค์เห็นใจและชื่นชมในความกตัญญูของ mIss เลยค่ะ ... คราวนี้ตามตำราเป๊ะป๊ะคะ 5 นาทีก็ขึ้นฟูแล้วค่ะ แต่ยังไม่หนำใจค่ะ ยังคงขอตีต่อให้ชัวร์ป้าดดดดกันไปถึง 8 นาที ... หยุดหายใจ ยกมือไหว้เจ้าที่เจ้าทาง กลั้นใจค่อยๆใส่แป้งลงไปพร้อมภาวนา พุทโธ พุทโธ อย่ายุบ อย่ายุบ ... โอ้วววว แป้งจะลอยอะล่องฉ่องเหนือน่าน้ำไข่ที่ฟูฟ่องเลยค่ะ ...ฤกษ์ดีสุดๆค่ะสำหรับคืนนี้        ตีแป้งตามสูตร พอถึงขั้นตอนปราบเซียน ใส่เนยละลาย.. ที่"เน้น"กันเหลือเกิ๊นนนว่า "ต้องอุ่นๆกะลังดี ห้ามร้อนเกินหรือเย็นเกิน" ... วัดกันยังงัยดีฟ่ะ เคยอ่านเจอว่า ให้ใช้นิ้มจิ้มแค่ให้ร้อนพอนิ้วเราทนได้ .. อันนี้กุมขมับเลยค่ะ เพราะความหนาของอวัยวะ mIss ไม่ใช่แค่หน้านะคะ มันรวมถึงนิ้วด้วยค่ะ ... ลองจิ้มแบบเพิ่งออกจากเตาอบ ยังทนได้เลยค่ะ อ๊ะจ๊ากกกกก...       เอาเหอะค่ะ ทำตามสูตรได้เป๊ะป๊ะแบบสวรรค์เป็นใจขนาดนี้ เนยละลายที่ทำไว้ต้องอุ่นกะลังดีล่ะน่า .. ค่อยทยอยใส่ให้เป็นสาย และปาดอ่าง ล้วงอ่าง แทบจะเอามือลงไปล้วงทีเดียวล่ะคะ ... แล้วสุดท้ายก็เสร็จค่ะ        เนื้อแบทเทอร์ทีได้ ขาวสวย และเป็นริบบิ้นเสตทแบบที่ใครๆเค้าว่าเหมือนกันนะคะ (ริบบิ้นบ้าน mIss อาจจะไม่เหมือนบ้านอื่นนะคะ แหะแหะ) .. ใส่พิมพ์หัวใจ 3 ปอนด์เดียวที่มีในบ้านได้ประมาณ 2/3 อย่างที่คุณวรรณเคยบอกเลยค่ะ .. เอ้า! วันนี้น่าจะฉลุย ฮุย ฮา กันล่ะ       ไม่พอค่ะ... คราวนี้ mIss นั่งหน้าเตาคอยจับอุณหภูมิตลอดเวลาค่ะ เพราะเตาอบที่บ้านเก่าแก่แท้แต่โบราณ ร้านของเก่าสุโขทัยมาขอซื้อหลายครั้งแล้วค่ะแต่ยังต่อรองราคากันอยู่ :p ... เลยเพิ่งรุ้ค่ะว่า เตาอบบ้านตัวเอง โกงงงงงง!          โกงงงงกันเห็นๆค่ะ ... ตั้งอุณหภูมิไว้ 180 มันร้อนได้แค่ 150เองค่ะ .. โหหหหหหห ไปติดนิสัยโกงตาชั่งจากไหนมาเนี่ยะ mIss ไม่เค๊ยยยไม่เคยสั่งเคยสอนเลยนะคะ แย่เจ่งๆ ... ไม่พอค่ะ เด๋วตัดไฟ เด๋วตัดไฟด้วยค่ะ ต้องคอยดูว่าถ้าหลอดไฟเริ่มดับ ก็ต้องปรับไปที่ 250 โน่นเลยค่ะ คุณนายเค้าถึงจะมีอุณหภูมิคงที่ได้ที่ 175-180c ตลอดเวลาที่อบ .. อ้อออ กลัวหน้าไหม้อีก คราวนี้ mIss อบแค่ไฟล่างค่ะ และค่อยมาเปิดไฟบนตอน 15นาทีผ่านไป           นี่ค่ะ... สภาพเค้กสปันจ์ในเตาอบรุ่นแรกของโลกของ mIss ... ฟู และ ฟู และฟู ได้ใจแม่จริงๆลูกเอ้ยยยย  ปล. ขอสารภาพด้วยนะคะว่า mIss ใส่"ผงฟู"ไปตั้ง เกือบ 1/2 ชช.ค่ะ จากสูตรแค่ 1/4 ชช. แบ๊บว่า นอกจากไหว้เจ้าที่แล้ว ก็ต้องใช้เทคโนโลยีช่วยด้วยอ่ะคะ จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 17:18:20

ความคิดเห็นที่ 10   คุณป้าทอปัด : ขำเกินเหรอค่ะ แบบว่าต้องให้ขำเข้าไว้ค่ะ ไม่งั้นเด๋วน้ำตานองหน้าเพราะสงสารความเป็นเค้กหายนะของ mIss กันเปล่าๆ ... ไม่เอาค่ะ mIss ไม่ชอบเห็นน้ำตา ============================================================================================  ผ่านไปประมาณ 25 นาที.. ไหนๆก็ได้ตามตำราเป๊ะขนาดนี้แล้ว เวลาที่อบก็น่าจะพอๆกับเจ้าของสูตรนะ.. ว่าแล้วก็คว้าไม้จิ้มหมูสะเต๊ะมาจิ้มพรวดดดเข้าไปกลางเค้ก ..ดึงพรวดดออกมา .. โอ้ววว ไม่มีเนื้อเค้กติดมากับไม้ให้รำคาญใจแล้ว              ปิดไฟ ... ไหว้คุณนายเตาอบอีกครั้งด้วยความซาบซึ้งที่โกงอุณหภูมิได้ใจไปเต็มๆ ... เอาพิมพ์ออกมา เคาะกับโต๊ะหิน เน้น!โต๊ะหินเลยค่ะ กลัวกะแทกไปแรงพอ...เคาะโป้กกกเข้าไป แบบขอ 2 ... วางไว้ให้อุ่นๆ      มาม๊ะ มาดูหน้าเค้กกันซิ... ไอ๊หย๊า ไหงมีวงกลมดำๆด้วยอ่ะ .. อ๊ะแงงงง เป็นไตอีกแล้วแหงๆเลยตรู แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 17:28:08 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 17:26:22

ความคิดเห็นที่ 11 ... พอเค้กเริ่มอุ่นๆ... ก็คว่าหน้ากับตะแกรง เอ่อออ หมายถึงหน้าเค้กนะคะ มิใช่หน้า mIss แต่ประการใด         ยกพิมพ์ออกมา... โอ้วววว ก็ดูดีนะ แต่จะเป็นไตข้างในอ่ะปะเนี่ยะ .. เสี่ยงเป็นเสี่ยงกัน ฮึ่ยยย!         นี่ค่ะ เทียบกับรูปความเห็นแรกนะคะ เห็นความแตกต่างมั้ยคะ ... ฮิ้วววววววว       จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 17:36:39

ความคิดเห็นที่ 12 อุ้ยต๊ายยย .. ด้วยความปลาบความปลื้มความฟูฟ่องของเค้กขณะอบมากเกินปายยย เลยดับเบิ้ลโพสเลยค่ะ .. ต้องกราบประทานอภัยโทษมา ณ ที่นี้            นี่ค่ะ รูปเค้กหลังจากกระแทกของจากพิมพ์ที่แท้จริง ไม่ได้เล่นละครเพื่อขออภัยโทษแต่ประการใดไฉนเลย   จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 17:38:24

ความคิดเห็นที่ 13 กองเชียร์มาแล้วค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:01:43

ความคิดเห็นที่ 14 ดีใจด้วยค่า ^^ จากคุณ : ม่าเหมี่ยวจอมแก่น เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:02:51

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินมากๆ อยากกินเค้กส้มอร่อยๆ อยู่พอดี จากคุณ : very good tonight เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:09:52

ความคิดเห็นที่ 16 คุณป้าเหนียวเนื้อฯ : ฮิ้ววววว รอกองเชียร์แจ่มๆอยู่พอดีเลยค่ะ       คุณม่าเหมี่ยวจอมแก่น : ขอบคุณค่า            very good tonight : เกรงว่ามันจะไม่"อร่อย" หน่ะซิคะ T^T                    ขอบคุณทุกๆความเห็นที่แวะเข้ามาทักทายกันนะคะ... จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:16:04

ความคิดเห็นที่ 17   ลีลาการเขียน เขียนได้สนุกจริงๆ :) ยินดีด้วยนะค่ะ ที่ทำเค้กสปันจ์สำเร็จในที่สุด จากคุณ : rasinee เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:18:17

ความคิดเห็นที่ 18 เนื้อเค้กสีสวยจังค่ะ กองเชียร์ตัวสีขาวๆ สองตัวนั้นก็น่ารักนะค่ะ ^___^ จากคุณ : วันนี้วันพระ เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:19:19

ความคิดเห็นที่ 19 ตามมาลุ้นค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:20:50

ความคิดเห็นที่ 20 .. ใจตุ้มๆต่อมๆ ค่อยสไลด์เค้กออกมาเป็น 3 เลเยอร์(ได้เป็นครั้งแรกในชีวิตน้อยๆนี้) ... ผลที่อออออออก ...            ไม่มีไตคร้าบบบบ.. ฮิ้วววว ไม่เป็นไตคร้าบบบบ ฮิ้ววววว... เนื้อสวยกิ๊บกั๊กกเลยคร้าบบบบ ฮิ้ววววว     และ ถึงแม้นว่า หน้าเค้กจะสีเข้มไปนิสสสส ขอบเค้กเข้มกว่านั้น ตูดเค้กไม่ต้องพูดถึงเพราะเปิดไฟล่างตลอด สีสันเป็นพี่บิลลี่แบบเข้มค่อดๆๆ .. แต่ด้วยความงก+หน้าด้าน เลยไม่มีการตัดเค้กเข้มออกแต่ประการใด ...       ความจริงคือ .. เอ่ออออ เค้าตัดเนื้อเค้กสีเข้มๆด้านข้างๆออกยังงัยอ่ะคะ ใช้อะไรตัดแล้วให้มันคงรูปเดิมได้อ่ะคะ ... มองเค้กไปพร้อมถือมีดสไลด์เค้กไปอยู่นาน... เอามันสีเข้มๆแบบนี้ล่ะว่ะ เด๋วจะเสียไม่ได้คุ้ม โฮะ โฮะ โฮะ        ขั้นตอนต่อจากนี้ไป .. ไม่มีรูปประกอบแล้วนะคะ เพราะเพลาก็ปาเข้าไปจะ เที่ยงคืนครึ่งแล้วค่า  ..กว่าจะกวนหน้าส้มเสร็จ และกว่าจะพยายามยัดเยียดหน้าส้มลงไปให้มันเสร็จๆก็ปาเข้าไปจะตีหนึ่งกว่าๆแล้วค่า            กวนหน้าส้ม ไม่มีปัญหาอะไรเหมือนเดิม (แค่กวนหน้าส้ม หล่อนยังมีความหายนะได้ ก็เกินไปแล้วยะหล่อนนน!) คราวนี้ทำเต็มสูตรได้แน่น้อนนน เพราะเค้กออกมาฟูฟ่องขนาดน้านนน โฮะ โฮะ โฮะ .. มี 3 ชั้นแล้ว ก็โป๊ะหน้าส้มลงไป แต่ดั๊นนนนใจใหญ่.. ปาดระหว่างเลเยอร์ซะเยอะแยะเพราะกลัวว่าหน้าจะเหลือเฟือแบบวันก่อนอีก       ผลที่อออออก.... เหลือหน้าส้มสำหรับเทสุดท้ายไม่พอค่ะ.. อ๊ะจ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก .. ไม่ทราบว่า mIss บ่นหรือยังคะว่า ยังหายนะได้อีก ได้อีก ได้อีกกกกกกกกกก ;( แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 18:29:51 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:27:35

ความคิดเห็นที่ 21 คุณ rasinee  : ขอบคุณค่า ดีใจจิงๆชะเอิงเอยยย :)               คุณวันนี้วันพระ : เนื้อเค้กสีสวยเหรอคะ ฮิ้วววววว ดีใจจังที่มีคนชอบเข้มๆเหมือน mIss ... ขอบคุณแทนเจ้า 2 ตัวกวนที่บ้านด้วยนะคะ พอดีวันที่ถ่ายรูปเนี่ยะ เพิ่งอาบน้ำคุณนาย&คุณชาย สภาพเลยพอดูได้อ่ะคะ ,,>_<,,                       คุณyoyojung : ลุ้นกันตัวโก่งเลยล่ะคะ คร๊ายยยครายว่าทำเค้ก รีเล๊กซ์.. mIss เจอเล๊กกกกซ์เข้าไปเต็มๆเลยล่ะคะ     ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายกันนะคะ ... ฮิ้วววววววววววว     จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:45:39

ความคิดเห็นที่ 22 เขียนกระทู้ได้ใจ  ฮามากเลยค่ะ.. ดาวจ๋าตามมาเป็นกองเชียร์ด้วยคนค่ะ .. จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:50:20

ความคิดเห็นที่ 23 มาตะลุยเค้กส้มกันต่อค่ะ ... หลังจากกระหน่ำหน้าส้มลงไประหว่างเลเยอร์แบบหน้าใหญ่เกินปายย  เหลือหน้าส้มไว้ราดหน้าแค่ไม่ถึงครึ่งนึงเลย .. เอาว่ะ เหลือเท่านี้ก็ต้องเท่านี้ล่ะวุ้ยยย           เทลงไป .. เฮ้ยยยย ไหลเซ่.. ไหล ไหล ไหลลลลล.... แบ๊บบว่า หน้าส้มมันน้อยงัยค่ะ หน้าเค้กก็หญ่ายยยยเป็นรูปฮหลางแซโยอีกตังหาก .. หน้าส้มไม่ยอมไหลเลยค่ะ ... เอ้า!ต้องใช้ตัวซวย เอ้ยยย ตัวช่วยซะแว๊วววว จะเป็นใครหน้าไหนนอกจาก "ตัวเอง"ล่ะคะ ว่าแล้วก็จับเค้กมาเอียงซ้ายยยยยย เอียงขวา ... หน้าก็ไม่ค่อยจะยอมไหลมาสักเท่าไหร่..  นั่นๆๆๆ ด้านตูดหัวใจมีหน้าส้มเยิ้มลงมาด้านล่างเยอะหน่อย  จัดแจงปาดดดดดดดเอาเนือ้ส้มขึ้นไปโป๊ะปะด้านข้างส่วนหัวที่ไม่มีหน้าส้มติดขอบแม้แต่น้อยทันที.... โฮ้ยยยยยยย กว่าจะตัดแปะหน้าส้มให้ทั่วเค้กเสร็จนะคะ .. mIss เหนื่อยจายยยยสุดๆ ... ได้แรงฮึดมาจาก ตอนทำไป หม่ามี้คนดีก็เดินย่องๆมายิ้มน้อยยิ้มใหญ่ไป ไอ้เราก็ .. เอาว่ะ! สู้เพื่อแม่!!!! จะมีรายการไหน เห็นความกตัญญูนั่งทำเค้กวันเกิดหม่ามี้จนตี 1 ให้รางวัลแจกตรูป่าวว่ะเนี่ยะ        ผลที่ออกกกกกก จากการไม่ยอมตัดเค้กสีเข้มออกไปบ้างก็คือ... เค้กส้มของ mIss สีเจ้มจ้นนนมั่กๆเลยค่ะ ...คือสีส้มก็เข้มอยู่แล้วพอตัว + เนื้อเค้กไหม้ๆขอบๆเข้าไปอีก โฮ้ยยยย อารมณ์ประมาณเห็นน้องวัยรุ่นญีปุ่นที่ไปทำผิวสีแทนทาปากสีขาวๆประมาณนั้นเลยค่ะ.. เอออออ ก็ trendy ไม่หยอกนิ อุอุอิอิ :D                จบค่ะ... ด้วยประการล่ะฉะนี้แล...จบกันดื้อด้านแบบนี้ล่ะค่ะ .. เพราะไม่ได้ถ่ายรูปตอนสำเร็จเสร็จความไว้เลยแม้แต่รูปเดียว เพราะง่วงนอนตาจะปิด ขาล้าไปหมด เพราะนั่งไม่ติดเก้าอี้เลยทีเดียว ระหว่างทำเค้ก   .. ยิ่งกว่านั้น พอเมื่อวานวันเกิด ให้หม่ามี้เป่าเค้กปุ๊ป ตัดเค้กแจกญาติกว่าร้อยชีวิตในบ้าน กินกันๆไปชมกันไปแบบไม่มีตอฯกันเลย นำความปลาบปลื้ม(แบบโล่งใจมากกว่า)มาให้แก่ mIss เป็นอย่างมาก จน"ลืมถ่ายรูป"เลยค่ะ นึกได้อีกที ก็หมดแล้วค่ะ ..... โฮะ โฮะ โฮะ อร๊อยยยยย อร่อย  ไม่มีใครกินเหลือหลอเลยแม้แต่คนเดียว ... คะ?? mIss ขู่ญาติหรือเปล่า ?? ป๊าวววเปล่านะคะ mIss เนี่ยะ ไร้เดียงสาอ่อนแอไม่สู้คนหรอกค่ะ ฮุฮุฮุ แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 19:16:07 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 18:58:09

ความคิดเห็นที่ 24 คุณดาวจ๋า : ว้าวว ดีใจจังคุณดาวจ๋ามาด้วย .. ขอบคุณนะคะสำหรับคำแนะนำเรื่องการตีเค้กสปันจ์ที่ mIss เปิดอ่านแล้วลอกๆมาเป็นวิทยาทานความรู้ให้ตัวเอง จนได้เค้กก้อนนี้มาในที่สุดแบบปาดเหงื่อตลอดเวลาจนได้ ขอบคุณค่า ====================================================================================== ไหนๆแล้ว ขอโชว์ภาพ suffle roll cake สูตรคุณปุ๊ก dailydilicious แบบเต็มๆก้อนอีกสักรูปนะคะ .. จริงๆแล้วสูตรนี้ทำเป็น roll cake นะคะ  แต่mIss ติดใจเนื้อที่นุ่มนิ่ม อร่อยล้ำโลกามากซะจน เอามาใส่พิมพ์ทำเค้กเลยค่ะ ก็ได้นะคะ .. ต้องขอบคุณคุณปุ๊กมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ที่ตอบอีแมวคำถามไร้สาระของ mIss มาโดยตลอด                ปล. เห็นกองกระดาษใต้เค้กมั้ยคะ ... สูตรพันทิพล้วนๆที่พริ้น(ที่ทำงาน)มากางเปิดอ่านระหว่างทำเค้กตลอดเลยคะ ... ที่บ้านชม (หรือด่าหว่า) ว่า เป็นศิษย์ไม่คิดล้างครูจริงๆนะหล่อน ไม่มีการนอกตำราแม้แต่กระผีกเดียว ครายหน้าไหนอย่ามาทำเป็นแนะนำนอกจากตำราพันทิพนะคะ mIss เชิดหน้าใส่แบบผีคุณอลินเข้าสิง ยังงัยยังงั้นทีเดียวเชียว โฮะ โฮะ โฮะ   ปลล.  แล้วเห็นเจ้าหน้าเค้กสปันจ์ก้อนที่ 2 ที่เป็นไต ลอยเด่นประจานตนเองประกอบฉากด้านหลังมั้ยคะ ..โฮะ โฮะ โฮะ  ไม่มีการอายเอยอะไรกันล่ะ ประจานตัวเองแบบนี้ล่ะชอบบ เจ็บดี! :) แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 19:22:00 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 19:01:49

ความคิดเห็นที่ 25  **** ลงรูปผิดค่ะ ... ขอสุมาเต๊อะเจ้า **** แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 19:25:02 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 19:23:51

ความคิดเห็นที่ 26 ทำเค้กครั้งหน้า mIss Valentine อย่าลืมถ่ายรูปตอนเสร็จแล้วมาฝากนะคะ .. ขอให้สนุกสนานกับการทำเค้กก้อนต่อไปค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 19:25:16

ความคิดเห็นที่ 27 ...  และนี่คือ Suffle Roll Cocao Cake แบบตัดแบ่งชิ้นแล้วค่ะ ... อร่อยมากค่ะ ไม่หวานดีด้วย (แต่บางคนบอกว่าไม่หวานเกินไป บางคนบอกว่าหวานเกินไป .. จะเอางัยกับช้านนนนนนนน อ๊ากก!) จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 19:26:35

ความคิดเห็นที่ 28  คุณดาวจ๋า  : ไม่ลืมแล้วค่ะ แต่ไม่มีความสามารถมากพอที่จะถ่ายตอนกะลังถ่ายทำได้จิงๆ  นับถือกูรูโพสติ้งทั้งหลายในก้นครัวจริงๆค่ะ ที่มีรูปตอนกะลังถ่ายทำได้ทุกขึ้นทุกตอน :)          สนุกกับการทำเค้กมากค่ะ .. จนที่บ้านเริ่มบอกว่า แกไม่ต้องเอามาให้ชั้นชิมตอน 5 ทุ่มแล้วน้า เดือนหน้าชั้นต้องไปตรวจร่างกายยยยยย... ฮึ๋ยยย!ใจไม่สู้กันซะเล้ยยยยยยย                    ขอบคุณคุณดาวจ๋าอีกครั้งสำหรับคำแนะนำที่โพสติ้งไว้ในกระทู้ต่างๆ และที่แวะเข้ามาทักทายนะคะ จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 19:32:38

ความคิดเห็นที่ 29 ไม่เป็นไรค่ะ mIss  ... ดาวจ๋าก็หัดทำเค้กทำขนมจากการอ่านกระทู้ เพื่อนๆในพันทิพนี้เหมือนกันค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 19:47:43

ความคิดเห็นที่ 30 เข้ามาฮาค่ะ  เขียนได้สนุกจริงๆ  ไหนๆก็มาแล้วขอชิมอย่างละชิ้น แล้วกันนะคะ  (ขอชิ้นที่ไม่เป็นไตนะ   อิอิ) จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 20:14:51

ความคิดเห็นที่ 31   ฮากระจายคร้า เป็นนักสู้เจงๆนะเนี่ย ถ้าเปนปาร์นะถอดใจไปแว้ว จากคุณ : prettypar เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 20:31:29

ความคิดเห็นที่ 32 คุณกระทะเหล็ก : ยกให้ทั้งก้อนเลยค่ะ .... เป็นไตก็อร่อยน้าา ;P           prettypar : สู้เพื่อแม่อย่างที่บอกค่ะ .. จริงๆแล้วจะถอดใจตั้งแต่ก้อนที่สองแล้วล่ะคะ ... เฮ้ออ! ปัจจัยหลายอย่างเหลือเกินค่ะ กว่าจะสำเร็จออกมาเป็นเค้กสปันจ์สุดอร่อยกับเค้า ...          ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาอ่านและทักทายกันนะคะ จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 22:03:19

ความคิดเห็นที่ 33 พอจะรวบรวมสาเหตุความเจ๊งบ๊งของเค้กสปันจ์ 2 ก้อนแรกมาได้คร่าวๆ แบบเข้าใจเองได้ดังนี้ค่ะ        หายนะที่ 1 : เมื่อคราวดำริทำเค้กมะพร้าวอ่อน (แค่เค้กส้มธรรมดายังไม่รู้จะเป็นงัย ดั๊นนนเริ่มต้นทำเค้กสปันจ์จากเค้กมะพร้าวอ่อน .. น่าอ่อนใจเจ่งๆ) ... เนื่องจากเครื่องตีรุ่นแรกของโลกพี่phillip คนดี เก่าแก่แท้แต่โบราณ และยังไม่คุ้นกับปุ่มเครื่องดีพอ..นึกว่ากดปุ่มไปที่แรงสุดๆแล้ว(ซึ่งจริงๆมีแค่ 3 ระดับ)ตอนตีไข่กับน้ำ                ความจริงที่เพิ่งมารู้ตอนตีเค้กก้อนที่ 2 คือ... อ้าววว คราวที่แล้วตรูกดไปแค่ระดับที่ 2 เองนี่หว่า มิน่าตีไปเกือบ 30 นาทียังไม่ข้นฟูเล้ยยยย ฮ่วยยยน่อ ///////////////////////////////////////////////////////           หายนะที่ 2 : ไข่ที่คิดว่าใหม่ใสยังก๊ะกิ๊กหนุ่มของตัวเอง  แท้จริงแล้วไม่ใหม่สดซิงอย่างที่คิด บ้าที่ซู้ดดดดดด //////////////////////////////////////////////////////           หายนะที่ 3 : เนื่องจากเวลาในการตีไข่+น้ำ ล่วงเลยจากสูตรไปกว่า 4เท่าตัว .. เนยที่อุ่นร้อนไว้เลยเย็นชืดตั้งแต่ยังตีไข่ไม่ข้นฟู.. เลยเอาเข้าไปใหม่ ก็เย็นอีก .. เย็นก็อุ่นใหม่ เย็นก็อุ่นใหม่.. สุดท้าย เนยที่ใส่ลงไปไม่รู้อยู่ในสภาวะใด เพราะคนทำไม่สนใจแล้ว ตรูเหนื่อย! //////////////////////////////////////////////////////           หายนะที่ 4 : อุณหภูมิเตาอบรุ่นสุโขทัยของ mIss โกงงงงงสะบัดช่อไปเลยค่ะ ครั้งแรกที่อบไม่ได้นั่งจ้องอุณหภูมิ เด๋วมองทีนึงล่อไป 200กว่า ปรับเสร็จ.. หันมองอีกที อ้าวอ้าวอ้าววว ไหงคราวนี้คุณนายต่ำเตี้ยติดดินเหลือแค่ไม่ถึง 100c ล่ะ.. อ๊ากกกกกกกกก /////////////////////////////////////////////////////            หายนะที่ 5 : เปิดทั้งไฟบน-ล่างตามสูตรเป๊ะ .. ไม่ได้สังวรณ์เตาอบจอมโกงของตัวเองเลยว่า อยู่ในวัยทอง เลือดจะไปลมจะมา เด๋วร้อนจัด เด๋วร้อนดิ่ง หน้าเลยไหม้ตั้งแต่ไม่ถึง 10 นาทีแรก โฮ้ยยยยยย .. เซ็งเป็ด!                             เหล่านี้คือหายนะทั้ง 5 ของการทำเค้กสปันจ์ที่ mIss พอจะโบ้ยโทษให้พ้นๆตัวเองไปได้ ณ บัดนาวแล ..โฮะ โฮะ โฮะ   แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 22:49:56 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 52 22:47:45

ความคิดเห็นที่ 34 ให้ตอบก่อน  หรือให้ตรวจก่อนดีค้าาาาา ตรวจก่อนละกานนิๆๆ เนื้อเค้ก  จัดให้ 100 คะแนนเต็มเลยค่ะ ถ้าอยากได้มากกว่านี้ต้องมีรูปตอนราดซอสส้มสำเร็จมาให้ตรวจก่อน  อิอิ ตอบที่ถามๆ ไว้นะคะ 1. ควรรองพิมพ์ด้วยกระดาษไข  พอลอกออกผิวเค้กจะติดออกมาด้วย  สีก้นมักจะไม่ค่อยเข้มนะคะ 2. การเอาเค้กออกจากพิมพ์  ให้เอาสปาตูล่าหรือมีดแนบด้านข้างพิมพ์แล้วปาดรอบๆ ค่ะ  พอคว่ำเค้กออกมา  ขอบเค้กด้านข้างจะหลุดออก  ถ้าหลุดไม่หมดก็ค่อยๆ ลอกออกอีก 3. หน้าเค้ก  ถ้าเตาเล็ก  ตอนที่จะเปิดไฟบน  ควรวางถาดให้อยู่ต่ำๆ หน่อยค่ะ   อย่างเราอบไฟบนล่างตั้งแต่แรกเลย  เวลาอบเตาเล็ก  แต่เอาถาดไว้ช่องล่างสุด หน้าเค้กจะไม่ใกล้ไฟบนนัก  แล้วได้ไฟล่างดันให้เค้กฟูดีด้วยค่ะ  ลองเอาไปปรับใช้ดูนะคะ 4. เนย  ของเราอุ่นแล้วมาวางไว้เลยค่ะ  ระวังแค่อย่าให้ร้อนไป  เย็นไปเราไม่กลัวค่ะ  ขนาดน้ำมันพืชเทจากขวด  ยังใช้ทำชิฟฟ่อนได้เลย  ไม่เห็นต้องอุ่นๆ ค่ะ สรุป  แสดงว่า  บรรลุวิชาอ่านใจเครื่องตี  เตาอบ  และก็การปาดโถแล้วใช่มั้ยคะ งี้แสดงว่าจบหลักสูตรตีสปันจ์ให้ล่ายหลั่งใจแล้ว  รับไป 100 คะแนนเต็มเลยค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 00:47:31

ความคิดเห็นที่ 35 ลืมตอบเรื่องหน้าเค้กค่ะ  ใช้ไม้จิ้มฟันไล่อากาศในเบตเตอร์ก่อนอบค่ะ   ลากไปลากมาหน้าเค้กจะเรียบและไล่อากาศได้ดีค่ะ ลากให้ลึกหน่อยนะคะ  แต่อย่าให้ไปโดนกระดาษรองพิมพ์  ระวังขาดค่ะ เคาะพิมพ์หลังเทเบตเตอร์ด้วยก็ดีค่ะ   ฟองอากาศที่เหนียวๆ อยู่ก้นพิมพ์ จะได้ยอมลอยขึ้นมาก่อน  ไม่ไปลอยตอนอบ   นับๆ ดูในรูปคงมีหลายฟองอยู่ค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 00:58:20

ความคิดเห็นที่ 36 ฟอลย์รองเค้ก  ร้านจักรวาล  มั้งคะ  เสริทหาดูนะคะ   ไม่งั้นก็ชวนชม  บิ๊กสยามค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 01:09:05

ความคิดเห็นที่ 37 55555 เข้ามาอ่านกระทู้แบบขำๆ Miss ทำได้ดีแล้วนะ หลายๆ อย่างต้องเรียนรู้กับเครื่องมือของเราเอง สูตรที่หลายๆ คนลงไว้ อาจใช้ได้เฉพาะส่วนผสม สำหรับเรื่องเวลา และการใช้เตาต้องลองดูกับเตาของเรา เรื่องตีไข่ให้ลองดูว่าถ้ายังไม่ข้นพอ ก็ตีต่อไป อย่าเพิ่งหยุด เพราะแรงของเครื่องแต่ละเครื่องไม่เท่ากัน ให้ตีจนใช้พายตักยกขึ้นมาเทแล้วเนื้อแบทเทอร์ไม่หยด เรื่องการอบเนี่ย เตาบ้านแม่เรไรต้องอบไฟล่างอย่างเดียวก่อน 20 นาที ถึงจะเปิดไฟบนได้ ไม่งั่นหน้าไหม้ และเตาที่บ้านร้อนกว่าอุณหภูมิหน้าเตา แม่เรไรใช้ไฟแค่ 175 องศา เท่านั้นเองค่ะ จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 05:55:10

ความคิดเห็นที่ 38 ถูกใจให้กิฟท์ เบื่อทำเค้กเมื่อไหร่มาเขียนนิยายตลกขายแทนก็ได้นะคะ จากคุณ : Mot_anoy เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 10:04:53

ความคิดเห็นที่ 39  คุณมือใหม่เล่นหุ้น : คำแนะนำทู้กกอย่างที่คุณมือใหม่ฯเขียนบอกไว้ด้านบน.. mIss นอนยันว่าทำทู้กกกกอย่างหมดแล้วค่ะ          รองกระไขก้นพิมพ์แล้วแน่นอน ... ลองกระดาษออก พยายามดึงเนื้อเค้กมาด้วยสุดฤทธิ์ แต่ความงกมันคงมากกว่า เลยดึงออกมาเป็นกระดาษไขเพียวๆ บ่มีเนื้อเค้กไหม้ติดมาแต่ประการใด :)           ก่อนเอาเค้กออก ก็เอาสปาตาร์ .. เอ๊ะ อ้อออ ชื่อ สปาตูล่า กวาดดดดรอบๆพิมพ์ก่อนกระแทกออกแล้วค่ะ... ความงกยังคงครอบงำเหมือนเดิม กวาดด้วยมีดแล้ว ยังไม่มีเนื้อเค้กติดมีดไปแต่ประการใดเช่นกัน :))           คุณนายเตาอบที่บ้าน นอกจากขี้โกงแล้วยังเล็กมากมายด้วยค่ะ... เลยต้องใช้แต่ไฟล่างไปก่อนตามที่บอกและไว้ตะแกรงต่ำเตี้ยเป็นวรรณะจันฑาลเลยล่ะค่ะ โฮะ โฮะ โฮะ ... เลยไหม้เลยค่ะ แปลว่า คุณนายเตาอบ น่าจะใช้เวลาแค่ 20 นาทีเค้กน่าจะสุกแล้วค่ะสำหรับสปันจ์สูตรนี้ :)))            เรื่องเนย ... เข้าใจตามคุณมือใหม่ฯไปเลยค่า :))))            เอาไม้หมูสะเต๊ะกวาดเป็นฟันปลาบนแบทเทอร์พร้อมกระแทกปังๆๆๆ ก่อนเข้าเตาอบแล้วค่า... ฟองอากาศที่ยังมีอยู่ น่าจะเป็นเพราะกวาดไม้ลงไปไม่ลึกพอใชมั้ยค่ะ .. Okie คราวหน้าเจอกานนนน :)))))           เย้ๆๆๆ ขอบคุณสำหรับ 100 คะแนนเต็มที่ให้นะคะ.. ถึงแม้นจริงๆแล้ว ดูสูตรผงฟูผิดจาก 1 ช้อนชาเป็นแค่ 1/4 ช้อนชาตามที่คุณมือใหมฯตามไปตอบหลังไมล์ให้ด้วยความกรุณา.. ขอบคุณมั่กเลยค่าาาาา :::::)))) แก้ไขเมื่อ 12 ธ.ค. 52 16:25:24 จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 16:20:41

ความคิดเห็นที่ 40 คุณแม่เรไร : ต้องขอบคุณคุณแม่เรไรเป็นอย่างสูงนั่นล่ะคะ  ที่ทำให้ mIss คิดได้และสังเกตสังกาสังขารอุปกรณ์บ้านตัวเองมากกว่าเดิม ... ด้วยความคิดฝังหัวแต่เด็กว่า "ทุกคนเท่าเทียมกัน" เลยตามสูตรเป๊ะป๊ะ เค้าทำกันได้ยังงัย mIss ก็ต้องแบบนั้นป๊ะเป๊ะ ... มารู้สัจธรรมแล้วค่ะว่า "อย่าไปเชื่อเพียงเพราะว่า...บอก" โฮะ โฮะ โฮะ            คราวหน้าจะมีรูปแบบสำเร็จที่ถึงแม้นจะแถถึกและอัปลักษณ์ศักดิ์อยู่ก็ตามค่ะ โฮะ โฮะ โฮะ จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 16:25:09

ความคิดเห็นที่ 41  คุณMot_anoy : ว้าวววว เป็น gift แรกที่ mIss ได้บนหัวกระทู้ในห้องก้นครัวเลยนะคะเนี่ยะ        แบ๊บบว่า ถ้าชอบสำนวนพล่ามโวหารของ mIss สามารถติดตามอ่านชีวิตรันทดเคล้าน้ำปลาของ mIss ได้ในห้อง blueplanet : ท่องเที่ยวต่างประเทศ นะเอออออออออออออออออ.....                  ขอบคุณที่แวะเข้ามาทักทายกันนะคะ จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 16:28:20

ความคิดเห็นที่ 42 คุณ Miss Valentine น่ารักจัง  เขียนเล่าเรื่องได้สนุกมาก ๆ ค่ะ     . จากคุณ : ดวงแก้วชมพู เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 16:37:03

ความคิดเห็นที่ 43 ขอบคุณ  คุณ มือใหม่เล่นหุ้น  และคุณ แม่เรไร  นะคะ  ที่ให้คำแนะนำในการทำเค้กสปันจ์ เข้ามาดูในกระทู้นี้  ทำให้ได้รับความรู้ไปด้วย ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : ดวงแก้วชมพู เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 16:46:01

ความคิดเห็นที่ 44 ถ้าตอนแรกอบไฟล่างอย่างเดียว   ให้ยกพิมพ์ขึ้นสูงหน่อยนะคะ  ก้นจะได้ไม่ไหม้ค่ะ แล้วพอกะเวลาได้ที่แล้วจะเปิดไฟบน  ก็ยกหนีลงล่างๆ ค่ะ  หน้าจะได้ไม่ไหม้ เราก็ต้องหลอกเค้กกะหลอกเตาอบ   ให้เค้ารู้สึกว่าเตาอบเราหญ่ายยย  อิอิ เค้าจะได้ไม่ทำหน้าดำคล่ำเครียด  อิอิ เตาหนูก็มีน้า  เนชั่นแนล  ตัวเล็กสำหรับหนู  แต่แม่ว่าใหญ่สำหรับแม่แยัว ดีที่หนูหลับหูหลับตาขับรถข้ามจังหวัดหนีไปซื้อมามารุมาอีกตัว   ทีนี้แหล่ะค่อยหญ่ายยหน่อย(หลับตาซื้ออะ  ไม่ใช่หลับตาขับรถ) ดูความเก๋าค่ะ  55555 สมัยก่อนอบขนมทีหน้าเกรียมไม่ก็ตรูดเกรียมตลอด  ยังเอาหนีไม่เป็นน่ะค่ะ ตอนมามารุเสีย  ก็ทู้ซี้ใช้  พอไหวค่ะ   อาการเลือดจะไปลมจะมาเหมือนของคุณหนิงนั่นแล ถ้าจะลอกผิวเค้กออกจริงๆ ต้องสไลท์เบาๆ มือค่ะ   ใช้มีดสไลท์ฟันหยักๆ นะคะ  ถึงจะเหมาะ ส่วนมากที่เค้าทำขายกันเค้าจะสไลท์ออกทุกด้าน แต่ของเราไม่ได้สไลท์ค่ะ  เปลืองงงงของอร่อย 55555 อ้อ  ที่เนื้อเค้กมันไม่รักกับพิมพ์  ไม่ยอมติดพิมพ์   มันคงสุกจนแห้งร่อนด้วยน่ะค่ะ  เป็นวิธีเช็กสุกอีกอย่าง อีกอย่างพิมพ์ใหม่ๆ สารเคลือบยังอยู่ครบ   ถ้าไปขัดๆ ถูๆ มันแรงๆ มันจะหลุดออกค่ะ ยิ่งขัดจะยิ่งมีคราบดำๆ หลุดออกมา   ให้ระวังนะคะ  ใช้ฟองน้ำถูเบามือก็พอ จะได้ไม่ถลอกแบบที่บอกค่ะ  มันจะเป็นสนิมอลูมิเนียมค่ะ ขอให้เค้กก้อนหน้าสวยปิ๊งๆ หมดในพริบตานะคะ  เพี้ยงๆๆๆ คุณดวงแก้วชมพู  ลองหากระทู้หนูอ่านๆ ดูนะคะ หนูจะพยายามเขียนเทคนิกไว้มากๆ ให้ศึกษากันน่ะค่ะ อยากให้คนอยากทำขนม  ทำได้สำเร็จ   ขนมออกมาอร่อยๆ กันทุกคนเลยค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 20:00:09

ความคิดเห็นที่ 45 คุณดวงแก้วชมพู : ขอบคุณที่ชมค่ะ รู้ได้งายเนี่ยะว่า mIss "หน้าตา"น่ารัก โฮะ โฮะ โฮะ ...ถึงขนมทำออกมาจะไม่เนียน แต่คนทำ"เนี่๊ยนนนเนียน"ค่ะ                           คุณมือใหม่ที่รัก : ขอบคุณสำหรับเทคนิคการสลับตะแกรงมือเป็นระวิงนะคะ... ไม่อยากจะบอกเลยว่า เตาอบที่บ้านถ้าหาญกล้าไปเปิดหน้าคุณนายเค้าระหว่างอบแล้วไซร์ ความดันคุณนายเธอจะลดลงฮวบฮาบแบบอีก 8 ชาติยังไม่กลับที่เดิมเลยค่ะ        เลยทำให้ไม่สามารถจะเปิดเตาอบเพื่อจะสลับเค้กไปชั้นโน้นชั้นนี้ได้ (จริงๆก็มีกับเค้าแค่ 3ชั้นห่างกันไม่เกิน 2 มิลลิเมตรหรอกค่ะ ไม่รู้มันจะทำชั้นมาทำม้ายยยย ฮ่วยย).... เทคนิคการสลับชั้นของคุณมือใหม่ฯ mIss คงต้องขอ pass ไปก่อนนะคะ              (กระซิบนะคะ ... อย่าไปบอกครายนะเออ ... จริงๆแล้วคือ พอจะหยิบพิมพ์ออกมาเพื่อสลับชั้นหรือขยับคัพเค้กที่ไร ... มือต้องโดนไฟเตาอบจนพองเน่าเป็นมือแม่ค้ากล้วยแขกหน้าปากซอยแล้วล่ะคะ อ๊ะแงงงงง ...  คะ? ไม่มีถุงมือเหรอ ??  มีค่ะ มีถุงมือนวมกับเค้านะเออ แต่พอมันรีบๆร้อนๆ จะลืมทู้กกกกกที แต่อย่างที่เคยเกริ่นไปแล้ว หนังหน้าว่าด้านแล้ว หนังมือก็ด้านไม่แพักันค่ะ เลยไม่ค่อยรู้สึกถึงความร้อนเท่าหล่ายยย)                     ดีใจจัง กระทู้นี้มีคนเข้ามาคุยด้วยเยอะเหมือนกันนะเนี่ยะ .. ขอบคุณทุกๆคนคร้าบบบบบ จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 23:31:54

ความคิดเห็นที่ 46 ขอเพิ่มเติมว่า... เพิ่งสังเกตุเห็นว่า ลูกสาวMoney & ลูกชายมารวย ของ mIss เนี่ยะ popular vote มั่กๆๆ มีคนให้ gift ตั้ง 4 คนเน่ะ                นู๋ Money ขอบคุณทุก gift ที่ให้นะค้าาา คุณsateenash   คุณ Amber in the gang   คุณดอกการะเวก   และคุณดวงแก้วชมพู   ปล.  นายมารวย .. ไม่เคยถ่ายรูปได้เลยค่ะ หนีตาหลอดดดดด :) จากคุณ : Miss Valentine เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 52 23:56:10

ความคิดเห็นที่ 47 เรื่องเตาอบ   เตาที่หนูโชว์รูปให้ดู  อาการเดียวกะพี่เลย เปิดปุ๊ปไฟวูบหาย  เราต้องเร่งไฟก่อนค่ะ  พอเริ่มแดงๆ ก็ค่อยเปิด  จะได้ไม่ต้องกลัววูบค่ะ แล้วประตูเตา  ของหนูระบบดีดกลับด้วย   เปิดมาแล้วมันจะดีดขึ้นไปคืนคืบนึง  โดนไปหลายแผลค่ะ เราก็เอาเทอโมนั่นแหล่ะ  เปิดเตาก็เอายกมาวางทับ  อิอิ  มันก็หนักก็ไม่ดีดขึ้น หรือจะเอาตะแกรง  เอาอะไรที่บางแต่หนัก  ตกไม่แตก  มาใว้หยิบวางทับก็ได้ค่ะ ถุงมือ  ก็ถุงมือแบบด้ายถักถูกๆ ที่เค้าขายเป็นโหลไงคะ   ใส่ซ้อนซัก 2-3 ชั้น  ใช้ถนัดมากกก  มีนิ้วครบถ้วนค่ะ   เลือกให้หนาๆ หน่อยนะคะ  จะได้ไม่ต้องซ้อนหลายรอบค่ะ พอซ้อนได้ที่  จะเอาเข็มมาเย็บให้มันรักๆ กันไว้ก็ได้ค่ะ   ทีหลังจะได้หยิบสวมสะดวก แล้วก็เค้ามีถุงใส่แขนค่ะ  แม่หนูซื้อมาฝากตอนไปเที่ยว   เป็นทรงกระบอกยาวตั้งกะข้อมือถึงหัวไหล่  ขายเป็นคู่ 3 คู่ร้อย แรกๆ หนูก็ใส่เอาใจแม่อยู่หรอกค่ะ  หลังๆ นี่อาศัยวิชานินจาหลบหลีกเอา  อิอิ ถ้ากลัวไม่ถนัด  ก็ผ้ากันเปื้อนหรือเสื้อแขนยาวหน่อยค่ะ   ใส่แล้วจบรอบเดียวเลย  เรียกว่ากะรักษาผิวผ่องๆ กันเต็มที่  อิอิ อย่างไม่รู้จะเอาอะไร  ก็เสื้อกันหนาวค่ะ อีกอย่างน้า  ตอนเปิดเตาอบน่ะ   ไม่ต้องตื่นเต้น  รีบยกมากก็ได้ค่ะ  ใจเย็นๆ ลงนิด  เคลียร์พื้นที่รอไว้ก่อน   ส่วนมากหนูจะใส่ถุงมือ  แล้วเคลียร์ที่บนเตาอบไว้   เปิดฝาเตาแล้วเอาที่ยก  ยกตะแกรง  มือที่ใส่ถุงก็รอจับตะแกรงยกอีกที ก็ยกวางบนเตาอบนั่นแหล่ะค่ะ  แล้วมือที่ใส่ถุงก็จับหมุนกลับด้านเอา เหลือเวลาให้ยกกลับใส่เตาถมเถค่ะ  ก็ทำเลออกจะใกล้กัน ถ้าพิมพ์มันหมุนๆ ในเตาได้ก็ไม่ต้องยกออกค่ะ  เอาถุงมือจับขอบหมุนๆ เลย แต่ถ้าอบคุ๊กกี้ก็ต้องยกถาดมากลับนอกเตาค่ะ แบบเคยยกคัพเค้กกล้วยหอมทั้งถาด  แล้วมันหลุดมือ   ที่ยกมันโยกค่ะ  ขนมหนักด้วยค่ะ  ตอนอบกะเตา 43 ลิตร   เค้กตกทั้งถาด  เซ็งเป็ดเซ็งไก่สุดๆ ค่ะ หลังๆ เลยเอาถุงมือจับยกดีกว่า  ถ้าของหนักหน่อย ดีกว่าหลุดมือแล้วอดกินค่ะ  เสร็จน้องหมาไปครึ่งถาด  วันนั้นก็หลายถ้วยอยู่ คว่ำซะเฉี่ยวหัวน้องหมาที่วนเวียนรอหม่ำอยู่เลยค่ะ   ดีตะแกรงไม่ลงกลางหัวไปซักตัว  โชคดีสุดๆ ค่ะ อาการแบบที่พี่หนิงว่าๆ มา  ไม่ยากเลยค่ะ   อบเค้กอีกซัก 3-4 ก้อน  ก็จะคล่อยปรื๋อๆ คิกๆๆ เด๋วหนูจะรอหม่ำเค้กอีกนะค้าาาาาาาาาาาาาา (กระซิบแผนการร้าย  ควรรีบๆ อบอีกหลายๆ ก้อน   จะได้ขอถอยเตาใหม่ฉลองปีใหม่ค่าาาาา เด๋วหมดปีใหม่  จะไม่มีข้ออ้างให้ถอยเตาใหม่นะเคอะ) จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 13 ธ.ค. 52 02:14:55