 |
ความคิดเห็นที่ 3 |
 หมี่ ..พี่ก็ขี้โม้ไปเรื่อยแต่ถ้าไม่เชื่อก็ต้องลอง เดี๋ยวจะหาว่าพี่ไม่บอกความจริง 55555 พี่ก็ลองทำคุกกี้ไว้หลายสูตร เผื่อไว้ทำแจกปีใหม่ ตอนนี้ติดใจสูตรนี้ แต่ต้นทุนสุงจัง จะแจกไหวป่าวนี่ เริ่ม งกอีกแระ 
----------------------------------------------------
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
1. น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย(firmly packed)
2. เนยจืด(unsalted butter) 113 กรัม ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องค่ะ แค่นิ่มๆ ก็พอค่ะ
3. ไข่ 1 ฟอง
4. วนิลา 1, 1/2 ช้อนชา
5. แป้งเอนกประสงค์ 1+ 1/3 ถ้วย
6. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
7. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
8. เกลือ 1/2 ช้อนชา(ถ้าใช้เนยแบบเค็มต้องลดเกลือลงด้วยนะคะ)
9. ไวท์ช๊อกโกแล็ต 6 ออนซ์(ตัดเป็นชิ้นๆ )
10. ถั่วแมคคาดาเมีย 3/4 ถ้วย หรือ 3 1/2 oz.(ตัดเป็นชิ้นขนาดพอดี)
*******พี่นุชเห็นเนยขาวของเรา 5555 เราเลยต้องมาบอก หน่องแอบใส่เนยขาวไป 20 กรัม หักเนยสดออกไปด้วยนะค่ะ เพราะความต้องการของหน่องอยากได้กรอบ ใส่เนยขาวมันจะช่วยได้ ทำให้กรอบง่ายขึ้น แล้วก็นานขึ้นค่ะ*********
********แก้อีก 55555 ตามสูตรน้ำตาลทรายแดงนะค่ะ หน่องตวงผิด แต่ตอนจะลงมือทำ หน่องก็ไหวตัวทัน เก็บตาลขาว ไปเอาตาลแดงมาทำค่ะ ทำตามสูตรนะค่ะ อย่าดูภาพหน่องมาก ******************
แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 19:03:39
แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 52 19:01:01
| จากคุณ |
:
wee_nong   
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 ธ.ค. 52 18:03:31
|
|
|
|
|
หน่อนเอ๋ย น่ากินสุดๆ แต่ทำไงดีหล่ะ พี่ไม่ปลื้มบรรดาคุ๊กกี้เลยเนี่ย 
ช่วงนี้ไม่ค่อยได้เข้ามาที่นี่เลย โชคดีวันนี้แวะมาเจอทู้พี่หน่องพอดี แต่ป่านนี้สงสัยพี่หน่องไม่กลับมาแล้วแหงเลย