ความคิดเห็นที่ 2 |
ส่วนตัวชอบกิมจิม้ากมาก มีติดบ้านตลอดเลย(เป็นโรคติดกิมจิ) เอาโคชูจังหมักแทนพริกป่นก็อร่อยกลมกล่อมดีค่า
สำหรับเมนู
ข้าวผัดกิมจิ
เครื่องปรุง
◊ ข้าวสวย
◊ กระเทียมสับ
◊ กิมจิกระป๋อง หรือกิมจิโฮมเมดที่ทำเองก็ได้ หั่นชิ้นเล็กๆนะคะ
◊ เห็ดแชมปิญองหั่นลูกเต๋า
◊ เต้าหู้หั่นลูกเต๋า (ถ้าไม่ทานเต้าหู้ จะใช้ไก่หั่นชิ้นพอคำแทนก็ได้ค่ะ)
◊ พริกแกงเกาหลี gochujang หรือ mong-go
◊ น้ำมันงา
◊ น้ำมัน สำหรับผัด
◊ ซีอิ๊วขาวญี่ปุ่น
◊ น้ำตาลทราย
◊ ต้นหอมซอย
ส่วนผสมทุกอย่างกะปริมาณเอาตามใจชอบนะคะ
แล้วก็ผัดแบบข้าวผัดเลยค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ โดยเฉพาะกินตอนร้อนๆ
เอาใส่มาม่า(รามยอน)ก็อร่อย
เอาใส่โรลของญี่ปุ่นหรือคิมบับของเกาหลีก็อร่อยดี
หรือใส่ในบิบิมบับ(ข้าวยำเกาหลี)หรือหั่นเล็กๆคลุกข้าว+อย่างอื่นก็อร่อยจ้า
| จากคุณ |
:
kornmitra 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ธ.ค. 52 13:15:39
|
|
|
|
