ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมก็ตามนี้เลยค่ะ แป้งสาลี 1 1/2 ถ้วย ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา โกโก้ผงชนิดไม่หวาน 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย เนยจืดนุ่มๆ 1/2 ถ้วย ไ่ข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง วานิิลลา 1 ช้อนชา ชอคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย (แหม่มใช้แบบ dark) น้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็กสำหรับเคลือบ 1/2 ถ้วย (แหม่มใช้แบบ granulated) น้ำตาลทรายป่นสำหรับเคลือบ 1/2 ถ้วย (แหม่มหาไม่ได้เลยใช้แบบ caster ซึ่งเข้าใจว่าเป็นสาเหตุที่ทำให้หน้าตาขนมไม่เหมือนต้นฉบับ เพราะมันไม่เป็นผงๆ อ่ะค่ะ) จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 22:50:16

ความคิดเห็นที่ 2 เริ่มด้วยร่อนแป้ง โกโก้ผง ผงฟู แล้วก็เกลือ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 22:51:43

ความคิดเห็นที่ 3 ขอมาลงชื่อเป็นอาสาสมัครช่วยชิมได้มั้ยคะ...^ ^ จากคุณ : Koamania เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 22:51:58

ความคิดเห็นที่ 4 น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว แล้วก็เนย ลงอ่างผสม จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 22:52:43

ความคิดเห็นที่ 5 คุณแหม่ม ติ๋วชงกาแฟ มารอแล้วค่ะ 555 จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 22:53:55

ความคิดเห็นที่ 6 มารอชม และรอชิมคุกกี้อบร้อนจากเตาค่ะ  แค่เห็นวัตถุดิบที่ตั้งใจเลือกมาก็เชื่อว่าต้องอร่อยแน่นอนค่ะ layout ห้องครัวที่หอคล้ายของ UCB เลยค่ะื ช่วงนี้ที่หอคงเหงาน่าดู จากคุณ : ครัวคานแอ่น (Irishcream) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 22:55:54

ความคิดเห็นที่ 7 คุณ Koamania... สวัสดีค่า ได้เลยค่ะ รับสมัครคนช่วยชิมไม่จำกัดค่ะ :) คุณติ๋ว... สวัสดีค่ะ ถ้าอย่างนั้นนั่งรอแปบนึงนะคะ ^^ ฉลองเครื่องตีใหม่ด้วยอาการป้ำๆ เป๋อๆ แบบว่าแหม่มไม่เคยใช้เจ้าเครื่องตีมือถือมาก่อนในชีวิต เอิ้กๆๆ ที่บ้านมีแต่ stand mixer ^^" ไม่รู้ว่าต้องรอให้เนยนุ่มมากๆๆๆๆๆๆ มิฉะนั้นมันจะกระจัดกระจาย แหะๆๆๆ ปกติที่บ้านแค่นิ่มนิดๆ ก็โยนใส่ mixer ให้มันตีไป เมื่อวานเพิ่งจะได้รับรู้ความรู้สึกของการใช้ที่ตีมือถือว่า มันลำบากแท้ กว่าจะตีได้แบบนี้ก็ปลุกปล้ำกันซักพัก 555 แต่ไม่เป็นไรๆๆ พอเนยกับน้ำตาลเข้ากันดี ก็ตามด้วยไข่ไก่ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:01:24

ความคิดเห็นที่ 8 แตกได้น่าทานออกครับพี่แหม่ม จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:05:00

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ ครัวคานแอ่น (Irishcream)... ก็ไม่ค่อยเหงาเท่าไหร่ค่ะ เพราะแฟลตเมทกลับบ้านแค่ 2 คน ยังเหลืออยู่ด้วยกันอีก 4 หน่อ ก็ได้พวกเค้านี่แหละค่ะ ช่วยกันทาน เพราะแหม่มคงทานคนเีดียวไม่หมดแน่ๆ ^^" แล้วผลของการไม่เคยใช้ที่ตีแบบนี้ก็ยังตามมาอย่างต่อเนื่อง ประมาณว่ามี 3 สปีด ยัยแหม่มก็ไม่รู้ว่าไอ้สปีด 2 กับ 3 เนี่ย มันรุนแรงขนาดไหน กะว่าสปีด 3 สำหรับตีไข่ทำเค้กแน่ๆ สปีด 2 ก็กลางๆ ก็เลยตัดสินใจว่าไอ้สปีด 1 อย่างเดียวก็น่าจะพอน่า กับการผสมคุกกี้ ผลปรากฏว่า ส่วนผสมออกมาเป็นลิ่มๆ เอาน่าคุกกี้มันไม่ต้องเนียนมาก เอิ้กๆๆ ยังดีนะเนี่ยที่เป็นคุกกี้ ถ้าทำเค้กต้องร้องไห้แน่ๆ เลยอ่ะ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:09:13

ความคิดเห็นที่ 10 ้น้องเล็ก... แหะๆๆ แต่มันก็ไม่เหมือนของแม่ปูฯ อ่ะ ของแม่ปูฯ สวยกว่านี้เยอะมากๆๆๆ ><" อ้อ... ลืมไปว่า พอตีไข่เสร็จก็ใส่วานิิลลาเลยนะคะ แต่แหม่มไม่ได้ถ่ายรูปมา มีแต่รูปตอนใส่แป้งเลย ^^" จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:12:59

ความคิดเห็นที่ 11 ผสมๆๆๆ ให้เข้ากันดี ช่วงนี้จะหนืดมากๆ เอิ้กๆๆ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:14:47

ความคิดเห็นที่ 12 จัดการโยนชอคโกแลตชิพตามลงไป จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:15:33

ความคิดเห็นที่ 13 เรียบร้อย!! แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:17:02

ความคิดเห็นที่ 14 เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก :P เอาออกมาจากตู้เย็น ส่วนผสมทั้งแข็ง ทั้งเหนียว ตอนแรกก็ เอ๊.. เราทำผิดหรือเปล่าฟระ เอิ้กๆๆ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:18:57

ความคิดเห็นที่ 15 เอาน่า ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว จัดการเตรียมน้ำตาลสำหรับเคลือบ อย่างที่บอกไปก่อนแล้วว่า แหม่มใช้แบบ granulated กับ caster ก็เห็นว่าแบบ caster มันก็เหมือนจะป่นอยู่แล้ว ก็น่าจะไม่ต่างกันมาก แต่มันต่างกันจริงๆ ค่ะ ระหว่างน้ำตาลป่น กับ caster sugar จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:21:29

ความคิดเห็นที่ 16 จัดการปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้ว ถึง 1 นิ้วครึ่ง จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:24:05

ความคิดเห็นที่ 17 เคลือบด้วยน้ำตาลทรายเม็ดเล็ก จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:24:47

ความคิดเห็นที่ 18 ตามด้วยน้ำตาลป่น จะเห็นได้อย่างชัดเจนถึงความแตกต่างระหว่างน้ำตาลป่น (ของแม่ปูฯ) กับ  caster sugar ที่แหม่มใช้ เพราะมันไม่เป็นผง เคลือบทั่วทั้งก้อนอ่ะค่ะ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:26:18

ความคิดเห็นที่ 19 ช่างมัน เอิ้กๆๆๆ จัดการวางในถาดที่ทาเนยเตรียมไว้ อบไฟ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10 นาที จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:28:06

ความคิดเห็นที่ 20 10 นาทีผ่านไป กลิ่นหอมฟุ้งไปทั้งครัว อิอิอิ แต่น แต๊น ได้ออกมาแย้วววว จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:29:17

ความคิดเห็นที่ 21 จ๊ากกกกก บานติดกันซะ >.< แถมบางก้อนก็ไม่มีสีขาวเคลือบเลย เอิ้กๆๆๆ มีที่พอจะสวยหน่อย ก็ฝั่งนี้แหละค่า :P จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:31:13

ความคิดเห็นที่ 22 หลังจากพักไว้ในถาดประมาณ 5 นาที ก็แซะออกใส่จาน เลือกเอาอันสวยๆ วางไว้ข้างบน แก้ไขเมื่อ 27 ธ.ค. 52 23:33:38 จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:32:52

ความคิดเห็นที่ 23 ซูมใกล้ๆ ซักนิด จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:34:22

ความคิดเห็นที่ 24 ถ้าใช้น้ำตาลป่นจริงๆ คงจะสวยกว่านี้อ่ะค่ะ ^^" จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:35:50

ความคิดเห็นที่ 25 ส่วนอันนี้ไม่งามเลย เห็นแต่น้ำตาลเป็นเม็ดๆ เอิ้กๆๆ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:36:51

ความคิดเห็นที่ 26 ตอนแรกแหม่มนึกว่าจะหวาน เห็นเคลือบน้ำตาลตั้ง 2 ชั้น แต่ไม่หวานมากนะคะ สูตรแม่ีปูฯ การันตีความอร่อยอยู่แล้ว เนอะ ^^ จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:38:11

ความคิดเห็นที่ 27 จัดการจัดใส่ชามน้อย ยกไปให้แฟลตเมท เอาหน้ามากๆๆๆๆ Happy Holidays นะคะ :) จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:39:44

ความคิดเห็นที่ 28 น่ารักน่ากินจริง ๆ ค่ะ  ขอบคุณสำหรับการรีวิวนะคะ  กำลังมองสูตรนี้อยู่เหมือนกันค่ะ  คิดว่ามีเวลาว่างจะต้องลองทำดู  ไม่รู้ใช้น้ำตาลไอซิ่งจะดีหรือเปล่านะคะ  บ้านเราไม่มี granulated sugar ถ้าอยากใช้ต้องนำมาปั่นในเครื่องปั่นของแห้งค่ะ  ขอให้มีความสุขในช่วงวันหยุดค่ะ จากคุณ : ครัวคานแอ่น (Irishcream) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:42:57

ความคิดเห็นที่ 29 มาหม่ำด้วยคนค่า วันนี้เล็งๆ ว่าจะทำลาวาเค้ก ไม่รู้จะได้ทำป่าว น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ คุกกี้ จากคุณ : Vishuda เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:55:03

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ ครัวคานแอ่น (Irishcream)... แหม่มอ่านในบลอค เห็นแม่ปูฯ บอกว่า ถ้าใช้ไอซิ่ง มันจะออกมาไม่สวยอ่ะค่ะ ไม่รู้เหมือนกันว่าเพราะอะไร แต่แม่ปูฯ ว่าไม่สวย แหม่มเลยไม่กล้าลอง แหะๆๆ ตอนแรกก็กะว่าจะใช้ไอซิ่งเหมือนกัน แต่สุดท้ายก็เปลี่ยนใจมาใช้ caster แทน เพราะแหม่มเห็นว่าเจ้า caster ก็เหมือนจะป่นอยู่แล้วอ่ะค่ะ Happy Holidays ka :) คุณโบว์... ทำเลยค่า แหม่มจะรอชิมนะคะ :) แก้ไขเมื่อ 27 ธ.ค. 52 23:56:47 จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 52 23:56:01

ความคิดเห็นที่ 31   เหมือนเป็นคุ๊กกี้เห็ดหอมเลยเน๊าะ รูปร่างเหมือนเห็ดหอม จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 52 01:28:37

ความคิดเห็นที่ 32 เข้ามาสงสาร....เอ๊ย...อิจฉา flat mate อ่ะ   ได้หม่ำฝีมือน้องแหม่มด้วย   พี่ชินกับเครื่องตีมือถือค่ะ  เพราะไม่เคยมี stand mixer เลย ไม่มีใครซื้อให้  งือ ๆ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 52 02:07:33

ความคิดเห็นที่ 33 เคยแอบดูในสูตรแม่ปูเหมือนกันค่ะ อยากจะลองทำเพราะน่าตาน่าทานมากกก เราว่า จขกท.ก็ทำออกมาได้น่ากิน+สวยงามแล้วนะคะ ^^ กลัวว่าเราทำออกมา จะไม่มีไอ้ขาวๆเคลือบเลย T_T จากคุณ : cr_japan เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 52 08:07:55

ความคิดเห็นที่ 34 ขอบคุณคุณแหม่มที่ไปเอาของดีๆมาทำโชว์ ป้าจะได้ทำตาม    แต่จะเวิร์คเท่าคุณแหม่มหรือเปล่านั้นเป็นอีกเรื่องนึงค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 52 08:15:37

ความคิดเห็นที่ 35 หม่ำๆ ด้วยคนค่าพี่แหม่ม... :))) ได้นมมาทานคู่กันซักแก้วนะ อิอิ แฮปปี้!! จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 52 10:34:23

ความคิดเห็นที่ 36 yummy yummy จากคุณ : ashtray เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 52 14:06:52

ความคิดเห็นที่ 37 หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ ขอถามนิดนึงนะคะ ใช้ไฟบน ล่าง แบบไหนค่ะ ถาดต้องทาเนยไหมคะ ขอบคุณค่า แก้ไขเมื่อ 28 ธ.ค. 52 16:32:48 จากคุณ : beam_beaw เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 52 16:31:27

ความคิดเห็นที่ 38 แบบนี้เรียกว่าผ้าขี้ริ้วห่อทองครับ  ดูไม่สวยแต่ลองกัดเข้าไปคำแรก โอ้แม่เจ้า จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 29 ธ.ค. 52 14:31:47

ความคิดเห็นที่ 39 คุณ ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้)... แหะๆๆ ใครๆ ก็บอกว่าเหมือนเห็ดหอมอ่ะค่ะ ที่เห็นแต่ละคนก็บอกว่าเอาเห็ดหอมมาวางให้ดูทั้งนั้น ^^" พี่แอมเบอร์... เข้ามาสงสารน่ะ ถูกแล้วค่ะ เอิ้กๆๆ พวกเค้าจะอ้วนเพราะแหม่มอ่ะ น้องคนไทยที่รู้จักกันบอกว่า แหม่มเป็นเพื่อนที่นิสัยไม่ดี เอาความอ้วนมาให้เพื่อน เพราะปกติแหม่มทำ แต่ไม่ค่อยทานเองอ่ะ พอแหม่มบอกว่าจะเอาคุกกี้ไปให้ คุณน้องแกบอกว่า ไม่ต้องๆๆๆๆๆ ไม่อาววววว (- -") คุณ cr_japan... ไม่แน่หรอกค่า อาจจะทำออกมาสวยกว่านี้อีก ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก แถมอร่อยด้วยอ่ะค่ะ สำหรับคนที่ชอบชอคโกแลต :) ป้าอ้วนขา... ลองเลยค่ะ ต้องออกมางดงามอยู่แล้วว ^^ น้องแพรรร... คิดถึงๆๆๆๆๆๆ ใช่แ้ล้วจ้า ทานกับนมนะ อร๊อย อร่อย เข้ากั๊น เข้้ากันล่ะ : D น้องโอ๋... เป็นยังไงบ้าง สบายดีนะจ๊ะ ไม่ได้เจอกันนานๆๆๆๆๆๆๆ มากเลยอ่ะ :) คุณ beam_beaw... ถาดต้องทาเนยด้วยค่ะ เพราะว่าเคลือบด้วยน้ำตาล ถ้าไม่ทาเนย มันจะติดถาดอ่ะค่ะ ส่วนไฟบน ล่าง เนี่ย แหม่มไม่แน่ใจแฮะ ปกติอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ มันต้องใช้ไฟบน-ล่าง พร้อมกันอยู่แล้วหรือเปล่าคะ คิดเอาเองจากเตาอบที่บ้านอ่ะค่ะ พอดีเตาอบที่หอเนี่ย เป็นแบบเตาอบใต้เตาไฟฟ้าอ่ะค่ะ มันไม่มีไฟบน ล่างให้เลือก มีแต่อุณหภูมิอย่างเดียว เอิ้กๆๆ เหมือนจะไม่ได้ตอบคำถามเลยแฮะ ต้องขอโทษด้วยนะคะ >.< คุณ หมูครับ... แหะๆๆ ผ้าขี้ริ้วห่อทองเลยเหรอคะ ก็อาจจะจริงนะคะ หน้าตาไม่สวย แต่อร่อย 555 เข้าข้างตัวเองสุดยอด : P ถือโอกาส Happy New Year เลยนะคะ มีความสุขมากๆๆ ทุกท่านค่ะ :) จากคุณ : mamchan เขียนเมื่อ : 30 ธ.ค. 52 05:13:55

ความคิดเห็นที่ 40 จะมาขอบคุณคุณ mamchan ค่ะ ลอกการบ้านคุณแหม่มทำไปให้คุณครูของลูก คุณครูชมว่าอร่อยมาก (คนทำได้ชิมครึ่งชิ้นเท่านั้น) เราไม่ได้ทาเนยที่ถาด แต่ใช้กระดาษไขรองก้นถาดก่อนอบค่ะ ก็ออกมาโอเคนะคะ ใช้เตาเล็กๆ อบไฟบน-ล่างนี่แหละค่ะ... เราว่าทำเสร็จใส่กล่องแล้ว มองรวมๆ เหมือนกระดองผู้เฒ่าเต่า 555 สวัสดีปีใหม่ด้วยนะคะ : ) จากคุณ : Minutius Hora เขียนเมื่อ : 30 ธ.ค. 52 15:40:13