ความคิดเห็นที่ 1 อย่างแรกผัดถั่วงอก  อันนี้คือจานเดียวกับในกระทู้ศิลปาชีพ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:40:57

ความคิดเห็นที่ 2 อย่างที่สอง  ยำเห็ดฟาง  ที่ป้าซื้อมาจากตลาดไท ที่ไปซื้อไกลถึงตลาดไทก็เพราะ  ป้าไปส่งลูกสอบภาษาญี่ปุ่น ที่ ธรรมศาสตร์รังสิต   ระหว่างคอยก็ว่างอยู่หลายชั่วโมงเลยไปเดินตลาดไท ตอนแรกว่าจะไปตลาดรังสิตตามที่คุณนุช  in the moon แนะนำ  แต่รู้สึกว่าไกลไปเลยเอาแค่ตลาดไทก็พอ   เป็นครั้งแรกในชีวิตที่เหยียบย่างเข้าไปในตลาดไท     ก็ตื่นเต้นที่ตลาดใหญ่โตมาก  มากกว่าที่ป้าคิดไว้เยอะเลย มีหลายโซน   ป้าเลยเดินแบบผ่านๆ  เพื่อชมตลาด  4  โซน  คือ โซนดอกไม้    โซนผลไม้   โซนผัก  และโซนเนื้อสัตว์ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:43:07

ความคิดเห็นที่ 3 ที่โซนผัก   เห็นเห็ดฟางผ่าครึ่ง  ขายโลละ  40  บาทเลยซื้อมา   เห็ดสดมากๆเลยค่ะ ที่จริงอยากซื้อแบบไม่ผ่า  แต่กลายเป็นโลละ 60    เลยงกซื้อของถูก   ถามเค้าว่าเห็ดออกจะเต่งตึง   ดูสดดี    แต่ทำไมถึงดำแบบนี้   เค้าก็ว่าเป็นเห็ดมาจากอีสาน   โดนหนาวมากเลยดำไม่น่ากิน   จริงหรือเท็จก็ไม่รู้ ได้มาแล้วก็มาล้าง  แล้วต้มกับน้ำนิดเดียว  อย่าใส่มากเดี๋ยวตอนต้ม  น้ำเห็ดจะออกมาอีกเยอะ ต้มจนเห็ดสุกมาก  ไม่เอาสุกน้อย  เพราะจะเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินนานๆ   แบบสุกน้อยจะเสียง่าย พอเห็ดสุกอย่างที่ตั้งใจ ก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี  พอให้เค็มนิดหน่อย   แล้วใส่หอมซอยตามลงไป  ต้มให้หอมสุกอีกรอบ  ปิดไฟ  เก็บใส่กล่อง  แล้วเอาไปใส่ตู้เย็น ตอนที่ทำได้เต็มกล่องนี้เลยนะคะ   เห็ด  40 บาท  ได้เยอะมาก จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:43:57

ความคิดเห็นที่ 4 วันนี้จะเอามายำกินกับข้าวต้ม   ก็ตักออกมาเท่าที่ต้องการ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:44:20

ความคิดเห็นที่ 5 ทิ้งให้หายเย็น  ก็เข้าสู่กระบวนการยำ  คือ ใส่หอมซอย พริกขี้หนูซอย  มะนาว น้ำปลา จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:44:47

ความคิดเห็นที่ 6 เสร็จเรียบร้อย  เป็นกับอย่างที่สอง  พร้อมเอามากินกับข้าวต้ม จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:45:11

ความคิดเห็นที่ 7 กับอย่างต่อไป  คือ  gimchi  jigae  หรือแกงกิมจิ   ทำเพราะเห็นคุณน้ำหวานเพิ่งจะโพส     วันนี้ป้าขอใส่หมูสไลด์   กับเพิ่มเนหงิลงไป   เพราะมีกิมจิน้อยไปหน่อย  เดี๋ยวได้แกงถ้วยเล็ก จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:45:49

ความคิดเห็นที่ 8 เริ่มด้วยตั้งน้ำ    แล้วเทน้ำกิมจิลงไป     พอเดือดใส่เนหงิลงไปต้ม เดือดอีกพัก  ใส่กิมจิลงไป     แหะ แหะ ยังเห็นเป็นเหลี่ยมรูปอับเลย   ต้มไปให้น้ำกิมจิออกมา  ชิมดูรสชาดก็เปรี้ยวปรี๊ด  ก็สไตล์เกาหลีนะคะ  แต่ป้าไม่ชอบ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:46:37

ความคิดเห็นที่ 9 ก่อนจะแก้ไขให้ได้รสที่ชอบ   ลองใส่หมูดูก่อน  เผื่อน้ำหมูออกมาจะหายเปรี้ยวลงมั่ง จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:47:05

ความคิดเห็นที่ 10 ใส่หมูแล้ว  ก็ยังไม่ดีขึ้นเท่าไหร่  เลยนึกออกว่าเอาน้ำเห็ดที่ต้มไว้มาใส่ดีกว่า ก็เทน้ำเห็ดในกล่องลงไปพอสมควร    ความเปรี้ยวเริ่มลดลงนิดนึงแล้ว ยังขาดเค็ม  ก็เอาคิคโคแมนมาใส่    ใส่น้ำตาลกรวดตัดรสเปรี้ยวโด่เด่อีกนิดนึง ตบท้ายด้วยโคชูจัง 1 ช้อน    โคชูจังทำให้แกงหอมขึ้นเยอะเลยค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:47:39

ความคิดเห็นที่ 11 ปล่อยเดือดอีกรอบตักใส่ชาม จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:48:23

ความคิดเห็นที่ 12 พร้อมกินข้าวต้มอีก   1 มื้อ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:48:51

ความคิดเห็นที่ 13 จบกระทู้ข้าวต้มแล้วค่ะ มื้ออื่นๆของป้า ก็เป็นปลาสลิดมั่ง ไข่เจียวมั่ง  ผัดผักกับปลาเค็มมั่ง ยังมีรูปถ่ายเก็บไว้อีกเยอะ  แล้วจะเอามาเล่าให้ฟังอีกนะคะ   สวัสดีค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:49:23

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีปีใหม่คร้าบบบป้าอ้วน ตามมาชิมข้าวต้มคร้าบบ เห็ดน่าทานมั่กๆครับผม จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:54:35

ความคิดเห็นที่ 15 ปีใหม่ปีนี้เป็นปีใหม่ที่อากาศร้อนมากๆเลยค่ะ แถวบ้านหนูรถราชุมจัด  วันนี้ไม่ได้ออกจากบ้านเลยค่ะ^^ เห็นกับข้าวสำรับนี้ของคุณป้าพี่อ้วนเข้า   อยากจาแจ้นออกไปหาของกินบำรุงพุงซะแล้วค่ะ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 20:58:25

ความคิดเห็นที่ 16 น่าทานมากๆครับป้าอ้วน เห็ดยำน่าทานนนนนนนนนนนนนนมากกกกกกกกกกก จากคุณ : OrchidoliC เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 21:03:00

ความคิดเห็นที่ 17 ซดร้อนๆๆๆ คล่องคอค่ะ ขอสักถ้วยได้มั๊ยค่ะ  ^ ^ จากคุณ : _VimOnta_ เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 21:25:42

ความคิดเห็นที่ 18 เห็นข้าวต้มแล้วสำหรับน็อตต้องไข่เจียวร้อนๆๆเลยคะป้าอ้วนยำเห็ดก็น่าทานมากค่ะ จากคุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 21:28:29

ความคิดเห็นที่ 19 อยากกินยำเห็ดฟางที่สุดเลยค่ะตอนนี้ ตอนแรกนึกว่าจะมีแต่ข้าวต้มซะอีก แต่กับเพียบ อิอิ น้ำลายไหล จากคุณ : Sanctuary O. เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 21:31:12

ความคิดเห็นที่ 20 ใจตรงกันเลยค่ะคุณป้า วันนี้ทานข้าวต้มเหมือนกัน แต่ทานกับไข่เจียวใส่หอมแดงซอย ปลากรอบ กาน่าฉ่าย และผักกาดดองน้ำมันงาใส่พริก สองอย่างหลังนี้ซื้อมาจากซุปเปอร์พารากอนค่ะ อร่อยเด็ดจริงๆ ราคาไม่แพงกว่าท้องตลาดทั้งไปด้วยค่ะ จากคุณ : แพม (White Chateau) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 21:38:27

ความคิดเห็นที่ 21 อยากชิมยำเห็นดฟางค่ะ  ยังไม่เคยทานเลย โคชูจังคืออะไรคะป้า..ใช่ซอยซอสหรือเปล่าคะ จากคุณ : งาขาว เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 21:51:32

ความคิดเห็นที่ 22 ยำเห็ดฟาง น่าทานมากเลยค่ะ ป้าอ้วน เดี๋ยวถ้าหนูได้ไปตลาดจะซื้อเห็ดมาลองทำดูค่ะ จากคุณ : ฟืน เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 21:54:28

ความคิดเห็นที่ 23   อยากกินยำเห็ดฟางมาก ๆ ค่ะ สงสัยต้องทำยำเห็ดแชมปิยองกินซะแล้ว ไม่มีเห็ดฟางสดค่ะ(หรือมีแต่แพงมาก) มีอีกทีก็เป็นเห็ดฟางกระป๋อง ก็ไม่อยากยำค่ะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 22:03:49

ความคิดเห็นที่ 24 คุณวิน  //  ป้าชอบซื้อเห็ดมาทำแบบนี้  เห็นชายกางเค้าเรียกน้ำปลาเห็ดค่ะ คุณมดสวน  //  งานส่งท้ายปีเก่าของป้าที่กรุงเทพ  ร้อนมากๆค่ะ   ร้อนจนป้าเหงื่อออกต้องเปลี่ยนเสื้อ   ทุกๆปีก็ไม่ร้อนบ้าอย่างนี้  เล่นเอาป้าเซ็งเลย คุณ OrchidoliC  //  ขอบคุณค่ะ  ที่จริงป้าชอบซื้อเห็ดบานๆมาทำ   แต่วันที่ซื้อไม่มี  มีแต่เห็ดตูมๆ คุณ VimOnta  //  เชิญมาร่วมวงด้วยกันเลยค่ะ คุณน็อต  //  ทำไข่เจียวกินกับข้าวต้มทีไร  ไข่เจียวก็ต้องได้เป็นพระเอกเสมอ หมดก่อนใครทุกทีเลยค่ะ คุณ Sanctuary O  //  กับ 3 อย่าง  ไม่ถึงกับเพียบหรอกค่ะ ป้าไม่รู้ได้รับการสั่งสอนมาจากไหน  ทำกับข้าวทุกครั้งไม่ว่าจะข้าวต้มข้าวสวยจะมีกับ 3 อย่าง   ถ้าหรูขึ้นมาก็จะมี 4 อย่าง  ทำแบบนี้จนเป็นนิสัยแล้วค่ะ คุณแพม  //  ป้ากินข้าวต้มมาหลายวันแล้ว  เพิ่งจะเอามาโพสค่ะ ไข่เจียวบ้านป้าต้องเป็นไข่เจียวบริสุทธิ์  ห้ามใส่สิ่งแปลกปลอม  เพราะลูกๆจะไม่กิน ที่จริงตั้งแต่เค้าโตขึ้นมายังไม่ได้ลองใส่หอมแดง หรือ ของอื่นลงในไข่เจียวเลยนะคะ วันหลังต้องลองซักที . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 22:04:55

ความคิดเห็นที่ 25 สวัสดีปีใหม่ค่ะป้าอ้วน คห. 21 คุณแพท ค่ะ เห็ดฟางทั่วไปไม่น่าทานซักเท่าไหร่ค่ะ เพราะมีสารพิษเยอะ (ยกเว้นของโครงการพิเศษอย่างที่ป้าอ้วนไปซื้อ) เมื่อก่อนบ้านแม่เรไรที่บ้านนอกทำสวนปาล์ม แล้วที่บ้านลองเพาะเห็ดฟางโดยใช้ทะลายปาล์มแทนฟางทั่วไป ซึ่งใช้ได้ทีพอสมควร จนถึงขั้นส่งขายได้ และเมื่อต้องส่งขายนั้นที่บ้านได้ไปส่งให้พ่อค้าที่สุราษฎร์(บ้านแม่เรไรอยู่ที่พังงา) ระหว่างที่ส่งสินค้านั้น เมื่อจ่ายตังค์กันเรียบร้อย พ่อค้าก็ราดน้ำลงไปที่ตะกร้าเห็ด ช่วงแรกก็ไม่ได้สนใจ หลังๆ ก็แอบถามว่าเป็นน้ำอะไร ก็ได้คำตอบว่าเป็นน้ำยาที่ช่วยชะลอการบานของเห็ด ตอนหลังแม่เรไรไปสืบเสาะมาก็ทราบว่าเป็นน้ำยาที่ใช้ฉีดศพผสมกับน้ำยาที่ใช้ฉีดดอกไม้ และทราบมาว่าเห็ดที่ราดน้ำยาเหล่านั้นส่งขึ้นมาขายที่กรุงเทพฯ เมื่อต้องขึ้นมาอยู่กรุงเทพฯ แม่เรไรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่งที่จะกินเห็ดฟาง จริงๆ เห็ดหรือผักอื่นๆ ก็คงจะมีเหมือนกัน แต่เมื่อเห็นชัดๆ และคาตา มันทำให้กินเห็ดฟางไม่ค่อยลงค่ะ จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 22:09:43

ความคิดเห็นที่ 26   แล้ว"ข้าวต้ม" ล่ะครับ ป้า ใช้ข้าวแบบไหน ของผมใช้"ข้าวเย็น" มาต้มให้นุ่ม กินดีนักเชียวครับ ชอบแนมกับ"ปลาอินทรีเค็ม" ทอดชิ้นบางๆ หอมมั่กๆ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 22:11:32

ความคิดเห็นที่ 27 มาดูกับข้าวข้าวต้มของคุณป้าค่ะ เห็นแล้วอยากทานเลย  ไว้ทำมั่งดีกว่า... จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 22:27:45

ความคิดเห็นที่ 28 คุณแพท  //  โคชูจัง คือ พริกบดของเกาหลีค่ะ  อยู่ในอับแดงๆ  ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่ เมื่อก่อนป้าก็ไม่รู้จักหรอกค่ะ จนกระทั่งกระแสละครเกาหลีระบาดเข้ามาในเมืองไทย แล้วป้าก็บ้าดูไปกับเค้าด้วย  นอกจากเนื้อหาละครแล้ว วัฒนธรรมเกาหลีมันก็ต้องซึมซับมาด้วย เลยต้องไปกินอาหารเกาหลีให้เปลืองเงิน ซื้อเครื่องปรุงเกาหลีมาลองกิน วุ่นวายไปหมด คุณลุงชอบว่าป้าบ้า  แต่ป้าว่าเป็นสีสันของชีวิตดีนะคะ คุณฟืน  //  ตอนต้มใส่น้ำนิดเดียวนะคะ ต้มได้ซักแป๊บเดียวเห็ดจะฟุบแล้วน้ำจะพอดีเอง คุณไก่  //  ลองทำกับเห็ดทางเมืองนอกดูนะคะ ตอนนี้ที่เมืองไทยมีสารพัดเห็ดขาย  แต่ป้ากับเพื่อนๆก็ยังสรุปว่าไม่มีอะไรสู้เห็ดฟางได้เลยค่ะ แม่เรไร  //  เล่าซะป้าอยากจะเป็นลม   บางครั้งป้าอยากจะรู้เหมือนกันว่าที่พ่อค้าเค้าทำแบบนี้ เพราะไม่รู้ถึงโทษ  หรือทั้งๆที่รู้ก็ยังจะทำ   ป้าว่าเมืองไทยนี่ยังอ่อนเรื่องการขนส่งผลิตผลทางการเกษตร   ไม่เคยปรับวิธีขนส่งให้ตรงกับชนิดของสินค้า  เลยทำให้ของดีๆที่ออกมาจากสวนราคาตก   จนพ่อค้าต้องหาวิธีแปลกๆมายืดอายุ   เค้าว่าหอยดองก็มีการเหยาะผงวิเศษเหมือนกันค่ะ ไม่งั้นเน่าหมด คุณเนียง  //  ข้าวต้มของป้าบางทีก็ต้มใหม่ๆ  บางทีก็ใช้ข้าวเย็น แล้วบ้านป้าใช้ข้าวหอมมะลิ  ป้าว่ามันนิ่มไป  ทำข้าวต้มแล้วไม่ค่อยอร่อย เคยซื้อข้าวที่เค้าหุงแล้วจากตลาดมาต้ม แข็งหน่อยนึง แต่อร่อยกว่าข้าวหอมมะลิของป้าเยอะ แต่ไม่รู้ว่าเป็นข้าวพันธุ์อะไร  วันหลังต้องถามพ่อค้าดู คุณแอมเบอร์  //  สมาชิกที่บ้านก็ชอบกินข้าวต้มเหมือนกันเหรอคะ ป้านึกว่าจะทานแต่อาหารฝรั่งกัน  เพราะเห็นคุณแอมเบอร์ทำอาหารฝรั่งน่ากินมาก จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 22:48:11

ความคิดเห็นที่ 29      สวัสดีปีใหม่ครับป้าฯ ...      แหม ... กระทู้นี้ถูกใจ กำลังนิยมข้าวต้มอยู่เลยครับช่วงนี้      กับข้าวของข้าวต้ม  ก็หยิบ ๆ หา ๆ ตามในตู้เย็นนี่แหละครับ ง่ายดี จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 22:59:57

ความคิดเห็นที่ 30 ป้าอ้วนคะ หนูขอชิมยำเห็ดด้วยคนนะคะ (เห็ดโครงการฯ น่าจะ ok ^^) ขอบคุณ คุณแม่เรไรสำหรับความรู้ใหม่ค่ะ เดี๋ยวต้องเล่าให้แม่ฟังบ้าง จากคุณ : Jarranai เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 53 23:26:59

ความคิดเห็นที่ 31 คน ตจว อย่างหนู สบายใจได้ค่ะเรื่องเห็ด ไปตลาดทีเห็ดงี้เลอะดินเชียวค่ะ จากคุณ : ฟืน เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 00:28:05

ความคิดเห็นที่ 32 ยำเห็ดน่าทานมากค่ะ ไม่เคยทานเลย ทำไม่ยากด้วย อยู่หอแบบเราทำอะไรยากๆไม่ได้เลยค่ะ ปกติหนูกินข้าวต้มต้องมีกับข้าวบังคับคือ ผัดผักบุ้ง กินได้เป็นหม้อๆเลยค่ะป้าอ้วน จากคุณ : Jubnosuke เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 00:53:22

ความคิดเห็นที่ 33 ป้าอ้วนคะ  เห็นกับข้าวของป้าอ้วนแล้ว พาลให้อยากกินข้าวต้ม เพราะที่บ้านติ๋ว ยังมีไข่เค็มปิ๊ดปี๋ อยู่อีก 4 ใบ ติ๋วมาอยู่นี่ ไม่ค่อยได้กินข้าวต้ม ทั้ง ๆ ชอบกิน เพราะคุณสีมา ไม่ชอบกินอาหารมีน้ำ ๆ นอกจากซุปค่ะ ก็เลยไม่ค่อยได้ทำข้าวต้มกิน ปล.กินคนเดียว ก็ไม่ค่อยอร่อย เลยไม่ค่อยได้ทำค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 00:57:13

ความคิดเห็นที่ 34 ฟังเรื่องเห็ดแล้วก็ ลืม คิดเรื่องสารเคมีนะคะป้า หนูชอบเห็ดอยู่ด้วย ขั้นตอนเมืองนอกไม่รู้เค้าเป็นยังไงกันบ้าง มีเห็นมากมายเหมือนกัน จดวิธีต้มเห็ดไว้ทำก่อนค่ะ สดวกดีเหมือนกันนะคะ ยำซะน่าอร่อยเลยค่ะป้า หนูนึกว่าจะได้ชมตลาดไทยซะแล้วค่ะ จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 01:43:14

ความคิดเห็นที่ 35 สวัสดีปีใหม่ครับป้าอ้วน วันอาทิตย์มื้อเย็นถ้าไม่ไปกินข้าวนอกบ้าน ผมก็ต้มข้าวต้มประจำครับ เมนูหลักๆก็ผัดผักบุ้งกับไข่ไฉ่โป้ว แก้ไขเมื่อ 03 ม.ค. 53 05:49:04 จากคุณ : ดาวคนอง เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 05:39:50

ความคิดเห็นที่ 36 วันนั้นคุณป้าไม่ได้เลยมายุดยานี่นา ไม่งั้นได้ดูโขนแทนยำเห็ดแล้วค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 07:03:31

ความคิดเห็นที่ 37 คืนวันที่30 ผมก็ทานข้าวต้มเหมือนกัน เบาเเละอุ่นท้องดี กับข้าวของป้าอ้วนหลากหลายดีครับ ไทย จีน เกาหลี จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 07:44:52

ความคิดเห็นที่ 38 ข้าวต้มง่ายๆ แบบนี้น่าทานจังครับ เพิ่งทานข้าวต้มกับโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปแก้คิดถึงไปเมื่อไม่กี่วันครับ จากคุณ : DJ BrYaN เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 08:00:06

ความคิดเห็นที่ 39 สวัสดีปีใหม่ค่ะป้าอ้วน   ชอบกินเห็ดค่ะ  แต่ไม่เคยทำน้ำปลาเห็ดเลย  ต้องลองซะหน่อย   แต่เห็นแม่เรไรพูดเรื่องพ่อค้าเห็ด ทำเอาแหยงไปนิดนึง  สารเคมีพวกนี้เราจะล้างน้ำยังไงให้หมดได้ค่ะเนี่ย  ใครรู้มั่ง จากคุณ : majolica เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 08:15:03

ความคิดเห็นที่ 40 ชายกาง  //  ปีใหม่เห็นเงียบๆกันไป  ป้าเลยไปรื้อรูปที่เก็บไว้มาโพสค่ะ เห็นด้วยเรื่องกับข้าวต้ม ว่าหยิบเอาสิ่งละอันพันละน้อยในตู้เย็นมาทำได้ง่าย บางครั้งป้าเปิดตู้เย็นเจอปลาเค็มที่เหลือเมื่อไหร่ก็ไม่รู้  เอามาทำเป็นผักผัดปลาเค็ม เลยต้องต้มข้าวต้มกินคู่กันไปเลย คุณ Jarranai  //  พูดถึงเห็ดฟาง แต่ก่อนคนงานที่ทำงานป้าเค้าเพาะขาย พอถึงหน้าร้อนเค้าจะใส่ถุงมาให้ช่วยซื้อ  เพราะเค้าบอกว่ามันจะบานเร็ว ถ้าขายพ่อค้าแล้วราคาตก แต่เดี๋ยวนี้ไม่เห็นเอามาขายนานแล้ว  ป้าก็ทวงถาม เค้าบอกว่ามีพ่อค้ามารับไปหมด สงสัยว่าพ่อค้าจะเอาไปพรมสารวิเศษอย่างที่แม่เรไรว่าหรือเปล่าก็ไม่รู้  น่ากลัวจังเลยนะคะ คุณฟืน  //  ต่างจังหวัดยังคงเอาของที่ปลูกเองเล็กๆน้อยๆมาขาย ปลูกด้วยวิธีพื้นบ้าน ไม่มีการอุตริใส่สารประหลาด แม้จะไม่สวยแต่คนกินปลอดภัย คุณจั๊บ  //  ป้าก็ชอบกินผัดผักบุ้งเหมือนกัน ชอบผัดกับเต้าเจี้ยวและกระเทียมเยอะๆค่ะ คุณติ๋ว  //  จะกินข้าวต้มต้องมากินกับคุณลุง  เพราะชอบกินข้าวต้มมาก คุณลุงจะหยิบกับด้วยตะเกียบ  บอกว่าเอาช้อนตักไม่อร่อย เรื่องไข่เค็ม  ที่บ้านป้าก็มีไข่เค็มพอก จนเกินวันต้มแล้วยังไม่ได้ล้าง ป่านนี้คงเค็มปิ๊ดปี๋แล้วเหมือนกัน คุณอะนิตา  //  ไม่กล้าถ่ายรูปตลาดไทเค้ามากค่ะ  มันไม่ใช่บรรยากาศแบบตลาดธรรมดา ได้แต่ถ่ายไกลๆ ถ่ายเยอะหน่อยตรงโซนดอกไม้ ตรงโซนผักก็ดูออกว่า เป็นชาวบ้านที่เป็นแม่ค้าคนกลางที่ซื้อของจากชาวบ้านมาขายอีกที ป้าสังเกตว่าพืชผักหน้าตาคล้ายกันหมด  พริกก็ขนาดเดียวกัน สดเท่ากัน ขายราคาเท่ากัน คนซื้อแทบไม่ต้องเลือกว่าจะซื้อจากเจ้าไหน คงจะซื้อจากเจ้าที่ซี้ๆกันมากกว่า คุณดาวคนอง  //  ไชโป๊วผัดไข่ก็เป็นของโปรดของป้าเหมือนกัน ผัดกินตั้งแต่ไชโป๊วราคาถูก  จนเดี๋ยวนี้แพง ไม่ใช่อาหารราคาประหยัดอีกต่อไปแล้ว คุณนุช  //  วันนั้นคาดการณ์ไว้สูง  ตั้งใจว่าลูกสอบเสร็จแล้วจะไปเที่ยวต่อ กลับกลายเป็นว่าวันสอบต้องตื่นแต่เช้า ขับรถไป มธ.ตั้งไกล เลยเพลียกันทั้งแม่ทั้งลูก ที่ตั้งใจไว้ว่าจะไปค้างยุดยาซักคืนนึง ลืมไปหมดเลยค่ะ คุณลุงยุ่น  //  กับข้าวเกาหลีจัดมาเพื่อล้างตู้เย็นโดยเฉพาะ มีกิมจิในตู้เย็นเหลืออยู่นิดหน่อย ลืมหยิบออกมากินทุกที วันนั้นเลยเอามาทำแกงไปซะเลย ไบร๊ท์  //  อยู่เมืองนอกกินข้าวต้มน่าจะอร่อย ชวนพรรคพวกที่มาทำขนมปังกรอบมากินด้วย  น่าจะสนุก . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 08:37:03

ความคิดเห็นที่ 41 จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 08:53:43

ความคิดเห็นที่ 42 สวัสดีปีใหม่ค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 09:14:36

ความคิดเห็นที่ 43 ผมทำข้าวต้มกินมาหลายมื้อแล้วครับ โดยเอาข้าวเย็นในตู้เย็นมาต้มกับน้ำ เดี๋ยวเดียวก็ได้แระ กับข้าวก็ใช้ยำเกี้ยมไฉ่กระป๋อง ไข่เจียวฟูๆ ผัดผักบุ้งไฟแดง ปลานิลแดดเดียวทอด โดยซื้อสำเร็จมา แล้วอบกรอบในเตาอบสัก5นาทีโดยใช้ความร้อนสูงสุด แค่นี้ก็สบายท้องแล้วครับ ป้าอ้วน จากคุณ : eadsaa เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 09:51:16

ความคิดเห็นที่ 44   ทำเป็นแต่ข้าวต้ม..... เห็นกับข้าวน่ากินทั้งนั้นเลย อยากให้มีคนทำสำเร็จรูป แล้วบรรจุซองเล็กๆขาย ราคาถูกๆ (แบบซองๆ หมู ไก่ กุ้ง ปู ปลา ผัดพริกไทยดำ ฯลฯ ที่กินกับมาม่า มีหลายรส ฉีกซองเอาออกมาอุ่นกินได้เลย).... ....คนไทย(ในเมืองไทยและ ไปอยู่ต่างประเทศ) จะได้ ซื้อมากินกับข้าวต้ม + กับอีกมื้อละ สามอย่าง อร่อยๆ จะมีความสุขที่สุดเลย จากคุณ : vichinda เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 10:52:25 A:58.9.187.34 X: TicketID:085710

ความคิดเห็นที่ 45 มาตอนตลาดวาย เย็นวันนี้ กินข้าวต้มมั่งดีกว่า จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 12:24:27

ความคิดเห็นที่ 46 หลานบอลล์แอบย่องมาจกข้าวต้มฮับ อ้อ ขอเป็นข้าวกล้องต้มนะฮับ คุณป้าอ้วน จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 12:40:00

ความคิดเห็นที่ 47 สวัสดีปีใหม่ค่ะป้าอ้วน ปีใหม่ไปเที่ยวที่ไหนมาคะมารีวิวให้ดูบ้างนะคะ อยากกินยำเห็ดจังเลยค่ะ จากคุณ : ลำตะคอง เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 14:37:43

ความคิดเห็นที่ 48 ป้าอ้วนคะ ขอให้ป้าถูกหวย รวยๆในปีใหม่ปีนี้นะคะ ป้าจะได้ถอยเครื่องครัวแจ่มๆ มาลองทำอะไรใหม่ๆ ให้ดูสนุกๆอีกค่ะ ปีที่แล้ว ป้าอ้วนถอยเตาอบ กับเครื่องตีมา หนูอดตื่นเต้นไปกับแม่บ้านเบเกอรี่แบบป้าไม่ได้   ลุ้นค่ะ ลุ้น    ตามป้าอ้วนมาทานข้าวต้มด้วย  ปีใหม่ที่ผ่านมา กินของดีเยอะไป เลยอยากกลับมาซดข้าวต้มธรรมดาๆนี่แหละ จากคุณ : ใบยี่หร่า เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 18:44:21

ความคิดเห็นที่ 49 คุณกุ้ง  //  ลองทำดูนะคะ ทำถ้วยเล็กๆ ซื้อมาซักสองสามขีดก็ได้ คุณแหม่ม  //  สวัสดีค่ะ คุณเหมียว  //  สวัสดีปีใหม่ค่ะ  ไปเที่ยวไหนรึเปล่า เอารูปสวยๆมาอวดกันหน่อย คุณอี๊ด  //  พูดถึงยำเกี้ยมฉ่ายกระป๋อง  แต่ก่อนเราต้องมายำเอง เดี๋ยวนี้ยำให้เสร็จ แต่ขอบอกว่ากับข้าวต้มของคุณอี๊ดเพียบเลยนะคะ คุณ vichinda  //  ลองปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงดูนะคะ เผื่อจะใกล้เคียง อย่างคุณไก่ก็ว่าจะไปเอาเห็ดแชมปิญองมาลองยำดู คุณรี  //  สาหร่ายแม่น้ำโขงที่ขายอยู่ในตลาดเชียงราย   เอามาทำกับข้าวกินกับข้าวต้มได้มั้ยคะ  ถ้าทำได้ทำยังไงช่วยสอนหน่อยค่ะ หลานบอล  //  บอลยังดูแลสุขภาพดีกว่าป้าอีก  กินแต่ข้าวกล้อง ส่วนป้ากินแต่ข้าวสีจนขาวจั๊วะเลย คุณลำตะคอง  //  ปีใหม่ไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลยค่ะ มีไปกินเลี้ยงวันที่ 31 กับวันนี้ไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ฟูจิ  แล้วจะเอามารีวิวให้ดูนะคะ หนูเอ๋  //  ป้าตั้งใจว่าหยุด 4 วันป้าจะทำขนมให้เครื่ิองเบเกอรี่หมดๆไป แต่ก็ขี้เกียจไม่ได้ทำแม้แต่วันเดียว  เดี๋ยววันทำงานคงจะขยันลุกขึ้นมาทำ ให้มันได้แบบนั้น . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 53 20:39:18