Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
+:+:+:กระทู้หนึ่งได้ถึงสอง ----- เค้กส้มในตำนาน ปะทะ Blackforest cake ค่า+:+:+:  

สวัสดีเพื่อนๆชาวก้นครัวทุกท่านค่ะ

ห่างหายจากการตั้งกระทู้ไปนาน ด้วยความยุ่งวุ่นวายในช่วงปีใหม่ ทำขนมเยอะแยะมากมาย แถมยังไปติดเฟซบุ๊กอีก 555+ เลยไม่มีเวลามาตั้งกระทู้ วันนี้ฤกษ์ดี เลยขอตั้งซักหน่อย เอาเค้กที่ทำช่วงปีใหม่มาฝากกันค่ะ

ก้อนแรกเลยก็ เค้กส้มในตำนาน เค้กส้มนี่ขอบอกว่า มีวิวัฒนาการหลายขั้นตอนมทาก กว่าจะออกมาดูมีสาระหน่อยแบบในปัจจุบัน (แต่ยังไม่ดีที่สุดนะคะ เห็นของคุณครูหลายท่านแล้ว เราก็ยังอายอยู่ดี)

ลงสูตรเดิมๆ ที่หลายๆคนจำได้ขึ้นใจแล้วนะคะ

สปันจ์ส้ม 3 ปอนด์

แป้งเค้ก 100 กรัม

น้ำตาลป่น 80 กรัม

น้ำ 40 กรัม (ตรงนี้ ลองใช้น้ำส้มคั้นสดไปค่ะ)

นมข้นจืด 40 กรัม

เนยสด 80 กรัม

เกลือ 1/4 ช้อนชา

ผงฟู 1 ช้อนชา

เอสพี 10 กรัม

กลิ่นส้ม 1/2 ช้อนชา

ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง

 
 

จากคุณ : aoikotori
เขียนเมื่อ : 4 ม.ค. 53 22:48:43




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com