ความคิดเห็นที่ 8 |
ทีนี้มาทำเค้กกันบ้างสูตรเจี๊ยบขออนุญาตนำของคุณแพทมาเลยนะคะ จะได้ไม่เพี้ยน...
ขอบคุณ คุณแพทมาก ๆ สำหรับสูตรขนมแสนอร่อยที่นำไปให้ใคร ๆ ก็ชมกันทุกคนเลยค่ะ
ส่วนผสมของ Streusel
Mini semi-sweet chocolate chips ครึ่ง ถ้วย(แพทใช้ขนาดธรรมดาค่ะ)
ถั่วพิแคน(pecans) สับหยาบๆ ครึ่ง ถ้วย เจี๊ยบใช้อัลมอนสติ๊กค่ะ
น้ำตาลทราย เศษ 1 ส่วน 4 ถ้วย
เนย 1 ช้อนโต๊ะ( 14 กรัม) ละลาย
ส่วนผสมของเค้ก
น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย(153 กรัม)
เนย ครึ่ง ถ้วย(113 กรัม) ทิ้งไว้ให้นิ่มเล็กน้อย
ไข่ 2 ฟอง
วนิลา 1 ช้อนชา
Sour Cream 1 ถ้วย(แพทใส่ 226 กรัม หรือ 8 oz)
แป้งเอนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย
ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา เศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
เกลือ เศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
ส่วนผสมของคาราเมล(ไว้ราดหน้าเค้ก) ส่วนนี้เจี๊ยบไม่ได้ทำ แต่เอาคารเมลแบบที่ใช้ราดไอศครีมมาราดแทนค่ะ
คาราเมล 14 ก้อน
วิปปิ้งครีม 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ส่วนที่ 1 Streusel
นำเนยมาละลายแล้วพักไว้ค่ะ
แก้ไขเมื่อ 05 ม.ค. 53 10:16:25
| จากคุณ |
:
กั้งกระดาน   
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 ม.ค. 53 10:08:46
|
|
|
|
