+++++++วันเด็กแห่งชาติ >> เมนูอะไรที่อยู่ในความทรงจำในวัยเด็กคะ++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
วันนี้วันเด็ก ใครที่มีลูกมีหลานคงต้องพาคุณหนูๆออกไปเที่ยวและร่วมกิจกรรมในวันเด็กใช่มั้ยคะ มีหลายหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนที่จัดกิจกรรมวันเด็กกันอย่างคึกคัก
อย่างเช่นที่ อุบลฯ สถานที่จัดงานวันเด็กที่ได้รับความนิยมที่สุดก็คือ กองบิน 21 เพราะอะไรคงจะเดากันได้อยู่แล้ว เด็กๆกับเครื่องบิน ฮิฮิ
------------------- ทีนี้มาพูดถึงเรื่องอาหารการกินที่ชอบและประทับใจในวัยเด็กกันดีกว่าค่ะ :P
เริ่มที่ของคาวกันก่อนเลย และจะมีใครที่ทำอาหารได้อร่อยเริ่ดมากไปกว่าคุณพ่อและคุณแม่ เป็นไม่มีซะแล้ว
อาหารที่คุณพ่อทำให้รับประทานเกือบทุกเช้าวันเสาร์คือ ลาบหมูค่ะ ลาบหมูที่ใช้หมูสับ ที่นำหมูเนื้อแดงมาสับเอง ใส่หนังหมูอ่อน ที่ใช้หนังหมูแผ่นมาต้มให้นิ่มแล้วซอยเป็นเส้น ใส่ตับที่ลวกพอสุก และไส้อ่อนที่ต้มจนเปื่อยยุ่ย นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ และแน่นอนใส่กระเทียมดองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
รสมือในการปรุงลาบของคุณพ่อ ไม่มีใครเทียบได้เลย กินกับข้าวเหนียวร้อนๆที่นึ่งใหม่ๆหอมกรุ่น ที่เราต่างตั้งหน้าตั้งตารอ เพราะสัปดาห์หนึ่งจะกินข้าวเหนียวในวันเสาร์
และมีธรรมเนียมในการกินคือ ลูกสาวสามคน ต่างก็รอข้าวเหนียวที่พ่อปั้นแล้วส่งให้เท่านั้น !!! ไม่งั้นไม่ยอมกิน
น่าเสียดายที่เมื่อเวลาผ่านไปคุณพ่อเติบโตและก้าวหน้าในหน้าที่ราชการ ทำให้ไม่มีเวลาได้ทำกับข้าวให้ลูกๆกิน
และหยุดทำอาหารไปโดยสิ้นเชิงเมื่อท่านเกษียณอายุราชการและป่วยจนไม่สะดวกที่จะเข้าครัวอีก
แต่ท่านก็ยังคงเป็นยอดนักชิมที่จะคอยติชมและให้คำแนะนำในการปรุงอาหารให้กับลูกๆเสมอ
-------------------
ฝากให้ดูรูปเด็กหญิงน่ารักๆคนหนึ่งค่ะ ฮิฮิ
*** แก้ไขคำเขียนผิดค่ะ
แก้ไขเมื่อ 09 ม.ค. 53 10:40:10
จากคุณ |
:
ดอกการะเวก
|
เขียนเมื่อ |
:
9 ม.ค. 53 10:37:17
|
|
|
|