ความคิดเห็นที่ 3 |
สูตรและส่วนผสมมีดังนี้
ส่วนผสม1
1.ชอคโกแลต 80 กรัม
2.เนยสด 42 กรัม
เวฟชอคโกแลตกับเนยสดให้ละลาย แล้วคนให้เนียน พักไว้
ส่วนผสมที่ 2
1.ครีมชีท 125 กรัม
2.เนยสด 28 กรัม
3.น้ำตาลทราย 45 กรัม
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
7.วานิลลา 1/2 ช้อนชา
ตัดครีมชีทเป็นชิ้นเล็กแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง พร้อมเนยสด
ตีครีมสองชนิดด้วยความเร็วระดับกลาง จนเนื้อเนียน ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทราย ไข่ แป้ง น้ำมะมาว วานิลลา ตีผสมให้เข้ากัน พักไว้
ส่วนผสมที่ 3
1.แป้งอเนกประสงค์ 125 กรัม
2.ผงโกโก้ 9 กรัม
3.ผงฟู 1/2 ช้อนชา
4. ไข่ 2 ฟอง
5. วานิลลา 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 130 กรัม
7. เม็ดมะม่วงสับหยาบ 140 กรัม
แก้ไขเมื่อ 26 ม.ค. 53 10:50:20
แก้ไขเมื่อ 26 ม.ค. 53 10:46:05
| จากคุณ |
:
แม่เรไร   
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ม.ค. 53 10:29:39
|
|
|
|
วันก่อน พี่สาวซื้อบราวนี่ของร้านกาแฟดังใหญ่ยักษ์มาให้ชิม