ความคิดเห็นที่ 1 เตรียมส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ ใบบัวบก  2 กำ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 19:45:07

ความคิดเห็นที่ 2 หั่นเป็นท่อนประมาณ 2 นิ้ว ล้างให้สะอาด พักไว้ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 19:46:21

ความคิดเห็นที่ 3 - หมูสามชั้น 1 เส้น - เนื้อหมู ประมาณ 2 ขีด - ตับหมู 1 ขีด หั่นเตรียมไว้ จริง ๆ ถ้ามีไส้หมูใส่ด้วยก็ได้ค่ะ แต่วันนี้ที่ตลาดไม่มีขาย ส่วนตับหมู เห็นคุณชายกางบอกว่าถ้าล้างเลือดออกหมดแล้วจะทำให้ตับไม่แข็งก็เลยลองดู ไม่แข็งจริง ๆ ด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดี ๆ นะคะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 19:51:10

ความคิดเห็นที่ 4 ตามมาชิมแกงคั่วคร้าบบผม อิอิ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 19:53:40

ความคิดเห็นที่ 5 ขมมั๊ยครับ.... ถ้าขมไม่กินน๊า...... ไม่ได้ "ช้ำใน" อ่ะ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 19:59:33

ความคิดเห็นที่ 6 สวัสดีคะ พี่ดา ยู้ ขอหม่ำด้วยนะคะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:00:29

ความคิดเห็นที่ 7 คุณนมขาวเย็น รอแป๊บนะคะ เพิ่งเตรียมเครื่องเสร็จค่ะ จะลงมือแกงแล้วค่ะ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////// เครื่องแกงเผ็ดใต้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะพูน ๆ กะปิประมาณ 2/3 ช้อนโต๊ะ โขลกรวมกันค่ะ ถ้าไม่มีเครื่องแกงใต้แบบสำเร็จโขลกเองเลยค่ะ พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด พริกขี้หนูสด 10 เม็ด ขมิ้น 1 แง่ง กระเทียม 5 กลีบ ตะไคร้ 2 ต้น พริกไทย 20 เม็ด หอมแดง 2 หัว เกลือ 1/2 ช้อนชา กะปิ 2/3 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:01:06

ความคิดเห็นที่ 8 คุณทนายอ้วน ไม่ขมเลยค่ะ อร่อยดี นู๋ยู้  ตักข้าวรอเลยค่ะ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:02:52

ความคิดเห็นที่ 9 เอาเครื่องแกงลงไปละลายเลยค่ะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:03:44

ความคิดเห็นที่ 10 พอเครื่องแกงเดือด ใส่หมูสามชั้นกับเนื้อหมูลงไปก่อนเลยค่ะ ตับอย่าเพิ่งใส่นะคะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:04:47

ความคิดเห็นที่ 11 เคี่ยวหมูจนเปื่อยเป็นที่พอใจแล้วค่อยใส่ตับลงไปค่ะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:05:45

ความคิดเห็นที่ 12 มารายงานตัวค่ะพี่ดา  มาพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆๆ ด้วยค่ะ  อิอิ จากคุณ : KowneawMooping@Moobambam เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:05:50

ความคิดเห็นที่ 13 พอตับเริ่มสุกก็ใส่ผักลงไปเลยค่ะ ดูเหมือนผักจะเยอะนะคะ แต่พอมันสลดถึงได้รู้ค่ะว่าใส่ผักน้อยไป จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:08:05

ความคิดเห็นที่ 14 ใบบัวบกแกงเผ็ดใส่กะทิ ใส่เนื้อปลา หรือกุ้งก็อร่อยค่ะ ทำกินเป็นประจำ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:10:24

ความคิดเห็นที่ 15 น้องข้าวเหนียว เตรียมพร้อมเลยนะคะ อิอิ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////// พอผักเริ่มสลด (แต่ไม่หดหู่น๊า เอิ๊กกกก) ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา แล้วก็ผงปรุงรสตามชอบ ชิมรสดูใช้ได้แล้วก็เป็นอันเสร็จค่ะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:10:53

ความคิดเห็นที่ 16 คุณโตเหมี่ยว แกงกะทิได้ด้วยหรอคะ ดีจังค่ะ จะได้ลองทำบ้าง ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////// เสร็จแล้วค่ะ "แกงคั่วพริกใบบัวบก" จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:13:29

ความคิดเห็นที่ 17 ดูซิคะ เห็นผักเยอะ ๆ พอแกงเสร็จหาผักไม่เจอเลย จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:15:27

ความคิดเห็นที่ 18 กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แกล้มด้วยไข่เจียว หรือปลาทอด อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ เดี๋ยวโดนแย่ง เอิ๊กกก วันนี้เรากินแกล้มกับปลากะพงทอดน้ำปลาค่ะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:26:57

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินจังเลยค๊า จากคุณ : ดอกการะเวก เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:30:57

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีค่ะคุณดาเห็นแล้วหิวอีกรอบ น่าทานมากกกกกกค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:48:33

ความคิดเห็นที่ 21 เป็นอาหารพื้นบ้านที่เราว่าดีมากๆเลยค่ะ ใบบัวบก  เราเองก็นึกไม่ออกว่าเอามาทำอะไรได้ ในชีวิต มีแต่เอามาทำน้ำกิน ทำยำใบบัวบก  หรือกินกับส้มตำแซ่บๆ  แค่นั้นเอง ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย   เราว่าน่าอร่อยนะ  ใส่พริกแกงใต้เผ็ดร้อน มาโพสต์บ่อยๆนะคะ จากคุณ : ใบยี่หร่า เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:54:53

ความคิดเห็นที่ 22   เห็น ปลากะพงทอดน้ำปลา แล้วหัวใจสลายค่ะ งือ งือ จากคุณ : ไำก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:57:16

ความคิดเห็นที่ 23 คุณนมขาวเย็น เสร็จแล้วค่ะ ล้อมวงมาเลย คุณทนายอ้วน ไม่ช้ำในกินกินได้ค่ะ อิอิ นู๋ยู๊ มาหม่ำ ๆ กันเร็ว น้องข้าวเหนียว รอนานข้าวเย็นหมดแล้วมั้งคะ คริคริ คุณโตเหมี่ยว วันหลังรีวิวแกงกะทิให้ดูบ้างนะคะ จะได้ขอลอกค่ะ คุณดอกการะเวก มาล้อมวงเลยค่ะ หลายคนเจริญอาหารดีค่ะ คุณแม่น้องตุลย์ ทานข้าวเย็นแล้วหรอคะ เบิ้ลก็ได้น๊า จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 20:58:10

ความคิดเห็นที่ 24 ช่างน่ากินซะเหลือเกิน  อยากชิมจริงๆ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:01:00

ความคิดเห็นที่ 25 คุณใบยี่หร่า ตอนแรกก็ไม่กล้ากินค่ะ คุณซะมีทำให้กิน เออ...อร่อยดี คุณไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) ปลากะพงหน้าตาไม่ค่อยดี แต่อร่อยน๊า อิอิ ชมตัวเองก็เอา จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:02:28

ความคิดเห็นที่ 26 ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ)  มาบ้านฟ้าเลยค่ะป้าอ้วน เดี๋ยวหนูจัดให้ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:04:09

ความคิดเห็นที่ 27 เสร็จแล้วหรือคะ  ยู้ ขอหม่ำเลยนะคะ น่าหม่ำมากๆ เลยคะ  ขอบคุณนะคะจุ๊บๆ คะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:07:25

ความคิดเห็นที่ 28 ขอบคุณทุกคนเลยนะคะ ที่เข้ามาทักทายเป็นกำลังใจให้กัน ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารในทุก ๆ มื้อนะคะ จากคุณ : ดา (บ้านฟ้าซอย 5) เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:08:20

ความคิดเห็นที่ 29 ขอแบบใบบัวบกมากกว่านี้ครับ จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:33:36

ความคิดเห็นที่ 30 คุณสายอ้อ ยังเหลืออีกกำนึงค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้เช้าอุ่นแล้วต้องเติมค่ะ จะห่อไปหม่ำ ๆ ที่ทำงานด้วย จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:49:18

ความคิดเห็นที่ 31 ชอบมากมายเลยค่ะ กลับบ้านทุกครั้งต้องหาทานให้ได้เลยค่ะ ที่กรุงเทพก้อมีนะค่ะ..เคยทาน..รสชาติอร่อยเลยค่ะ เพราะคนทำเปนคนใต้เหมือนกัน เปนแกงในดวงใจเลยค่ะ.. ที่บ้านชอบทานบัวบกสด ๆ กับน้ำจิ้มที่ทำจากเต้าเจี้ยวด้วยค่ะ อร่อยมากกกกกค่ะ จากคุณ : หมึกหน้ามึน เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 21:55:32

ความคิดเห็นที่ 32 คุณดาทำกับข้าวน่ากินอีกแระ จากคุณ : Madam_Hatyai เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 22:08:15

ความคิดเห็นที่ 33 ขอปลาทอดนะ............ชอบ จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 22:09:59

ความคิดเห็นที่ 34 ขอลอกเลยนะคะเมนูนี้ เรียกแม่มาดูและ เด้วให้แม่ทำให้กิน อิอิ จากคุณ : Sorry I'm late. เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 22:32:45

ความคิดเห็นที่ 35 เป็นคนใต้ แต่ไม่เคยเห็นเมนูนี้มาก่อน สงสัยต้องลองทำดูซะแล้ว อิอิ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 26 ม.ค. 53 22:51:42

ความคิดเห็นที่ 36 แฮะ แฮะ เข้ามายกมือบอกว่าไม่เคยกินค่ะ แต่น่ากินนะคะ จากคุณ : ลำตะคอง เขียนเมื่อ : 27 ม.ค. 53 10:32:36

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินจัง เราก็เคยกิน แต่ใบบัวบกของเราหั่นหยาบๆ ไม่เป็นใบเป็นก้านแบบนี้จ้ะ จากคุณ : baicha_o เขียนเมื่อ : 27 ม.ค. 53 11:25:42

ความคิดเห็นที่ 38   น่ากินจังครับ ผมยังไม่เคยเห็นเลยแกงที่ใส่ใบบัวบก แต่ว่ารสคงจะเผ็ดมาก เพิ่งทราบว่าถ้าล้างเลือดออกจนหมดจะทำให้ตับไม่แข็ง คงต้องจำไว้แล้วลองทำดูครับ จากคุณ : พชรนุชิต เขียนเมื่อ : 27 ม.ค. 53 11:40:36

ความคิดเห็นที่ 39 น่ากินอย่างแรง จากคุณ : PiN.VE เขียนเมื่อ : 27 ม.ค. 53 14:35:19

ความคิดเห็นที่ 40 ขอบคุณค่ะ ขอจดสูตรหน่อยนะคะ จากคุณ : งูเขียวค่ะ เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 53 01:36:22