ความคิดเห็นที่ 4 |
 |
ปกติ จะปรุงรสด้วย เกลือเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย น้ำตาลเล็กน้อย พริกไทยตามชอบ ไข่ขาว แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน รากผักชี กระเทียม เอาลงไปปั่นในเครื่องปั่นให้มันเข้ากันเลยคะ แล้วเอาออกมานวดๆนิดหน่อย ใส่ถุงพลาสติก แช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน พอต้มโจ๊กเสร็จ ลดไฟลง ไม่ให้โจ๊กเดือดปุดๆ ก็ตัดปลายถุง แล้วก็ค่อยๆบีบหมูลงไป พอหมูสุก จะลอยขึ้นมา จะได้หมูเด้งๆเหมือนร้านโจ๊กคะ ปกติไม่ได้ใส่น้ำมันหอยด้วยคะ รสชาติก็เหมือนนะคะ
| จากคุณ |
:
su su!
|
| เขียนเมื่อ |
:
1 ก.พ. 53 15:38:16
A:202.79.203.43 X: TicketID:159640
|
|
|
|
