Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
เคยเค็มอึก หรือ เคยเค็มนึ่ง และ ปลาร้านึ่ง  

เคยเค็มอึก เป็นการนำเอาเคยเค็ม ผสมกับไข่เป็ดและกะทิ กวนให้เข้ากัน นำไปนึ่ง ทานกับผักสด

เคยเค็มอึกนี้ก็คล้ายๆ กับการทำไข่ตุ๋น เพียงแต่ใส่เคยเค็มแทนซีอิ้ว และ กะทิแทนน้ำเปล่า   หรือ จะเรียกว่า ไข่ตุ๋นรสเคยเค็มก็ได้  

ส่วนปลาร้านึ่ง ก็ทำวิธีเดียวกันกับเคยเค็มอีก แต่ใส่ปลาร้าแทนเคยเค็ม ปลาร้านึ่งนี้เป็นอาหารเขมร โดยไปได้สูตรมาจากทางเมืองพนมเป็ญ ประเทศกัมพูชา  

เคยเค็มอึก

 
 

จากคุณ : swin
เขียนเมื่อ : 3 ก.พ. 53 13:12:21

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com