ขนมจีนซาวน้ำกุ้งสด สูตรมั่วๆ
|
|
อาหารเขมรจานใหม่ที่ไปรู้จักมาคือ ขนมจีนซาวน้ำ
สูตรก็คล้ายๆ กับของไทย แตกต่างกันที่ ขนมจีนซาวน้ำของไทยเราจะวางเครื่องประกอบต่างๆ ไว้ เวลาทานแต่ละท่านก็จะช่วยตัวเอง ตักของประกอบต่างๆ มาใส่ในจาน และมีลูกชิ้นปลาหรือแจงลอนด้วย
ส่วนที่เขมร เขาจะทำการปรุงหรือคลุกมาให้เราเลย เครื่องประกอบก็แตกต่างกันแต่ไม่มาก
กลับมาจากเขมรก็มาจัดการทำ ขนมจีนซาวน้ำแบบมั่วๆ ให้ที่้บ้านทาน ปนกันระหว่างไทย เขมร และ ดัดแปลงอีกเล็กน้อย
ได้ออกมาเป็น ขนมจีนซาวน้ำกุ้งสด
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
4 ก.พ. 53 17:10:33
|
|
|
| 
... สวัสดีครับพี่วิญญ์