ความคิดเห็นที่ 1 สูตรพร้อมวิธีทำ สูตรนี้ทำได้ 12 ชิ้นค่ะ 1.น้ำตาลทราย 150 กรัม 2.เนย              125 กรัม 3.โยเกิร์ต         200 กรัม 4.ไข่                    3 ฟอง 5.น้ำตาลวนิลา      1 ซอง (ไม่มีก็ใส่กลิ่นวนิลาแทนก็ได้) 6.แป้งสาลีอเนกประสงค์ (เบอร์ 405 ของเยอรมัน) 300 กรัม 7.ผงฟู                                                               3 ช้อนชา 8.ช็อกโกแลตชิพ (ใช้ผลไม้แทนก็ได้)                   100 กรัม จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:10:31

ความคิดเห็นที่ 2 ขั้นแรกตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากันออกมาหน้าตาแบบนี้ ตอนทำขี้เกียจรอเนยละลาย เลยเอาใส่ไมโครเวฟไฟต่ำสุดประมาณ 30 วินาทีค่ะ จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:12:35

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่โยเกิร์ตเข้าไป แบบไหนก็ได้ค่ะ แบบรสธรรมชาติหรือรสผลไม้ตามที่มี (ลองทำมาแล้ว ใส่ของเท่าที่มีในตู้เย็น ไม่ต้องเครียดค่ะ เอาให้สัมพันธ์กับช็อกโกแลตหรือผลไม้ที่ใส่ทีหลังก็พอ) จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:15:33

ความคิดเห็นที่ 4 ใช้เครื่องตีให้เข้ากันจนหน้าตาเป็นแบบนี้ จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:16:33

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่ไข่ลงไปพร้อมกันนั่นแหละค่ะ ไม่ต้องทำให้ยุ่งยาก ไข่เบอร์เอ็ม ถ้ามีเบอร์แอลก็ใส่ไปได้เหมือนกันค่ะ เคยทำแล้วไม่ต่างกัน จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:18:30

ความคิดเห็นที่ 6 ตีให้เข้ากัน แล้วก็ใส่แป้งกับผงฟูลงไป(ผงฟูที่นี่ 1 ซองจะใช้กับแป้งประมาณ 500 กรัม ใส่ประมาณ 3 ช้อนชา ถ้าผงฟูเป็นแบบอื่นก็ปรับสักส่วนเอาค่ะ) ใส่ไปทีเดียวหมดนี่แหละค่ะ แก้ไขเมื่อ 07 ก.พ. 53 05:22:23 จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:21:11

ความคิดเห็นที่ 7 วันนี้ทำแบบใส่ช็อกโกแลต ไม่มีแบบช็อกชิพเลยใส่แบบที่เค้าไว้โรยหน้าเค้ก แล้วก็คนให้เข้ากัน หรือใช้เครื่องตีแต่อย่านานนะคะ เอาแค่ให้เข้ากัน หน้าตาแบบนี้ จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:24:21

ความคิดเห็นที่ 8 หยอดใส่พิมพ์สัก 3 ส่วน 4 อบไฟบนล่าง 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที แล้วแต่ขนาดพิมพ์และเตาอบแต่ละบ้านค่ะ วิธีดูว่าสุกหรือยัง ที่บ้านใช้เส้นสปาเก็ตตี้จิ้มลงไปตรงกลาง ถ้าไม่มีแป้งติดมาด้วยก็ใช้ได้ค่ะ ถ้าไม่มีเครื่องตี ก็เอาเนยไปละลาย แล้วใส่ส่วนผสมต่างๆตามขั้นตอนนี้ ใช้ส้อมคนๆเอาก็ใช้ได้ค่ะ ทำแบบง่ายๆอาจจะไม่สวยงามเท่าไหร่ แต่รับรองอร่อยนะคะ จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:29:37

ความคิดเห็นที่ 9 เห็นในรูปแค่ 6 ชิ้น เพราะกระดาษหมดค่ะ เลยเอาไปใส่พิมพ์อิ่นแทน หน้าตาขนมด้านในค่ะ รูปเบลอไปหน่อย เพิ่งนึกได้ว่าต้องถ่ายรูปตอนลูกกินไปหน่อยหนึ่งแล้วค่ะ พี่ที่ขอสูตร ทำแล้วช่วยเอามาโพสให้ดูด้วยนะคะ จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 05:37:40

ความคิดเห็นที่ 10 ถ้าตาทำนี่ตั้งทำ 2 สุตรนะคะเนี่ยถึงจะพอ จากคุณ : MONROVIA เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 07:52:56

ความคิดเห็นที่ 11 เก่งจังเลย จากคุณ : ริวคิ-mawin-maji-minic เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 08:42:44

ความคิดเห็นที่ 12 ส่วนผสมไม่เยอะ น่าทำจัง Save ไว้ก่อนนะครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : cyber-ta เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 08:54:35

ความคิดเห็นที่ 13 เด๋วจะขอยืมไปลองทำมั่งนะคะ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 11:34:19

ความคิดเห็นที่ 14 ตอนดิบๆยังไม่เสร็จยังดูน่ากินเลยอ่ะ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 11:36:24

ความคิดเห็นที่ 15   น่าทานมากเรยคร้า จากคุณ : prettypar เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 11:38:21

ความคิดเห็นที่ 16   ขอจดสูตรไว้นะคะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 12:29:02

ความคิดเห็นที่ 17 สีสวย น่ากินจังค่ะ จากคุณ : 2fast2farious เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 13:20:53

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินจัง อาทิตย์ที่ผ่านมาลูกชายร่ำร้องอยากกินมัฟฟิ่นชอคโกแลตค่ะ แต่นังแม่ไม่อยากทำเพราะไม่อยากร่วมด้วยช่วยกิน เมื่อวานไปจ่ายตลาดเลยซื้อมัฟฟิ่นแบบที่เขาอบมาเสร็จสรรพเรียบร้อยแล้วให้คุณเธอไป 4 ถ้วยโต แหะๆ จากคุณ : Regenbogen เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 14:43:07

ความคิดเห็นที่ 19 น้องกุ้ง มาโพสบ่อยๆสิ เอาวิธีทำขนมนมเนย คุ๊กกี้ต่างๆแบบง่ายๆ มาโชว์หน่อย.....เผื่อมีสูตรใหม่ๆให้ทำกันบ้าง...   จากคุณ : งุนงง เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 15:16:47

ความคิดเห็นที่ 20 ตามกลิ่นมัฟฟินมาค่ะ....... จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 7 ก.พ. 53 17:26:40

ความคิดเห็นที่ 21 ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมกระทู้กันนะคะ ใครลองทำแล้วได้ผลยังไง เอามาโพสให้ดูบ้างนะคะ ส่วนป้าที่บอกให้โพส ยังไม่มาดูเลย ฮึ่ม.... พี่แหนงคะ สูตรง่ายๆมีเยอะเลยค่ะ แต่ว่าเมื่อคืนโพสซะเหนื่อย 555 เพราะเขียนอะไรกับเค้่าไม่ค่อยจะเป็น อีกอย่างเค้ก ขนมสูตรเยอรมันตัวแป้งมันหนักๆ ไม่เหมือนเค้กที่เมืองไทยชอบกินน่ะค่ะ กลัวทำแล้วไม่ถูกปาก ส่วนหนูชอบสูตรที่นี่มากค่ะ ทำง่าย ของไม่เยอะ อร่อยถูกใจ จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 01:37:20

ความคิดเห็นที่ 22 ฮ่วยยยยยยยยยยยยยยยยยยย มาแอบทำตอนป้าติดธุระกิจพันล้านอ่ะ เห็นแล้ว..ง่ายมากเลย  เดี๋ยวต้องถามเชฟใหญ่ก่อนว่าว่างวันไหนแล้วจะทำมาให้ดู แต่ที่แน่ๆ ต้องไปซื้อส่วนผสมมาก่อน จากคุณ : p-annipe เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 01:51:58

ความคิดเห็นที่ 23 เจ้าไผ่........... ซื้อเค้ากินกะเลี้ยงลูกต่อไปเถอะ....... มีป้าๆต่างแดนเค้าแอบเม้าท์มาว่า ทำอะไรช้ามากกกกกกกกก.......... กว่าจะได้กินมัฟฟิ่นที่ไผ่ทำ.....คงกลายเป็นคุกกี้ ไปซะแล้ว.....คริคริ จากคุณ : งุนงง เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 02:13:56

ความคิดเห็นที่ 24 ^ ^ ^ ใครเอาไปเม้าท์ฟร่ะ   ...  งานนี้มีเคือง จากคุณ : p-annipe เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 02:25:47

ความคิดเห็นที่ 25 สูตรไม่ยุ่งยากดีค่ะพี่กุ้ง เดี๋ยวชวนเลวินทำทานมั่งดีกว่าค่ะ ถ้าอร่อยจะแจ้งข่าวไปนะคะ แต่ถ้าเงียบไปแปลว่าทำได้ไม่ถึงขั้นนะพี่ไม่ต้องทวง จากคุณ : ลูกปัดสีรุ้ง เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 05:44:27

ความคิดเห็นที่ 26   ดูแล้วไม่ยุ่งยาก น่าทำมั่งจังเลยค่ะ ถ้าทำเมื่อไหร่จะมาส่งการบ้านนะคะ จากคุณ : แม่น้องดี เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 10:22:35

ความคิดเห็นที่ 27   กำลังอยากกำจัดชอคโกแลตที่โรยหน้าขนมพอดีเลยค่ะ แถมสูตรง่ายไม่ยุ่งยากด้วย  ช้อบ ชอบค่ะ จากคุณ : คาร์เนชั่นสีม่วง เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 11:01:15

ความคิดเห็นที่ 28 ดูสวยงามน่าทาน จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 11:30:22

ความคิดเห็นที่ 29 จด จด ลอก ลอก แล้วครับ น่าทานมากเลยครับ จากคุณ : myoAnii เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 15:01:51

ความคิดเห็นที่ 30 ผมขออนุญาตถามคุณแมวต่างแดนครับผม คือว่า ผมซื้อแป้งสาลี Type 405 และ 1.  ผงฟู ยี่ห้อ Puda Back Pulver (Baking powder) มากับ อีกแพ็ค  2.  Trocken backhefe   2 อย่างนี้ อย่างไหนต้องใช้ในการทำมัฟฟินครับ ?? ปล  ผมเคยใช้ Back Pulver ทำคุ้กกี้ ได้อร่อยมากครับ และ Trocken backhefe ผมใช้ทำ SchmaiskÖchen ครับ ขอบคุณมากครับ ผมกลัวว่า ถ้าทำมัฟฟินออกมา มันจะกลายเป็นคุ้กกี้น่ะครับ จากคุณ : myoAnii เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 15:13:41

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ  myoAnii  ทำมัฟฟินใช้ผงฟูยี่ห้อ Puda ได้ค่ะ ใส่ 3 ช้อนชา ถ้าจำไม่ผิดยี่ห้อนี้เป็นของห้างเพนนี 1 ซองใช้กับแป้ง 500 กรัมเหมือนกัน Trocken backhefe เป็นยีสต์แห้งใช้ทำพวกขนมปังหรือเค้กที่เป็นเค้กแบบแป้งขนมปังที่โรยหน้าด้วยผลไม้ค่ะ ลองทำดูสิคะ ไม่กลายเป็นคุ้กกี้หรอกค่ะ ถ้าไม่หยอดน้อยๆและอบนานๆ 555 ส่วนป้าไผ่และน้องฟุ้ง สูตรนี้ง่ายที่สุดแล้วจ้า ยังไงก็ทำได้แน่นอน เวลาทำมัฟฟินอย่าตีส่วนผสมนาน ตีแค่พอเข้ากัน เพราะถ้าตีนานๆมันจะไม่ฟู ของพี่ก็ไม่ค่อยฟู แต่ช่างมันเหอะถึงไม่ฟูก็กินอร่อยเหมือนกัน จากคุณ : แมวต่างแดน เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 53 15:47:04

ความคิดเห็นที่ 32 Vielen dank จากคุณ : myoAnii เขียนเมื่อ : 9 ก.พ. 53 15:25:12