ความคิดเห็นที่ 1 ครีมสลัด       ไข่ไก่                            4                 ฟอง        น้ำตาลทราย                 200               กรัม ( 1 ถ้วย 2 ช.ต.)        เกลือ                           15                กรัม (  1 ช.ต. )        น้ำมันพืช                      200               กรัม (  1 ถ้วย )        ** ขอลดลงจากสูตรเองค่ะ เหลือ  150 กรัม **        นมข้นจืด                      250               กรัม (  1 ถ้วย )        น้ำส้มสายชู                   150               กรัม  (  1/2 ถ้้วย + 2 ช.ต. )        มัสตาร์ด                       20                 กรัม  (  1 1/2 ช.ต. )        ** ไม่มีค่ะ เลยไม่ได้ใส่ ข้ามไปค่ะ  **        เตรียมน้ำมะนาวเพิ่มไว้ซักสองลูกค่ะ กลิ่น-รสมะนาวทำให้น้ำสลัดหอม   รสชาดดีขึ้นค่ะ อันนี้เติมเอง เพิ่มจากสูตรค่ะ        พอดีไข่ไก่ที่มีฟองเล็ก เลยใช้ 5 ฟอง เตรียมอุปกรณ์พร้อมค่ะ..... แก้ไขเมื่อ 17 ก.พ. 53 14:51:48 จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:26:38

ความคิดเห็นที่ 2 เริ่มกันเลยค่ะ         -  ต่อยไข่ใส่หม้อ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ใช้ตระกร้อมือคนให้เข้ากัน    เติมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู ระหว่างเติม ใช้ตระกร้อมือ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:29:32

ความคิดเห็นที่ 3 เติมนมข้นจืดลงไป คนให้เข้ากันดีค่ะ.... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:30:39

ความคิดเห็นที่ 4 -  นำไปตุ๋นบนน้ำเดือด ปูตั้งกะทะ ใส่น้ำต้มจนเดือด ก็เอาหม้อไปวาง      ระวังความร้อน กับน้ำสลัดที่เริ่มเดือด มันจะกระเด็นค่ะ... ใช้ไฟปานกลาง      และใช้ตระกร้อมือคนไปเรื่อยๆ โดยเฉพาะตรงกลางหม้อ ต้องคนให้ทั่วๆ      ไม่งั้นมันจะเป็นลูกๆ เนื้อจะไม่เนียนค่ะ.... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:34:47

ความคิดเห็นที่ 5 ตุ๋นไปจนกระทั่งไข่สุก....เนื้อเนียนดี  เอาลงมาตั้งพักให้เย็นลงค่ะ.... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:37:04

ความคิดเห็นที่ 6 เมื่อก่อนหลอกตัวเองว่า อวบระยะสุดท้าย แต่ตอนนี้หลอกไม่ไหวแล้ว  ลูกสาวบอกว่า...มันกลายเป็นอ้วนระยะเริ่มต้นไปแล้วนะแม่  เหอ เหอ . ขอเอาสูตรไปทำบ้างนะคร๊า เคยทำน้ำสลัดอิตาเลี่ยน  (หาสูตรในอากู๋)  แต่ไม่อร่อยเหมือนซื้อเค้าเลยค่ะ จากคุณ : แครอทอร่อย เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:39:26

ความคิดเห็นที่ 7 นำไปใส่โถปั่นถ้าใครใส่มัสตาร์ด ก็เติมลงไปตอนนี้ค่ะ แบ่งปั่นสองครั้ง  เพราะมันจะล้น เดี๋ยวกระเด็นเลอะเทอะค่ะ      ดูเนื้อของสลัดครีม ตอนยกลงจากเตา เหมือนพอดีแล้ว แต่ว่ามันยังใสๆ  ต้องเอามาปั่นสักครู่ค่ะ เนื้อจะข้นขึ้นเล็กน้อย ปูปรุงรสเพิ่มเติม ตามที่เราชอบ  เปรี้ยว หวาน เค็ม ปรับแต่งรสชาด ตามชอบเลยนะคะ   ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:42:06

ความคิดเห็นที่ 8 ส่งมาทั้งถ้วยเลยค่ะ น่าหม่ำมากกกกกก จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:43:11

ความคิดเห็นที่ 9 ตามมาดูน้ำสลัดโฮมเมดค่าาา เคยเห็นเชฟที่มหาลัยทำเค้าใช้มือตี เมื่อแทนเลยค่ะ จากคุณ : BerRum* เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:44:53

ความคิดเห็นที่ 10 ใช่เลยค่ะ คุณแครอทอร่อย....      ลูกสาวเธอค่อนว่าเราทุกวัน อิอิ  แต่เวลาที่ปูกินสลัด จะใส่สลัดครีม      ไม่มากค่ะ ที่เหลือจะแบบน้ำสลัดฝรั่งเศส ใส่ลงไปอีกครึ่งนึง กินสลัดครีม       มากๆ มันก็อ้วนนะคะ เดี๋ยวจะแถมสูตรแบบฝรั่งเศสให้ค่ะ   ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:45:55

ความคิดเห็นที่ 11 น้องปูพี่ว่ากินสลัดก็ทำให้อ้วนได้นะค่ะเพราะราดน้ำสลัดโชกๆๆแถมไข่ต้มเอยบางทีใส่มักกระโรนีด้วยแป้งทั้งน้านน พี่เพิ่งซื้อน้ำสลัดมาขวดหนึ่งยังไม่ได้เปิดกินเลย คราวหน้าทำเองดีกว่าได้สูตรจากน้องปูแล้วดูไม่ยากด้วยจะได้ลดไขมันลงได้บ้างเผื่อจะผอมบ้าง จากคุณ : พี่น๊อต (lazybird69) เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:46:20

ความคิดเห็นที่ 12 มารอดู น้ำสลัดญี่ปุ่นคะ จากคุณ : สาวกุมภ์ เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:47:23

ความคิดเห็นที่ 13 รอชิมค่ะ จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:47:25

ความคิดเห็นที่ 14 คุณเอ๋ (  บ้านตูนเตย) ...    ทำกินเอง ไม่ยาก ได้เยอะ ประหยัดกว่าค่ะ...     คุณ BerRum*...              สูตรนี้ ไม่ต้องตีจนแขนล่ำ สบายมากๆ ค่า.... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:48:26

ความคิดเห็นที่ 15 คุณปูขรา น่ากินมากคร้า จากคุณ : Madam_Hatyai เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:51:20

ความคิดเห็นที่ 16 พี่น๊อต... เดี๋ยวมีแบบลดน้ำหนัก แถมให้ด้วยค่ะ จดเลยนะคะ  ^_^      คุณสาวกุมภ์...   แบบญี่ปุ่น เดี๋ยวบอกสูตรให้ค่า....      คุณokonomi...   ว่าที่คุณแม่คะ... อยากไปชิมของอร่อยที่ร้าน ซักครั้ง                            ต้องไปแน่ๆ ค่ะ   ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:53:22

ความคิดเห็นที่ 17 คุณเอิง....   คิดถึงจัง สบายดีนะคะ  >3< จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 12:57:57

ความคิดเห็นที่ 18 เสร็จแล้วจ้า...  ที่จริงได้เกือบเต็ม.. แต่แอบแบ่งไปฝากแฝดน้อง...เสีย หน่อยเนื้อจะไม่ข้นเหนียว เหมือนที่เราซื้อกิน ถ้าคราวหน้าลองปรับสูตร ใช้นม ข้นหวาาน + น้ำตาลทราย ลดส่วนลง เนื้อจะข้นๆ กว่านี้       แต่ส่วนตัวแล้ว สูตรนี้ปูโอ เค แล้วค่ะ เราเอาเข้าตู้เย็นไว้ ก่อนกิน มันจะ ข้นขึ้น เพียงแต่มันไม่เหนียวเหมือนทั่วๆไป ......       น่ากินดีนะคะ   ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:03:30

ความคิดเห็นที่ 19 กินสลัดแล้วไม่อ้วนใช่ไหมเอ่ย??? ขอหนึ่งชามโตๆค่ะ จากคุณ : นักเลงบึงกุ่ม เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:04:04

ความคิดเห็นที่ 20 ปิดฝา  เข้าตู้เย็นไว้เลยค่ะ....           มี Idea มาฝาก ว่าถ้าใครจะเอาไปต่อยอด ทำขายได้ก็น่าสนใจนะคะ  เมื่อตอนปีใหม่ ได้รับกระเช้าสลัด สุขภาพ ผักออแกนิกส์ พร้อมน้ำสลัดครีม น้ำสลัดญี่ปุ่น มาในตระกร้า  ดูแพงเชียว เอามาจัด ให้เป็นของฝาก เพื่อสุขภาพ           ทำเป็น แพ็คๆ ขาย ก็น่าจะขายได้นะคะ น่าสนใจดีค่ะ...  ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:10:17

ความคิดเห็นที่ 21 คุณอุ๋ม....     รุ่นนี้ ไม่กลัวอ้วนแล้ว...  คริ คริ..   ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:11:17

ความคิดเห็นที่ 22 น้ำสลัดฝรั่งเศส           น้ำมันพืช                                            1/4                    ถ้วย       น้ำส้มสายชู                                             1/2                    ถ้วย       น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทราย                            1/4                    ถ้วย       มัสตาร์ด                                                 2                       ช.ช.       พริกไทยป่น                                             1                      ช.ช.       เกลือ                                                      1                      ช.ช.       หัวหอมสับ                                               1/4                    ถ้วย        -   นำทุกอย่างใส่ขวด เขย่าให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็น เมื่อรับประทานนำมา  เขย่า และราดบนผัก  อาจใช้มะนาวแทน น้ำส้มสายชู ใช้หอมแดง หรือ  กระเทียมสับ แทนก็ได้ค่ะ       -   มีอีกวิธี ของปูเอง ที่ง่ายกว่า....           ผสมน้ำผึ้งสอง-สามช.ต. น้ำมะนาว เกลือป่น หอมแดง หรือหอมใหญ่  สับ ผสมให้เข้ากัน มีมัสตาร์ดก็ใส่ลงไป แค่นี้เองค่ะ ง๊าย ง่าย ทำบ่อยๆ เลยค่ะ            ในชามนี้ มีแบบฝรั่งเศส ที่ผสมเอง กับสลัดครีมที่ทำไว้ ราดผสมกันเลย  ขอเนื้อไก่ ใส่ฝาอบ ให้น้ำมันหยดออกไปเยอะๆ และไม่กินหนัง  น่ากินมั๊ยคะ.. .................................................................................................. แก้ไขเมื่อ 17 ก.พ. 53 13:39:21 จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:21:54

ความคิดเห็นที่ 23 คิดถึงคุณปูกับน้องปิ้งเช่นกันค่ะ  คุณปูมีแฝดน้องด้วยเหรอคะ จากคุณ : Madam_Hatyai เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:31:45

ความคิดเห็นที่ 24 ตามคำขอค่ะ น้ำสลัดญี่ปุ่น       -  ซีอิ๊วญี่ปุ่น                                            1/2                     ถ้วย           น้ำส้มสายชูหมัก                                   1/2                    ถ้วย           น้ำตาลทรายสีรำ                                   1/4                    ถ้วย           เกลือ                                                  1/2                   ช.ช.           น้ำมันงา                                              1                       ช.ต.           หรือน้ำมันมะกอก(ตัวใดตัวหนึ่ง)                   พริกไทยดำป่น                                      1                      ช.ช.           มิริน ( เติมตอนเย็น)                               3                      ช.ต.           งาขาวคั่วให้เหลือง บุบพอแตก                  1/4                   ถ้วย     -     วิธีทำ            ผสมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ คน    พอน้ำตาลละลาย ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น            เติมน้ำมันงา หรือน้ำมันมะกอก พริกไทย มิริน งา คนให้เข้ากัน    ใส่ขวดแช่เย็นไว้ค่ะ..            สูตรทั้งหมด มาจากตอนเรียนที่ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์   ม. เกษตรศาสตร์ค่ะ  มีอีกหลายอย่างเลย ไว้วันหลัง จะมาลงให้นะคะ            วันนี้หมดแล้ว... ลองทำกินกันนะคะ ซื้อน้ำสลัดกิน ได้น้อย แถมแพง  อีกต่างหาก แบบประหยัด ทำกินเอง สะอาดแบบนี้ ต้องลองทำกันดูแล้ว...  ได้ผลยังไง มาบอกกันบ้างนะคะ  ไปแระ...  สวัสดีค่ะ  ( ^_^ ) จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:36:06

ความคิดเห็นที่ 25 จานสลัดน่าทานมากเลย................. ขอจดน้ำสลัดฝรั่งเศส จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:37:14

ความคิดเห็นที่ 26   ดูแล้วทำไม่ยากแถมน่าทานจังค่ะ   ชอบทานฟักทองจะรอสูตรครีมฟักทอง ในโอกาสต่อไปนะคะ จากคุณ : คาร์เนชั่นสีม่วง เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:37:31

ความคิดเห็นที่ 27 คุณเอิง... ใช่จ้า ห่างกัน 5 นาที ชื่อ ปู - ปลา ค่ะ มีรูปสมัยละอ่อนให้ดู                    ด้วยนะ  ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:38:16

ความคิดเห็นที่ 28 กินด้วยยย ค่า...สลัด สะบัดอร่อยยยย ฝาแฝดน่ารักจังค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:56:09

ความคิดเห็นที่ 29 ขอ 1 ที่ค่ะ พี่ปู กำลังหิวๆๆๆ คนไหนพี่ปูอ่ะค่ะ  ชี้เเจงด่วน  ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : เป้ (_VimOnta_) เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 13:58:41

ความคิดเห็นที่ 30 สวัสดีคร้าบบพี่ปู ตามมาชิมน้ำสลัดด้วยคร้าบบผม จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 14:24:51

ความคิดเห็นที่ 31 แอบย่องเบาๆ เข้ามาฉกผักผลไม้สดๆๆๆฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 14:40:10

ความคิดเห็นที่ 32 ได้สูตรน้ำสลฃัดเก็บไว้อีกสูตรแล้ว อิอิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 15:00:45

ความคิดเห็นที่ 33 สวัสดีคะ พี่ปู   ขยันจริงๆ นะคะ  แล้วก็น่าหม่ำมากๆ เลยนะคะ พี่ปูมีแฝดน้องด้วยหรือคะ  ดีจังนะคะ แล้วคนไหน คือพี่ปูเอ่ย  หน้าเหมือนกันมากๆ เลยอะคะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 16:19:04

ความคิดเห็นที่ 34 คุณเจี๊ยบคะ... มากินสลัดกันนะคะ                        สองแฝด แก่ๆ กันแล้ว ก็ยังน่ารักอยู่    5555....     น้องเป้...       พี่ปูน่ะ คนขวา หน้าตาใสซื่อ..                          ว่าแต่ ทำไมแม่ใส่กระโปรงสั้นจุ๊ด หยั่งกะ เกิร์ลลี่เบอร์รี่                        ให้เราหว่า สงสัยกลัวลูก ไม่เปรี้ยว เดี๋ยวไม่  in trend                        555555555555 จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 16:46:41

ความคิดเห็นที่ 35 คุณวิน...      หวัดดีจ้า   มาชิมกันนะคะ   ^^             น้องบอล...   ย่องมายังไง ก็รู้... มาจกไปเลยจ้า...       คุณทนาย...  เก็บไว้ทำกินเอง อร่อยๆ จ้า...       น้องยู้...       ได้รับของแล้วจ้า...  อร่อยๆ ไปเลย ขอบคุณมากๆ จ้า  >3< จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 16:50:54

ความคิดเห็นที่ 36 ขยันมากเลยค่ะน้องปู จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 18:10:45

ความคิดเห็นที่ 37   ขยันจริงๆจ้าา จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 18:40:24

ความคิดเห็นที่ 38 พี่แอมป์    พี่ไก่คะ...   ช่วงนี้ ของขึ้น ลูกขยันมันมีเยอะ...555                   เลยออกโรงถี่หน่อย... ก็หวังว่าจะเป็นประโยชน์                   ให้กะคนอื่นบ้างค่ะ  ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 19:00:47

ความคิดเห็นที่ 39 แอบมาจดสูตรน้ำสลัดฝรั่งเศสด้วยคนค่ะ จะไปลองทำทานพรุ่งนี้ ขอบคุณมากนะคะ จากคุณ : tuk4603 เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 21:02:42

ความคิดเห็นที่ 40 เก่งจังค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 22:14:46

ความคิดเห็นที่ 41 เนียนเชียวนะคะพี่ปู น้ำสลัดน่ะค่ะ น่ากิ๊นน่ากิน ปูลู พี่ปูมีฝาแฝดด้วยเหรอค่ะ น่ารักเชียวว จากคุณ : kintub เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 53 23:01:05

ความคิดเห็นที่ 42 ว๊าว ชอบน้ำสลัดแบบนี้อ่ะ แต่...ที่บ้าน คุณสีมา แกกินสลัดแบบไม่ราดน้ำอะไรเลย แห้งซ้าาาาา จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 02:01:39

ความคิดเห็นที่ 43 คุณ tuk 4603...    อย่าลืมลองทำหม่ำๆ ดูนะคะ...        พี่เหมียว...           ขอบคุณมากๆ จ้า  ^^      น้องอ้อม...          เสียดายจัง ไม่ได้ไปแจมอาหารอีสานด้วยเลย... อด...                               อย่าลืมกินเผื่อพี่ด้วยนะคะ....      คุณติ๋ว...              ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ   ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 09:56:52

ความคิดเห็นที่ 44 น่าลองเอาไปทำบ้างครับน้ำสลัด ขอบคุณนะครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 11:50:16

ความคิดเห็นที่ 45 ทำแล้วเก็บได้นานแค่ไหนค่ะ ถ้าเข้าตู้เย็นทันที จากคุณ : DarkChoc เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 12:32:37

ความคิดเห็นที่ 46 คุณ GreenMelon...     ลองทำดูนะคะ... ^^    คุณ DarkChoc...         สองสามวันค่ะ นานกว่านี้ไม่แน่ใจค่ะ ทำทีไร                                   ก็หมดพอดีๆ ทุกครั้งค่ะ  ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 16:46:14

ความคิดเห็นที่ 47 โทษนะคะขอถามนิดนึงค่ะ มัสตาร์ด ที่ใช้เป็นแบบครีมหรือผงคะ อยากทราบว่าทั้ง 2 อย่างนี้เวลาใช้ต่างกันอย่างไร ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : หนู๋นิต (tee_zarmaster) เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 17:26:47

ความคิดเห็นที่ 48 ตอนเรียน อจ.ใส่แบบครีมค่ะ ส่วนตัวไม่เคยใช้แบบผงเลย เลยไม่แน่ใจ     เดาเอาว่า ต่างกันแค่ชนิด ผง -ครีม รสชาดก็คงไม่แตกต่างกันนะคะ     ปกติที่ใช้ ก็ใช้แบบครีมที่ขายในซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ  ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 19:22:29

ความคิดเห็นที่ 49 ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวไปลองทำก่อน อิอิ จากคุณ : หนู๋นิต (tee_zarmaster) เขียนเมื่อ : 19 ก.พ. 53 14:47:45

ความคิดเห็นที่ 50   ขอจดสูตรด่วนค่ะ ! : ))) ปล.น่าทานที่สุดเลย ~~ จากคุณ : Goffy'x เขียนเมื่อ : 19 ก.พ. 53 19:45:24