ความคิดเห็นที่ 1 วิปครีมที่เป็นกระป๋องสามารถเอามาแทนวิปครีมแบบกล่องขนาด 1 ลิตรได้ค่ะ   แต่ความฟูของครีมจะคงตัวอยู่ได้แค่ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากนั้นวิปครีมจะฟ่อลง  คือถ้าบีบแล้วทานเลยไม่เก็บใช้แทนกันได้แน่นอน ถ้าต้องการใช้ครีมสดไม่มากในแต่ละครั้งลองมาใช้แบบกระป๋องเหมือนนมตราหมีดูซิค่ะ  ครีมสดแบบกระป๋องสามารถเอามาใช้แทนวิปครีมแบบกล่องได้ทุกสูตรขนม/อาหาร  ยกเว้นอย่างเดียวที่ไม่สามารถแทนได้คือการเอาครีมสดแบบกระป๋องมาตีให้ขึ้นฟูหรือที่เรียกว่าวิปครีม  เพราะครีมสดประเภทนี้ผู้ผลิตเขาระเหยน้ำออกบางส่วนทำให้ตีไม่ขึ้น จากคุณ : เอกจิตรา เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 02:02:09

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณมากเลยคะ จากคุณ : กิด (sukritudom) เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 53 11:52:13

ความคิดเห็นที่ 3 อ้อ เข้ามาฟังความเห็นค่ะ จากคุณ : Jamaija เขียนเมื่อ : 19 ก.พ. 53 04:38:09

ความคิดเห็นที่ 4 วิปปิ้งครีมแบบกระป๋องฉีดมันจะมีทั้งแบบที่เป็นครีมแท้ๆ กับครีมเทียมค่ะ ถ้าเขียนข้างกระป๋องว่า Non Dairy ก็จะทำมาจากโปรตีนถั่วเหลือง  รสชาติก็จะไม่ธรรมชาติเท่าไหร่ พวกนี้เหมาะสำหรับแต่งหน้าเท่านั้นค่ะ และควรเสิร์ฟทันที ถ้าจะใช้วิปปิ้งครีมเพื่อทำมูส ไม่สามารถใช้แบบกระป๋องแทนได้ เพราะมันจะไม่อยู่ต้วค่ะ จากคุณ : dsmatty เขียนเมื่อ : 19 ก.พ. 53 21:25:20