ความคิดเห็นที่ 1 ซื้อครกซักชุดสิคะ   จะได้เอามาทำอาหารไดเอ็ตได้อีกหลายเมนูนอกเหนือจากแกงเลียง   เช่น แกงจืด  แกงส้ม   น้ำพริก   ถ้าจำไม่ผิดรู้สึกว่าเคยเห็นน้ำพริกแกงเลียงบรรจุซองขายในห้างนะคะ  แต่คิดว่าตำเองสดใหม่น่าจะอร่อยกว่าค่ะ จากคุณ : ดอกการะเวก เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 21:10:08

ความคิดเห็นที่ 2 แม่ผมเคยบอกว่า แกงเลียงทำไม่ยาก ถ้าอยากให้เป็นแกงเลียงจริง อย่าขาดสี่อย่าง หอมแดง กระชาย พริกไทย ใบแมงลัก ถ้าไม่มีครก ก็บุบๆ โยนลงหม้อเลยครับ ผมชอบกะปิเยอะๆ กลิ่นหอมดี จากคุณ : PICCANINNY'S DAD เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 21:26:38

ความคิดเห็นที่ 3 ซื้อเครื่องปั่นง่ายกว่าค่ะ ครกอยู่คอนโด เสียงจะดังไปเลยลาตำ หรือเปล่า จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 22:05:32

ความคิดเห็นที่ 4 อยากกินแกงเลียงด้วยคนค่ะ ซื้อทานก็ได้นิคะ ง่ายดี สมัยนี้รถเข็นขายเยอะแยะเลย แกงผักหวานแกงเลียง ถุงละ 30 บาท จากคุณ : wippygal25 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 22:06:40

ความคิดเห็นที่ 5 ถ้าชอบแกงเลียงรสจัดจ้าน   ซื้อครกเลยค่า หอมแดง  กะปิ  พริกไทยอ่อน  ถ้าไม่มีก็พริกไทยขาวหรือดำ   ชอบเผ็ด  เหวี่ยงพริกขี้หนูสดลงไปสี่ห้าเม็ด กุ้งแห้ง  หรือ ปลาย่าง   โขลกๆเลยค่ะ จากคุณ : พี่ปูนิ่ม เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 22:07:32

ความคิดเห็นที่ 6   แกงเลียงทำไม่ยากคะ แค่มีกุ้งแห้งที่โขลกแล้ว  พริกขี้หนูนิดหน่อย+กระชาย+หอมแดง+พริกไทยเม็ด+กุ้งสดโขลกอีกนิดลำบากก็สับเอาเวลาแกงอย่าใส่น้ำแยะนะ เดี๋ยวน้ำท่วมทุ่ง แล้วอะไรที่อยากใส่ก็ใส่ไป ไม่ต้องเกรงใจ ยกเว้นหมู เสียสูตรหมดค่ะ                                     ตั้งใจทำนะคะ จากคุณ : air-darunee เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 22:28:29

ความคิดเห็นที่ 7   แกงเลียงทำไม่ยากคะ แค่มีกุ้งแห้งที่โขลกแล้ว  พริกขี้หนูนิดหน่อย+กระชาย+หอมแดง+พริกไทยเม็ด+กุ้งสดโขลกอีกนิดลำบากก็สับเอาเวลาแกงอย่าใส่น้ำแยะนะ เดี๋ยวน้ำท่วมทุ่ง แล้วอะไรที่อยากใส่ก็ใส่ไป ไม่ต้องเกรงใจ ยกเว้นหมู เสียสูตรหมดค่ะ                                     ตั้งใจทำนะคะ จากคุณ : air-darunee เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 22:28:40

ความคิดเห็นที่ 8   แกงเลียงทำไม่ยากคะ แค่มีกุ้งแห้งที่โขลกแล้ว  พริกขี้หนูนิดหน่อย+กระชาย+หอมแดง+พริกไทยเม็ด+กุ้งสดโขลกอีกนิดลำบากก็สับเอาเวลาแกงอย่าใส่น้ำแยะนะ เดี๋ยวน้ำท่วมทุ่ง แล้วอะไรที่อยากใส่ก็ใส่ไป ไม่ต้องเกรงใจ ยกเว้นหมู เสียสูตรหมดค่ะ                                     ตั้งใจทำนะคะ จากคุณ : air-darunee เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 53 22:28:56

ความคิดเห็นที่ 9 วันก่อนนั่งดูรายการถึงพริกถึงขิงของคุณตั๊ก นภัสกร  ทำแกงเลียงไม่ยากเลยค่ะ  ขอแค่มีพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้ง ใบแมงลัก แล้วก็ผักสารพัดชนิด ใครไม่ทานเผ็ดก็ไม่ต้องใส่พริก  แค่พริกไทยก็ร้อนแล้วค่ะ จากคุณ : kaoim เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 08:04:30

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณทุกคนนะคะ เดี๋ยวลองไปเดินหาผงเครื่องแกงของโลโบดูก่อนดีกว่า ถ้าไม่ได้อาจต้องลองคิดซื้อเครื่องปั่น เพราะครกอาจจะลำบากค่ะ ตำๆไปเดี๋ยวห้องข้างล่างโทรไปแจ้งนิติท่าจะแย่ อิอิ จากคุณ : สาวน้อยถอย Jazz เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 09:10:33

ความคิดเห็นที่ 11 เสียดายเนอะ..ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะตำโป้กๆ ไปให้... อืมเราก็อยู่คอนโดเหมือนกัน..แต่เป็นคอนโดเมืองทอง ถ้าใช้ครก..ก็เอาผ้าหนาๆ มารองก้นซักหน่อย (ใช้ครกที่ตำส้มตำนะเสียงจะได้ไม่ดังมาก) ซื้อที่ไทยมาร์ท หรือตลาดสด ไม่ถึงร้อย ถ้าตำกุ้งแห้งมันจะนานหน่อย..ให้สะดวกลองใช้ทูน่ากระป๋องนะ (สูตรนี้ทำแล้วเพื่อนๆ บอกอร่อยมากๆ ) แต่แกงเลียงปักษ์ใต้ไม่มีกระชายอ่ะ..ที่สำคัญแกงเลี้ยงห้ามขาดใบแมงลักนะ..ขอให้อร่อยกับแกงเลียงนะคะ จากคุณ : แม่น้องภูเขา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 10:17:28

ความคิดเห็นที่ 12 แกงเลียงทำง่ายมาก แค่มี หอมแดง กะปิ เกลือ กุ้งแห้ง กุ้งสด พริกไท (ตำแบบเป็นเม็ดๆ จะหอมกว่า) ผัก ตามชอบ โขลกให้เข้ากัน ก็จะได้แกงเลียงอร่อยๆ แล้วค่ะ แก้ไขเมื่อ 22 ก.พ. 53 15:33:23 จากคุณ : black_apple เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 15:32:38