+++Morning Kitchen+++ชวนมาทำ!! มะปรางคาบแก้ว ขนมไทยๆฉลองหน้ามะปราง ง่ายๆ แค่ตั้งใจจ๊ะ!!
|
|
หน้ามะปรางแล้ว เช้าก็ดี๊ด๊าอีกตามเคย ส่วนตัวชอบมะปรางหวาน มากกว่ามะยงค่ะ เพราะมะยงลูกใหญ่ แต่ว่าไม่หอมเท่ามะปราง แล้วมะปรางถ้าหวาน ก็หวานจริง หวานจัง
โดยปกติ ถ้ามะปรางออกหวาน ที่บ้านก็จะเอามาทานกับข้าวเหนียวมูลเหมือนมะม่วงอะค่ะ แต่ถ้าออกเปรี้ยว ก็คว้าน ราดน้ำเชื่อมน้ำลอยน้ำดอกมะลิ
แต่ที่เมนูนี้เรียกมะปรางคาบแก้ว เช้าเรียกของเช้าเองค่ะ ไม่รู้จะเรียกยังไงให้ฟังดูจำง่ายกระชับ ส่วนคาบแก้ว คาบขวดก็แล้วแต่จะเรียกละกันนะคะ 555
จะทำเมนูนี้ขอให้เลือกมะปรางที่สุกค่อนข้างมากแต่ยังไม่ช้ำนะคะ จะได้หวานๆ ผิวในรูปนี่สวยไป มะปรางผิวไม่สวยจะหวานกว่ามะปรางผิวเด้งๆ ไม่รู้เพราะอะไรเหมือนกัน ทฤษฎีนี้ ใช้กับมะม่วงก็ได้ค่ะ
| จากคุณ |
:
Chibiasa  
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ก.พ. 53 10:03:52
|
|
|
| 
