ความคิดเห็นที่ 1   กล่องนี้ได้มาจากเยาวราชครับ ขนาด 120 กรัม ราคา 650 บาท จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:15:49

ความคิดเห็นที่ 2   (คำแปล) ต้า (ใหญ่) หง (แดง) (มิใช่แมนยู อิอิ) เผา (เสื้อคลุม) น้ำหนักสุทธิ : 120 กรัม ผลิตภัณฑ์ของ บ. อี๋ หมิง หยวน ณ เมืองอู่อี๋ซาน จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:18:23

ความคิดเห็นที่ 3   (คำแปล) สรรพคุณต้าหงเผา.. จากการวิเคราะห์ของนักวิทยาศาสตร์ ใบชามี Tea Polyphenols, alkaloid, กรดอะมิโน ,สารให้ความหอม ต่างๆ เป็นต้น รวมสารนับร้อยชนิด โดยเฉพาะ Tea Polyphe ซึ่งทำให้ชามีรสฝาด เป็นสารแอนตี้ออกซิเด้น ป้องกันการ แข็งตัวของหลอดเลือด ลดคลอเลสเทอรอล ลดความดันโลหิต ชะลอความ ชราภาพ สาร alkaloid ช่วยการขยายหลอดเลือด กระตุ้นการขับเหงื่อ ปัสสาวะ ลดความเครียดของกล้ามเนื้อ ช่วยการย่อยอาหาร สารความหอม ของขาจะข่วยให้รู้สึกสงบ ละลายไขมัน ขยายหลอดเลือด Micronutrients เป็นสารที่ร่างกายมนุษย์ขาดไม่ได้ คุณสมบัติแตกต่างกันไปตามชนิด จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:20:34

ความคิดเห็นที่ 4   (คำแปล) ชื่อผลิตภัณฑ์ .............ต้าหงเผา ระดับคุณภาพ............. ระดับ หนึ่ง เวลาคุณภาพคงเดิม...... 5 ปี วันผลิต.......................---   ที่อยู่..........................มณฑลฮกเกี้ยน เมืองอู่อี๋ซาน (ไม่มีวันผลิต ต้องร้องเรียน ก.สาธารณสุขจีน หรือเปล่านี่ แฮ่ะๆๆ) จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:22:52

ความคิดเห็นที่ 5   จะมีถุงสีทองในกล่อง จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:24:12

ความคิดเห็นที่ 6   ถุงสีทองที่อยู่ในกล่องครับ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:24:52

ความคิดเห็นที่ 7   กล่องนอก ถุงใน จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:26:02

ความคิดเห็นที่ 8   ในถุงสีทอง จะมีถุงแบบนี้อีกชั้นหนึ่ง จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:26:45

ความคิดเห็นที่ 9   มาลองชงกันเลย จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:27:24

ความคิดเห็นที่ 10   เตรียมอุปกรณ์ 1 จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:28:05

ความคิดเห็นที่ 11   เตรียมอุปกรณ์ 2 จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:28:45

ความคิดเห็นที่ 12   อุ่นป้านนิดหนึ่ง ด้วยใช้น้ำร้อนราดด้านนอก และลวกด้านใน จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:29:44

ความคิดเห็นที่ 13   ป้านพร้อมชงแล้ว จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:30:21

ความคิดเห็นที่ 14   ลักษณะของใบชาก่อนชงจะยังมองเห็นความเขียวอยู่บ้าง จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:31:27

ความคิดเห็นที่ 15   ชงครับ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:32:26

ความคิดเห็นที่ 16   รอบนี้ชงเพื่อกระตุ้นใบชาให้คลี่ตัว จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:33:20

ความคิดเห็นที่ 17   และอีกอย่างหนึ่งคือเพื่อล้างฝุ่นละอองที่ติดมากับใบชา จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:34:16

ความคิดเห็นที่ 18   ปกติ ชงรอบแรกไม่นิยมดื่มครับ ต้องเททิ้ง หรือใช้ลวกจอก จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:35:30

ความคิดเห็นที่ 19   สังเกตุใบชาเริ่มสะดุ้งน้ำร้อน ค่อยๆ คลี่ตัว จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:36:27

ความคิดเห็นที่ 20   ปิดฝาแล้วรีบรินออกครับ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:37:36

ความคิดเห็นที่ 21   รอบนี้เทราดป้านชา เพราะไม่นิยมดื่ม จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:38:33

ความคิดเห็นที่ 22 ชานี้เท่าที่ทราบมา รู้สึกว่า ถ้าของแท้เลย จะมีแค่ หกต้น ประมาณนี้ และอยู่บนเขาสูง  จะเก็บเกี่ยวปีละครั้ง และจะใช้สำหรับต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองเท่านั้น ชาตัวนี้แพงมากค่ะ ถือว่สแพงที่สุดในโลกหรือเปล่าไม่แน่ใจ จากคุณ : ajstar เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:38:45

ความคิดเห็นที่ 23   ลวกป้านชาเพื่อรักษาอุณหภูมิ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:39:38

ความคิดเห็นที่ 24   ใช้น้ำที่รินออกมาเมื่อกี้ลวกล้างจอก จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:41:00

ความคิดเห็นที่ 25   //คุณ ajstar => ต้นดั้งเดิมมีหกต้นครับ (อ่านได้จากระทู้ที่ให้ลิ้งค์ไว้ข้าง บน ส่วนต้าหงเผา นำมาขายกันนั้น ก็เป็นไร่ชาใกล้ๆ แถวนั้นครับ นำกิ่งจาก ต้นดั้งเดิมหกต้นนั้นมาขยายพันธุ์ รอบนี้ชงจริงครับ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:43:21

ความคิดเห็นที่ 26   โอ้...ไอน้ำเป็นควันขโมงเลย จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:44:18

ความคิดเห็นที่ 27   ชงสูง เพื่อให้น้ำที่ตกลงไปกระตุ้นใบชา จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:45:48

ความคิดเห็นที่ 28   จะเห็นว่าใบชาคลี่ตัวออกแล้วเริ่มเห็นสีเขียวมากขึ้น จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:47:30

ความคิดเห็นที่ 29   ปิดฝา จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:48:28

ความคิดเห็นที่ 30 ไม่สันทัดเรื่องชา .. เลยอยากจะขอร่วมดูวิธีการชงชาด้วยคนนะคะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:49:23

ความคิดเห็นที่ 31   บางคนอาจตกใจว่าทำไมนิ้วมือผมใหญ่จัง นิ้วไม่ได้ใหญ่ครับ แต่ว่าป้านชา มันเล็ก ป้านใบนี้ขนาดเท่าผลมังคุดผลโตๆ เท่านั้นเอง จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:49:46

ความคิดเห็นที่ 32   ...... จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:51:10

ความคิดเห็นที่ 33   ใช้น้ำร้อนราดป้านอีกเพื่อรักษาอุณภูมิ และกักขังหน่วงเหนี่ยว น้องต้าหงเผา ไว้ในป้าน ประมาณ 1 นาที จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:52:31

ความคิดเห็นที่ 34   ไม่ต้องจบเวลาก็ได้ครับ แต่กะเอา ไม่ต้องเป๊ะๆ พอประมาณเอาว่า 1 นาที แล้วก็รินออกมา จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:54:00

ความคิดเห็นที่ 35   รินวนไปมาให้ครบทุกจอกครับ เพื่อให้ทุกจอกมีรสชาติเหมือนกัน จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:54:55

ความคิดเห็นที่ 36   (พูดถึงสี) ปกติชาอูหลงจะมีอยู่สองแบบครับ อูหลงแบบดิบ และ อูหลงแบบสุก สีชาอู หลงแบบดิบ จะเป็นสีเหลืองอมเขียวจางๆ แต่อูหลงแบบสุกจะสีเข้มกว่า "ต้าหงเผา" ที่ชงนี้ อยู่ระหว่า แบบดิบกับแบบสุก กล่าวคือ ไม่ได้สีอ่อนจาง เหมือนชาอูหลงดิบ แต่ก็ไม่ได้เข้มแบบชาอูหลงสุก จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 13:58:15

ความคิดเห็นที่ 37   (พูดถึงกลิ่น) กลิ่นก็เหมือนกับสีครับ อูหลงแบบดิบ กลิ่นจะหอมชื่นใจ คล้ายชาเขียว ถ้า คิดไม่ออก จะคล้ายๆกับ ข้าวโพดนึ่งสุกใหม่ๆ ส่วนใหญ่คนรุ่นใหม่ก็จะชอบ ชาอูหลงแบบดิบ แต่รุ่นอากงอาม่า คงไม่ชอบ คงจะบอกว่า มันหอมมากไป หอมขึ้นสมอง หอมจนปวดหัว อากงอาม่า จะชอบชาอูหลงแบบสุก กลิ่นจะ หอมแบบกลิ่นคั่ว ก็กลิ่นแบบกาแฟนั่นแหละครับเรียกว่าหอมสุก เพราะไม่คั่ว ก็ไม่หอม สำหรับ "ต้าหงเผา" ตัวนี้ กลิ่นก็จะเป็นกึ่งๆครับ หอมดิบกับหอมสุก ต้นกลิ่น จะหอมชื่นนาสา แบบชาดิบ แต่ปลายกลิ่น จะหอมติดกลิ่นคั่วมาเล็กน้อย ไม่ ก็ไม่ได้หอมถึงขนาดขึ้นสมอง ดมดูแล้วไม่อยากจะหายใจ ออกเลย(แฮ่ะๆๆ) แม้จะหยุดดม กลิ่นหอมนั้น ยังคงกำจายอยู่ในโพรงจมูก จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:17:36

ความคิดเห็นที่ 38   (พูดถึงรส) ชาอูหลงดิบ แม้ว่าสีจะออกจืดชืด แต่รสนั้นขมเข้มชุ่มคอ ส่วนชาอูหลงแบบ สุก สีออกจัดจ้าน แต่รสจะอ่อนกว่า "ต้าหงเผา" ซึ่งถือว่าเป็นอูหลงชนิดหนึ่ง นั้น น่าแปลกที่รสชาติออกละมุนละไมคล้ายกลับชาผู๋เอ๋อร์ รสนุ่มมากครับ ซดเข้าไปแล้ว ความหอมหวานยังติดอยู่ที่โคนลิ้นชั่วขณะ (ปล. ขออนุญาตใส่ใบชาลงไปในจอกนะครับ เพราะว่ากล้องมันไม่โฟกัส) จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:22:42

ความคิดเห็นที่ 39   ลักษณะของใบชาเมื่อชงเสร็จแล้ว เห็นความเขียวได้อย่างชัดเจน แตกต่าง กับตอนก่อนชง จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:24:06

ความคิดเห็นที่ 40   บทสรุปก็คือ ความลงตัวครับ ระหว่างชาอูหลงดิบ อูหลงสุก และความนุ่มที่ ไม่เหมือนอูหลง ผู้ใหญ่ก็น่าจะชอบ เพราะกลิ่นไม่หอมจนเวียนหัว จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:29:27

ความคิดเห็นที่ 41   วันนี้ดื่มชาต้าหงเผา แกล้มเม็ดฟักทองครับ ของแกล้มกลิ่นไม่แรง แต่ไม่อ้วน แฮ่ะๆๆ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:32:01

ความคิดเห็นที่ 42   ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชมครับ พักนี้ไม่รู้เป็นอะไร กระทู้ห้องก้นครัวเน่าประจำ อ้อ ฝากบอกนิดหนึ่งครับ กระทู้ กินขนม...ชมสวน ซ่อมเสร็จแล้วครับ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D8895884/D8895884.html จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:34:58

ความคิดเห็นที่ 43 หอมกลิ่นชาค่ะ  ชอบดูขั้นตอนการชง ตามแบบดั้งเดิม สวยงามเป๊ะๆเลยค่ะ ขอบคุณที่มารีวิวค่ะ รำลึกความหลังเมื่อก่อนอยู่ไทเปค่ะ ดื่มชาทุกวัน จากคุณ : McMullence เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:43:36

ความคิดเห็นที่ 44 เข้ามาดมและชม อิอิ จากคุณ : แพนด้ามหาภัย เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:52:28

ความคิดเห็นที่ 45 ตัวชา ไม่ค่อยสันทัด เเต่ของเเกล้มอ่ะ เพลินปากดีนักเเล  อิอิ จากคุณ : _VimOnta_ เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 14:59:19

ความคิดเห็นที่ 46 ของผมได้มาเป็นแบบกล่องใหญ่ตราใบไม้แดงพื้นทอง ข้างในมี 10 กล่องเล็กเหมือนซองบุหรี่ เปิดออกมาใบชาอยู่ในซองกันชื้นสีเทา ซื้อที่ลิ้มเม่งกี่ เฮียแกบอกว่า นี่ยังไม่ใช่เกรดดีสุด(พันกลางๆ) แต่สำหรับผมนะ แค่นี้ก็เลิศแล้วครับ เวลาชงดื่มนี่ไม่อยากหายใจออกเพราะกลิ่นมันหอมอวลอยู่ในปากกะคอ จากคุณ : ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 15:46:55

ความคิดเห็นที่ 47 คูณน้ำค้างหยกฯครับ ผมเอาป้านที่ชง สุ่ยเซียน มาชง ต้าหงเผา นี่มันจะเสียของไหมครับ ผมว่ากลิ่นมันแนวๆเดียวกัน จากคุณ : ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 15:51:52

ความคิดเห็นที่ 48 ขอบคุณที่แนะนำครับสำหรับ ต้าหงผา ชาเลิศรส พี่น้ำค้างฯ หากมีเวลา ลองรีวิว "ผู่เอ้อร์ฉา" หน่อยนะครับ จากคุณ : โซ้ยตี๋ (skavee) เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 15:52:38

ความคิดเห็นที่ 49 มาร่วมชมด้วยคนครับ ถ้าดมได้ก็คงเพลินเลย ^_^ จากคุณ : PingP เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 16:02:32

ความคิดเห็นที่ 51   = คุณ@ - ENYA - @ => ขอบคุณจ้า ที่เข้ามาชม = คุณ McMullence => โอ้ เจอสาวไทเปแล้ว อิอิ = คุณ แพนด้ามหาภัย => ขอบคุณครับคุณแพนด้าฯ ที่ตามมาชม = คุณ _VimOnta => เม็ดฟักทอง แทะเพลินดีนะครับ = คุณ ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด => ทีแรกว่าจะซื้อห่อละ 1,600 เหมือน กันครับ แต่ไปเจออีกร้าน เลยซื้อมาลองก่อน ก็ไม่ผิดหวังจริงๆ ส่วนเรื่อง ป้านชา ทีแรกผมก็ชงป้านเดียวกับสุ่ยเซียน (ใจตรงกัน) แต่หลังจากนั้นผม เห็นว่า สุ่ยเซียนนั้นค่อนไปทางอูหลงแบบสุกครับ เลยเอามาชงร่วมป้านกับ ชาอูหลงเบอร์ 12 ซึ่งเป็นอู่หลงค่อนไปทางดิบ = คุณ โซ้ยตี๋ (skavee) => ชาผู่เอ๋อร์ เคยรีวิวไว้กระทู้นี้ครับ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/12/D8655627/D8655627.html แต่ดูเหมือนจะเริ่มเน่าอีกละ ลองก Refresh หลายๆ ครั้งดูนะครับถ้ารูปไม่ขึ้น = คุณ PingP =>ขอบคุณครับที่เข้ามาดม เอ้ย...ชม แฮ่ะๆๆ ถ้าอินเตอร์เน็ตใส่กลิ่นได้ จะฝากกลิ่นหอมๆไว้ละ อิอิ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 17:08:20

ความคิดเห็นที่ 52 ขอบคุณความรู้การชงชาจีนค่ะ เพิ่งรู้ว่ามีรายละเอียดขนาดนี้ เห็นแล้วอยากต้มน้ำร้อนชงตามบ้างเลย ^^ จากคุณ : "แมวน้ำ" เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 17:29:39

ความคิดเห็นที่ 53   ขอบคุณมากๆครับ คุณเป็นคนจุดประกายการดื่มชาให้ผมเลยนะครับ ^^ ตอนนี้นอกจากชาผู่เอ๋อแล้ว ผมกำลังเห่อชาเจียวกู่หลาน ครับ เดี๋ยวพรุ่งนี้แล้วจะลองไปเยาวราชหาซื้อป้านชามาสักชุดนึงครับ จากคุณ : ผู้ชายหน้าทะเล้น เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 18:07:28

ความคิดเห็นที่ 54 ป้าก็รู้เหมือนกันว่าต้องลวกชาทิ้งไปครั้งนึงก่อน แต่ไม่ค่อยจะได้ทำ เพราะเสียดาย กลัวกลิ่นหายไปค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 18:29:37

ความคิดเห็นที่ 55 อย่างโปรเลยค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 22:43:28

ความคิดเห็นที่ 56 คุณ  น้ำค้างหยกเก้าบุปผา  นอกจากชื่อจะทำให้นึกถึงหนังจีนกำลังภายในแล้วยังชอบดื่มชาจีนอีกด้วยนะคะ^^  ชงชาได้มืออาชีพมากๆเลยค่ะ >,<" จากคุณ : =ทาร์ตน้ำตาลข้น= เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 23:00:08

ความคิดเห็นที่ 57 ใบชา "ต้าหงเผา" จากเมืองจีนมีหลายเจ้ามากครับที่ทำออกมา แต่ผมติดใจตัวเดียวกับที่ คุณ ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด ทานอยู่เลยครับ ความรู้สึกเดียวกันเลย "เวลาชงดื่มนี่ไม่อยากหายใจออกเพราะกลิ่นมันหอมอวลอยู่ในปากกะคอ" ที่ไม่กล้าลองยี่ห้ออื่นเพราะว่า "ต้าหงเผา" นี่ยอดฮิตครับ ของปลอมเยอะมาก ตัวผมเอง เวลาชงชา น้ำแรกผมก็ไม่ได้ลวกชาทิ้งนะครับ เพราะเจ้าของร้านชาเคยบอกว่า น้ำแรกที่ชงถ้าเป็นชาดี ไม่จำเป็นต้องลวกทิ้งก็ได้ เพราะเค้าคัดสรรมาดีแล้ว ลวกทิ้งจะเสียของเปล่าๆ จากคุณ : กรมท่า เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 23:09:21

ความคิดเห็นที่ 58   แวะมาตามคำเชิญครับ เวลาชงต้าหงเผา ผมใช้ปั้นใบเล็กๆเหมือนกันเลย เพราะใบชาราคาแพงมาก เลยชงทีละนิดครับ ส่วนใบชา ผมใช้ยี่ห้อเดียวกับคุณกรมท่า และคุณข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาดครับ กลิ่นหอมมาก ขนาดยังไม่ได้ดื่มยังได้กลิ่นลอยมาก่อนเลย โดยเฉพาะตอนเทน้ำร้อนลงไปครั้งแรกจะได้กลิ่นเหมือนผลไม้สุกเลยครับ แก้ไข:ขอชมอีกนิดว่าอุปกรณ์แบบมืออาชีพมากเลยครับ แก้ไขเมื่อ 22 ก.พ. 53 23:34:15 จากคุณ : Fire Water Earth เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 23:20:39

ความคิดเห็นที่ 59 เอ่อ จขกท.ครับ เวลาเราชงชาหลังที่บอกพักไว้1นาทีนี้ เราต้องเทน้ำชาออกจากกาให้หมดเลยใช่ไหมครับ จากคุณ : WeZoaX เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 53 23:23:01

ความคิดเห็นที่ 60   => คุณ "แมวน้ำ" : ขอบคุณที่เข้ามาชมจ้า => คุณ ผู้ชายหน้าทะเล้น : ไม่ได้ไปเยาวราชนานมากแล้วครับ ไม่รู้ว่ามีชา ตัวใหม่ๆ มาบ้างหรือเปล่า => คุณ ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) : ปกติจะลวกเพื่อกระตุ้นชาอ่ะครับป้า ลวกกระตุ้นในการชงรอบแรก และเพื่อล้างฝุ่นละอองด้วยครับ => คุณ ceacar salad  : ขอบคุณที่เข้ามาชมจ้า => คุณ =ทาร์ตน้ำตาลข้น= : แอบบอกให้ว่า ชื่อนี้มาจากเรื่องมังกรหยก ครับ แฮ่ะๆๆ ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ => คุณ กรมท่า : เดี๋ยววันหลังจะลอง ยี่ห้อที่คุณ กรมท่า ทานอยู่บ้างครับ => คุณ Fire Water Earth : ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ วันหลังจะซื้อ ยี่ห้อที่คุณ Fire Water Earth ทานอยู่มาทานบ้างครับ => คุณ WeZoaX  : ควรรินน้ำชาออกจากป้านให้หมดครับ ถ้าหากว่าจอก ไม่พอ ควรหาเหยือกพักน้ำชามารองไว้ครับ จะใช้เหยือกนม อันเล็กๆแทนก็ ได้ครับ รินใส่เยือกพักชา แล้วรินใส่จอกจากเหยือก เพราะหากแช่ชาไว้ใน ป้านชงนานๆ จะทำให้ "แทนนิน" ออกมามากครับ เจ้าสารที่เรียกว่า "แทนนิน" นี่แหละครับ ที่จะไปทำปฏิกิริยา กับระบบลำไส้ ทำให้ท้องเราผูก คนที่บอก ว่า ดื่มชาแล้วท้องผูกก็มาจากสาเหตุนี้แหละครับ แก้ไขเมื่อ 23 ก.พ. 53 09:45:43 จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 09:45:01

ความคิดเห็นที่ 61 รบกวนเข้ามาขอความรู้ค๊า.. อู่หลง เบอร์ 17 กับ ต้าหลงเผา... อันไหนหอมกว่า รสชาติดีกว่ากันอ่ะคะ ปล. เชียงใหม่มีร้านชาดีๆ มั๊ยคะ ร้านเดิมเค้าปิดกิจการไปแล้วอ่ะ .. เสียดาย จากคุณ : แพนด้า ณ เชียงใหม่ เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 10:41:12

ความคิดเห็นที่ 62 ตามกลิ่นชาต้าหงเผามาครับ  ช่วงนี้ไม่ค่อยเห็นหน้าเห็นตาในห้องจีนเลย จากคุณ : น้ำเต้าสีรุ้ง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 16:38:19

ความคิดเห็นที่ 63 ผมได้ไปพบต้าหงเผายี่ห้อใบไม้แดงอีกเกรดหนึ่งมาครับ รูปแบบเดียวกับเกรดที่ชงดื่มอยู่ตอนนี้ครับ แต่เป็นกล่องมีรูปใบไม้แดงพื้นสีขาว ข้างในมี 10 กล่องเล็ก ในกล่องเล็กมีใบชาอยู่ในซองกันชื้นมีรูปใบไม้แดงอยู่บนพื้นสีขาวเช่นกัน ราคาก็อยู่ที่ประมาณ 3 พันห้า(สงสัยจะมาจาก 4 ต้นของแท้ที่หน้าผา) แต่เดือนนี้ยังหน้ามืดอยู่ เพราะค่าสุราที่ติดค้างมาจากช่วงปีใหม่ เลยยังไม่ได้ซื้อมา แต่ตั้งใจไว้ว่ารอเก็บตังค์ก่อนแล้วเดี๋ยวจะไปซื้อมาลองบ้าง จากคุณ : ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 18:03:28

ความคิดเห็นที่ 64   => คุณ แพนด้า ณ เชียงใหม่ : ถ้าจะให้เปรียบเทียบว่า ต้าหงเผา กับ อู่หลง เบอร์ 17 อันไหนหอมกว่ากันนี่ ตอบยากครับ เพราะว่าหอมคนละแบบ ชาอู หลง เบอร์ 12 หรือ อูหลง เบอร์ 17 (อูหลงก้านอ่อน) ที่พวกเราว่าหอมๆ แต่ หากเอาไปให้ อากงอาม่า ดื่มก็จะบอกว่าหอมจนขึ้นสมอง ไม่ไหว เวียนหัว แต่ถ้าเอาความเห็นส่วนตัว ผมว่า ต้าหงเผา ชนะเลิศครับเรื่องกลิ่น ส่วนรส ชาตินั้น ต้าหงเผา รสนุ่มละมุนลิ้นมากกว่า ส่วนอูหลง เบอร์ 17 รสชาติจะเข้ม ชัดเจน แต่หากจะเทียบ อูหลง เบอร์ 17 กับ อูหลงเบอร์ 12 แล้วละก็ ความ เห็นส่วนตัวอีกเช่นกัน แม้ อูหลง เบอร์ 12 จะถูกกว่า แต่กลิ่นของมันได้ใจ ผมมาก กว่า อูหลง เบอร์ 17 แฮ่ะๆๆๆ => คุณ น้ำเต้าสีรุ้ง (เหนียวเนื้อ) : สวัสดีครับ คุณน้ำเต้าฯ ไม่ได้เจอกันนาน เลยนะครับ ปกติจะเห็นแต่ป้าอ้วนอยู่ในห้องนี้...ห้องจีนหลังๆ ดูเหมือนจะคุย กันเรื่องภาษาจีนอย่างเดียวกระมังครับ ผมจึงไม่ค่อยมีเรื่องอะไรไปคุยกับ เขาเท่าไหร่ ไม่เหมือนช่วงแรกๆ ที่ดูจะเปิดกว้าง ให้พูดคุยกันถึงเรื่องจีนทั้ง หมด ไม่ว่าจะเป็น ภาษา , วรรณกรรม , ประวัติศาสตร์ หรือแม้แต่ ชา ... หลังๆ ก็เลยมาสิงสถิตย์อยู่ห้องก้นครัวครับ => คุณ  ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด : โอ้!! คุณ ข้าวเหนียวฯ เจอแถว ไหนเหรอครับ จะได้ไปหาดูบ้าง แต่ไม่รู้ว่าจะมาจาก 6 ต้นของแท้หรือเปล่านะ เพราะว่า 6 ต้นของแท้นี่ราคา มหาโหดมากๆเลยนะครับ มีตังค์อย่างเดียวซื้อไม่ได้ ต้องแข่งประมูลเอา ปกติบริษัทชาต่างๆ ย่านนั้น ก็จะเป็นคนประมูลไป เพื่อนำไป อ้างอิงรสชาติ กับต้าหงเผาไร่ของตน... อ่าน คคห.23 จากกระทู้ห้องจีนศึกษา มา http://topicstock.pantip.com/library/topicstock/2009/07/K8060604/K8060604.html บอกว่าปี ค.ศ.2005 น้ำหนักชา ต้าหงเผา จากต้นออริจินัลหนัก 500 กรัม ราคา ประมูล คิดเป็นเลขกลมๆ อยู่ที่ 200,000 หยวน (คูณ 5 = 1,000,000 บาท) TT_TT อะไรมันจะขนาดนั้น แก้ไขเมื่อ 23 ก.พ. 53 18:38:20 แก้ไขเมื่อ 23 ก.พ. 53 18:39:32 จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 18:30:18

ความคิดเห็นที่ 65   เข้ามาดูตามคำเชิญค่ะ ได้ความรู้เยอะเลย แต่พักนี้ไม่ค่อยได้กินพวกชาหอมๆเลย กินแต่ สามม้าเบอร์3กับชารมิงค์ เพราะไม่ค่อยได้ออกไปซื้อที่เยาวราชเลย ขอบคุณมากค่ะ >_< จากคุณ : Yukimay (Yukimay) เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 18:45:44

ความคิดเห็นที่ 66 อ่านกระทู้นี้แล้วได้ความรู้มากเลย ปกติในบ้านจะมีกระปุกใบชาตั้งไว้บนโต๊ะตลอด ก็จะเอามาชงดื่ม แต่ไม่เคยรู้เรื่องชนิดของชาเลย  จนอ่านกระทู้นี้ แล้วทำให้อยากลองดื่ม ต้าหงเผามากๆๆๆ แต่ไม่มี T T พอดีจำได้ว่า อาทิตย์ที่แล้ว รื้อของจัดของในบ้าน เจอใบชากระป๋องใหญ่ สีทองๆ  ตอนที่เจอป๊าบอกว่า "ซื้อมานานแล้ว โดนของอื่นวางบังไว้ จนลืม เนี่ยชาดีนะ ฯลฯ..."(บรรยายสรรพคุณ)  เราไม่ค่อยได้ฟัง รู้แค่ว่าดี แค่นั้น ^ ^ ก็ไปเอามาแกะ ลองๆชงดู แก้ขัด  แล้วก็เดินไปถามป๊าว่ารู้จักชาต้าหงเผามั้ย  เค้าว่าหอมมาก เทพมาก อยากลองดูบ้าง  ป๊าหันมา แล้วบอกว่า...ก็ที่กำลังชงนั่นไง  แล้วในกระปุกบนโต๊ะที่กินอยู่ประจำก็ต้าหงเผา ..o_o" แก้ไขเมื่อ 23 ก.พ. 53 19:20:23 จากคุณ : All-of-my-Life เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 19:19:26

ความคิดเห็นที่ 67 กระป๋องนี้ค่ะที่เจอ แต่ไม่ทราบว่าเกรดไหน เพราะอ่านภาษาจีนไม่ออกเลยค่ะ ป๊าซื้อมาจากฮ่องกง แต่หอมกว่ายี่ห้อที่เคยดื่มประจำมากเลยค่ะ จากคุณ : All-of-my-Life เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 19:49:06

ความคิดเห็นที่ 68 ขอขอบคุณคุณ "น้ำค้างฯ" ที่อุตส่าห์ยิงเข้ากล่องข้อความให้ตามมาดูครับ   พักนี้ผมยังง่วนอยู่กับ "อูหลง" สลับ  "ทิกวนอิม" อยู่  (บางทีก็เล่นพิเรนจับ ผสมกันในอัตราส่วน 1 : 1  เพราะอยากได้กลิ่นหอมของอูหลงพร้อมกับรส เข้มของทิกวนอิมครับ)   หลัง ๆ ผมพบประสบการณืส่วนตัวอยู่อย่างหนึ่ง ว่าบรรดาชาที่มีกลิ่น หอมนั้น ควรหาถ้วยที่มีฝาปิดไว้และทิ้งไว้สักพัก  เพราะการดื่มในอุณหภูมิที่ ร้อนเกินไปลิ้นอาจรับรสหวานไม่ได้เต็มที่  ขณะเดียวกันถ้าไม่ปิดฝาไว้พอทิ้ง ให้หายร้อนจัดกลิ่นก็จะหายไปเยอะ  เลยคิดว่าสูตนี้น่าจะประยุกต์ใช้กับการ ดิ่ม "ต้าหงเผา" ก็ได้นะครับ  เลยนำมาฝากไว้ ณ ที่นี้ ป.ล.  ขอคำแนะนำหน่อยครับ  กำลังมองหากล่องไม้ไผ่สำหรับชงชาคล้าย ๆ รูปที่เอามาโชว์  อยากรู้ราคาและสถานที่ซื้อหาครับ  ถ้าเป็นแหล่งที่มีหลาย แบบให้เลือกก็ยิ่งดี  เน้นน้ำหนักเบาและรับน้ำได้ดีครับ จากคุณ : ม. ประภา เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 20:30:04

ความคิดเห็นที่ 69   => คุณ Yukimay : ขอบคุณที่ตามเข้ามาชมจ้า => คุณ All-of-my-Life  : ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ ผมก็อ่านจีนไม่ออกซัก ตัวเหมือนกัน แต่ลองเปิดพจนานุกรมดูแล้ว มันน่าจะอ่านว่า wu3 yi2 da4 hong2 pao2 ประมาณว่า ต้าหงเผาอู่อี๋ คล้ายจะบอกว่า ต้าหงเผาจากอู่อี๋ซาน อะไรแบบนี้อะครับ (คงคล้ายๆ ทุเรียนนนท์ หรือเปล่า อิอิ) => ม. ประภา : ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆครับ คุณ ม. ประภา ส่วนเรื่องที่ถาม มาเดี๋ยว หลังไมค์ ไปบอกนะครับ *แก้ไข (2)...แก้คำตกหล่น* *แก้ไข (1)...จัดวรรคตอน* แก้ไขเมื่อ 23 ก.พ. 53 20:33:00 แก้ไขเมื่อ 23 ก.พ. 53 23:39:25 จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 20:30:34

ความคิดเห็นที่ 70 ชาต้าหงเผา ยี่ห้อที่ คุณน้ำค้างหยกเก้าบุปผา นำมารีวิว หอมตั้งแต่ยังไม่ได้ชงเลยครับ ใบชาเค้าหอมจริงๆนะ ท่านใดอยากลองต้าหงเผา ผมก็ว่ายี่ห้อนี้แหละ ไม่ปลอมแน่นอน ขอบคุณสำหรับรีวิวชาครับ จากคุณ : หมูขึ้นเขียง เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 22:20:05

ความคิดเห็นที่ 71 ผมไปเจอที่ร้านชาจงซิน ในตลาดบองมาร์เช่ครับ แต่ไม่น่าใช่ที่มาจากต้นดั้งเดิมที่หน้าผาหรอกครับ ผมพูดประชด(เอามัน)ไปงั้นเองครับ เพราะเกรดราคาขนาดนี้ก้อนับว่าแพงแล้ว แต่ก็ยังไม่ใช่ชนิดดีที่สุดอยู่ดี แค่ที่ผมชงดื่มอยู่นี่ก้อว่าหรูแล้วครับ เผลอๆถ้ามีวาสนาได้ลองชนิดราคาชั่งละหลายๆแสนบาท ผมคงบอกว่ากล่องละพันหกของผมอร่อยกว่าก็ได้ครับ จากคุณ : ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 22:56:46

ความคิดเห็นที่ 72   => คุณ หมูขึ้นเขียง : ไม่คิดว่าจะเจอคนทานยี่ห้อเดียวกัน แฮ่ะๆๆๆ => คุณ ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด : ที่ผมสังเกตุจากในรูปนะครับ มันมีไร่ ชา ใต้หน้าผาต้นดั้งเดิม 6 ต้นนั้นพอดี ผมว่าไร่นี้แหละ คงแพงที่สุด อันนี้เดา เอาเองนะครับ แล้วส่วนราคา คงคิดตามความไกลจากต้นแม่หรือเปล่า แฮ่ะๆๆ อันนี้ก็เดาเอาเอง ประมาณว่า ไร่ไหนไกลจากต้นออริจินอล เท่าไหร่ ก็ยิ่งราคาถูกลงอะไรแบบนี้ ผมเห็นด้วยกับ คุณข้าวเหนียวฯ นะครับ บางทีการ ดื่มชา มันไม่ได้อยู่ที่ว่า แพงแค่ไหน แต่อยู่ทีว่า ชาชนิดนั้นจะถูกปากเราหรือ เปล่า *แก้ไข...จัดวรรคตอนครับ" แก้ไขเมื่อ 23 ก.พ. 53 23:28:16 จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 23:15:47

ความคิดเห็นที่ 73   อ่านเจอมาว่าต้าหงเผา6ต้นนี้ ใช้ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองของเขาด้วยครับ ผมก็อยากลองยี่ห้อที่คุณน้ำค้างรีวิวนี่เหมือนกัน ไม่ทราบว่าได้มาจากร้านไหนหรือครับ จากคุณ : Fire Water Earth เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 53 23:51:49

ความคิดเห็นที่ 74 มาช้าอีกแล้ว คำนับท่านผู้อาวุโสใจดีและท่านน้ำค้างฯค่ะ ยังไม่ได้ลิ้มลอง ต้าหงเผา เลย อ่านสรรพคุณแล้วน่าสนใจมาก //คห. 23 ลวกป้านชาเพื่อรักษาอุณหภูมิ ปีที่แล้วไปเยี่ยมวัดจีนมา มีพระชาวไต้หวันมาแสดงธรรมและสอนสมาธิ ตอนจบพระท่านเปิดโอกาสให้พวกเราถามคำถาม ระหว่างที่สนทนาธรรม ท่านก็ชงชาด้วยใบชาและป้านชาที่ท่านนำติดตัวมาด้วยให้พวกเราได้ดื่ม โชคดีจริงๆ ชาที่ชงวันนั้นรสชาติดีมาก ออกสีแดงเข้ม น่าจะเป็นผู่เอ๋อ เหมาะกับดื่มตอนหน้าหนาว ได้มีโอกาสถามท่านเหมือนกันว่าท่านลวกป้านชาทำไม ท่านตอบว่าเป็นการจับเวลา ท่านจะสังเกตที่ผิวของป้านชา พอน้ำที่ราดเริ่มแห้งเกือบทั้งหมด ชาที่ชงก็ได้เวลาเสริฟพอดี คิดว่าคำตอบของท่าน น่าจะเป็นประโยชน์อีกอย่างหนึ่ง ของการลวกป้านชาคะ จากคุณ : Noshka เขียนเมื่อ : 24 ก.พ. 53 09:39:58

ความคิดเห็นที่ 75 คุณน้ำค้างหยกฯครับ รบกวนช่วยบอกชื่อร้านที่ไปได้ชาต้าหงเผายี่ห้อนี้มาหลังไมค์ด้วยได้ไหมครับ อ้อ แล้วพอจะแนะนำแหล่ง สุ่ยเซียน กะ กวนอิม หอมๆดีๆในเยาวราชบ้างไหมครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ จากคุณ : ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด เขียนเมื่อ : 24 ก.พ. 53 22:29:38

ความคิดเห็นที่ 76 ขอบคุณครับ อยากจักได้จิบชาที่ว่านี้ครับ จากคุณ : หนุ่มรัตนะ เขียนเมื่อ : 25 ก.พ. 53 19:05:55

ความคิดเห็นที่ 77 ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ จากคุณ : WeZoaX เขียนเมื่อ : 25 ก.พ. 53 23:38:54

ความคิดเห็นที่ 78 ตามมาจาก บัวลอยท่านผู้หญิงค่ะ คุณน้ำค้างหยกเก้าบุปผาเก่งจังเลยค่ะ ประทับใจๆๆ จากคุณ : jA'MaMa' เขียนเมื่อ : 26 ก.พ. 53 20:10:04

ความคิดเห็นที่ 79 ประทับใจคุณ จขกท มากๆเลยคะ เราได้ชาต้าหงเผามานานแล้ว แต่ว่าเก็บอายุ 28 ปี   เพื่อนซื้อมาฝาก ซื้อที่รัฐบาลจีนขาย ไม่กี่กรัมเอง 4000 บาท กระเช้าละเกือบ 20000 มี 5 ห่อ(มีใบเซออีกต่างหาก ตอนนั้นยังนึกกันอยู่ว่า ชาเนี่ยต้องมีใบเซอด้วยเหรอ).........เขาเลยฝากเรา 1 ห่อคะ แต่ก่อนไม่รู้ชื่อชา รู้แต่ว่ามี 6 ต้น ใช้ลิงปีนไปเก็บ ต้นสูงเบ้อเริ่ม อายุเป็นพันๆปี รัฐบาลเก็บได้เท่านั้น........ของที่ได้มาเป็นต้นออริจินอล เลยแพงนิดๆ เพิ่งได้รู้ครั้งนี้ว่าชื่อ ต้าหงเผา ขอเรียนถามคุณ จขกท เพิ่มนิดนะคะ (ถ้าแวะมา) ชานี่แบ่งตามอายุการเก็บด้วยเหรอคะ เห็นว่ามี 5 ปี 28 ปี และอื่นๆ (เพื่อนเล่าให้ฟัง แต่ก็จับใจความมาได้แค่นั้นเองคะ ที่ซื้อก็เพราะหลีสาวเชียร์ชา ของรัฐบาลจีน เห็นว่าสวยมากๆ) จากคุณ : กันดัมจัง เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 53 13:00:31

ความคิดเห็นที่ 80   คุณ : Fire Water Earth : ขอบคุณมากครับ ที่มาเสริมข้อมูลให้ คุณ : Noshka : เคยใช้น้ำร้อนราดป้านเพื่อจับเวลา แต่มาสังเกตุว่าดินแต่ละชนิด ที่ทำป้านคายความร้อนไม่เท่ากันครับ บางป้านก็ใช้เวลาประมาณ 40 วินาทีถึงจะ แห้ง แต่บางป้านก็แค่ 15 วินาทีก็แห้งหมด หลังๆ จึงใช้การกะเวลาเอาครับ คุณ : ข้าวเหนียว ทองม้วน ผักกาด : หลังไมค์ไปบอกแล้วนะครับ คุณ : หนุ่มรัตนะ : ขอบคุณที่มาเยืนครับคุณหนุ่ม คุณ : WeZoaX : ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมครับ คุณ : jA'MaMa' : ขอบคุณที่ตามมาชมจ้า คุณ : กันดัมจัง : ต้องออกตัวไว้ก่อนนะครับ ว่าผมไม่ได้เป็นผู้เชียวชาญชาต้าหง เผา ในส่วนที่รีวิวข้างบนนี้ คงไม่ใช่จากต้นออริจินัลครับ, แต่หากจะถามว่า ชา แบ่งตามอายุหรือไม่ อันนี้ผมเห็นว่า เป็นการทำการตลาดให้ชาต้าหงเผาครับ เพราะเนื่องจาก ต้าหงเผา เป็นชาอู่หลงชนิดหนึ่ง ซึ่งต้องเข้าใจก่อนว่า ชาอูหลง ไม่ใช่ชาที่ ยิ่งเก็บยิ่งแพง เหมือชาผู่เอ๋อ, ชาอู่หลง ส่วนใหญ่จะมีกลิ่นหอม ซึ่ง หากเก็บไว้นานเกินควร กลิ่นก็จะหายไปเป็นธรรมดา เช่นต้าหงเผากล่องที่ผมใช้ รีวิว ก็บอกระยะเวลาคงคุณภาพไว้เช่นกัน (โปรดดู คคห.4) หมายความว่า เก็บ เกินนั้น คุณภาพก็จะลดลง, อย่างชาอู่หลงเบอร์ 12 และ อู่หลงเบอร์ 17 ที่ปลูก ในเมืองไทย (เชียงราย) เวลาคงคุณภาพ แค่ 2 ปี หากเก็บนานกว่านั้น คุณภาพก็ จะเสื่อมลง, เรื่องคุณภาพของชาแต่ละปี อาจจะพอเชื่อได้ครับ ว่าปีไหนหอม ไม่ หอม แต่ถ้าจะบอกว่า ชาเก็บไว้นานๆยิ่งดีนี่ (ยกเว้นชาผู่เอ๋อร์) เห็นทีจะต้องใช้ วิจารณญาณ ส่วนบุคคลในการตัดสินแล้วละครับ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 53 21:21:26

ความคิดเห็นที่ 81 ขอบพระคุณคุณน้ำค้างหยกเก้าบุปผา มากๆเลยคะ  ได้ความรู้เพิ่มขึ้นอีกแล้ว ขอบคุณมากๆเลยคะ จากคุณ : กันดัมจัง เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 53 21:47:06