MEYER Anolon จาก USA (ถ้าในประเทศไทย แหลมฉะบังหมดแต่วัตถุดิบนำเข้ามา)
รับประกันให้คุณตลอดอายุการใช้งาน (Life Time Limited garantee) ด้วยมาตราฐานสากล ISO~ Teflon ที่ผ่านการอบจนแข็ง หล่อหลอมรวมกับ เซรามิคเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ระบบการเคลือบแข็งในตัวผิวเคลือบ ด้วยประจุไฟ้า รูปแบบเดียวกันการควบแน่นโลหะของกระทะ และยึดเกาะบน โลหะอะลูมีเนียม ฮาร์ดอะโนไดซ์ อัดฐานอะลูมีนั่มฮาร์ดเบส (Aluminum Hardbase) ช่วยในการกระจายความร้อน ทำให้กระทะตัวนี้แทบจะมีส่วนผสมเกือบจะเป็นเนื้อเดียวกัน เป็นอีกหนึ่งกระทะคุณภาพ ที่เป็นกระทะ Teflonที่ถึกอยู่พอสมควร มีน้ำหนักค่อนข้างมาก ยิ่งเป็นทรง ตื้น หากคุณไม่แข็งแรงพอ ถือไม่ไหวแน่ๆ ใช้ได้เฉพาะเตาแก๊ส เตาเซรามิค และเตาร้อนระบบไฟไฟ้าทุกตัว ยกเว้นเตา Induction ราคาเริ่มตั้งแต่ ใบเล็ฏสุด 1290 จนถึง 3950 กับกระทะ size มาตราฐาน 30cm มีใบใหญ่สุด 36 CM 3300 พร้อมฝาครอบและแบบไม่มีฝาครอบ 2800 บาท จัดเป็นอีกกระทอึด ที่เต็มใบด้วยกลิ่นไอครัวฝรั่งที่ดูดีมีสไตล์เหมาะแก่การจัดครัวให้ดูเป็นสไตล์โมเดิร์น เป็นอย่างมาก ด้ามจับจะเป็นซิลิโคนพิเศษทนความร้อน แต่จะรู้สึกเหมือนเหนียวๆเล็กน้อย เป็นยางพารา ด้ามเป็นสไตล์ หมุดยึด คงทน ถาวร จะมีจำหน่ายเป็น Set ตั้งแต่ราคา 6500 ถึง 9500 บาท แต่จะเน้นแต่ไปทางหม้อ อีกทั้งมีหม้อด้ามตั้งแต่เล็กสุดเบอร์ 14 มีปากเทลิน 1290 บาท ถึง หม้อใบใหญ่ทรงสูง 22CM
Anolon ได้เปรียบอย่างมากกับการใช้งาน เซรามิค(เป็นกระจกมีไอร้อน มีไฟแดงตรงกลางเตา) จะยิ่งสนับสนุนการใช้ให้ได้อย่างยาวนาน แต่เราก็อย่าลืมว่าไม่ควรใช้จนผิดวิธีของกฏการใช้งานกระทะ เทปล่อน แม้ว่าจะเป็นการเคลือบเทปล่อนแบบพิเศษ ก็ตาม น้ำหนักที่มีมากจึงทำให้ไม่ลื่นเวลาวางไปบนเตาไฟฟ้า ไม่ว่าจะฮอทเพรส หรือ อินฟาเรดก็ด้วย รวมทั้งขาวางกระทะบนเตาแก๊ส และAnolon เองก็เป็นอีกคำตอบของผู้ที่กำลังต้องการกระทะเคลือบเทปล่อนที่ไม่ติดกระทะ 100% และมีความแข็งแกร่งทนทานสูง น้ำหนักใช้ได้ ถ่วงพอดี ไม่เกิดการเคลื่อนหรือลื่นบนหัวเตา ทนและร้อนได้เร็ว ผิวเคลือบทนต่อการขีดข่วนสูง อาจจะเรียกได้ว่าสามารถใช้วัสดุตะหลิวที่เป็นโลหะได้ (โลหะที่ไม่คมแต่เรียวมน)
กฏตายตัวก็คือ ควรใช้ไฟต่ำถึงปานกลางก็พอ เพราะภาชนะกระจายความร้อนได้ดีพออยู่แล้ว ควรใช้ฟองน้ำทความสะอาด และล้างทำความสะอาดขณะที่ กระทอุ่น หรือเย็นตัวลง หากเกินการติดเกาะ ควรจะแช่ไว้ด้วยน้ำอุ่นสักพักแล้วจึงล้างทำความสะอาด หากจำเป็นต้องใช้งานต่อเนื่องควรใช้ผ้าเช็โ ล้างน้ำร้อน ไม่ควรล้างกระทะโดยทันทีทันใด ไม่ว่าจะด้านนอกหรือในกระทะก็ไม่จะเอาอะไรไปขัด พวกคราบเหนียวในผิวเคลือบด้านนอกให้ใช้เป็นเบกิ้งโซดาล้างทำความสะอาดจะล้างออกไปได้ง่าย สิ่งที่ผู้ใช้ส่วนใหญ่ ไม่ชอยคือ "หนักเหลือเกิน !" .... แต่โดยรวมอย่างดีหมดซะส่วนใหญ่ แต่ Anolon จะเสียส่วนใหญ่จะเจอประเภทใช้ผิดลักษณะใช้เปลวไฟหรืออุณหภูฒิซะสูงเกินไปจนใต้ก้นกระทะดำเมี่ยมเป็นต้น...
แก้ไขเมื่อ 01 มี.ค. 53 07:26:59
แก้ไขเมื่อ 25 ก.พ. 53 08:52:59
แก้ไขเมื่อ 25 ก.พ. 53 08:37:13
แก้ไขเมื่อ 25 ก.พ. 53 08:34:03
แก้ไขเมื่อ 25 ก.พ. 53 08:16:39
แก้ไขเมื่อ 25 ก.พ. 53 08:15:26
มาดูกันว่า กระทะ เคลือบ ยี่ห้อดีดี ที่ควรเลือกซื้อมีอะไรกันบ้าง ข้อมูลตรงและลึก ทางเลือกที่ดีคู่ครัวของเรา
