+++++++++++ทำอาหารง่ายๆกำจัดของเหลือในตู้เย็นกับ Ground Pork and Celery Croquette!!!!!
|
|
สวัสดีตอนเช้าทุกๆคนค่ะ :P
วันนี้ขอเสนออาหารจานทอดที่เป็นเมนูที่โปรดปรานอีกชนิดหนึ่งค่ะ
โดยปกติแล้ว เวลาที่บ้านทำสเต็กจะต้องทำSide dish เสมอ นอกเหนือไปจากสลัดผักสดแล้ว ส่วนมากจะทำมันบด เพราะว่าคุณพ่อและคุณแม่ชอบ ที่จริงท่านก็ชอบทุกอย่างที่ทำจากมันฝรั่ง เช่น มันบด เฟรนช์ฟรายด์ สลัดมัน
เฟรนช์ฟรายด์ เราไม่ค่อยได้ทำบ่อยนัก นานๆถึงจะทำซักที แต่มันบดทำบ่อยมากๆ เพราะว่าการเตรียมไม่ยุ่งยากและวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย
แต่วันนี้นอกเหนือไปจากมันบดแล้ว ยังได้ต่อยอดทำขึ้นมาอีกหนึ่งจาน คือ Croquette นั่นเอง
ของทอดจานนี้เป็นอาหารยอดนิยมที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในหลายๆประเทศ วิธีทำคล้ายคลึงกัน หากแต่มีความแตกต่างอยู่ที่ไส้ ที่ใส่อยู่ข้างใน จึงเป็นความหลากหลายตามแต่รสนิยมและความคุ้นเคย และมีชื่อเรียกที่ต่างกันเท่านั้นเอง แต่โดยหลักๆแล้ว ก็มีส่วนผสมหลักๆ คือ มันฝรั่ง ผัก และเนื้อสัตว์ :D
| จากคุณ |
:
ดอกการะเวก   
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 ก.พ. 53 07:07:14
|
|
|
| 
พิมพ์ไป โพสต์ไป ช้านิดนึงนะคะ :P
Black Sea Salt ซ้ายมือคือแบบเม็ด และขวามือคือที่นำมาบดให้ละเอียด
ใส่พาสลีย์ลงไป บดให้เข้ากัน
หนูขอเสนอให้พี่ทำอบวุ้นเส้นดีมั้ยคะ น่ากินมากมายเลยค่ะ 
หนูปูปู้เอ๋ย สุดยอดเลยคุณน้อง น่ากินสุดๆ น้ำยายไหยอ่ะ
... ปลิงเข้ามาดูดสูตรแย้วน๊า ... แบ่ร แบ่ร
