ความคิดเห็นที่ 4 |
สูตรหลนกุ้งสดและวิธีทำ
ง่ายมากครับไม่มีอะไรเลยมาดูกันนะครับ
หลนกุ้งสด
เครื่องปรุง
กุ้งนางแกะเอาแต่เนื้อ (200กรัม) 1 ถ้วย
มะพร้าวขูด 400กรัม 1 ½ ถ้วย
หอมซอย ½ ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว 6 เม็ด
เกลือป่น ½ ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
ผักสด ขมิ้นขาว แตงกวา มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว
วีธีทำ
1. เอาเนื้อกุ้งสับละเอียด คนให้เข้ากับกะทิ ตั้งไฟพอเดือด ใส่มันกุ้งที่แยกออกไว้
2. ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก หอมซอย และพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
พอเดือดยกลง รับประทานกับผักสด
| จากคุณ |
:
GreenMelon  
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 มี.ค. 53 22:55:33
|
|
|
|
คราวหน้าใส่พริกเหลืองด้วยนะคะ สีสวยดีค่ะ
