ความคิดเห็นที่ 1 |
|
มีสองสูตรมาแนะนำนะคะ เราทำบ่อย
สูตรแรก แบบขยัน
- ข้าวสารธรรมดา 1 ถ้วย
- ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- กระเทียม 3-4 กลีบ สับหยาบ ๆ
- ขิงสดหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
- น้ำเปล่า หรือ น้ำต้มไก่ กะ ๆ พอท่วมข้าว 1 ข้อนิ้ว
ซาวข้าวทั้งสองอย่างให้สะอาด รินน้ำออกให้หมด
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม
ใส่ข้าวตามลงไป ผัดจนข้าวเริ่มติดกันเป็นก้อน ๆ
จากนั้นเทข้าวที่ผัดแล้วใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่า โรยด้วยขิง แล้วหุงตามปกติ
สูตรที่สอง แบบขี้เกียจ
หุงข้าวด้วยน้ำต้มไก่นั่นล่ะค่ะ เลือกเอาตรงมัน ๆ หน่อย ทุบกระเทียมใส่ ทำเหมือนหุงตามปกติ
| จากคุณ |
:
prinzessin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 มี.ค. 53 22:33:47
|
|
|
|
