ความคิดเห็นที่ 2 |
|
ส่วนประกอบและเครื่องปรุงนะคะ
-- เนื้อวัวสไลด์ ตามใจชอบเลยค่ะ ขวัญซื้อ 50 บาททำได้ตั้งสองครั้งแหนะ แต่ถ้าใครไม่ทานเนื้อก็ เปลี่ยนเป็น หมูหรือ ปลาได้ตามชอบ
-- เต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาวก็ได้ ปริมาณตามชอบเช่นกัน
-- ผักกาดขาว หั่นท่อน
-- หัวไชเท้า กับ แครอท หั่นแว่น
-- เห็ดหอมสด กับ เห็ดเข็มทอง (เห็ดชนิดอื่นๆก็ได้นะคะ)
-- ต้มหอม หั่นท่อน (อันที่จริงต้องใช้ ต้นหอมญี่ปุ่นค่ะ แต่ที่ตลาดมิมี)
--เส้นอุด้ง ที่ต้มแล้ว (ใช้เวลาต้ม 7 นาทีค่ะ)
เครื่องปรุง
-- มิริน ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
-- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-- โซยุ กับ น้ำซุปปลาแห้งสำเร็จ อันนี้ลองกะเอาตามชอบค่ะ ชอบเค็มใส่เยอะ ชอบจืดใส่น้อย เราลองใส่ตามสูตร ที่บอกใส่นิดเดียวมันจืดไม่ถูกปาก
มีแค่นี้เองค่ะ 1 หม้อทานได้ประมาณ 3-4 คนค่ะ
| จากคุณ |
:
mimimomo 
|
| เขียนเมื่อ |
:
10 มี.ค. 53 14:49:11
|
|
|
|
