ความคิดเห็นที่ 3 |
|
มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันก่อนเลยนะคะ
ซุปครีมข้าวโพด
ส่วนผสม
- ข้าวโพดดิบฝานเอาแต่เมล็ด - เนยสดรสจืด - ซุปไก่ก้อน - วิปปิ้งครีม - แป้งข้าวโพด - เกลือ พริกไทยป่น สำหรับปรุงรส
วิธีทำ
1. ใส่เนยลงในกระทะหรือหม้อ เอาข้าวโพดลงไปผัดให้พอสุกและมีกลิ่นหอม
2. เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมข้าวโพด ใส่ซุปไก่ก้อน
3. เมื่อซุปเดือดเบาๆ เติมวิปปิ้งครีม
4. ตักแต่เนื้อข้าวโพดมาปั่น แล้วเทกลับลงไปต้มในหม้อซุป ปรุงรสด้วยเกลือ
5. ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า คนจนละลาย ตักใส่หม้อซุปครั้งละ 1 ช้อนแกง ใช้ทัพพีคนให้เข้ากัน จนกว่าจะได้ความข้นในระดับที่ชอบ
6. ตักเสิร์ฟได้ โรยหน้าด้วยพริกไทยและขนมปังกรอบ
แก้ไขเมื่อ 10 มี.ค. 53 15:35:08
จากคุณ |
:
แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ)
|
เขียนเมื่อ |
:
10 มี.ค. 53 15:06:13
|
|
|
|