ความคิดเห็นที่ 12 |
|
แบ่งออกสองส่วนน่ะค่ะ ทุกอย่าง ยกเว้นตะไคร้ค่ะ เอามาปั่นรวมกัน
สูตรหนึ่งใส่ตระไคร้ค่ะ ปั่นจนละเอียด
ด้านขวาเป็น พริกแกงแบบใส่ตระไคร้ เอาไว้ทำแกงที่เป็นแกงกะทิค่ะ หรือเอาไว้ผัดเผ็ดค่ะ
สูตรสองไม่ใส่ตระไคร้ค่ะ
ด้านซ้ายป็นพริกแกงแบบไม่ใส่ตระไคร้ เอาไว้ทำแกงน้ำใส่ค่ะ
เพิ่มเติมค่ะ
ใส่พริกไทยเม็ดเอามาบดละเอียด อย่างล่ะ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ และเกลือ1ช้อนโต๊ะค่ะ และ พริกแกงกะทิให้ใส่ผิวมะกรูดเพิ่มและกระชาย แต่ที่บ้านจะใส่แยกค่ะ เวลาจะทำค่อยใส่ เพราะว่า ถ้าเป็นแกงที่ไม่ใส่ปลา กลิ่มมันจะขัดแย้งกับหมู เลยเอาไว้แกงปลาค๋อยใส่เพิ่มค่ะ
หลังจากปั่นเสร็จ เอาก็บรรจุใส่ถุงเล็กๆอ่ะค่ะ เอาเข้าช่องฟรีตไว้ เวลาจะใช้จะสะดวก
แก้ไขเมื่อ 13 มี.ค. 53 17:22:24
แก้ไขเมื่อ 13 มี.ค. 53 16:59:12
| จากคุณ |
:
wasabikung   
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 มี.ค. 53 16:47:40
|
|
|
|
