ความคิดเห็นที่ 4 |
|
ไม่ยากเลยคะ อดทนรอ 2-3 ชม. ก้อได้ทานชีสเค้กอร่อยๆแล้ว ว่าแล้วมาเตรียมของกันคะ
ส่วนผสมสำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ เตรียมพิมพ์ถอดก้นขนาด 3 ปอนด์ไว้นะคะ
เดียร์ขอแบ่งส่วนผสมเป็น 3 ส่วน
ส่วนฐานชีสเค้ก
1. สปองค์หรือชิพฟ่อนเค้กสูตรที่ชอบ 1 ชิ้น เส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว หรือ จาก 3 ปอนด์ หนาประมาณ 1.5 ซม.
2. น้ำเชื่อม 2 ชต.
3. เหล้ารัม 1 ชช.
ส่วน Rare cheese cake
1. ครีมชีส 250 กรัม
2. เนยสด 50 กรัม
3. ไข่ไก่เบอร์ 0 2 ใบ
4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
5. โยเกริตรสธรรมชาติ 1 กระปุก
6. เจลาตินผง 2 ชช.
7. ผิวเลมอนเหลือง+น้ำเลมอน 1 ลูก
8. เหล้ารัม 1 ชช.
9. วิปครีมตีฟูแล้ว 250 กรัม
ส่วนซอสเลมอน
1. ผิวเลมอนเหลือง+น้ำเลมอน 2 ลูก
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
3. น้ำเปล่า 100 กรัม
4. เนยสด 20 กรัม
5. แป้งกวนไส้ 20 กรัม
6. สีเหลืองมะนาว 2 หยด
***เพิ่มเติมเนยสดในส่วนของชีสเค้กคะ****
***เพิ่มเติมวิปครีมในส่วนของชีสเค้กคะ****
แก้ไขเมื่อ 15 มี.ค. 53 17:36:19
แก้ไขเมื่อ 15 มี.ค. 53 17:22:40
| จากคุณ |
:
แม่เดียร์ (anadiar)   
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 มี.ค. 53 17:01:01
|
|
|
|
น่ากินทุกอย่างเลยจ้า
น้องเดียร์ขา ขนมคุณน้องมันน่ากินทุกรายการเลยคร๊า