ความคิดเห็นที่ 1   แม่ซื้อมาซะเยอะ นี่แบ่งให้น้องสาวไปครึ่งนึงแล้วนะ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 22:50:49

ความคิดเห็นที่ 2   อีกซักรูปก็แล้วกัน .. ชอบกินมากๆค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อาร๊อยอร่อย จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 22:52:05

ความคิดเห็นที่ 3   ไม่แน่ใจว่าเค้าทำยังไง แต่คุ้นๆว่า เมื่อก่อนเคยได้ยินว่า.. เค้าเอาไข่ขาวไปทาอวนหรือแห อะไรประมาณนี้ แต่ก็จินตนาการไม่ออกว่าเอาไปทายังไง ถ้าใครทราบ ช่วยให้ความรู้หน่อยนะคะ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 22:55:05

ความคิดเห็นที่ 4   เพิ่งเคยเห็น   รสชาติเป็นยังไงอ่ะคะ   น่าทานเชียว จากคุณ : + เฮลี่เกรล + เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 22:56:18

ความคิดเห็นที่ 5   เค็มนิดๆค่ะคุณ+ เฮลี่เกรล + แต่ไม่ถึงขนาดไข่แดงของไข่เค็ม จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 22:59:16

ความคิดเห็นที่ 6   พี่นาง เค้าอยากกินมั่งอ่ะ - -" ปีนี้งานเกษตรแฟร์ก็ไม่มาขาย ถึงในงานจะขายแพงเว่อร์ แต่ก็ดีกว่าไม่มีให้กิน ปีนี้เลยยังไม่ได้กินเจ้านี่เลย จากคุณ : NonMai เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:01:38

ความคิดเห็นที่ 7   แล้วก็มี มะม่วงเบา ถ่ายรูปไม่ทัน เพราะน้องสาวเอาไปหมดแล้ว -"- มันเปรี้ยวมาก ได้ข่าวว่าจะเอาไปฝากคนท้อง ขออนุญาตเอารูปจากกูเกิลมาแปะ แค่เห็นรูปก็น้ำยายไหยแล้ว แก้ไขเมื่อ 15 มี.ค. 53 23:16:06 จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:01:51

ความคิดเห็นที่ 8   ไข่ครอบ ยิ่งกินกับอาหารใต้เผ็ดๆยิ่งอร่อยยิ่งมันส์อย่างบอกไม่ถูก จากคุณ : ผู้วิเศษแห่งจันทรา เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:10:17

ความคิดเห็นที่ 9   เห็นแล้วแปลกดีเลยไปหาข้อมูลมาเพิ่มให้นะคะ ขออนุญาตเจ้าของกระทู้นะคะ บอกว่า ไข่ครอบ ทำโดยเจาะไข่ เอาเฉพาะไข่แดง แล้วใส่ลงไปในไข่เปล่าๆ(ที่เอาตอกไปแล้ว) ไข่เปล่าๆ นี้ต้องปาดให้เรียบๆเนียนๆหน่อยนะครับ จากนั้น ใส่ไข่แดงลงไปจำนวน 2 ฟอง ส่วนใหญ่ใช้ไข่เป็ดเพราะจะแดงสวยกว่าไข่ไก่ จากนั้น เราก็จะได้ ไข่ 1 ใบ ที่มีไข่แดง 2 ใบอยู่ด้วยกัน แล้วใส่น้ำเกลือผสมลงไป แล้วนำไปนึ่ง ก็จะได้ไข่ที่ที่มีลักษณะเหมือนไข่แดงแฝดอยู่ในไข่ใบเดียว รสชาติเหมือนไข่แแดงเค็ม แต่นิ่มกว่า เข้ากันได้ดีกับอาหารรสเผ็ดๆอย่าง คั่วกลิ้ง หรือแกงไตปลา วิธีการทำ ไข่ครอบเป็นอาหารชนิดหนึ่ง มีวิธีการทำโดยนำไข่เป็ดมาล้างเปลือกให้สะอาด ต่อยตรงปลายฟองไข่ด้านหนึ่งให้แตกแล้วค่อย ๆ ปอกเปลือกออกประมาณ 1/4 ของฟองไข่ โดยให้ปากฟองไข่ที่ปอกนั้นเสมอกัน เทไข่ลงในภาชนะ แล้วเอาเฉพาะไข่แดง 2 ฟองใส่ลงไปในเปลือกไข่นั้นตามเดิมแล้วเยาะเกลือป่นละเอียดพอสมควร นำเปลือกไข่อีกฟองหนึ่งซึ่งปอกเปลือกให้เหลือประมาณครึ่งฟองมาครอบเปลือกไข่ที่บรรจุไข่ 2 ฟองนั้นอยู่ วางหมักไว้ประมาณ 1 คืน เพื่อให้ความเค็มได้ซึมเข้าในไข่แดง แล้วจึงนำไปนึ่งให้สุก โดยอาจนำไปนึ่งในลักษณะที่เปลือกไข่ครอบกันอยู่นั้น หรือแยกเปลือกไข่ที่ใช้ครอบออกก็ได้ เมื่อนึ่งสุกก็รับประทานได้ คุณค่า การทำไข่ครอบนี้นอกจากให้คุณค่าทางอาหารแล้ว เดิมทีเกิดจากชาวประมงที่หมักย้อมแหด้วยไข่ขาวของไข่เป็ด เมื่อใช้ไข่ขาวเป็นจำนวนมาก ๆ การแยกไข่ขาวออกไปหมักอวนจะต้องระวังไม่ให้ไข่แดงแตกออกไปปนกับไข่ขาว จึงทำให้ได้ไข่แดงเป็นจำนวนมากจนรับประทานกันไม่หมด จึงใช้วิธีทำไข่ครอบดังกล่าว เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ครั้นต่อมาไข่ครอบเป็นอาหารที่นิยมกันมาก แม้ไม่มีการหมักย้อมแหก็นิยมซื้อหาไข่เป็ดมาทำไข่ครอบเป็นอาหารประจำวันจนกระทั่งปัจจุบัน จากคุณ : lovelykoy เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:12:50

ความคิดเห็นที่ 10   แล้วก็มีมันกุ้ง กับ มันปู เป็นกระปุกๆ ยังไม่รู้จะเอามาทำอะไรเลย ซื้อมาก่อน แหะแหะ ใครรู้ว่าเอาไปทำอะไรอร่อย รบกวนบอกด้วยนะคะ แต่ที่กระปุก มันบอกไว้ว่า มันกุ้งทะเล วิธีรับประทาน -คลุกกับข้าวรับประทานได้เลย -ผสมในส้มตำช่วยเพิ่มรสชาติ -ผสมในอาหารประกอบยำต่างๆ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:12:45

ความคิดเห็นที่ 11   เห็นมะม่วงเบาแล้วอยากกินอ่ะ  อีกตั้งหลายวันกว่าจะได้กลับบ้าน>.< จากคุณ : Imp_Lanta เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:13:31

ความคิดเห็นที่ 12   โอ๊ว รู้วิธีทำแล้ว ยากมากมายเลย ขอบคุณ คุณlovelykoyมากๆเลยค่ะ ส่วน NonMai ง่ะ .. ชอบกินเหมือนกันหรือนี่ haha ไม่แบ่งนะ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:20:21

ความคิดเห็นที่ 13   ไม่เคยเห็นเหมือนกันอยากลองทานดูบ้างคะ จากคุณ : lerberget เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:21:33

ความคิดเห็นที่ 14   พึ่งเคยเห็นเหมือนกันครับ  ^_^ จากคุณ : น้ำค้างหยกเก้าบุปผา เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:22:05

ความคิดเห็นที่ 15   ใช่แล้วคะคุณนางทำยากมากเลยละคะ เพราะฉะนั้นซื้อกินดีแล้วคะ แต่อยากกินจังเลยคะที่ กทม. มีขายบ้างรึเปล่าก็ไม่รู้ จากคุณ : lovelykoy เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:22:41

ความคิดเห็นที่ 16   กะว่าจะมาโพสแค่ไข่ครอบ แต่ไหนๆก็ไหนๆแล้ว ต่อค่ะ.. แล้วก็บอกพ่อกับแม่ว่า อยากได้ น้ำตาลแว่น แบบเล็กๆ อันจิ๋วๆน่ะค่ะ หากันอยู่สองวัน ก็ยังไม่ได้ ได้ไซส์ปกติที่เค้ามีติดครัวกัน พ่อบอกซื้อไปก่อนละกัน ถุงนี้ 15 บาทค่ะ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:24:21

ความคิดเห็นที่ 17   ส่วน "สิ่งนี้" ไม่สามารถหิ้วกลับมาได้ แต่ภูมิใจนำเสนอมากกกกกกก เป็นภารกิจแรก ทันทีที่เหยียบหาดใหญ่ บอกพ่อกับแม่ " จะกินข้าวเหนียวไก่ " จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:27:57

ความคิดเห็นที่ 18   โอ่ย ไม่ไหวแล้ว อยากกินอีก หอมเจียวเยอะๆ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:29:09

ความคิดเห็นที่ 19   ลงรูปไปอีก .. รอคอยมาแสนนาน กินที่ไหนก็ไม่เหมือนที่หาดใหญ่ " ไก่ทอดหาดใหญ่ " ที่คนทั่วไปเรียก (เพิ่งได้ยินตอนอยู่กรุงเทพนี่แหละค่ะ) จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:31:26

ความคิดเห็นที่ 20   อยู่ที่นู่น ก็จะบอกว่า จะกินข้าวเหนียวไก่ ทั้งๆที่บางครั้งก็ไม่กินข้าวเหนียว จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:33:11

ความคิดเห็นที่ 21   ส่วนอันนี้ เป็นผลพลอยได้จากการเดินไปซื้อของที่เค้าฝากซื้อ ก็เลยสอยพิตตาชิโอมาครึ่งกิโล แพงเชียว .. ขากลับ เห็นคนถือขึ้นเครื่องกันเยอะ ก็ งงมาก เจอคนรู้จักจากกรุงเทพฯกลับพร้อมกัน ซื้อไปอย่างกะจะถมที่ บอก..แค่มาซื้อพิตตาชิโอก็คุ้มแล้ว  งงเลย พอเพื่อนบอก ที่นี่โลละเกือบ500นะ โอ้ว ไอซี จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:37:38

ความคิดเห็นที่ 22   ลูกเกด .. ได้ค่าหิ้วลูกเกด3กิโล มาเป็นลูกเกดครึ่งกิโล คนฝากซื้อคงคิดได้ว่าจะซื้อมาทำอะไรนักหนาลูกเกดล้วนๆตั้ง3กิโล จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:39:53

ความคิดเห็นที่ 23   ขอบคุณที่เข้ามาดู และเม้นค่า คิดถึงหาดใหญ่จัง.. เพิ่งกลับมานะเนี่ยะ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 15 มี.ค. 53 23:55:14

ความคิดเห็นที่ 24   อยากกินข้าวเหนียวไก่ครับ จากคุณ : Blue sky, deep sea เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 00:07:13

ความคิดเห็นที่ 25   เพิ่งเคยเห็น จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 00:11:43

ความคิดเห็นที่ 26   คิดถึงหาดใหญ่ครับบบบบบบ จากคุณ : คนตราหมี (RadoN) เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 00:21:42

ความคิดเห็นที่ 27   เข้ามาเพราะชื่อหาดใหญ่ อิอิ เราอยู่หาดใหญ่ค่ะ มันกุ้ง มันปู เอาไปผัดกับข้าวก็อร่อยนะคะ ใส่ในยำก็ได้ค่ะพวก ยำมะม่วง หรือจิ้มกินสดๆกับ มะม่วงเบา  มะยม มะขาม ก็แซ่บได้ค่ะ จากคุณ : ณิ _ ณิรริน 19 เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 00:48:26

ความคิดเห็นที่ 28   สวัสดีค่ะจขกท วู้ววว ไข่ครอบของโปรด หรอยจังฮู้ ฮี่ๆ จากคุณ : I am proud to be Thai เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 01:42:40

ความคิดเห็นที่ 29   ทำไมเห็นกระทู้ตัวเองแล้วเปรี้ยวปาก -"- ไก่ทอดหาดใหญ่ ที่เค้าแนะนำนักท่องเที่ยว ก็ไม่ได้ไปกินหรอก กินรถเข็นทั่วไปนีแหละ ไปเล็งๆดู ว่าน่ากิน ก็ซื้อ อาจจะเพราะกินตั้งแต่เด็ก เลยพอดูออกว่า เจ้านี้กินได้ เจ้านี้ดูแล้วจะไม่อร่อย จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:24:26

ความคิดเห็นที่ 30   ไหนๆก็ไหนๆ อยากเอารูปร้านโปรด 2 ร้านมาฝาก ไม่เน้นร้านแนะนำ แบบที่เค้าแนะนำว่าไปหาดใหญ่ต้องกินนะคะ แต่มันเป็นร้านในความทรงจำ ร้านที่มีกลิ่นไออดีต กินไปยิ้มไป กินไปบางครั้งก็ดีใจจนน้ำตาคลอ *เป็นรูป5-6เดือนก่อน ไม่ใช่ที่กลับไปล่าสุด จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:27:41

ความคิดเห็นที่ 31   เป็นร้านเบเกอรี่เก่าแก่ ให้นึกว่าสมัยนั้นยังไม่มีขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ การ์ดีเนียอะไรแบบนี้นะคะ ขนมปังร้านโบ๊ตอร่อยที่สุดแล้ว เค้ก คงเทียบไม่ได้กับที่ชาวก้นครัวทำมาลงกระทู้ตอนนี้ แต่มันอร่อยที่สุด ณ เวลานั้น แค่เค้กหน้าช็อคโกแล็ตธรรมดาก็ถือว่าสุดยอดแล้ว สมัยก่อน จะสั่งเค้กวันเกิดต้องมาที่นี่ รูปนี้พยายามเอามือถือถ่ายกับขนมปัง ก้มๆเงยๆทั้งร้าน กว่าจะได้มาซักรูป จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:32:52

ความคิดเห็นที่ 32   เห็นแล้วพุ่งเข้าไปถ่ายเลย จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:33:59

ความคิดเห็นที่ 33   ร้านนี้ยังมีอาหารขายด้วยนะคะ เมนูสุดยอด ของ จขกท. คือ เนื้อตุ๋นค่ะ ราคายังไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก ล่าสุดไปกิน 35 บาท กินไปยิ้มไป โอ้ย คิดถึงสมัยเด็กๆ ตอนเด็กๆนี่ มีความสุขที่สุดเลยเน๊อะ ไม่ต้องคิดอะไรมาก แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 02:52:07 จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:36:18

ความคิดเห็นที่ 34   เผื่อใครไปหาดใหญ่ ไม่ว่าทำงานหรือไปเที่ยว อาจจะลองเก็บไว้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกนะคะ เพราะอาหารไม่แพงมากนัก จะได้เก็บเงินไว้ช็อป มีตั้งแต่มื้อเช้าเลย..อาหารเช้าเค้าก็ไม่แพงค่ะ อยู่เกือบสุดสาย2ค่ะ (เอาภาษาพื้นบ้านเลยนะคะ) ขี้เกียจบอกชื่อถนนจำยากๆ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:39:48

ความคิดเห็นที่ 35   อีกร้านนึง ที่กินไป น้ำตาปริ่มไป ไม่อยากเชื่อว่ายังขายอยู่ถึงทุกวันนี้ จะเรียกว่าร้านได้รึปล่าวไม่รู้ เป็นรถเข็นบนทางเท้า แล้วก็มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งไม่กี่ตัว ตอนนี้เป็นรุ่นลูกหรือหลานก็ไม่แน่ใจ จำความได้ ก็ได้กินร้านนี้แล้วค่ะ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:42:38

ความคิดเห็นที่ 36   พยายามจะอธิบายทางนะคะ จำไม่ได้ว่าอยู่หน้าโรงแรมอะไร เพราะมันคงเปลี่ยนชื่อโรงแรมไปหลายรอบ อยู่ตรงหัวมุมถนน แยกแรกเลย ของสาย3 พอเราเข้าสาย3 เจอแยกแรก เลี้ยวเข้าไปซ้ายมือก็จะเห็นค่ะ อันนี้เต้าฮวยใส่ไข่ จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:45:53

ความคิดเห็นที่ 37   อันนี้น้ำเต้าหู้ใส่ไข่ .. ไข่หวานร้านนี้ก็อร่อยมาก (สำหรับเรา) แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 02:55:05 จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:47:17

ความคิดเห็นที่ 38   ถ้าไป ลองแวะไปดูนะคะ อาจจะเป็นร้านธรรมดาสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไปมามากมายหลายที่ อาจไม่มีในลิสต์ร้านอาหารแนะนำ แต่สำหรับเรา.. มันมีความเป็นหาดใหญ่ในความรู้สึกของเรา จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 02:50:02

ความคิดเห็นที่ 39   แปลกดีครับ เดี๋ยวจะต้องไปลองหามาทานบ้าง จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 09:26:31

ความคิดเห็นที่ 40   เข้ามากรี๊ดดดดกับของชอบ ทั้งไข่ครอบ เหนียวไก่   ยินดีที่ได้รู้จักคนบ้านเดียวกันค่ะ จากคุณ : มิ้วหง่าวแช้งค์บ๊าซ เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 10:58:38

ความคิดเห็นที่ 41   อร๊ากกกกกกก!!  คุณนาง ทำร้ายจิตใจกันอีกแล้วววว คิดถึงร้านโบ๊ต   ยังเปิดอยู่หรือนี่? เมื่อก่อนนู้นนนนนนนนนนนนนน ชอบไปนั่งเล่นชิลๆ  ขนมอร่อย อาหารก็ใช้ได้นะ  จำได้ว่า ไปทีไรจะชอบสั่ง ข้าวหน้าไก่ ไม่รู้สูตรไหนเหมือนกัน  ที่จะเป็นไก่ในน้ำอะไรสักอย่าง แล้วก็มีเห็ดด้วย ราดมาบนข้าว ชุ่มๆ อร่อยมาก  ไม่รู้ว่าเดี๋ยวนี้ยังมีเมนูนี้หรือเปล่า... แงๆๆๆ คิดถึงรักเก่าที่บ้านเกิด ตอนนั้นก็ชอบไปนั่งมองกันไปมองกันมากับใครคนหนึ่งที่โบ๊ตนี่แหละ ต่างคนต่างมา เพื่อมานั่งมองกันเฉยๆ มองอยู่อย่างนั้น 3 ปีผ่านไป ไม่ได้พูดอะไรสักคำ จนต่างคนต่างเรียนจบมัธยม  แยกย้ายกันไป ทางใครทางมัน ไม่รู้ว่าป่านนี้ชีวิตใครคนนั้นจะสุขทุกข์หรือไม่อย่างไร.... จากคุณ : พิมปะการัง เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 11:01:15

ความคิดเห็นที่ 42   เต้าฮวยเจ้านี้อร่อยที่สุดแล้วนะ เราว่า จะเป็นรุ่นอะไรก็บอกไม่ถูกเหมือนกันคะ เพราะสูตรเขาตกทอดกันมา แต่ที่เขาขายอยู่ตรงนั้นก็อยู่กันทั้งแม่ทั้งลูกนะคะ เลยเรียกไม่ถูกเท่าไร จากคุณ : Geebi เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 11:16:39

ความคิดเห็นที่ 43   ร้านโบ้ต เนี่ย ร้านโปรดเราเลย ...ชอบพวก ข้าวผัดหนำเลี้ยบ สตูว์ไก่ ขนมปัง ...อร่อยสุดยอด ก๋วยเตี๋ยวผัดไก่ กินกับซอสพริก ก็อร่อยมากๆ ขนมปังหน้าหมู ขนมร้านเค้า เอแคลร์ ครีมโคน พายข้าวโพด พายแห้ว อร่อยสุดๆ ^^ "" เห็นข้าวเหนียวไก่ กับหอมเจียว แล้วอยากทานขึ้นมาเลย ^^ จากคุณ : Halimeda Lover เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 13:16:46

ความคิดเห็นที่ 44   คุณพิมปะการัง.... ข้าวหน้าไก่ ยังมีอยู่ค่ะ ^_^ จากคุณ : Halimeda Lover เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 13:18:36

ความคิดเห็นที่ 45   .. ทำไมกลับมาอ่านแล้ว.. น้ำตามันไหล จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 13:36:56

ความคิดเห็นที่ 46   ว้าว... ไม่เคยรู้เรื่องอะไรเลยคับเนี่ย  เยี่ยมๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 13:41:25

ความคิดเห็นที่ 47   น่ากินจังเลยนะคะ อยากทราบค่ะว่าไข่ครอบเนี่ยเก็บได้กี่วันคะ จากคุณ : koi_uma เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 13:47:32

ความคิดเห็นที่ 48   ^ ^ ไม่แน่ใจจริงๆค่ะ เพราะ..มันเก็บได้ไม่กี่วันก็กินหมดเลย ....... (เดาเอา)ว่ามันเป็นการถนอมอาหารชนิดหนึ่ง น่าจะเก็บได้นานพอสมควร เวลาเค้าขาย เค้าก็วางที่อุณหภูมิปกติ พอซื้อมาก็เก็บใส่ตู้เย็นเลยค่ะ หากล่องที่มีฝาปิด มันจะได้ไม่แห้ง ส่วนหน้ามันจะสัมผัสกับอากาศน่ะค่ะ ไม่มีอะไรคลุม ใครไปเที่ยว ลองหาซื้อดูนะคะ ตลาดสดทั่วไปแหละ จะได้เดินดูชีวิตคนในพื้นที่ด้วย จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 13:53:29

ความคิดเห็นที่ 49   อยากกินแต่ไกลมากๆเลย เดี๋ยวจะลองทำดูเอง  อิอิ จากคุณ : koi_uma เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 13:59:48

ความคิดเห็นที่ 50   ไม่เคยไปหาดใหญ่ แวะเข้ามาดูเพราะเห็นชื่อแปลกดี น่าตาน่ากินจังเลย เบเกอรี่ร้านโบ๊ท กะ น้ำเต้าหู้ก้อน่าทดลองชะมัด เสียดายไกลไปหน่อย จากคุณ : ปุ๊ต๋ง เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 14:10:25

ความคิดเห็นที่ 51   ใช่คุณนาง... อ่านอีกทีก็น้ำตาปริ่มๆ จากคุณ : พิมปะการัง เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 14:14:46

ความคิดเห็นที่ 52   ^ ^ คุณพิม นางกลับไปรอบที่แล้ว นั่งกินที่ร้านโบ๊ต กินไปยิ้มไป น้ำตาคลอไป คนอื่นเค้าคง งง ยัยนี่เป็นอะไร แล้วก็ตื่นเต้นกับรายการอาหารเดิมๆที่เคยกิน พนักงานเสิร์ฟสไตล์เดิมๆ โต๊ะเก้าอี้ไม้ แบบเดิม (จำได้มั๊ย) ยังพอมีอยู่นะคะ เก่ามากแล้ว มีของใหม่มาแทนที่ แต่หันไปเห็นตัวเก่า ก็นั่งยิ้มอยู่คนเดียว จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 14:28:14

ความคิดเห็นที่ 53   โบ๊ตเบเกอรี่.... สมัยวันวานยังหวานอยู่ ครั้งหนึ่งผมเองก็เคยไปนั่งมองตาสาวกะเค้าด้วยเหมือนกัน แห่ะๆ แต่ไม่ใช่คุณพิมปะการัง หรอกนะ กลับมาเถิดวันวาน...... แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 14:46:14 จากคุณ : p>dac เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 14:43:51

ความคิดเห็นที่ 54   อ๊ะ สมัยก่อนก็ชอบไปนั่งร้านโบ้ตค่ะ อยู่ที่ ถ.นิพัทธ์อุทิศ 2 ร้านขายเต้าฮวยนั้น ถ้าตรงไปจะชนกับซอยหลังโรงแรมรีเจนซี่ป่ะ แถวนั้นมีข้าวยำ กะข้าวเหนียวสังขยาอร่อยด้วย ว่าแล้วก็คิดถึงพรรคพวกสมัยที่อยู่หาดใหญ่ จากคุณ : ติรติรา เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 15:38:05

ความคิดเห็นที่ 55   อะนะ น้ำตาไหลด้วย T_T แบ่งแต่น้องสาวไม่่ยอมเอามาแบ่งน้องชายบ้าง ใจร้ายสุดๆ 55+ จากคุณ : palermo เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 15:38:35

ความคิดเห็นที่ 56   ^ ^ โม้.. กินเป็นมั๊ยนี่ จริงๆ ก่อนหน้านี้ เคยซื้อมาเยอะนะ แต่ไม่รู้ว่าคนอื่นเค้าจะกินกันได้มั๊ย อะไรที่มันแปลกๆ คุณติรติรา มันเป็นหัวมุมที่ เป็นมุมตรงข้ามกับไดอาน่าเก่าน่ะค่ะ (เก่าไปมั๊ยนี่ ใครจะรู้จักบ้าง) จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 15:47:07

ความคิดเห็นที่ 57   เป็นชาวหาดใหญ่แต่มาอยู่ กทม มานานแล้ว ขอสารภาพแบบเชยๆว่าเพิ่งจะเคยเห็นไข่ครอบอะ คุณนางวานบอกรายละเอียดให้หน่อยได้ไหมค่ะว่าซื้อที่ตลาดไหน พอดีจะกลับหาดใหญ่ทุกเช็งเม้งค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ จากคุณ : นินหมังรักตี๋ เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 15:50:39

ความคิดเห็นที่ 58   คิดถึงปักษ์ใต้ คิดถึงบ้านเกิดเมืองนอนของเราที่อยู่ำไกลถึงสามจังหวัดชายแดน คิดถึงอาหารอร่อย ๆ คิดถึงน้ำใจและรอยยิ้ม ที่สำคัญคิดถึงความสงบสุขที่จางหายไปนานมากแล้ว ตอนเด็ก ๆ คุณอาซึ่งไปมีครอบครัวอยู่ที่หาดใหญ่มักจะเทียวมาเยี่ยมคุณปู่ทุกเดือน ทุกครั้งที่คุณอามาจะซื้อของมาฝากเสมอ ๆ เช่น ไข่ครอบ กุ้งหวาน มันปู (สีดำ ๆ เราชอบเอามากินกับมะม่วงเบา อร่อยมาก) และอีกหลาย ๆ อย่าง อ่านกระทู้นี้แล้วคิดถึงบ้านค่ะ น้ำตาพาลจะไหลใ้ห้ได้ ขอความสงบสุขจงกลับคืนสู่บ้่านของเรา ประเทศของเราในเร็ววัน ...สาธุ... จากคุณ : คุณแม่ & น้องดรีม เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 16:03:27

ความคิดเห็นที่ 59   พี่นาง ร้านโบ๊ตอ่ะใกล้บ้านเลย แต่เค้าว่าเมื่อก่อนอร่อยกว่านี้เยอะ เดี๋ยวนี้ดร็อปลงไปหน่อยแล้ว เมนูสิ้นคิดต้องเป็นมักกะโรนีไก่อ่ะ ที่เค้าใช้เส้นเบสต์ฟูีดยาวๆ มาผัดซอสแดงๆ อร่อยมาก อ้อๆ อีกอัน ก๋วยเตี๋ยวหน้าเนื้อสับ ของหวานก็ไอติมทอด เด็กๆ เดินไปกินบ่อยมากกกกก กับแซนวิชไข่ ไม่รู้เดี๋ยวนี้ยังมีอีกป่าว ที่ใช้ไข่ต้มสับๆ ใส่มายองเนส เกลือ อิอิอิ ร้านนี้ทำแซนวิชไข่อร่อยม๊ากมาก แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 16:12:24 จากคุณ : NonMai เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 16:09:32

ความคิดเห็นที่ 60   ^ ^ คุณ คุณแม่ & น้องดรีม ใช่ค่ะ ครั้งแรกที่กลับไปหลังเหตุการณ์ ถึงปุ๊บ พ่อกับแม่ ก็ขับรถไปห้างจะซื้อของไปทำกับข้าว เลี้ยวปุ๊บ เจอทหาร ต้องเปิดท้ายรถ ต้องเอากระจกมาส่องใต้รถหาระเบิด เราร้องไห้โฮ เป็นเด็กๆเลย รับไม่ได้ เหลือจะรับ นี่บ้านเกิดเรานะ เราเคยเดินเล่น ไม่เคยมีอะไร ผู้คนก็น่ารัก ธรรมชาติสวยงาม เราเคยอยู่กันมาสงบสุข ทำไมเป็นแบบนี้ ใครจะว่าเราเว่อร์ แต่เรารับไม่ได้จริงค่ะ ร้องไห้อยู่นานเลย แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 16:13:35 จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 16:12:31

ความคิดเห็นที่ 61   คุณนินหมังรักตี๋ ตลาดสด หลังหอนาฬิกาก็มีค่ะ ที่นั่นน่าจะหาง่ายที่สุดแล้ว ก่อนกลับแวะซื้อน้ำตาลแว่นที่ตลาดหาดใหญ่ใน ไม่มีไข่ครอบขายเลย NonMai ช่ายย ก๋วยเตี๋ยวหน้าเนื้อ มักกะโรนีผัด ไอติมทอด สุดยอด อาหารรสชาติดรอปลงน่าจะจริง ไม่ก็เราได้กินอะไรที่เทพๆกว่านั้น มันเลยธรรมดาไป อย่างเค้ก คงสู้เค้กช็อคหน้านิ่ม เค้กส้ม ชิ้นละเกือบร้อยตอนนี้ไม่ได้ แต่กินไปยิ้มไป มันได้ความรู้สึก อร่อยตรงนี้แหละ คนหาดใหญ่เยอะจัง haha จากคุณ : nang เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 16:19:14

ความคิดเห็นที่ 62   กำลังจะกลับหาดใหญ่เหมือนกันค่ะ...พรุ่งนี้เย็นๆคงถึง ^_^ จากคุณ : ดอกน้ำค้าง เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 16:32:11

ความคิดเห็นที่ 63   K.nang ใช่ค่ะที่เดียวกัน ซอยเล็กๆนั้น ของกินอร่อยเยอะน๊า จากคุณ : ติรติรา เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 16:51:06

ความคิดเห็นที่ 64   55  ไข่้ครอบเจ๊งอ่ะ อยากลองชิมจังเลยยค่ะ จากคุณ : nan-nop (nan-nop) เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 22:11:39

ความคิดเห็นที่ 65   มันกุ้ง มันปู เอามาบีบมะนาว ซอยหอมแดงกับพริกขี้หนูสวนใส่ลงไปแยะๆ จิ้มกับผักกรอบๆหอมอ่อนๆ เช่น ขมิ้นขาว ถั่วพู ใบบัวบก ฯลฯ ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวนะครับ จากคุณ : อัสสุชลแห่งตารา เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:56:09

ความคิดเห็นที่ 66   คิดถึงตอนเรียน ม.ต้นมากครับ ไปทานบ่อยๆร้านโบ๊ทเนี่ย แล้ว ตรงหน้าโรงแรมลีการ์เด้นเก่า ( จะมีปั้มอะไรสักอย่าง เดินขึ้นไปหน่อย จะมีร้านเค้ก ชื่ออะไรจำไม่ได้ ) เมื่อเดือน มกรา มีโอกาสได้กลับไป ยังเห็นทั้งโบ๊ท และ ร้านเค้กร้านนั้นเปิดอยู่ น้ำตาไหลเลยครับ 555+ คิดถึงเรื่องตอน ม.ต้น มากกกกก เฮฮา T_T ส่วนที่ผมทานประจำ จะมีข้าวต้มเครื่องใน จะเปิดตอนดึกๆ ตรงกิมหยง อ่ะครับ แล้วก็ บัวลอย ตรงหน้าธิดา เปิดดึกอีกเหมือนกัน โอ๊ยย เยอะมากกกก ราดหน้าตรงสายสาม , ขนมจีนบนฟุ๊ตบาทหน้าลีการ์เด้นใหม่ , ปาท่องโก๋ตลาดโก้งโค้ง พูดแล้ว บอกไม่หมดเลยทีเดียว 555+ ปล . ไปแวะ Sugar Beat มา มาตรฐา่นของผับที่หาดใหญ่ยังน้อยไปนิดนะ 555+ ปล 2 . ไข่ครอบ ยังไม่เคยมีโอกาสได้ทานเลยครับ อยู่หาดใหญ่ตั้งแต่เกิด จน 15 -*- ยังไม่เคยลองเลย ------- กระทู้คิดถึงบ้านนน !! 55+ จากคุณ : Signature2 เขียนเมื่อ : 18 มี.ค. 53 04:13:33

ความคิดเห็นที่ 67   คุณนาง  กระทู้นี้ กลับมาอ่านกี่ครั้งๆก็น้ำตาปริ่มๆทุกครั้งเลย ยิ่งอ่าน ยิ่งเห็นภาพ  ยิ่งเห็นวันคืนเก่าๆ ยิ่งเพื่อนๆหลายคนเข้ามาบอกเล่าเรื่องราว   ก็ยิ่งเหมือนเวลามันย้อนกลับ... ความสุขที่เป็นความสุขจริงๆมันยังอยู่ที่เดิมตรงที่แห่งนั้น เมื่อก่อนน่ะ  เวลาที่นัดเพื่อนๆไปหาข้อมูลทำรายงาน ก็จะไปสุมหัวกันที่โบ๊ต   แต่บอกแม่ว่า ไปห้องสมุดที่หน้าโรงพักหาดใหญ่น่ะ ไปกินขนมที่โบ๊ต  แล้วไปดูหนังที่จุติ.... ความสุขใสๆ  คิดถึงทีไร ยิ้มทั้งน้ำตาทุกที.... จากคุณ : พิมปะการัง เขียนเมื่อ : 18 มี.ค. 53 10:30:04