ความคิดเห็นที่ 1   พอหลังจากนั้น เราก็เปิดหนังสือค่ะ คือ เราชอบทำอาหารมากมาย จนเรียกว่า อาหารคือชีวิตค่ะ เราจะมีความสุขที่มุดถ้าเราได้มำอาหารให้คนทาน สโลแกนของเราน่ะค่ะ " เห็นคนกินแล้วมีความสุข สนุกเวลาที่คนกินแล้วบ่นว่า อ้วน " คนที่บ้านเราน่ะ แบบว่า บ่นกันเลย ว่า เฮ้ย อยู่บ้านนี้สามวันน้ำหนักขึ้นไปสามโลเลย มาบ้านนี้ที่ไร อิ่มกลับบ้านทุกที อิ่มจนอืดกันเลย พูดมาซะเยอะ มาต่อที่แกงสายบัวปลาทูกัน มาต่อด้วยวิธีในการทำน่ะค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:34:05

ความคิดเห็นที่ 2   ประกอบด้วย ปลาทูนึ่ง 4 ตัว เครื่องแกงมี กะปิ 1ชช หอดมแดง 5 หัว พริกแดง 3-5 เม็ด แล้วแต่ว่าชอบเผ็ดมั้ย พริกไทยป่น 1/2 ชช ปรุงรสด้วย เกลือ 1/2 ชช น้ำมะขามเปี๊ยก 5 ชต น้ำตาลปี้บ 1 ชต กะทิ 250 ml จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:35:05

ความคิดเห็นที่ 3   เวลาเราใส่ปลาทูลงไปต้ม เราจะแกะเอาหัวออกค่ะ แล้วเอาไปล้างทำความสะอาดท้อง เผื่อมีอะไรหลงเหลืออยู่ เพราะบางทีในท้องจะขมค่ะ ถ้าล้างออกความขมและสิ่งที่เราไม่ต้องการในถ้องจะออกมาได้ค่ะ ก็จะออกมาหน้าตาแบบนี้ และสะดวกดีค่ะ เวลาต้มน้ำจะไม่มีก้างออกมาทำให้ทานง่ายดี จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:37:35

ความคิดเห็นที่ 4   ซ้ำค่ะ แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 20:40:21 จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:38:12

ความคิดเห็นที่ 5   แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 20:41:29 จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:38:59

ความคิดเห็นที่ 6   ขอโทษค่ะ  เครื่องคอมค้างมันเลยขึ้นหลายอัน แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 20:41:10 จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:39:22

ความคิดเห็นที่ 7   ปาดดดดดดดดดดดดดด จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:40:57

ความคิดเห็นที่ 8   ไม่อยากจะยกมือเลยค่ะว่าเคยกิน กลัวคนเค้ารู้ว่าเราแก่ อิอิ ชอบกินมาก ๆ เลยค่ะ แต่ว่าทำไม่เป็น ต้มกะทิสายบัวปูเค็มอีกอย่างนึงที่ชอบกินมาก ๆ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:42:27

ความคิดเห็นที่ 9   คุณ : บ้านฟ้าซอย 5 โห เร็วมากๆ เลยค่ะ รอหน่อยน่ะค่ะ อิอิ มาต่อกันเลยค่ะ เครื่องแกงนน่ะค่ะ พริกแดง หอมแดง กะปิ เอาไปปั่นค่ะ แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 20:43:35 จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:43:16

ความคิดเห็นที่ 10   สายบัวค่ะ เอามาหั่นก่อนล้างน่ะค่ะ เพราะว่าเราต้องแช่เอาดินข้างในออกด้วยน้ำเกลือค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:45:39

ความคิดเห็นที่ 11   มะขามเปียก เอามาคั้ยเอาน้ำข้นๆน่ะค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:46:20

ความคิดเห็นที่ 12   มาสู่ขั้นตอนการทำเลยค่ะ เอาเครื่องแกงไปบด หรือตำจนละเอียดค่ะ ตั้งหม้อเอากะทิ 3 ชต จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:48:04

ความคิดเห็นที่ 13   ใส่เครื่องแกงลงไป ผัดจนหอม และใส่พริกไทยเลยค่ะ เพราะพริกไทยเราป่นอยู่เเล้วไม่ต้องเอาไปปั่นอีกรอบค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:49:03

ความคิดเห็นที่ 14   แล้วเติมกะทิลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:49:42

ความคิดเห็นที่ 15   แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม ชิมรสออกเปรี้ยว นำ แล้วค๋อยหวาน เค็มตามลำดับ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:50:31

ความคิดเห็นที่ 16   เกลือค่ะ ใส่ไปครึ่งนึ่งก่อนน่ะค่ะ เผื่อกะปิมันเค็ม แต่ของที่บ้านมันไม่เค็มอ่ะ ของเพื่อนส่งมาจากสุราษ หอมมากเลยไม่เค็มด้วย จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:51:34

ความคิดเห็นที่ 17   ตามด้วยน้ำมะขามเปี๊ยก แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 20:52:31 จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:52:13

ความคิดเห็นที่ 18   อุ้ยรูปไม่ชัด เอาใหม่น่ะค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:52:54

ความคิดเห็นที่ 19   แล้วเอาสายบัวลงไปคนจนเริ่มอ่อยตัว ด้วยไฟปานกลาง แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 20:54:07 จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:53:31

ความคิดเห็นที่ 20   ตอนนี้น้ำในสายบัวเริ่มออก เราเติม ปลาทูนึ่งลงไป แล้วแตมกะทิที่แยกไว้ลงไปแล้วเคี้ยวต่อด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:54:42

ความคิดเห็นที่ 21   แล้วลองชิมดูว่า ขาดรสไหน ถ้าขาดเติมเครื่องปรุงรสต่อ แล้วถ้าจะให้อร่อย ต้องต้มทิ้งไว้ก่อนทาน 15นาทีขึ้นไป จะอร่อยกลมกล่อมมากเลยค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:55:19

ความคิดเห็นที่ 22   เสร็จแล้วค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:56:22

ความคิดเห็นที่ 23   รับซักคำมั้ยค่ะ เอาสายบัวไปคำนึ่งก่อน น่ะค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:57:05

ความคิดเห็นที่ 24   ตามด้วยเนื้อปลาค่ะ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 20:57:35

ความคิดเห็นที่ 25   ...  ทุบพริกขี้หนูใส่ลงไปซัก 10 เม็ด  บีบมะนาวให้รสจี๊ด ๆ นะ    ต้มยำ ต้มโคล้ง ยังต้องหลบครับ จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:00:37

ความคิดเห็นที่ 26   แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 21:02:48 จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:02:22

ความคิดเห็นที่ 27   วันนี้ต้องลาไปก่อนน่ะค่ะ อย่าลืมน่ะค่ะ ว่าคนที่ยังไม่เคยทาน ลองทานดูไม่เสียหายอะไร อาหารไทยเป็นอาหารที่รสชาติกลมกล่อมที่สุดในโลกแล้วค่ะ ถ้าคนไทยไม่ทานอาหารไทย แล้วอีกหน่อย อาหารไทยโบราณ จะกลายร่างไปเป็นอาหารประยุก ตามสะดวก แล้วอาหารที่ดีของเราจะหายสาบสูญไป ไม่ต่างอะไร กับคนไทยที่พูดไทยคำอังกฤษคำ ภาษาไทยเลยไม่มีใครรู้จักการใช้ที่ถูกต้อง โอยเครียดไปหน่อยค่ะ พอดี กินอาหารนอกบ้านทีไร เครียดไปเลย คือกำลังงงอยู่ว่า เดินเข้าร้านอาหารไทยหรือเปล่า ทำไมมันไม่กลมกล่อมเลย จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:03:17

ความคิดเห็นที่ 28   น่ากินมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ :) จากคุณ : แม่เอเธนส์ (frau) เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:04:40

ความคิดเห็นที่ 29   เห็นเมนูนี้แล้วนึกถึงคุณแม่เลยค่ะ แม่ชอบกินสายบัวค่ะ นอกจากต้มสายบัวแล้ว ก็มีผัดสายบัวนะคะ จากคุณ : Jekyll and Hyde เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:06:26

ความคิดเห็นที่ 30   คุณ : บ้านฟ้าซอย 5 อุ้ย อย่างี้ก็รู้เลยสิ ว่าเราอายุเยอะเเล้ว อิอิ คุณ : ชายกาง สูตรนี้ของพลอยเผ็ดและเปรี้ยวจี้ดเลยค่ะ ไม่ออกหวานจืดเหมือนร้านทั่วไป ที่เค้าทำออกมาคล้างต้มหวานมากกว่า อิอิ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:06:44

ความคิดเห็นที่ 31   ขออนุญาตกลืนน้ำลายนะครับ จากคุณ : ชายชราคนหนึ่ง (ชายชราคนหนึ่ง) เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:08:39

ความคิดเห็นที่ 32   คุณ : แม่เอเธนส์ (frau) ลองทำทานดูน่ะค่ะ แล้วจะติดใจ เพราะว่า สายบัวมันอร๋อยจริงๆค่ะ เอาน้ำรสชาติเข้มข้นก่อนน่ะค่ะ เพราะว่าสายบัวจะมีน้ำออกมาอีก คุณ : Jekyll and Hyde  อิอิ พลอยยังไม่แก่เท่าน่ะค่ะ อย่าเข้าใจผิด แค่ชอบทานอาหารไทยโบราณไปหน่อยก็เท่านั้นเอง ว่าแต่ผัดสายบัวเหมือนกับผัดไหลบัวเหลือเปล่าค่ะ ยังไม่เคยทาน เคยแต่เอาไหลบัวมาผักไฟแดงแล้วใส่หมูสับอ่ะค่ะ แต่เดี๋ยวจะลองหาสูตรแล้วทำดู อิอิ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:09:57

ความคิดเห็นที่ 33   ชอบกินมากๆ ค่ะ แต่ว่ายังไม่แก่เท่าไหร่ ฮา ตอนอยู่บ้าน ไปเดินตลาด เห็นสายบัวแล้วนึกถึงเลยซื้อมาว่าจะทำกิน กลับมาบ้าน แม่บอก ทำไม่เป็นให้ไปถามลูกพี่ลูกน้องบ้านติดกัน เค้าบอก ทำเป็นแต่ผัดสายบัว เอามั้ย มื้อนั้นเลยกลายเป็นผัดสายบัวค่ะ จากคุณ : Phagus เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:11:55

ความคิดเห็นที่ 34   ฉันชอบกินแกงกะทิสายบัว ชามเขียวคว่ำเช้า ชามขาวคว่ำค่ำ   ที่บ้านจะทุบลูกมะดันลงไป 4 - 5 ลูกใหญ่ๆ อร่อยได้ใจเลยหล่ะ จากคุณ : ความทรงจำที่หายไป เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:22:42

ความคิดเห็นที่ 35   คุณ : ชายชราคนหนึ่ง (ชายชราคนหนึ่ง) เชิญเลยค่ะ ว่าแต่ชื่ออ่ะ กระทู้นี้เฉลยอายุกันเลย อิอิ คุณ : Phagus  งั้นฝากสูตรไปช่วยลองทำดูน่ะค่ะ และขอสูตรผัดสายบัวด้วย อิอิ ขอเยอะไปป่ะ อิอิ ล้อเล่นจ้า จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:23:55

ความคิดเห็นที่ 36   กินสายบัวไม่เป็นคะ ขอจกแต่ปลาทูได้ป่าว จากคุณ : เอ้ (auLP) เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:26:37

ความคิดเห็นที่ 37   เคยกินแต่แบบไม่ใส่พริกครับ อย่างนี้ท่าทางจะแซ่บดีนะครับ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 21:42:52

ความคิดเห็นที่ 38   คุณย่า-พ่อ ชอบกินค่ะ แต่ไม่มีใครเหลืออยู่ทำให้กินแล้ว...     กินที่เค้าทำขายก็ไม่อร่อย... ไม่ค่อยได้กินอีกเลย     วิธีทำไม่ยากเลย  จดสูตรไว้ลองทำกินเองบ้างค่ะ...  ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 22:04:43

ความคิดเห็นที่ 39   ขออนุญาตเอาข้าวเปล่ามานั่งกินกะแกงสายบัวนะคะ จากคุณ : kintub เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 22:07:12

ความคิดเห็นที่ 40   กำลังอยากกินเลย จากคุณ : SchwedaKong เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 22:18:45

ความคิดเห็นที่ 41   สวัสดีค่ะ ขอหม่ำแกงกะทิสายบัวปลาทูด้วยคนนะคะ เตรียมข้าวสวยมา พร้อมหม่ำแย้วววว จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 22:40:38

ความคิดเห็นที่ 42   ชอบเมนูนี้เหมือนกันค่ะ แต่ร้านข้าวแกงไม่ค่อยทำออกมาขาย จากคุณ : KarumDog เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:02:37

ความคิดเห็นที่ 43   น้องพลอย เมนูนี้ เคยชิม แต่ไม่เคยกินจริง ๆ จัง ๆ สักที หากิน ยากเหมือนกันนะ ปล.มาขอชิมอีกก็แล้วกันจ้า จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:13:45

ความคิดเห็นที่ 44   ไม่เคยกินอะเจ้....น่าสนๆ นะเจ้ ถ้าเปลียนสายบัวเป็นไหลบัว มันจะต่างกันมากป่าวอะ จากคุณ : amereal เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:35:13

ความคิดเห็นที่ 45   คุณ : เอ้ (auLP)   ได้จ้า แต่ลองกินสายบัวซักนิ เดี๋ยวจะชอบค่ะ แต่ของพลอยแอบรสจัดน่ะค่ะ เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม ได้ใจเลยค่ะ เวลาที่เคี้ยวสายบัวจะชุ่มฉ่ำมากเลยค่ะ  อิอิ คุณ : ทนายอ้วน  ลองทำทานดูน่ะค่ะ จะแซงทางโค้งต้มยำเลยค่ะ อิอิ คุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด  ลองทำดูน่ะค่ะ อยากให้ลองทำดู ว่าคนไทยสมัยก่อนเก่งมากเลยที่คิดสูตรได้ลงตัวแบบนี้ มันจะหอมมากเลยค่ะ พลอยทำทานครั้งแรก ติดใจมาก คือพลอยปรุงรสแบบที่ชอบอ่ะค่ะ รสมันจะจัดกว่าที่เค้าทำกัน กินแล้วจะติดใจ อิอิ คุณ : kintub  อิอิ ได้เลยค่ะ แต่พลอยชอบทานเปล่าๆอ่ะ อร๋อยดี คือกินเหมือนกินชุปฝรั่งเลยค่ะ อิอิ แต่เคยลองกินกับเส้นหมีลวกก็อร่อยน่ะค่ะ หอมมันคล้ายหมีกะทิค่ะ คุณ : SchwedaKong  อิอิ งั้นทานได้เลยค่ะ อย่าลืมลองทำดูน่ะค่ะ คุณ : นู๋ยู้ฮู้ ได้เลยค่ะ อิอิ คุณ : KarumDog  ใช่ค่ะ ร้านข้าวเเกงไม่ค๋อยทำขาย เพราะไม่มีใครทานเป็น อาหารไทยอร๋อยๆ กำลังจะหายไปเพราะทำได้แต่ขายไม่ออก คนขายเลยไม่กล้าทำ เพราะว่า ขายได้ไม่หมด คนรุ่นใหม่ไม่นิยม น่าเศร้าใจ เนี่ยเลยเป็นสาเหตุที่พลอยลองทานค่ะ เพราะคุณยายบอกว่า จะไม่ทำขายล่ะ เพราะคนรุ่นใหม่ทานไม่ป็น พอพลอยทานก็เลยชอบ และขอบคุณ คุณยายคนนั้นมากเลยค่ะ ที่พูดออกมา ทำให้พลอยทานเป็น อิอิ และทำให้คุณแม่ที่เป็นคนจีน ผสมไทย กินเป็นตอนอายุ50กว่า แม่ยังบอกอยู่เลยค่ะ ว่า พลอยเนี่ยแปลกชอบกินอาหารที่ไทยๆ อิอิ สงสัยจะคนแก่มาเกิด กำเลย หนูยังไม่แก่น่ะแม่ ก็แค่มันอร๋อยดี คุณ : หมู (ตัว) อ้วน  ได้เลยค่ะ กินตอนอากาศหนาวๆ เสริฟเหมือนซุป เข้าท่าดีมั้ยค่ะ อิอิ เดี๋ยวพลอยป้อนน่ะค่ะ อิอิ วันนี้ต้องลาไปก่อนน่ะค่ะ บายๆ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:42:36

ความคิดเห็นที่ 46   คุณ : amereal  มันก็น่าจะได้น่ะ แต่ว่า ไหลบัวคงต้อมต้มนิ่มหน่อยให้อมน้ำอ่ะ ไม่งั้นกรอบไป เออ สวนกันในอากาศอีกแล้ว อิอิ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:44:27

ความคิดเห็นที่ 47   กำลังอยากทานเลยค่ะ ปลาทูตัวอ้วน ๆ สายบัวเยอะ ๆ จากคุณ : หมึกหน้ามึน เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:49:39

ความคิดเห็นที่ 48   ของโปรดผมเลยหละครับ เดี๋ยวนี้หาคนทำขายยากมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ก็เลยไม่ได้กินเลยอ่ะครับ เห็นแล้วก็อยากกิน ไม่รู้หากินได้ที่ไหนบ้าง แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 53 23:53:00 จากคุณ : joufo เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:50:43

ความคิดเห็นที่ 49   หลังจากใส่น้ำมะขามเปียก  ควรใส่สายบัวตามลงไป เพราะถ้าช้า  น้ำมะขามเปียกจะทำให้สายบัวต้มแล้วไม่สลด หรือจะเปลี่ยนมะขามเปียกเป็นมะดัน  ก็ได้รสเปรี้ยวไปอีกแบบ ส่วนตัวชอบ มะดัน เพราะให้รสสดชื่น  แต่มะขามเปียกจะให้รสแน่นกว่า ( เอ๊ะยังไงนะ? ) จากคุณ : สาวกุมภ์ เขียนเมื่อ : 16 มี.ค. 53 23:59:04

ความคิดเห็นที่ 50   กลืนน้ำลายดังเฮือกๆ ด้วยความที่อยากซดมากมายคะ^ ^ จากคุณ : กิมจิจังงัง เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 00:48:33

ความคิดเห็นที่ 51   โอยๆของโปรด กินกับข้าวร้อนๆนะ สุดยอด จากคุณ : ม้าเจ๋ง เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 01:57:00

ความคิดเห็นที่ 52   อยากกินปลาทูจังเลย จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 03:32:35

ความคิดเห็นที่ 53   มาขอชิมด้วยคนค่ะ ไม่ได้กินนานแล้ว จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 08:02:29

ความคิดเห็นที่ 54   คุณบอกว่าชอบทำอาหารให้คนทาน...  ป้าก็เหมือนกันเลย...ชอบมีคนทำอาหารให้ทาน...อิอิอิ...   บ้านอยู่แถวไหนคะ...ป้าจะได้ย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆ .... ของโปรดเลยแต่ไม่ได้ทานนานแล้ว.....ทำเองก็ไม่เป็น....เครื่องปรุงแถวบ้านป้าไม่มีซะด้วย....   ทานผ่านลูกกะตาก็แล้วกันนะ.....อืม..อร่อย... จากคุณ : ป้าฟู เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 08:39:54

ความคิดเห็นที่ 55   ชอบเมนูสายบัว กินได้ตลอด จากคุณ : ayasa13 เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 11:02:42

ความคิดเห็นที่ 56   ครับ ถูกใจมากเลยครับ ดีครับ ดี มีอาหารอย่างอื่นอีก เอามาลงอีน่ะครับ จากคุณ : ตี๋รถตู้ เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 11:35:56

ความคิดเห็นที่ 57   สายบัวเอาไปผัดกับปลาทู ก็อร่อยครับ มากมาย ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาสายบัวหันแล้วลงไปผัดใส่เนื้อปลาทูเเกะลงไปผัดตาม เครื่องปรุงรสนิดหน่อย สายบัวสลดยกลง และทานกับข้าวสวยร้อนๆ ! อื่ม อร่อย จากคุณ : แต้มขาว เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 12:24:10

ความคิดเห็นที่ 58   คุณ : หมึกหน้ามึน  เชิญทานเลยค่ะ อิอิ คุณ : joufo ใช่ค่ะ อย่าที่บอก คนทำขายไม่อยากทำ เพราะทำไปก็ไม่มีใครทานเป็น ยังไงลองเอาสูตรไปทำดูน่ะค่ะ จะได้ช่วยกันอนุรักษ์ อาหารไทย ไม่ใช่อยู่แต่ในหนังสือ     คุณ : สาวกุมภ์    ออิ เคยลองมาแล้วทั้งสองอย่า อร๋อยทั้งคู่ค่ะ แต่มะดันหายากมาก บางทีมีมะดันแต่ไม่มีสายบัว กว่าจะจับสองอย่างมาเจอกันได้ มันต้องมีอันไหนเสียก่อน และความอยากทานก็มากมายจนต้องยอมเป็นน้ำมะขาม ก็ได้รสชาติที่แทนกันได้ และที่สำคัญ น้ำมะขามจะให้รสหนักแน่นกว่า ส่วนมะดัน บางคนบอกว่า ออกรสฝาดของยางในมะดัน แต่เราชอบทั้งสองอย่าเลยค่ะ อันไหนก็ได้เราชอบหมด   คุณ : กิมจิจังงัง    เชิญซดได้เลยค่ะ เดี๋ยวจัดให้ 1 ชามเลยค่ะ คริคริ คุณ : ม้าเจ๋ง   อิอิ ดีใจจังที่มีคนชอบอาหารเหมือนกัน อิอิ คุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้)   ปลาทูอร่อยเนอะ ทำอะไรก็อร่อย เราชอบกินปลาทูย่าง หรือปลาทูทอดก็ได้ ร้อนกับข้างสวย มีเเค่พริกน้ำปลาก็เริ่ดแล้วค่ะ   คุณ : Hathi  ได้เลยจ้า จัดให้ คุณ : ป้าฟู  ได้เลยค่ะคุณป้า ถ้าคุณป้าย้ายบ้านมาจะจัดอาหารอร๋อยๆให้ทุกวันเลย อิอิ คุณ : ayasa13   เย้ เย้ มีคนชอบสายบัวเหมือนเราเลย ดีใจจัง เอาไปแกงส้มก็อร่อยน่ะ เคยใส่ลงไป อร่อยมากเลย คุณ : ตี๋รถตู้   ได้ค่ะ มาลงเรื่อยๆค่ะ อิอิ ขอบคุณที่ชอบค่ะอิอิ คุณ : แต้มขาว   ท่าทางจะกรอบอร๋อยน่าดู อย่างงี้ต้องลองทำบ้างซะแล้ว ทำแล้วจะมารายงานผลน่ะค่ะ อิอ ขอบคุณทุกคนมากค่ะ ที่เข้ามาดูอาหารไทยๆ และชอบทานเหมือนกันเลย อิอิ แทนคำขอบคุณจัดให้หนึ่งจานเลยค่ะ  ป้อนเลยน่ะค่ะ อิอิ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 14:05:54

ความคิดเห็นที่ 59   แถวตลาดอ่อนนุช  ร้านข้าวแกง  มีขายทุกวันเลยค่ะ  เราก็ซื้อทานบ่อยๆ  เดี๋ยวนี้ เด็กรุ่นหลังไม่ค่อยรู้จักแล้ว จากคุณ : ชาติสยาม เขียนเมื่อ : 17 มี.ค. 53 14:21:34

ความคิดเห็นที่ 60   ของโปรดเลยค่ะ เปิดมาเจอตอนเที่ยงคืน หิวจัง จากคุณ : i_love_sky เขียนเมื่อ : 18 มี.ค. 53 00:25:36