ความคิดเห็นที่ 11 |
|
สงสัยเจ้าของกระทู้ใส่ชีสเยอะไปมั้งคะ
เราทำแบบเมนูล้างตู้เย็น ใช้ mozzarella cheese น่ะค่ะ (ชีสที่มันยืดๆ ตอนร้อนๆ อุ่นๆ แบบที่ใส่ในพิซซ่าน่ะค่ะ)
เอามาสไลด์ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เอง
รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือนิดๆ คลุกๆ กับ เนื้อสัตว์ที่ชอบ ปูอัด/ปู/กุ้ง ที่ทำเป็นชิ้นเล็กๆ (จำไม่ได้ว่าใส่ต้นหอมซอยไปด้วยป่าว -_-')
เราไม่ได้ห่อแบบสวยงามน่ะค่ะ
แค่วางไส้ แล้วพับครึ่งของแผ่นชีส ทาด้วยไข่ปิดขอบให้ทั่ว ทอดแบบดีพฟลาย น้ำมันร้อนดี ลงทอด พอเกี๊ยวดูเหลืองดี ก็เอาขึ้น (เพราะของข้างในสุกง่ายอยู่แล้วน่ะค่ะ)
กินกับน้ำจิ้มไก่ ถ้าชอบเผ็ดก็ผสมซอสพริก หรือใส่พริกป่นค่ะ
| จากคุณ |
:
โดดเดี่ยวผู้น่ารัก   
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 มี.ค. 53 02:55:14
|
|
|
|
