=============BuKo Pie พายมะพร้าวอ่อน===========
|
|
ห่างหายจากการโพสขนมเดี่ยวๆ มานาน โพสแต่เที่ยว เพราะไปเที่ยวตลอด แต่ขนมก็ทำตลอดเหมือนกันนะค่ะ เพราะถ้ราไม่ทำที่บ้านก็จะไม่มีขนมกินเช่นกัน แต่วันนี้อยากกิน BuKo Pie เป็นพายมะพร้าวอ่อน ได้มาจากหนังสือn Gourment & Cuisine บูโก้เป็นภาษาตากาล็อกแปลว่า มะพร้าวอ่อน (Young Coconut) นั่นแหละค่ะ คำเดียวกันหมด  พูดให้ดูเยอะไปยังงั้นแหละ จะได้แลดูมีความรู้ 5555555
มะพร้าวก็มาจากบ้านน้องสะใภ้หอบมาเพียบ แต่เป็นแบบเผา หน่องก็ เอาเนื้อมาแล่บางๆ ไว้ เก็บฟรีชไว้เลย ไม่เสีย อยากทำเมื่อไหร่ก็เอาออกมาละลายน้ำแข็ง ตอนนี้ก็ฟรีชไว้อีก มีเยอะจัดค่ะ เพราะตอนได้มายังไม่อยากทำไรกิน สูตรนี้หมายปองไว้นานแล้วว่าต้องทำให้ได้ อ่านที่ป้าเจี๊ยบ(คนเขียนคอลัมน์) เค้าบรรยายแล้ว 5555 ทำให้อยากกินมากมายเลยค่ะ แถมภาพก็ยั่วยวนอีกด้วยค่ะ
ทำออกมาแล้วก็ไม่ผิดหวังเลยค่ะ แต่หน่องก็ปรับสูตรของเค้าอีกนิดๆ หน่อยๆ ตามสไตล์คนชอบมั่ว อร่อยนุ่มนวลดีจัง (แต่หน่องพลาดไปนิด เลยทำให้เค็มไปหน่อย คราวหน้าต้องลดเกลือ หรือไม่ต้องใส่เลย เพราะเนยหน่องใช้เนยเค็มแล้ว
ผลงานค่ะ
| จากคุณ |
:
wee_nong   
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 มี.ค. 53 13:47:41
|
|
|
| 
หวัดดีค่ะคุณดาวจ๋า ชอบหรือป่าว ถ้าชอบติดตามต่อนะค่ะ
สวัสดีสาวหน่องสุดสวย หายหน้าหายตาไปเลยนะคะคุณน้อง 