::::มาปอกมะพร้าวและคั้นกะทิกันเถอะครับ:::::
|
|
เพื่อนในก้นครัวคงทำอาหารและขนมทานกันก็มีบางเมนูต้องใช้กะทิกันไช่ไหมครับ วันนี้มาสอนปอกมะพร้าวและคั้นกะทิเอง น่าสนุกดีครับ
เมื่อตอนผมเด็กๆอยากกินมะพร้าวอ่อน ก็ไปสอยที่ต้นมา
แล้วก็เอามีดอีโต้ มาเฉาะมะพร้าวเอง กว่าจะได้ทานก็นานเหมือนกัน
ก็เคยเห็นผู้ใหญ่เขาทำ ก็จำๆมาลองทำดูเองครับ
ถ้ามีเวลาทำคั้นกะทิเองทำขนมออกมา อร่อยดีครับมันสดดี
ถ้ามีเวลาผมปอกมะพร้าวเองคั้นกะทิเองครับ
แต่บางคนอาจจะไม่สะดวกก็ซื้อกะทิสำเร็จมาก็ได้ครับ
นำมาให้ดูเฉยๆครับ
มะพร้าวลูกที่เอามาคั้นกะทิเป็นต้นในบ้านครับมี สองต้น
สมัยเด็กๆหลังบ้านมีมะพร้าวเกือบ 20 ต้นเลยครับ
ขายลูกมะพร้าวทีละเป็นคันรถกระบะเลยครับ
ตอนหลังตัดทิ้งไปเกือบหมดแล้วครับ เพราะต้นแก่แล้วกลัวหักมาทับบ้าน
พูดถึงมะพร้าวนึกถึงคุณยายครับ เวลาแกทำขนม
พอดีคุณยายเสียไปเกือบ 10ปีแล้วครับ
| จากคุณ |
:
GreenMelon  
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 เม.ย. 53 19:12:19
|
|
|
| 
... ได้กะทิคั้นสด ๆ ใหม่ ๆ มาแล้ว
