ความคิดเห็นที่ 1 พิมไม่รู้ว่าหมี่กรอบของคุณใส่อะไรบ้าง แล้วต้นทุนวัตถุดิบของคุณเท่าไหร่ แต่ถ้าเอาหมี่กรอบล้วนๆ  โรยหน้าด้วยไข่เจียวฝอยกรอบนิดนึง ใบกุยช่ายหน่อยนึง ... แถวบ้านพิมขายกันหลายเจ้า กล่องละ 10 บาท ... กล่องเป็นกล่องพลาสติคบาง ๆ ทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5  นิ้ว  สูงประมาณ 3 นิ้วอ่ะค่ะ ของคุณนี่ ใช้ถาดฟอยด์  มันก็จะมีต้นทุนของถาดฟอยด์ที่แพงกว่ากล่องพลาสติคด้วยนะคะ ยังไงก็ลองคำนวณต้นทุนออกมาก่อน  (ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแก๊สด้วย)  แล้ว + กำไรไปสัก 35-40-50 %  เป็นค่าความสามารถ+ค่าแรงของคุณอ่ะค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 3 เม.ย. 53 23:17:49

ความคิดเห็นที่ 2 พอดีจะทำสูตรที่มันเพิ่มมูลค่า มีเนื้อไก่กับเต้าหู้หั่นฝอยด้วยน่ะค่ะ คือตอนแรกกลัวว่าคำนวนต้นทุนแล้วบวกเปอร์เซ็นต์มันจะกลายเป็นแพงไป หรือถูกไป เลยต้องมาถามแถวนี้ ถ้าจำไม่ผิด เราเคยเห็นหมี่กรอบที่ร้านบ้านอัยการ แต่จำไม่ได้จริงๆว่าราคาเท่าไหร่น่ะค่ะ จากคุณ : booklovers เขียนเมื่อ : 4 เม.ย. 53 20:43:18