ความคิดเห็นที่ 1 รู้จักแต่น้ำจิ้มแจ่วอะตะเอง แต่ไม่รู้สูตรนะ :P จากคุณ : pisage เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 53 14:52:08

ความคิดเห็นที่ 2 อยากจิ้มแจ๋ว (ใจร้าย) อิๆๆ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 53 15:09:33

ความคิดเห็นที่ 3 - มะเขือเทศลูกใหญ่เผา แล้วลอกเปลือกออก - หอมแดง กระเทียม เผา - พริกขี้หนูแห้งคั่ว เอาทั้งหมดข้างบนโขลกเลยค่ะ หยาบหรือละเอียดแค่ไหนตามใจชอบ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุกและน้ำมะนาว รสหวานได้จากเนื้อมะเขือเทศเผาค่ะ จะได้ไม่เลี่ยน อันนี้ใบบางใช้จิ้มเนื้อปลานึ่ง ปลาเผา ไก่ย่าง หมูย่าง เนื้อย่าง แนมด้วยผักลวก ผักสด ง่ายๆ ลองดูนะคะ จากคุณ : ใบบาง เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 53 15:59:34

ความคิดเห็นที่ 4   1.ข้าวคั่ว(ทำเองก็เอาข้าวสารขั้วในกระทะจนได้ที่แล้วมาตำ) 2.น้ำปลา 3.ผักชีฝรั่งซอย 4.มะนาวหรือน้ำมะขามเปียก 5.พริกป่น ทุกอย่างรวมกันในถ้วยอัตราส่วนตามชอบ จากคุณ : ตามนั้น! เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 53 16:04:05 A:202.12.118.61 X: TicketID:200170

ความคิดเห็นที่ 5   เราชอบน้ำจิ้มแจ่วแถวบ้านมาก ๆ อร่อยมาก ไม่เหมือนที่อื่น ที่จริงอยากรู้สูตรเขามากแต่เกรงใจ แต่เมื่อวานไปซื้อคอหมูย่าง ปรากฏว่าน้ำจิ้มหมด เจ๊เลยทำน้ำจิ้มเดี๋ยวนั้นเลย ดีใจมาก เลยแอบดู ขั้นแรกเตรียมเครื่องปั่น ใส่น้ำปลา ใส่น้ำกระเทียมดอง (เป็นถ้วย ๆ ใส่ทั้งน้ำทั้งกระเทียมดอง) ใส่พริกป่น ใส่น้ำมะนาว ใส่น้ำตาลปี๊บ ใส่กระเทียมสด ไม่ต้องใส่น้ำ หรือมะขามเปียก แล้วก็ไม่ใส่ข้าวคั่วด้วย เสร็จแล้วปั่นเลยค่ะ ยังไม่ได้ลองทำแต่รับรองความอร่อย ไม่เคยกินที่ไหนอร่อยเท่านี้เลยค่ะ แต่ส่วนผสมคงต้องกะเอาเองนะค่ะ แก้ไขเมื่อ 05 เม.ย. 53 20:54:46 จากคุณ : ........... (kedano) เขียนเมื่อ : 5 เม.ย. 53 20:53:56