ความคิดเห็นที่ 1 2. นำมากระเทาะเปลือกแข็งออก เราใช้อุปกรณ์แค่ค้อนกับเขียง หรือใครจะใช้เครื่องมือชนิดอื่นตามสะดวกค่ะ แก้ไขเมื่อ 08 เม.ย. 53 08:43:11 จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:40:37

ความคิดเห็นที่ 2 จะได้เป็นเม็ดแปะก้วยที่มีเปลือกบางๆสีน้ำตาลหุ้มอยู่ **ไม่ต้องเสียเวลานั่งลอกเปลือกนะคะ ปล่อยทิ้งไว้ก่อน จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:42:29

ความคิดเห็นที่ 3 3. นำไปต้มใหม่เคี่ยวให้เดือด ครั้งนี้เปลือกสีน้ำตาลจะลอกออกมาบางส่วน เปลี่ยนน้ำแช่ให้คลายร้อน ใช้มือลอกเปลือกสีน้ำตาลออกจนหมด จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:45:35

ความคิดเห็นที่ 4 รอชม รอชิมค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:49:20

ความคิดเห็นที่ 5 4. ใช้ไม้เสียบ แทงไส้ขมออก ให้แทงจากด้านแหลมของเม็ดแปะก้วย จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:50:26

ความคิดเห็นที่ 6 เคยทำเองทีนึง แป๊ะก๊วยมันขมมากเลยอ่ะค่ะ ไม่รู้ต้มยังไงไม่ให้ออกรสชาติขม จากคุณ : ajstar เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:52:01

ความคิดเห็นที่ 7 ** หลังจากลองมาหลายครั้งแล้ว การใช้ไม้ด้านไม่แหลม จะช่วยดันให้ไส้ในแปะก้วยออกง่ายและมากกว่า แต่อาจจะแทงยากกว่าเล็กน้อย จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:54:30

ความคิดเห็นที่ 8 เดี๋ยวนี้ซื้อแบบแกะให้เสร็จตลอดเลย   สมัยเด็กๆอาม่าใช้ให้ทุบประจำ ส่วนมากเละ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:54:48

ความคิดเห็นที่ 9 6. นำไปต้มอีกครั้งให้เนื้อนุ่ม จนได้ที่ใส่น้ำตาลเคี่ยวสักพัก เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จะรับประทานแบบร้อนหรือใส่น้ำแข็งเย็นชื่นใจก็ได้ ** หากเก็บในตู้เย็น จะทำให้เนื้อแข็งขึ้น ให้นำมาต้ม อุ่นใหม่ค่ะ จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 08:58:57

ความคิดเห็นที่ 10 เพิ่งรู้ว่าต้องไส้ขมออกก่อน ปรกติซื้อกินอย่างเดียว แฮะๆ จากคุณ : kirill เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 09:11:19

ความคิดเห็นที่ 11 คุณโตเหมี่ยว     ถ้าส่งของตามสายได้ จะจัดให้เดี๋ยวนี้เลยค่ะ คุณajstar     ต้องยอมเสียเวลาเอาไส้ในออกทีละหน่วย คุณjin leng     วิธีทุบไม่ยากนะคะ ให้จับด้านแหลม แล้วทุบสันของด้านป้าน จะแตกง่ายมากกกก คุณkirill    ไม่ทันสังเกตตามร้านอาหารเลยค่ะ ว่าได้เอาไส้ออกหรือไม่ เคยมีครั้งนึงที่ขี้เกียจ ไม่เอาไส้ออก ทนกินทั้งขมๆไปหลายวันเลย >"< จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 09:18:34

ความคิดเห็นที่ 12 กว่าจะได้กิน ทำยากอยู่ เคยซื้อแต่ที่เสร็จแล้วมากิน  ต้องร้อนๆ เหนียวๆ อร่อยดี จากคุณ : By_My=ใบไม้ เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 09:29:26

ความคิดเห็นที่ 13 กะลังว่าจะเข้ามาถามวิธีทำ พออ่านเสร็จ อืม กินอย่างอื่นก็ได้ฟะ ทำหม้อขนาดนั้นนี่เป็นชมเลยมั้ยคะ จากคุณ : Mot_anoy เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 09:41:08

ความคิดเห็นที่ 14 ขอถ้วยนึงค่ะ จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 10:05:22

ความคิดเห็นที่ 15 คุณ  teddy bear in the box คะ วันนั้นเราไปกินแปะก๊วยต้มน้ำตาลที่ตลาดอ่ะค่ะแม่ค้าบอกว่าไอ้ที่ขมๆมันน่ะมีประโยชน์นะคะเป็นยาจีน จากคุณ : sentmind เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 10:45:10

ความคิดเห็นที่ 16 คุณBy_My=ใบไม้     ชอบเหมือนกันเลย ร้อนๆ เหนียวๆ หนุบหนับ คุณMot_anoy     มันดูเหมือนยาก ใช้เวลานานนะคะ แต่เอาเข้าจริงๆ ทำไปคุยไปกับแม่ หรือสมาชิกในครอบครัว ช่วยสานสัมพันธ์ให้แน่นแฟ้นขึ้นอีกค่ะ คุณเอ๋ (บ้านตูนเตย)     มารับไปเลยค่ะ คุณsentmind     ทั้งแม่ ทั้ง ป้าและน้าก็บอกว่าไส้ในที่ขมเป็นยาเหมือนกันค่ะ แต่ก็ไม่มีใครยอมรับประทานแบบขมๆซักคน อ้างว่าเอาไว้ตอนไม่สบายค่อยกิน ฮิฮิ จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 11:21:37

ความคิดเห็นที่ 17 โห ขั้นตอนเยอะจัง กว่าจะได้เม็ดเหลืองเนี่ยะ เคยแต่ซื้อที่ต้มเสร็จแล้ว อิ อิ จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 12:45:41

ความคิดเห็นที่ 18 ถ้าเบื่อลองสูตรต้มกับน้ำมะพร้าวสิคะ ดิฉันซื้อมาจากที่ทำงานคุณชายกางตอนเช้า แช่ตู้เย็นไว้ทานตอนมันเย็นๆ อร่อยและแปลกดีค่ะ จากคุณ : SEARCHLADY (Searchlady) เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 14:48:08

ความคิดเห็นที่ 19 พึ่งรู้ว่าแปะก้วยมีไส้ขมด้วย มิน่าล่ะ  ไปกินบ้างร้านมันขมๆ จากคุณ : =ทาร์ตน้ำตาลข้น= เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 16:03:34

ความคิดเห็นที่ 20   แปะก๊วย ทำให้อร่อยไม่ขม ทำยากค่ะ ถ้าของเขาอร่อย ขายแพงหน่อยไม่ว่ากัน  เคยเอาแบบแช่แข็งมาทำขนม  พอต้มแล้วออกเปรี้ยว ต้องเททิ้งหมดเลยค่ะ จากคุณ : ชงโคฮอนแลนด์ เขียนเมื่อ : 8 เม.ย. 53 16:41:14

ความคิดเห็นที่ 21 คุณsun_ice   ที่เค้าขายกัน ไม่แน่ใจว่าเอาไส้ในออกหรือยังนะคะ คุณSEARCHLADY     ทำวิธีของที่บ้านไม่มีเบื่อค่ะ แต่ถ้ามีวิธีอื่น อาจจะลองทำดูด้วย ไม่ทราบว่าสูตรต้มกับน้ำมะพร้าวมีขั้นตอนอย่างไรบ้างคะ คุณ=ทาร์ตน้ำตาลข้น=     แปะก้วยก็เหมือนเม็ดบัวค่ะ มีไส้ขมอยู่ในเมล็ด คุณชงโคฮอนแลนด์     ถึงบอกว่า จะว่ายากก็ยาก จะว่าง่ายก็ง่ายนะคะ จากคุณ : teddy bear in the box เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 53 00:42:29

ความคิดเห็นที่ 22 ใช่ครับ ไส้ขมๆนี่เป็นยา....ถ้าไม่แทงไส้ออก ก็ต้มน้ำสักพักจะลดความขมได้ ส่วนน้ำที่เป็นของดี ก็ใส่น้ำตาลไปพอหวานนิดๆ แอบซ่อนให้ดีไว้กินเอง ก่อนนั้นก็เททิ้งเหมือนกันเสียดายแย่  แต่ถ้ากินกันเองที่บ้านจะไม่ต้มน้ำทิ้งดอกนะครับ นั่นสำหรับทำให้น้องๆที่ทำงานกินกัน ของดีเสร็จหัวหน้าครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 9 เม.ย. 53 11:16:41