 |
ความคิดเห็นที่ 8 |
ขอตอบคำถามนะครับ
- ข้าวญี่ปุ่น (ใช้ทำ Sushi กะราคาให้หน่อยนะครับ) : บ้านเราเห็นบ่อยๆก็ซาซานิชิกิ ก็ตกกิโลกรัมละ 40 - 50 บาทครับ ซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตใหญ่ๆครับ
- ไข่ปลาคาเวียร์ มีขายที่ไหน และราคาประมาณเท่าไหร่/100 กรัม
ขึ้นกับชนิด Caviar ครับ ถ้า Salmon ก็ตก 600 บาทต่อ 100 กรัมครับ ถ้าเอาแท้ๆก็ Sturgeon caviar ครับ ตกกรัมละ $1 ครับ
- ซาซิมิส่วนใหญ่ใช้ปลาอะไรทำ แล้วซื้อได้ทีไหน (กะราคาให้หน่อยนะครับ) : ส่วนมากก็ แซลมอน ทูน่า ครับ พวกเนื้อขาวไม่แน่ใจครับ แต่ปลาอินทรีย์ และกระพงขาว ก็พอใช้ได้ครับ ที่ซื้อปลาก็หาตามเวป ไม่ก็ Villa market, Home Fresh Mart ไม่ก็ Tops ในเซ็นทรัลที่หรูๆหน่อยน่ะครับ แต่จะแพงกว่าตามเวปหน่อย ถ้าแซลมอน ปกติz,ซื้อวิลล่าครับ
- เนื้อชาชูใช้ส่วนไหนของเนื้อทำ (ที่ใช้ในราเม็ง) : ไม่ทราบครับ ถ้าโดยส่วนตัวเห็นว่าสันคอน่าจะเหมาะ ทั้งไขมันและความนุ่มหนึบครับ
และสุดท้าย
- ถั่วนัตโต๊ะ ซื้อได้ที่ไหน (กะราคาให้หน่อยนะครับ) TOPS, HFM, Villa ครับ ของไทย 10 กว่าบาท ของญี่ปุ่น ประมาณยี่สิบกว่าบาทไปถึง 40-50 บาท (กล่องโฟม) ส่วนแบบใบไผ่ยังไม่พบครับ
| จากคุณ |
:
ชอบทำอาหารเช่นกัน (sivpeer)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 เม.ย. 53 17:36:09
|
|
|
|
|
และเนื่องจากผมทานอะไรไม่ค่อยเหมือนคนในบ้านด้วยจึงต้องเป็นคนที่กำหนดอาหาร เครื่องปรุง วัตถุดิบทุกอย่างสำหรับตัวผมเองเลย -*-
