 |
ความคิดเห็นที่ 6 |
ถ้าแบบชีสเนื้อนิ่มๆหน่อย อย่าง cheddar สีเหลือง, mozzarella สีขาว, provolone สีเหลืองอ่อนมากๆ แบบใช้มีดตัดได้ พวกนี้เอาไปทำพิซซ่า วางบนขนมปัง ทำแซนวิชได้
1. grilled cheese sandwich ขนมปังทาเนย สองแผ่น จี่บนกระทะจนเหลืองๆ โปะชีสลงไปแผ่นนึงรอจนชีสละลาย แล้วจัดการประกบคู่ หรือจะใส่แฮม ใส่ผัก ตามใจชอบเสริมไปก็ได้
2. ยัดไส้หมูหรือไก่ ชุบเกล็ดขนมปังทอด
3. แผ่นโรตีแช่แข็งหรือ flour tortilla แล้วแต่ว่ามีอะไร ก็เอาไปจี่บนกระทะ โรยชีสเยอะๆ ให้ทั่ว เอาอีกแผ่นประกบ กดให้แบน เท่านี้ก็ได้ Quesadilla แล้ว อยากให้กรอบหน่อยก็ทาเนยก่อนจี่กระทะค่ะ กินกะ salsa ทำเองใหม่ๆสดๆ อร่อยนะ (มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผักชี สับรวมกัน ใส่น้ำมะนาว เกลือ แล้วก็เติมพริกสับ)
แต่ถ้าเป็นชีสก้อนที่แข็งๆ ต้องใช้ที่ขูดขูดออกมาเป็นฝอยๆเท่านั้น แบบนั้นเอาไปโรยสปาเก็ตตี้ดีกว่า อย่างอื่นยังนึกไม่ออก ไม่ค่อยได้กินชีสมากเท่าไหร่ ยกเว้นพวก cheddar แผ่นๆธรรมดาน่ะค่ะ
| จากคุณ |
:
Pina Colada  
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันมหาสงกรานต์ 53 11:28:39
|
|
|
|
|
