ความคิดเห็นที่ 4 |
มาแล้ว Tsukemen อันเรื่องชื่อ ซึ่งก็คือ ราเมนที่จะแยกน้ำซุบมาต่างหาก โดยตัวราเมน ก็เย็น ส่วนน้ำซุปจะมาแค่อุ่น ๆ เราต้องเอาเส้นราเมน ไปจุบในน้ำซุป ทานทีละคำ ค่อย ๆ อร่อยกันไปเรื่อย ๆ เป็นราเมนสูตร พิเศษของคุณ Yamagishi
งั้นเรามา รู้ที่มาของ ราเมนจิ้มซุบกันก่อนดีกว่า เพิ่มความอร่อย คุณ Yamagishi Kazuo
ผู้คิดค้น Tsukemen (เมื่อก่อนเรียกว่า Tokusei Morisoba) ก็พอจะ บอกได้เลยว่า Yamagishi เป็นเจ้าพ่อแห่งวงการราเมนในโตเกียวก็ว่าได้ ซึ่งสูตรราเมนเด็ดอันนี้ ตอนแรก Yamagishi เก็บไว้หม่ำคนเดียว เป็นเมนูไว้ทำกินเอง ระหว่างอยู่ในร้าน แต่ลูกค้ามาเห็นก็เลยแนะนำ Yamagishi ว่าน่าจะเอามาลงเป็นเมนูของร้าน จึงเกิดเป็นตำนาน ราเมนจิ้มซุบ ตั้งแต่นั้นมา
| จากคุณ |
:
PoSTeRWEB  
|
| เขียนเมื่อ |
:
24 เม.ย. 53 12:50:37
|
|
|
|
