ความคิดเห็นที่ 1 สูตรสปันจ์ค่ะ ^^ จาก http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/12/D7304197/D7304197.html 3.Strawberry Shortcake เค้กตัวนี้ แมวอ้วนขอไม่เครดิตสูตรละกันนะคะ แมวอ้วนก็ลอกๆคนอื่นมาเหมือนกัน แต่เครดิตเจ้าของสปันจ์อร่อยพี่แหม่ม Tiara ค่ะ ^^ เป็นเค้กอีกตัวที่ได้รับคำชมเสมอ เวลาทำไปให้เพื่อนๆทาน โดยเฉพาะสาวๆจะชอบเค้กตัวนี้เป็นพิเศษ ด้วยรสชาติของเนื้อเค้กสปันจ์วนิลานุ่มๆเบาๆ สตรอเบอรรี่เปรี้ยวๆหวานๆ หรืออาจจะเพิ่มกีวี่ หรือพีชเข้าไป ก็จะช่วยกลบความเปรี้ยวของสตรอเบอรรี่ ทานกับวีปครีม ไม่หวานมาก แมวอ้วนว่า อร่อยใช้ได้ แถมหน้าตาสวยงามเพราะมีสตรอเบอรรี่สดวางประดับ ทำไปให้ใคร คนรับก็น่าจะปลื้มใจกับหน้าตาสวยๆของเค้กค่ะ ^^ ส่วนผสมสปันจ์วนิลา (3 ปอนด์) แป้งเค้ก 100 กรัม น้ำตาลทรายป่น 80 กรัม เกลือ 1 / 4 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา เนยจืด 80 กรัม นมข้นจืด 40 กรัม น้ำ 40 กรัม ไข่เบอร์ 0 3 ฟอง เอสพี 10 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ส่วนผสมอื่นๆ วีปปิ้งครีม 3 ถ้วยตวง น้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ ผลไม้ เช่น สตรอเบอรรี่สด กีวี่สด ลูกพีชในน้ำเชื่อม หรือผลไม้อื่นๆตามชอบ วิธีทำ 1.วอร์มเตาอบ ไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส 2.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือเข้าด้วยกัน 3.ไข่ นม น้ำ น้ำตาล เทรวมกันในอ่างผสม ป้ายเอสพีที่หัวตระกร้อ ตีด้วยความเร็วสูง 5 นาที หรือจนกว่าจะใช้พายตักส่วนผสมขึ้นมา หงายพายขึ้น ส่วนผสมจะไม่หยด (คล้ายๆไข่ขาวตั้งยอดอ่ะค่ะ) 4.ปิดเครื่อง ใส่แป้งที่ร่อนลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที 5.เปลี่ยนสปีดเป็นสูงสุด ตีต่ออีก 6 นาที ปิดเครื่อง ใช้พายปาดอ่าง ตีด้วยสปีดต่ำ  1 นาที  แล้วใส่เนยละลาย ทยอยใส่ทีละช้อน หรือเทให้เป็นสาย ใส่กลิ่นส้ม ตีต่ออีก 2 นาที ระหว่างนี้ ใช้พายปาดอ่างไปด้วย เพื่อให้เนยเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ป้องกันเค้กเป็นไต เมื่อครบ 2 นาทีแล้วตีด้วยความเร็วสูงสุด 10 วินาที  ปิดเครื่อง แล้วใช้พายปาดจากก้นอ่างขึ้นมา คนให้เข้ากันอีกที แล้วเทลงพิมพ์ 3 ปอนด์ ที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าอบประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก 6.พอเค้กสุก นำออกจากเตา กระแทกพิมพ์แรงๆ 1 ครั้ง แล้วพักไว้ประมาณ 10 นาที จึงคว่ำเค้กออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น แล้วสไลด์เค้กออกเป็น 2 หรือ 3 เลเยอร์ตามชอบ 7.ตีวีปปิ้งครีมสำหรับแต่งหน้าเค้ก โดยเทวีปปิ้งครีมลงในโถผสม  แล้วนำเข้าแช่ฟรีซให้โถและวีปปิ้งครีมเย็นจัดประมาณ 5-10 นาที แล้วจึงนำออกมา ใส่ไอซิ่ง ตีด้วยความเร็วสูงสุด ระหว่างตีก็ชิมรสชาติของครีมได้ ถ้าหวานน้อยไป สามารถเติมไอซิ่งได้อีกตามชอบ ตีจนกระทั่งครีมเริ่มข้น ก็เปลี่ยนสปีดเป็นความเร็วกลาง พอเห็นว่าพอปาดเค้กได้แล้วให้ปรับเป็นสปีดต่ำสุดอีกประมาณ 1 นาที รวมเวลาของการตีวีปปิ้งครีม ประมาณ 5 นาที 8.สไลด์เค้กออกเป็น 2 หรือ 3 เลเยอร์ตามชอบ ปาดด้วยวีปครีม แล้ววางด้วยผลไม้สดที่หั่นไว้ให้เต็ม แล้วปาดด้วยครีม ตกแต่งด้วยผลไม้สด หรือสตรอเบอรรี่ตามชอบ หมายเหตุ 1.วีปครีมที่ทำมาจากนม ( เช่น โฟร์โมสต์, Anchor) จะอร่อยและเหมาะกับการทำชอร์ทเค้กมากกว่าวีปครีมจากไขมันพืช (เช่น Rich, มารีน่า) (ความเห็นส่วนตัวนะคะ และระหว่าง ครีมจากนมสด อย่าง โฟร์โสมสต์ และ anchor โฟร์โมสต์จะให้เนื้อครีมที่เบากว่า แต่ anchor จะให้ครีมที่รสชาติเข้มข้นกว่าโฟร์โมสต์ แต่โดยรวมแล้ว คนทานชอบทานโฟร์โมสต์มากกว่า และ ราคาก็ถูกกว่ามากด้วยค่ะ...ไม่ได้เป็นหน้าม้าให้โฟร์โมสต์แต่อย่างใด แต่สำรวจจากเพื่อนๆ คนรอบข้างที่ทานเค้ก ว่าชอบครีมแบบไหนมากกว่ากันน่ะค่ะ) 2.การตีวีปครีม ไม่ควรตีครีมข้นจนเกินไป ควรตีให้ ครีมอ่อนนิดนึง...คือ อธิบายยังงัยดี ไม่ข้นหนืดมาก ออกเหลวนิดหน่อยอ่ะค่ะ เพื่อที่ว่าเวลาปาดครีมจะปาดได้ง่ายกว่า ถ้าตีข้นมากไป ครีมจะหนืด ปาดย่าง ปาดแป๊ปเดียวครีมก็แตก พอครีมแตกรสชาติก็จะไม่อร่อยอ่ะค่ะ 3.ถ้าครีมที่ตี เหลวจนไม่สามารถบีบเป็นลายได้ ให้นำเข้าแช่ฟรีซให้ครีมเย็นขึ้นจะสามารถทำให้บีบได้คมขึ้น แต่อย่าเผลอแช่นานจนแข็งนะคะ แบบนั้น บีบไม่ได้แน่นอนค่ะ 4.วิธีง่ายๆที่จะทำให้หน้าเค้กที่เราปาดไม่ค่อยเรียบ เรียบขึ้นมาก็คือ การนำเค้กที่แต่งด้วยวีปปิ้งครีมไปแช่ช่องฟรีซไว้สักพักประมาณ 20-30 นาที ความเย็นจะช่วยให้หน้าเค้กเราเรียบขึ้นค่ะ และถ้าจะนำเค้กที่แต่งด้วยวีปครีมออกไปข้างนอกในระยะการเดินทางที่นาน ควรนำเค้ก เข้าแช่ในฟรีซสัก 1-2 ชั่วโมง ก่อนนำเค้กออกจากบ้าน เพื่อช่วยให้ครีมไม่ละลายค่ะ แต่อย่าแช่เค้กที่มีเนื้อผลไม้สดสอดใส้ข้างในนานเกิน 2 ชั่วโมงนะคะ จะทำให้ผลไม้ข้างในช้ำค่ะ เค้กที่เราฟรีชไว้ จะสามารถ อยู่ข้างนอกได้ถึง 3-4 ชั่วโมงเลยล่ะค่ะ 5.วิธีทำให้ผลไม้ที่แต่งหน้าเค้กเราดูสวยสดอยู่เสมอ ทำได้โดยการใช้กลาเซ่พีคอต ผสมกับน้ำเปล่าเล็กน้อย เช่น กลาเซ่พีคอต 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำสัก 1 ช้อนชา นำเข้าไมโครเวฟสัก 20 วินาทีแล้วนำมาคนๆ ใช้แปรงจุ่มทาบนผลไม้ ก็จะทำให้ผลไม้เงางาม คงความสวยได้หลายวันขึ้นค่ะ จากคุณ : แมวอ้วน (A Little Catz) ส่วนนี่ตีด้วยเคเอโปรไลน์บีบด้วย 1M ค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:13:43

ความคิดเห็นที่ 2 อยากกินลูกตาลคะ ของโปรดเลย จากคุณ : auLP เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:19:18

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีตี  ดูจากคลิปนี้ได้ค่ะ  แต่ใส่น้ำตาล 80 กรัมก็พอค่ะ บางทีเครื่องตีเราเก่า  แรงไม่พอหรือต้องหมุนโถตีไปด้วย ทำให้ไม่มีแรงตีไข่ให้ฟูมากนัก  ก็ลองเปลี่ยนมาตีแบบนี้กันดูนะคะ ใส่เฉพาะไข่  น้ำตาล  เอสพีลงโถก่อน (ถ้าเอสพีเก่าหน่อยจะเพิ่มเป็น 13 กรัมก็ได้ค่ะ) แล้วตีไปเอียงโถตีให้ไข่ท่วมตะกร้อไป ถ้ารู้สึกว่าเครื่องยังแรงไม่พอ  ก็ถอดหัวตีมาถือไว้ก็ได้ค่ะ แรงจะดีกว่าใส่กับแท่นตี  เพราะต้องไปหมุนโถด้วย พอตีไข่ไปซัก 5 นาที  ให้แอบปาดอ่างปาดโถบ้างเป็นระยะด้วยนะคะ ไข่กับน้ำตาลจะได้เข้ากันดี  ไม่ติดอยู่ข้างโถค่ะ พอไข่ฟูดีแล้วก็ใส่นมข้นจืด  น้ำ และแป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไปตามลำดับได้เลยค่ะ แล้วก็ตีต่ำตามสูตรต่อได้ตามปรกติค่ะ ถ้าขยันปาดอ่างตอนใส่เนยละลาย   และตีไข่ได้ฟูๆ ขาวข้นอย่างนี้แล้ว   ไข่ก็สดๆ ไม่เกิน 3 วัน  เนยก็ละลายแล้วพักไว้ก่อนจะเอามาใส่ เตาอบไฟนิ่งเทอโมวัดแล้วไม่วูบวาบมากนัก รับรอง  อบยังไงก็ไม่เป็นไตค่ะ   หนูทำมาไม่เค้ยย  ไม่เคยเป็นไตซักครั้งค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:22:04

ความคิดเห็นที่ 4 คุณ : auLP หนูก็ช๊อบบบ  ชอบบบค่ะ  ยิ่งอ่อนๆ ล่ะก็  ชอบม๊ากกกกก ลองปอกลูกตาลง่ายๆ แบบนี้ดูนะคะ   ขอบคุณคุณ  crazychihuahua ด้วยค่ะ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D9139133/D9139133.html เอาลูกตาลแช่ช่องแข็งไว้เลยนะคะ จนลูกตาลแข็งเป็นน้ำแข็งแล้วก็เอาออกมาทิ้งไว้ให้คลายตัวสักนิดนึง ต้องให้พอคลายความเย็นนิดหน่อยนะคะ แต่อย่าให้ละลายจนเกินไปค่ะ แล้วก็เริ่มลอกเปลือกออกได้เลยค่ะ จากคุณ : crazychihuahua ขอยืมภาพมานะคะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:27:55

ความคิดเห็นที่ 5 พอเราตีไข่ได้ข้นๆ แบบนี้แล้ว   ยกพายขึ้นมาส่วนผสมจะไม่หยดค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:29:16

ความคิดเห็นที่ 6 ใส่นมข้นจืด  น้ำ  แป้งที่ร่อนไว้ แล้วตีต่ำ 1 นาที  แล้วเปลี่ียนเป็นตีสูงค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:31:00

ความคิดเห็นที่ 7 ปาดโถ  ปาดให้ลึกๆ ถึงก้นด้วยนะคะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:31:39

ความคิดเห็นที่ 8 ตีครบเวลา 6 นาทีปิดเครื่องปาดอ่างอีกครั้งค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:32:57

ความคิดเห็นที่ 9   (^^) ตัดริบบิ้น Pro line ด้วย Master Piece เลยนะพี่ต๋อย อิๆๆ แว๊บบบมาแซว ดอกกุหลาบงามมากเลยพี่ ชอบๆๆๆ จากคุณ : Juicy Pu เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:34:05

ความคิดเห็นที่ 10 ขอ1ชิ้นใหญ่ๆค่ะคุณต๋อย จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:35:03

ความคิดเห็นที่ 11 ใส่เนยละลายให้เป็นสายค่ะ เนยเนี่ยเราละลายแค่ให้เหลวหมดก็พอค่ะ ส่วนมากหนูเอาไปเวฟตอนใส่แป้งแล้วตี 6 นาที เวฟแค่ได้ยินเสียงฟู่ๆ แล้วเนยละลายหมดก็ยกออกเลยค่ะ  ต้องยืนเฝ้าไว้ เอามาพักไว้  แล้วก็ยกเทแบบนี้ค่ะ  ก็ไม่เคยมีปัญหาอะไรนะคะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:35:33

ความคิดเห็นที่ 12 นู๋ปู  ชอบให้แซวค้า   มีเครื่องตีดีๆ ก็ต้องฉลองด้วยขนมเค้กสิเนาะ  ระยะรันอิน  อิอิ   ไว้หายกลัวเครื่องแล้วค่อยชวนทำคุ๊กกี้กับเค้กเนย  คิกๆๆ แม่น้องตุลย์ค้า  เด๋วหม่ำด้วยกันนะค้า พอใส่เนยแล้วก็เริ่มมีประกายมันวาวแล้วค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:45:29

ความคิดเห็นที่ 13 ใส่วนิลาแล้วก็ตีครบเวลา   ก็ปิดเครื่องปาดโถให้ดีอีกรอบค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:46:20

ความคิดเห็นที่ 14 ยกหัวตีแล้วได้แบบนี้ค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:46:58

ความคิดเห็นที่ 15 รองพิมพ์ด้วยกระดาษไขไม่ต้องใส่ด้านข้างก็ได้ค่ะ ไม่ต้องทาไขมันอะไรเลย เวลาเทเบตเตอร์ก็เทลงตรงกลางตรงๆ เลยไม่ต้องขยับโถไปมา จะไม่ค่อยมีอากาศที่ก้นพิมพ์ค่ะ เทเสร็จแล้วกระแทกพิมพ์เบาๆ ทีนึงไล่อากาศด้วยค่ะ ใช้ไม้จิ้มฟันลากไปมาทั่วๆ ลึกหน่อยเพื่อไล่อากาศให้ทั่วค่ะ จะได้หน้าเรียบหน่อยแบบนี้ค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:50:21

ความคิดเห็นที่ 16 เตาหนูวอร์มเร็วมากค่ะ ไม่ถึง 10 นาทีก็ได้ 200 องศาซีแล้ว หนูก็เลยตีเบตเตอร์เสร็จแล้วค่อยวอร์มเตา แล้วก็ไปเทลงพิมพ์  หันมาก็เตาร้อนได้ที่พอดี ไม่ต้องแปลกใจที่ทำไมหนูเอาตั้ง 200 องศาค่ะ ตั้งไว้ที่ 175 องศาซีบนล่าง  แต่เทอโมจะไปที่ 200 พอเปิดเตาส่งเบตเตอร์ไปอบ   เทอโมจะหดเหลือ 175 พอดีเป๊ะค่ะ  แล้วไม่ขึ้นเกิน 175 อีกเลย หน้าขนมก็จะเรียบสวยโดยไม่ต้องเปิดพัดลมค่ะ ถ้าเปิดพัดลม  ความร้อนจะวูบๆ ไม่นิ่งแบบนี้ค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:53:58

ความคิดเห็นที่ 17 ฟูเกือบถึงปากพิมพ์แล้วค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:55:14

ความคิดเห็นที่ 18 เลยปากพิมพ์แล้ว จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:55:54

ความคิดเห็นที่ 19 ปูดเล็กน้อย จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 21:57:01

ความคิดเห็นที่ 20 หม่ำๆค่าาา จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:00:16

ความคิดเห็นที่ 21 รอถึงหน้าเตาเลยค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:01:58

ความคิดเห็นที่ 22 ครบเวลาก็เช็คสุก  จิ้มไม้จิ้มฟันแช่ไว้ 3 วินาทีแล้วยกขึ้น ไม่มีเศษเค้กติดมาก็โอเคค่ะ อีกวิธีก็เอามือแตะหน้าเบาๆ ถ้ามีเสียงเหมือนฟองน้ำชื้นๆ ก็ยังไม่ค่อยสุกค่ะ ถ้าสุกแล้วผิวจะแห้งไม่มีเสียง  แล้วเด้งคืนตัวค่ะ สุกแล้วก็ยกออกมากระแทกทีนึงแล้วพักไว้ 10 นาทีค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:03:33

ความคิดเห็นที่ 23 คุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี=  กำลังจะตัดแล้วค่า  เด๋วหม่ำเค้กลอนตาลอ่อนๆ ด้วยกันนะค้า แม่น้องตุลย์  เด๋วหม่ำก้อนนี้แล้วรอหม่ำก้อนกุหลาบต่อนะค้า จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:05:48

ความคิดเห็นที่ 24 ยังไม่เคยลองบีบ 2D จากในไปนอกซักทีเหมือนกัน   อาจคล้ายๆ 1M ก็ได้ค่ะ ^^ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:07:01

ความคิดเห็นที่ 25 พร้อมแล้วยังค้า จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:08:12

ความคิดเห็นที่ 26 สวยและน่ากินจังค่ะ จากคุณ : ปุ้ม หญิง เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:09:54

ความคิดเห็นที่ 27 คุณ : ปุ้ม หญิง  ตัดแล้วนะค้า  มาช่วยกันหม่ำๆ ค่า จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:11:57

ความคิดเห็นที่ 28 ลอนตาลตู้มๆ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:13:24

ความคิดเห็นที่ 29 ต้ามๆ ^^ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:13:59

ความคิดเห็นที่ 30 เชิญค่า ^^ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:15:25

ความคิดเห็นที่ 31 มาดูเคเอกันค่ะ  ตีสปันจ์ 1 สูตร  ไข่ 3 ฟองได้แบบนี้นะคะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:17:30

ความคิดเห็นที่ 32 ซูมๆ ค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:17:58

ความคิดเห็นที่ 33 พรุ่งนี้จะมาหม่ำต่อนะคะลูกๆเรียกให้ไปดูหมอริทแล้ว หลับฝันดีนะคะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:18:44

ความคิดเห็นที่ 34 แม่น้องตุลย์  ค่า  แล้วเด๋วหนูหม่ำเผื่อนะค้า ตอนใส่แป้งแล้วตีต่ำ  แป้งฟุ้งเลยต้องใส่ฝาครอบค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:23:07

ความคิดเห็นที่ 35 ซักวันนึงจะหัดทำขนมปัง ขนมเค้กให้ได้เลยค่ะ ตัดเค้กแล้ว น่ากินมากกกกก จากคุณ : ปุ้ม หญิง เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:23:46

ความคิดเห็นที่ 36 น้องต๋อย แอบตีพี่วีปครีมเกินป่าวอ่ะ หรือมันร้อนไปหว่า ออกจะเม้ลท์ แต่เป็นเม็ดแฮะ จากคุณ : Vishuda เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:25:29

ความคิดเห็นที่ 37 คุณ : ปุ้ม หญิง  จะรอหม่ำนะค้า พี่โบว์ขา  หนูตกภาษาน้า   ปรกติหนูจะตีด้วยอ๊อตโต้ใส่วิปแบบกะๆ ปริมาณเอาค่ะ แล้วก็จะตักวิปใส่ถุงบีบก่อน  แล้วที่เหลือก็เอามาปาดค่ะ อากาศก็ร้อนด้วย  ปาดไปมันก็แตกมันนิดหน่อยค่ะ ที่หนูต้องตักส่วนที่จะบีบก่อนเพราะแบบนี้ค่ะ ส่วนที่ตักไว้จะยังละเอียดคมอยู่   ถ้าตักจากโถหลังเราปาดๆ ไปพักนึงวิปจะหยาบๆ ค่ะ พอตีด้วยเคเอ  หนูตีนานไปนิดหน่อย   คือมันใช้ได้แล้ว  ดันไปตีเพิ่มอีกนิดอยากให้มันแข็งหน่อย ตอนนั้นไม่รู้อะไรสิงค่ะ 555555  เกือบไม่รอดแน่ะ ^^" จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:33:03

ความคิดเห็นที่ 38 อ้อ  ปาดเสร็จปรกติต้องเอาไปแช่ช่องแข็งให้เซตตัว 10-20 นาที แล้วมาปาดซ้ำหน้าจะเรียบขึ้นค่ะ  แต่หนูม่ายด้ายทำ  เอิ๊กกกกกกกก ก็แบบว่าอยากบีบกุหลาบแล้วน่ะค่ะ  มันอยากก็รู้ว่าอยากกกกกกกกกก จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:35:37

ความคิดเห็นที่ 39   กินเย็นๆ ต้องสดชื่นแน่ๆคร่ะ จากคุณ : สันต์ตี้ ยอดหญิงแห่งวังดอกไม้ เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:36:55

ความคิดเห็นที่ 40 กุหลาบบานแว้วววววว จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:37:00

ความคิดเห็นที่ 41 แล้วหนูก็รีบปกปิดความผิด  อิอิ จับโกโก้มาโรยตรงกลางซักหน่อย  จะได้ดูดีมีสกุลขึ้นค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:38:16

ความคิดเห็นที่ 42 คุณ : สันต์ตี้ ยอดหญิงแห่งวังดอกไม้  ช่ายค่ะ  ยิ่งท้ายๆ มีมุขซ่อนอยู่ด้วยค่ะ เนื่องจากเค้กก้อนนี้ไม่มีลอนตาล  ไม่มีผลไม้  หนูก็เลยคิดๆๆ แล้วก็  กินกับ..............................ดีกว่า  อิอิ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:40:10

ความคิดเห็นที่ 43 สวนดอกกุหลาบ  อิอิ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:40:48

ความคิดเห็นที่ 44 จับขังไว้ก่อน  เด๋วหนีเที่ยวค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:41:44

ความคิดเห็นที่ 45 เข้าตู้เย็น  รอเซตตัวแล้วค่อยตัดค่า จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:42:41

ความคิดเห็นที่ 46 จะตัดแว้วน้า จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:43:30

ความคิดเห็นที่ 47 เค้กหายยยยยยยยยยยยยยยค่า จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:44:22

ความคิดเห็นที่ 48 อ้อ  อยู่นี่เองค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:45:17

ความคิดเห็นที่ 49 เอื๊อกกกก :P จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:46:06

ความคิดเห็นที่ 50 รับเป็นคาราเมลหรือช๊อคโกแลตดีคะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:47:26

ความคิดเห็นที่ 51 อยากทำสปันจ์ให้ได้เนื้อสวย ๆ อย่างนี้จังค่ะ ทำทีไรเละทุกที จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:47:30

ความคิดเห็นที่ 52 อยากหม่ำทั้ง 2 อย่างเลย  เอางี้ละกันค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:48:44

ความคิดเห็นที่ 53 คุณ : แบ๊น แบน  ลองตีแบบหนูบอกด้านบนสุดดูสิคะ มีคนทำตามแล้วมาบอกว่า  คุณแม่เค้าชมว่าอร่อยเหมือน S&P เลย บอกว่าเบตเตอร์ที่ได้ข้นดี  ผิดกว่าก่อนๆ เลย  อบแล้วก็ฟูสวยดีด้วยค่ะ หนูก็ดีใจด้วย  เพราะเวลาเราทำสปันจ์ได้สำเร็จได้เนื้อฟูนุ่มแบบนี้   กินแล้วมีความสุขจริงๆ ค่ะ อีกชิ้นหนูขอคาราเมลมั่ง  เยิ้มๆ อาหย่อย คาราเมลกวนเองด้วยน้า  หย่อยมั่กๆ ค่ะ เป็นวิธีกำจัดวิปครีมที่ดีอีกวิธีหนึ่งค่ะ ลองทำดูนะคะ  ใช้น้ำตาลทรายขาวหรือไม่ฟอก   วิปครีม  เนยสด  ปริมาณเหนักท่าๆ กันค่ะ   กวนรวมกันจนข้น  แบบยกพายหรือตะกร้อแล้วดูข้นๆ น่ะ   ชิมรสดู  ถ้าชอบหวานหน่อยก็เติมน้ำตาลอีกได้ ถ้าชอบหอมๆ เนย  ให้เติมเนยสดตอนปิดไฟได้อีก 20-30 กรัมค่ะ   แล้วกวนให้เข้ากัน  จะหอมเนยมากๆ ตอนแรกหนูทำแล้ววิปครีมมากไป  กินแล้วก็งงๆ ว่าขาดอะไรไป มาอ๋อตอนทำบานอฟฟี่พายนี่เองค่ะ  พอเติมเนยสดแล้วใช่เลย จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 22:57:11

ความคิดเห็นที่ 54 จ๊ากกกกกกกกกกกก  หนูตีเค้กด้วยเคเอ   ใส่แป้งแล้วหนูข้ามมาตอนแต่งหน้าเค้กเลย 5555555555 ขอย้อนๆๆ ไปนิดนึงนะค้า เด๋วจะว่า  มันตีด้วยเคเอจริงๆ เ้หรอ แล้วอบตอนไหน อันนี้แป้งหายฟุ้งแล้วเอาหน้ากากออก ก็ตีต่อจนครบ 6 นาทีค่ะ จะเห็นว่าเบตเตอร์ข้นจนเห็นซี่ตะกร้อข้างล่างเลย คือถ้าเหลวจะท่วมมาในตะกร้อน่ะค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:02:04

ความคิดเห็นที่ 55 อันนี้ใส่เนยละลายและวนิลาแล้วค่ะ เบตเตอร์จะเหลวลงนิดหน่อย  แล้วก็เป็นมันเงา  สวยดีค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:03:02

ความคิดเห็นที่ 56 เป็นริ้วสวยงาม จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:04:00

ความคิดเห็นที่ 57 เทอบ  ได้เบตเตอร์เท่านี้ค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:04:36

ความคิดเห็นที่ 58 หน้าเนียนสวย จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:06:02

ความคิดเห็นที่ 59 อุณหภูมิเป๊ะๆ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:06:34

ความคิดเห็นที่ 60 สุกแล้วค่ะ  ปูดพอๆ กับอ๊อตโต้  อิอิ ดังนั้น  ใครไม่มีเคเอ  ไม่ต้องกลัวตีไม่ได้แบบนี้นะคะ ผลงานออกมาใกล้เคียงกันค่ะ  ถ้าตีแบบหนูทำ คือแยกตีเฉพาะ  ไข่  น้ำตาล  เอสพีก่อน แล้วเอียงโถตี  ให้ไข่ท่วมตะกร้อมากๆ หรือจะถอดหัวตีมาถือก็ได้ค่ะ  จะได้แรงๆ หน่อย จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:08:28

ความคิดเห็นที่ 61 ขอลาไปหม่ำเจ้าเนี่ยต่อค่ะ   นอนหลับฝันดีนะคะ  ทุกๆ ท่านนนน จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:10:50

ความคิดเห็นที่ 62 ขอถามหน่อยคะ กุหลาบ บีบด้วยหัวบีบสำเร็จรูปหรอคะ ออกมาเป็นกุหลาบดอกเลยหรอคะ ตอนที่เรียน ใช้หัวบีบ 104 ต้องบีบที่ละกลีบ กว่าจะรวมบีบออกมาได้แต่ละดอก (ตามรูป) ชอบหม่ำเค้กมากเลยคะ ชอบเนื้อสปันจ์ มากกว่า เนื้อชิฟฟ่อน คงอีกนานกว่าจะได้มีอุปกรณ์เป็นของตัวเอง เพราะถูกบังคับไปเรียน แต่กลับมาชอบซะแล้ว ไม่ซื้ออุปกรณ์ให้ ต้องเก็บตังค์ซื้อเอง เฮ้อ.... จากคุณ : ชื่อ : กัญจน์กมล [KaNKaMoN] (NoNGCaSH) เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:13:12

ความคิดเห็นที่ 63 ใช่แล้วค่ะ  คุณ กัญจน์กมล   บีบจากในมานอก  แล้วก็ได้กุหลาบ 1 ดอกสวยๆ เองค่ะ หัวบีบ 1M นี่ของหายากหน่อยค่ะ   เค้านิยมเอาบีบคัพเค้กแต่งงานกันค่ะ ลองถามๆ ชวนชมดูนะคะ  ถ้ามีมาก็คงได้ของค่ะ วันหลังกะว่าจะบีบเป็นคุ๊กกี้เนยดู  อิอิ ^^ รูปยื้มเค้ามานะคะ  เป็นความไฝ่ฝันอีกอย่าง  คิกๆๆ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:28:42

ความคิดเห็นที่ 64   สุดยอดมากค่ะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 24 เม.ย. 53 23:50:51

ความคิดเห็นที่ 65 น้องต๋อย  น่ากินจังเลยค่ะ โดยเฉพาะลูกตาลด้านใน จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 00:31:49

ความคิดเห็นที่ 66 ขอบคุณค่า  พี่ไก่ ^^ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 00:31:51

ความคิดเห็นที่ 67 ขอบคุณค่าพี่ติ๋วววววววววววววววววววว   คิกๆ มาเป็นคู่กะพี่ไก่เลย  นัดกันป่าวคะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 00:32:35

ความคิดเห็นที่ 68 โฮก!!!!!!น่ากินมากกกกกกกกกก  จะหลับตาลงไปได้อย่างไร จากคุณ : หมีน้อยเทวดา เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 01:24:43

ความคิดเห็นที่ 69 น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ เมนูนี้ เค้ายังไม่เคยลองเยยยยย จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 01:33:24

ความคิดเห็นที่ 70 ว่าจะไปลวกมาม่า  ไวไว  ให้ท้องหนักๆ แล้วค่อยไปนอนอยู่เหมือนกันค่ะ  คิกๆๆ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 01:35:51

ความคิดเห็นที่ 71 เห็นแล้วอยากลองทำมั้งจังเลยค่ะดูสวยน่ากินมากๆ แต่เราไม่รู้จักเอสพีเลยอยากถามว่าเอสพีคืออะไรอะคะ รบกวนด้วยนะค่ะ เรามือใหม่หนะค่ะ ตอนนี้อยู่ที่เดนมาร์กถ้าพอจะแนะนำว่าภาษาเดนิชเรียกว่าอะไรจะมีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ จากคุณ : Pearlybunny เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 02:30:11

ความคิดเห็นที่ 72 เอากาแฟมาแย้ว ขอชิ้นนึงจร้า............ แก้ไขเมื่อ 25 เม.ย. 53 11:55:53 จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 11:55:32

ความคิดเห็นที่ 73 เก่งมากค่ะ ชอบจังค่ะ จากคุณ : ตาโตสุดสวย เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 12:20:34

ความคิดเห็นที่ 74 ...บีบกุหลาบได้งามมากๆค่ะคุณต๋อย ^^ อิจฉาจริงๆ กะ โปรไลน์ เค้าดูอลังการงานสร้างกว่าโปร 600 จริงๆ้ลยค่ะ (โดยเฉพาะกล่อง ดูอลังจริงๆ) จากที่ไม่ชอบสีดำเลย พอเห็นโปรไลน์ตัวนี้เลยชักเปลี่ยใจ ^^ ถ้าซื้ออีกตัว อาจจะเป็นโปรไลน์นี่แหละค่ะ ปล. NTC อยู่ไม่ไกลบ้าน ถ้าอยากได้อะไรจากแถวนี้ บอกได้นะคะ เดี๋ยวจัดการให้ัค่ะ ^^ จากคุณ : A Little Catz เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 16:50:30

ความคิดเห็นที่ 75 หม่ำด้วยคนค่ะ จากคุณ : ไวท์ช็อคชีส เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 16:57:35

ความคิดเห็นที่ 76 น่าทานสุดๆค่ะ...กุหลาบก็สวยมากๆ ^-^ จากคุณ : Jeab (IMO) เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 19:51:12

ความคิดเห็นที่ 77 น้องต๋อยเก่งมากเลย  เค้กฟูสวยเนื้อก็เนียนมากๆ เห็นแล้วอยากชิมสักชิ้น จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 21:17:09

ความคิดเห็นที่ 78 เห็นแล้วอยากได้หัวตะกร้อใหม่อะ ดูอลัง ๆๆๆ กว่า pro 600 อะ มีขายเฉพาะหัวมัยนี่ หุหุ จากคุณ : whilly เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 21:22:12

ความคิดเห็นที่ 79 พี่เดียร์ขาาาาาาาาาาา  เมนูลูกตาลเหรอคะ พอดีหนูหาซื้อมะพร้าวอ่อนแช่แข็งไม่ได้น่ะค่ะ ก็เลยโซ้ยลูกตาล  จิ๊กจากคุณแม่มาซะเลยค่ะ 5555 คุณ : Pearlybunny   เอสพีเป็นสารเสริมค่ะ  ช่วยให้ตีไข่กับน้ำตาลได้ฟูเร็วขึ้น แล้วก็พอใส่ไขมัน  ก็จะช่วยให้ไข่เข้ากับไขมันได้ดีขึ้น เป็นอิมัลซิฟายเออร์อย่างนึง ถ้าหาซื้อไม่ได้  คงต้องให้คนส่งไปจากเมืองไทยค่ะ เห็นพี่ๆ ที่อยู่ต่างแดน  เค้าต้องช๊อปหิ้วไป  หรือฝากคนทางบ้านซื้อส่งไปค่ะ คุณ : sun_ice มาหม่ำเค้กด้วยกันค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 22:19:28

ความคิดเห็นที่ 80 คุณ : ตาโตสุดสวย  ขอบคุณค่า  มาหม่ำด้วยกันนะค้า ขอบคุณค่า  น้องวรรณคนสวยยยยยยยยยยย แบบว่าสำหรับดอกกุหลาบ  คงเพราะหัวบีบดี  คนใจดีให้มามั้งคะ เลยบีบแล้วจ๋วยยยยยยยยยยยย ส่วนโปรไลน์  อิอิ  ดำเท่ห์  สวยถูกใจจริงๆ ค่ะ ก็กะว่าเข้ากับเฟอร์นิเจอร์สีอะไรก็ได้น่ะค่ะ ขอบคุณที่เป็นธุระให้หลายๆ เรื่องนะค้าาาาาาาาาาาาาาาาา คุณ : ไวท์ช็อคชีส  มาหม่ำเค้กด้วยกันค่า  หย่อยๆๆ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 22:24:07

ความคิดเห็นที่ 81 คุณเจี๊ยบ  ขอบคุณค่าาาาาาาาาาาาาาาาาา  ชื่นใจ คุณ : กระทะเหล็ก  ขอบคุณค้าาาา  หนูก็เนียนเก่งนะค้า  ไม่เฉพาะเค้กกกก ได้ฟังพี่ชมแล้วดีใจมากๆ ค่าาา คุณ : whilly  เฉพาะหัวเค้าก็มีแยกขายนะคะ  ในเวปเมกาน่ะ   แต่ไม่รู้จะหาของได้ง่ายหรือยากค่ะ  ยังไงลองหาทางซื้อดูนะค้า ขอบคุณที่แวะมาชิมมาชมกันค่า จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 25 เม.ย. 53 22:34:28

ความคิดเห็นที่ 82   มาชมเช้านี้ หมดยังเอ่ย!!!!! จากคุณ : คาร์เนชั่นสีม่วง เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 53 09:53:11

ความคิดเห็นที่ 83 ย้างงงงงงงงงงงงงงง!!!!!!!!!!!!!!! จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 26 เม.ย. 53 19:43:15

ความคิดเห็นที่ 84 สวัสดีค่ะหนูต๋อย ตามกลิ่นเค็กมา วิธีการทำพี่ได้ทำการ Bookmark ไว้แล้ว สักวันหนึ่ง จะทำให้ได้แล้วจะมารายงานผลนะคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำทุกๆอย่างที่ให้พี่จีน่านะคะ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับเค็กลูกตาลที่ส่งให้พี่ดูในวันเกิดนะคะ อยากจะกินมากๆค่ะ จากคุณ : จีน่า (whatta hell?) เขียนเมื่อ : 29 เม.ย. 53 07:29:42

ความคิดเห็นที่ 85 รอหม่ำเค้กพี่จีน่าอยู่นะค้า  ขอให้ทำสำเร็จไวๆ ค่า ^^ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : วันฉัตรมงคล 53 00:01:22

ความคิดเห็นที่ 86 เค้กสวยมากๆ เลยค่ะ บีบกุหลาบได้สวยมากจริงๆ อยากบีบได้แบบนี้บ้างจังเลยค่ะ ... บอกตัวเองต้องฝึกฝนอย่างแรง..สู้สู้ ( บีบจากในออกข้างนอก..ตั้งหัวบีบตรงๆ ใช่ไหมคะ) จากคุณ : พอใจไชโย เขียนเมื่อ : 14 พ.ค. 53 06:27:19

ความคิดเห็นที่ 87 ใช่แล้วค่ะ  บีบแบบนั้นเลย   เวลาบีบมือเราจะเอียงไปนิดๆ ตามธรรมชาติเองค่ะ จริงๆ ก็บีบไม่ยากนะคะ  ลองทำดูแป๊บเดียวก็ได้แล้วค่ะ หัวบีบเค้าดีน่ะค่ะ  บีบลายก็คมชัดด้วย ^^ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 16 พ.ค. 53 22:59:48