อาหารต่างแดน : แกงอ่อมปลาหลด (ทำได้ไง?)
|
|
วันนี้วันหยุดของผม อยากจะทำอาหารอีสานแซบๆทานครับ เลยเดินออกไปซุปเปอร์ ไม่คาดคิดมาก่อนเลยว่าจะเจอปลาหลด ปลาหลดจริงๆด้วยหัว เช็คหาง เช็คกลางตัว เฮ้ย...นี่มัน นี่มันปลาหลดอ่ะ แต่มันแช่งแข็งมาจากประเทศบังคลาเทศ โอ้โห..มาไกลนะเนี่ย ฮาๆๆ (บังคลาเทศก็มีปลาหลดด้วย อิอิอิ)
เริ่มเตรียมของเลยละกันครับ
ก่อนอื่นก็ต้องนำห่อปลาหลดแช่แข็งนั้นมาลงอ่างเปิดน้ำเย็นให้ค่อยๆไหลผ่านจนน้ำแข็งละลายหมด ไม่ต้องผ่าท้องควักใส้นะครับ ไม่ต้องทำไรกับมันเลย
| จากคุณ |
:
vuddiken 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 เม.ย. 53 16:47:24
|
|
|
| 
... เมนูคราวหน้า