ความคิดเห็นที่ 1 มานั่งรอคิว กินสโคน ^^ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:06:52

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่ได้โพสนาน   โลโก้ก็หาย   สูตรก็หาไม่เจอ  55555   นี่แหละนะ  ไม่ได้โพสบ่อยๆ ทุกอย่างหายหมด จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:09:55

ความคิดเห็นที่ 3 มานั่งข้างๆคุณหมี่รอชิมสโคนเช่นกันค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:13:22

ความคิดเห็นที่ 4 โลโก้หายไปไหนนนน ??? จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:15:55

ความคิดเห็นที่ 5 มารอชิมด้วยคนค่ะพี่หน่อง  อิอิ จากคุณ : KowneawMooping@Moobambam เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:20:29

ความคิดเห็นที่ 6 กินด้วยยยย จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:21:40

ความคิดเห็นที่ 7 Scone (1สูตร ได้ประมาณ 20 ชิ้น) ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 400 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม น้ำตาลป่น 100 กรัม ผงฟู 25 กรัม เกลือ 1 / 4 ช้อนชา เนยจืดเย็น 125 กรัม ไข่(เบอร์ 2)  2 ฟอง นมสดจืดเย็น 150 กรัม สำหรับทาหน้าขนม ไข่ 1 ฟอง นมสด 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.วอร์มเตาอบ ไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องศาเซลเวียส 2.ร่อนแป้ง น้ำตาลป่น ผงฟู เกลือ 3.หั่นเนยเป็นขิ้นเล็กๆ (ประมาณเม้ดถั่วอ่ะค่ะ) ขยำเนยกับแป้ง โดยถูแป้งกับเนยไปทางเดียวกัน  จนได้แป้งที่มีลักษณะเป็นทราย แล้วจึงใส่ไข่กับนมลงไป ใช้มือผสมให้เข้ากัน อย่าผสมนาน แค่ให้พอเข้ากันนะคะ ไม่งั้นแป้งจะเหนียว 4.โรยนวลแป้งบนโต๊ะ แล้วคลึงแป้งที่ผสมให้หนาประมาณ 2 นิ้ว (ถ้าแป้งเราแฉะมาก จนคิดว่าจะคลึงไม่ได้ ให้โรยแป้งสาลีลงไปเพิ่ม แล้วนวดเบาๆ แป้งก็จะหายแฉะไปเองค่ะ) ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วใช้ที่กดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้วกดลงไป แล้วนำมาวางบนถาดที่วางรองด้วยกระดาษไข 5.ทาหน้าขนมด้วยไข่ที่ผสมนมสด เพื่อมห้สโคนมีสีสวย แล้วนำเข้าอบ ประมาณ 20 นาที หรือสังเกตสีของขนม ให้เหลืองสวยเท่าที่เราต้องการ พอสุกก็นำออกมาวางพักไว้บนตระแกรงพักไว้ให้เย็นค่ะ สำหรับครีมที่ทานคู่กับสโคน ก็ตามชอบเลยนะคะ จะตีวีปปิ้งครีมธรรมดา หรือจะตีแบบเพิ่มมาสคาโปเน่ชีส หรือครีมชีสก็ตามชอบเลยค่ะ ครีมสำหรับทานคู่กับสโคน วีปปิ้งครีม 1+1/2  ถ้วยตวง มาสคาโปเน(หรือครีมชีส)่ 100 กรัม ไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ หรือชิมรสจตามชอบค่ะ วิธีตี นำวีปปิ้งครีมเทลงโถ นำเข้าแช่เย็นในฟรี๙ พอเย็นจัด แล้วจึงนำออกมา ใส่มาสคาโปเน่ชีส (หรือครีมชีสที่ทิ้งไว่ในอุณหภูมิห้อง) ไอซิ่ง แล้วตีจนขึ้นฟู   เวลาทานก็ผ่าสโคนออกเป็น 2 ส่วน ปาดด้วยครีมที่ตีแล้ววางทับด้วยบลูเบอรรี่ซอส หรือซอสผลไม้อย่างอื่นที่ชอบก็ได้ค่ะ เป็นการทานสโคนที่อร่อยไปอีกแบบนะคะ ^^ หมายเหตุ 1.การตัดสโคนนั้น น้องดรีมบอกว่า ห้ามใช้มีดตัด และห้ามเฉือนสโคนเป็นอันขาด ไม่งั้นสโคนจะไม่ฟูนะคะ วิธีคือ ใช้ฝ่ามือกดพิมพ์ลงไปให้ตัดแป้งให้ขาด แล้วสังเกตที่ขอบของแป้งที่เราตัด ถ้าแป้งยังคงฟูเป็นรูปร่างดี ไม่แฟบลงไปตามแรงกด สโคนก็จะฟูสวยงามเวลาเราอบค่ะ 2.สโคนเป็นขนมที่ควรทานหลังจากอบเสร็จใหม่ๆ ไม่ควรทิ้งไว้ค้างคืนนะคะ และไม่ควรแช่เย็น เพราะจะทำให้รสชาติเพี้ยน หน่องอนุญาตก๊อปน้องดรีมมาหมดเลยนะค่ะ   เพราะ  ตรงนี้ วรรณ เคยโพสไว้ในกระทู้  10 สูตรดัง   พอดีได้น้องหมี่ช่วยหาไม่งั้นว่าจะไม่ลงสูตร  5555 จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:22:01

ความคิดเห็นที่ 8 ขอชิมสโคน ป้ายครีมและแยมมาเยอะๆเลยนะคะ ไม่ได้เจอกันนานเลยนะคะพี่หน่อง สวยขึ้นกว่าเดิมรึเปล่า? เห็นจากทู้งานปุ๋มมาค่ะ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:22:10

ความคิดเห็นที่ 9    มาแว้ว  ตัวช่วยพี่ หาข้อมูลให้ตลอด พี่หาไม่เคยเจอ ขอบใจจจ้าหมี่  นั่งชิดๆ กันนะค่ะคุหน่อย เดี๋ยวจะอด  555  มาเลยๆ   แวะจากเกมส์มาเหรอ ระวังแจกของเก็บไม่ทันนะ  555   สาวก fb  มาๆ ขวัญ    แล้วขวัญโพสยัง  อาหารปุ่นอะ พี่จะได้ติดตาม  รอๆๆ -------------------------------- หน่องทำ 10 ก้อน ก็หารสูตรไปค่ะ     ส่วนของแห้ง  เนย  สับๆๆ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:26:12

ความคิดเห็นที่ 10 เรื่องสวยขึ้นมัแน่นอนอยู่แล้วเดียร์     สวยขึ้นตลอด  หยุดไมได้ พอๆ กับอ้วนอะ  555 ------------------------------- เติมนมไปเลย จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:28:40

ความคิดเห็นที่ 11 ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน อย่าผสมนานค่ะ โพสไม่เก่งแระ   จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:29:51

ความคิดเห็นที่ 12 FC...คุณหน่องมารายงานตัวคะ..... รอชิมขนมฝีมือคุณหน่องด้วยคนคะ................... จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:30:58

ความคิดเห็นที่ 13 พอจะได้ที่ก็เติมลูกเกดตามลงไปค่ะ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:31:15

ความคิดเห็นที่ 14 ป้าหน่อนตัวปลอมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม จากคุณ : Winnie_The_Pooh เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:31:41

ความคิดเห็นที่ 15 สวัสดีค่ะคุณหน่องขอชิมแบบร้อนๆ1ชิ้นค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:33:39

ความคิดเห็นที่ 16 สวัสดีค่ะพี่สาว ส่งมาด่วนๆเลยค่ะ ขอแบบลูกเกดเยอะๆนะ ชอบบบบบ อิอิ จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:35:25

ความคิดเห็นที่ 17 ขอบคุณค่ะ   รู้สึกอายๆ ยังไงไม่รู้ค่ะ   หายหัวไปนาน กลับมาโพสใหม่แล้วเขินน่าดูเลยค่ะ    คุณสาววิเศษ  (ชื่อก็จำไม่ได้หมดแล้วด้วยค่ะ ขอโทษษษษษค่ะ)   --------------------------- พอรวบเป็นก้อนๆ ได้ก็เตรียมรีดให้หนาซักนิดนะค่ะ กด ให้ได้ประมาณ 10-11 ชิ้นค่ะ  (ครึ่งสูตรที่หน่องทำนะค่ะ) จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:35:42

ความคิดเห็นที่ 18 อะไรยะไอ้ปาร์  มาว่าฉัน  ตัวจริงๆยะ  นี่ฉันเกือบจำล็อกอินเธอไมได้แล้วด้วย  5555  งง ----------------------------- จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:37:00

ความคิดเห็นที่ 19 ดาวจ๋ามาชมด้วยค่ะ... คุณหน่องหายไปนานจิงๆนะคะ .. ***แก้ไขคำสะกดผิด แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 53 16:39:35 จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:37:39

ความคิดเห็นที่ 20 วันนี้โพสก์กระทู้ได้นะจ๊ะ น้องสาว จากคุณ : ฝน (pinthip) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:37:59

ความคิดเห็นที่ 21  หวัดดีคะ  แม่น้องตุลย์ ตุลา   ช่ายแล้วต้องทานอุ่นๆ เนอะ อร่อยจริงๆ   อันที่ทานไม่หมดหน่องก็ อุ่นเอา  ขืนให้บังคับกินให้หมด  ตายยยยยย    ตุ่ม อ้วนตายเนอะ  5555  ยังจำพี่ได้เหรอตูน  5555 พี่จำใครแทบไม่ได้แล้ว   ยิ่งแก่ยิ่งลืม   จะเอาลูกเกดเยอะ   งั้นแยกถ้วยไว้ให้เลยดีปะ   ทาแยม โรยเกด  555 ---------------------------- ทาหน้าให้มันหน่อยจะได้สวยๆๆ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:40:36

ความคิดเห็นที่ 22 ทำจำไม่ได้อาจเป็นเพราะวัยมากกว่า 5555 ขนมน่ากิน ขอชิ้นจิ ^o^ จากคุณ : Winnie_The_Pooh เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:41:01

ความคิดเห็นที่ 23  ช่าย คุณดาวจ๋า    เกือบเข้าไม่ถูกแล้วนี่  5555  ยิ่งทักยิ่งอายนะนี่ นี่ เจ๊ อย่ามาทักแบบนี้ มันเขิน  5555 ---------------------------- ใช้เวลาอบไม่นานค่ะ   ไฟ บนล่าง   พอหน้าเหลืองๆ   สวยก็ทานได้เลยค่ะ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:42:36

ความคิดเห็นที่ 24  แต่ในที่สุดฉันก็จำได้  แสดงว่า สาวเสมอ  55555  เอากับฉ้นดิ   เถียงๆๆๆ --------------------- ทานกับวิปครีม จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:44:14

ความคิดเห็นที่ 25 แต่ที่ขาดไม่ได้  ของ wee_nong  ต้องมีช่วงนี้ ช่วงโชว์    ไม่ทิ้งคอนเซ็ป จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:45:44

ความคิดเห็นที่ 26 โชว์ต่อคะ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:47:06

ความคิดเห็นที่ 27   อยากชิมสโคนจังค่ะ ได้ทุกอย่างท้งวิปครีมและแยม ไม่เคยเกี่ยง อิอิ จากคุณ : LittleVizz เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:48:08

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินเนอะ   ไม่มีใครชม ชมเองก้ได้ฟะ   จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:48:15

ความคิดเห็นที่ 29 นุกนิกใช่ปะ  เช็คชื่อก่อน  ป้าหน่อนลืมหมด  5555 ---------------------------- อ้นนี้ของแถม จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:50:05

ความคิดเห็นที่ 30 รู้สึกว่าพี่สาวจะเขิลลลลลลลลลลล 5555 จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:50:23

ความคิดเห็นที่ 31 จ้ะๆๆๆ ป้าหน่อนของแท้แน่นอนจำเล็บได้ 5555 จากคุณ : Winnie_The_Pooh เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:50:28

ความคิดเห็นที่ 32  ตอนนี้ทำให้ผอมๆ  อายๆ  หนีบๆ  55555   ----------------------- ทำเบคอนชีสให้หลานๆ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:51:33

ความคิดเห็นที่ 33 วันที่ไปกินข้าวกัน ซื้อถ้วยฟรอยด์มาจะทำหนมปัง ทำไม่ไหวแระหน่อง ตอนนี้เท้าเจ๊ บวม มากกกกกกกกกกกกก  เลย กินกะนอน เปงตัวกินนอนเลย 5555 แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 53 16:52:38 จากคุณ : ฝน (pinthip) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:52:18

ความคิดเห็นที่ 34  ถ้าฉันตัดเล็บนี่  ของปลอมเหรอยะ  5555 ------------------ อ้าปากเร็วๆๆ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:52:38

ความคิดเห็นที่ 35   สงสัยจะร้างวงการไปนานจริงๆ จำผิดจำถูก แต่จำชื่อหนูได้ โอค่ะโอ ที่สิคะีพี่หน่องของแท้ต้องมีปัง จากคุณ : LittleVizz เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:53:14

ความคิดเห็นที่ 36 คุณหน่องขา.. ดาวจ๋าแอบโง่ ขอถามหน่อยค่ะ ว่า.. เนื้อสัมผัสของสโคน เป็นแบบขนมปังนุ่มๆหรือขนมปังแข็งๆคะ ... เห็นแล้วอยากหัดทำ  เอาไว้ทาเนยทานตอนเช้าก่อนไปทำงาน แต่ไม่ชอบขนมปังแห้งๆค่ะ... ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:54:48

ความคิดเห็นที่ 37  อยากไรกินขับรถมา  เค้าทำให้กิน  แต่ห้ามมาคลอดบ้านเค้านะ 5555 ----------------------- จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:55:00

ความคิดเห็นที่ 38 ไอ้บร้าหน่อง เดินยังจะไม่ไหว  จะให้ขับรถมาหา   555  อยู่บ้านอ้อน ปั๋ว   ดีฝ่า จากคุณ : ฝน (pinthip) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:58:20

ความคิดเห็นที่ 39   คุณดาวจ๋า ไม่เหมือนป้งนะค่ะ   มันจะกรอบแข็งเปลือกนอก  ในจะร่วนๆ  เหมือนกินบิสกิตเลยค่ะ   ที่เคยซื้อที่ kfc สมัยสาวๆ อะ  555 ถ้าขนมปังเนื้อจะเหนียว  ดึงได้ นี่มันร่วนๆ หักบิทานได้อะคะ บอกยังไงดีละ  เริ่มมึน 555 ------------------------   พี่พอไหวนุกนิก    แต่ถ้านานกว่านี้ มีหวัง  มีขายหน้าได้บ้างแน่นอน 555 จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 16:59:17

ความคิดเห็นที่ 40 สวัสดีค่ะ พี่หน่อง แอบเข้ามาดูคนสวย ทำสโคนลูกเกด น่าหม่ำมากๆเลย จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 17:00:18

ความคิดเห็นที่ 41 ตัวไม่ตัดหรอกและไม่ยอมให้เล็บล่อนด้วยเค้ารู้ 55555 วันเกิดปีนี้เค้ารู้แระจะซื้อไรให้ คริๆๆ จากคุณ : Winnie_The_Pooh เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 17:02:39

ความคิดเห็นที่ 42 ขอบคุณค่ะคุณหน่อง .. เท่าที่ตอบก็ได้ข้อมูลมากแล้วค่ะ .. ดาวจ๋าชอบแบบเนื้อขนมปังเหนียวๆไม่ร่วน เวลาทานในรถจะได้ไม่เป็นผงๆอ่ะ .. แบบว่าขี้เกียจดูดฝุ่นล้างรถ ...  แห่ะๆ ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 17:22:40

ความคิดเห็นที่ 43   อาหน่องจร๋า  หลานไก่มาแย๊ววว  ขอกินมั่งดิ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 17:30:59

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทำดูเหมือนจะง่าย ต้องลองทำบ้าง จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 17:56:24

ความคิดเห็นที่ 45 สวัสดีคุณหน่อง สโคนลูกเกดน่าทานจัง ไว้ลองทำมั่ง ตั้งแต่แวะไปเก็บสูตรขนมปังบ้านคุณหน่อง พี่เจี๊ยบก็สนุกกับการทำขนมปัง ^-^ เมื่อวานทำสูตร HML1 แล้วมาทำเป็นขนมปังไส้หมูหย็องคลุกเนยสด อร่อยมาก  แบ่งมาให้คุณหน่องชิมค่ะ จากคุณ : Jeab (IMO) เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 18:43:25

ความคิดเห็นที่ 46 ขอชิมหน่อยนะ  คุณหน่อง จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 19:19:58

ความคิดเห็นที่ 47 สโคนน่ากินมาก  แต่แอบปันใจให้ขนมปังค่ะ  เพราะ ชอบทั้งเบคอนและชีสเลยค่ะ จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 20:05:44

ความคิดเห็นที่ 48   (^^) อยากกิน Scone ปาดแยมเยอะๆๆๆ น่ากินมากมายฮับ จากคุณ : Juicy Pu เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 20:10:04

ความคิดเห็นที่ 49 เล็บหักล่ะสิท่า ถึงได้ตัดเล็บ ไม่งั้น เล็บคงยาวถึงตาตุ่ม จากคุณ : eadsaa เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 20:11:51

ความคิดเห็นที่ 50 วันศุกร์ ที่ผ่านมา ก็ เจอป้าหน่อน ตัวปลอม ซื้อขนมปังที่ไหนมะรุ มาฝากเพื่อน ๆ ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 21:58:01

ความคิดเห็นที่ 51 อยากกินสโคนนนนนนนนค่ะ >< จำได้ตอนเด็กชอบบิสกิตของป๊อปอายมากๆๆ รสชาติเดียวกันมั้ยคะ จากคุณ : P'CINDrie เขียนเมื่อ : 27 เม.ย. 53 23:39:17

ความคิดเห็นที่ 52 ขนมแบบนี้มันจะกรอบแห้งทั้งอันเหมือนคุ้กกี้มั้ยครับ จากคุณ : .oO(YES-MAN)Oo. เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 00:59:15

ความคิดเห็นที่ 53 โห พี่หน่อง ทั้ง Scone  ทั้ง ขนมปัง หน้าเนียนสวยเหมือนคนทำเลยค่ะ แซนอยู่อเมริกาตอนนี้ไม่ได้ทำขนมเลยอ่ะ เหงามือมากๆ เลย (พูดเหมือนอยู่เมืองไทยมีเวลาทำเลยเนอะ) คิดถึงพี่หน่องนะคะ จากคุณ : แซน (Doc_sandsign) เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 05:32:45

ความคิดเห็นที่ 54   คิดถึงคุณหน่องเหมือนกัน เมื่อไรจะมาโพสขนมปังอร่อยๆ อีกน้อ!! (หัดทำไปหลายอย่างแล้วเหมือนกัน) อยากได้อีกๆๆ อ่ะ.. จากคุณ : คาร์เนชั่นสีม่วง เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 08:44:31

ความคิดเห็นที่ 55 เอาไม้ 17 เคาะมือซะ 2 ที โทษฐานให้รอซะนาน เดี๋ยวไปขโมยผักซะเลยนี่ จากคุณ : เอม...! เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 14:33:18

ความคิดเห็นที่ 56 น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : mamyammy เขียนเมื่อ : 28 เม.ย. 53 17:37:30