 |
ความคิดเห็นที่ 69 |
ตลาดแบบนี้ คนเหนือจะเรียกว่า "กาดหมั้ว" ครับ ถ้าพ่ออุ้ยแม่อุ้ยคุยกันก็ยังคงได้
ยินอยู่ แต่สมัยนี้ไม่รู้จะเรียกกันอยู่หรือเปล่า แถวบ้านไม่ค่อยได้ยินแล้ว เรียกเป็น
"กาด" เฉยๆ
น้ำพริกอ่องที่ยู้เคยกิน คงเป็นน้ำพริกอ่องที่ใส่ไข่ครับ จะออกแนวเผ็ดน้อย หรือไม่
เผ็ดเลย แบบไม่ใส่ไข่ก็มี แต่คงเรียกรวมๆกันเพื่อให้เข้าใจง่าย ปกติน้ำพริกอ่องที่
ไม่ใส่ไข่ ใสหมูมากหน่อย แถวบ้านจะเรียกว่า "น้ำพิกจิ้น" ครับ
เห็นหลายเมนู ผมไม่รู้จักครับ คงจะเป็นเมนูประยุกต์ เช่น ข้าวหมกเห็ด อันนี้ไม่เคย
เห็น เมนูเห็ดแถวบ้านก็จะเป็น แกงเห็ดโม่งโก้ง , แกงหรือคั่วเห็ดถอบ(เห็ดเผาะ) และ
น้ำพริกเห็ดด่าน
แก้ไขเมื่อ 28 เม.ย. 53 00:53:35
| จากคุณ |
:
น้ำค้างหยกเก้าบุปผา (Jade Dew)   
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 เม.ย. 53 00:50:06
|
|
|
|
|
... ทู้นี้ได้เห็นหน้ากันมั่ง ... ดีจังเลย
... เข้ามาดู
